Главная » Ингредиенты » мука высшего сорта » Страница 9
 

Мука высшего сорта


Автор:
Хрустящие крекеры из арахисовой пастыПросмотры: 2 687

Эти тонкие хрустящие крекеры – наглядный пример того, что даже сладости с шоколадом и арахисовой пастой могут быть полезными. Они выпекаются с добавлением цельнозерновой муки и хлопьев зародышей пшеницы, которые обогащают их клетчаткой, а также с - читать далее

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, хлопья геркулес, зародыши пшеницы, чиа семена, Арахисовая паста, шоколад горький, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 18 снеков Калорийность: 106
Автор:
Быстрые блины ынджераПросмотры: 1 653

Ынджера (или инджера) – эфиопские блины из кислого теста, которые подаются вместо хлеба на завтрак, обед и ужин. В Африке их также используют вместо столовых приборов, как тарелку, или как ложку, зачерпывая различные соусы. Традиционное тесто для - читать далее

мука высшего сорта, мука ржаная, газированная вода...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - кулинарный писатель
Белый хлеб для сэндвичейПросмотры: 2 487

Вкусный домашний белый хлеб можно испечь даже без специальной хлебопечки, в духовке. Для него вам понадобится минимум ингредиентов: сухие дрожжи, сливочное масло, мука и немного сахара и соли. Тесто замешивается довольно легко, но будьте готовы к - читать далее

масло сливочное, сахар, мука высшего сорта...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Мягкие брецелиПросмотры: 1 264
Содержание:

Вкусные мягкие брецели – это немецкая выпечка, которую любят и дети, и взрослые. Выпекаются из мягкого и эластичного дрожжевого теста, которое легко вытягивается в длинные верёвки и формируется в крендели. Перед тем, как поставить крендели в - читать далее

молоко, сахар коричневый, мука высшего сорта, масло сливочное, майонез, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 6 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Простой деревенский хлеб с медовым масломПросмотры: 1 483
Содержание:

Для выпечки этого деревенского хлеба используются равные пропорции пшеничной и ржаной муки, которая вместе с небольшим количеством коричневого сахара наполняет хлеб насыщенным, чуть сладковатым и тёплым ароматом и вкусом. Чтобы тесто легко - читать далее

молоко, сахар коричневый, масло сливочное, мука ржаная, мука высшего сорта, мед...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 2 буханки
Автор: - кулинарный писатель
Белая пицца с руколойПросмотры: 1 471
Содержание:

Белая итальянская пицца готовится без использования томатного соуса, но она получается не менее аппетитной, со своим букетом вкусов, который ей придаёт сочетание разных видов сыра. По этому пошаговому фото-рецепту у вас получится 6 порционных пицц. - читать далее

мед, мука высшего сорта, чеснок, тимьян, перец красный хлопьями, сыр фонтина, сыр моцарелла, сыр козий, лимон, руккола...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 6 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Блинчики с копчёным лососемПросмотры: 962

Эти блинчики готовятся в виде небольшой закуски на пару укусов, что придаёт им более презентабельный, аккуратный и эффектный вид. Замесите блинное тесто на молоке и смеси пшеничной и гречневой муки. Её насыщенный характерный вкус будет превосходно - читать далее

мука гречневая, мука высшего сорта, молоко, яйца, масло сливочное, лосось копченый, крем-фреш, сметана, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт.
Автор: - шеф-повар
Сконы с черникой и апельсиновой глазурьюПросмотры: 846
Содержание:

В отличие от традиционных английских сконов эти булочки больше похожи на мягкое печенье, но готовятся они из тех же ингредиентов: муки, простокваши, яйца, разрыхлителя теста, сливочного масла. Тесто получается более жидким и в него можно вмешать - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, простокваша, сливки, яйца, черника, сахарная пудра, Апельсины...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 6-12 шт.
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Закрытый пирог с сыром и картофелемПросмотры: 756
Содержание:

Этот несладкий закрытый пирог получается очень сытным и вкусным благодаря гармоничному сочетанию в нём разных видов начинки. В застеленную тестом форму для выпечки выкладываются слоями жареный лук, ломтики мортаделлы (она же варёная болонская - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, яблочный уксус, лук репчатый, картофель, картофель красный, яблоки, тимьян, панировочные сухари, колбаса мортаделла, ветчина, сыр чеддер, сливки...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Крисп из ревеняПросмотры: 523
Содержание:

Несмотря на то, что ревень относят к овощам, он широко используется на Западе в сладкой выпечке и приготовлении джемов. Его кислинка придаёт пирогам особенный вкус и аромат. А в Америке наиболее распространённым десертом с ревенем является крисп – - читать далее

орехи грецкие, хлопья геркулес, корица, мука высшего сорта, сахар коричневый, сахар, масло сливочное, ревень...
Время: 1 час. Сложность: легко
Автор:
Тарт с начинкой из мангольда и зелениПросмотры: 558
Содержание:

Сочетание сочной зелени с сыром составляет превосходную начинку для сытного и вкусного тарта. В качестве зелени возьмите листовую свеклу мангольд, петрушку и укроп. Потушите зелень на сковороде, измельчите в кухонном комбайне и смешайте с тёртым - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, мангольд, лук репчатый, укроп, лимонная цедра, петрушка, сыр чеддер, сливки, сыр пармезан, яйца, мускатный орех...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сливочные сконы с изюмомПросмотры: 1 169

Английские булочки сконы – это один из простейших видов домашней выпечки. Тесто быстро замешивается, сконы быстро выпекаются и получаются очень вкусными. Их характерная черта – это слоистость. Чем более небрежно будет замешано тесто, тем слоистее - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, Апельсиновая цедра, изюм, яйца, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Категории: Соусы, Подливы, .
Куриная подливаПросмотры: 656

Для приготовления этой подливы вовсе необязательно запекать мясо или курицу, чтобы использовать её вкусные соки. Она готовится на основе любого жира, что есть под рукой. Это может быть смалец, растительное масло или даже жир, вытопленный после жарки - читать далее

смалец, мука высшего сорта, бульон, лук зеленый, перец черный, луковый порошок, перец кайенский молотый...
Время: 37 мин. Сложность: легко Количество: 12 ст. Калорийность: 288
Категории: Соусы, Подливы, .
Эспаньол: базовый коричневый соусПросмотры: 3 805

Соус эспаньол – один из пяти базовых соусов классической французской кухни. Его обычно подают с мясными блюдами или используют в приготовлении другого соуса демигласа. Эспаньол готовится на основе говяжьего бульона, который выпаривается до нужной - читать далее

лавровый лист, тимьян, петрушка, перец черный, масло гхи, лук репчатый, морковь, сельдерей, мука высшего сорта, бульон, томаты протертые...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 61
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Классическое печенье с шоколадной крошкой: 5 видовПросмотры: 1 593

Маленькие изменения могут значительно преобразить результат. Повара взяли базовый рецепт печенья с шоколадом и сделали по одному изменению за раз: добавляли, заменяли и растапливали ингредиенты, запекали при разных температурах и охлаждали. Каждый - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад темный...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Хлеб из цуккиниПросмотры: 1 072

Этот хлеб из цуккини скорее похож на кекс, который идеально подходит к чаю. Стоит заменить часть теста овощами, как он становится ещё и полезным. Готовится кекс довольно просто, тесто легко замешивается даже без миксера, в него вмешиваются мелко - читать далее

сахар, сахар коричневый, яйца, мука высшего сорта, корица, цуккини, орехи грецкие...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 16-18
Автор:
Полезные хлебные палочки с корицейПросмотры: 1 307

На приготовление этих хлебных палочек уйдёт несколько часов, но оно того стоит. Выпекаются они из дрожжевого теста, замешанного на цельнозерновой муке, которая наполняет их полезной клетчаткой. А изумительная по вкусу и аромату начинка состоит из - читать далее

молоко, масло сливочное, изюм, мука цельнозерновая, мука высшего сорта, яйца, сахар, яблочное повидло, корица, сахар коричневый, сахарная пудра...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт. Калорийность: 137
Автор:
Пышные панкейки на йогурте с чернично-персиковым соусомПросмотры: 1 424

Приготовьте на завтрак нежные, вкусные и низкокалорийные панкейки на греческом йогурте. Они содержат очень мало жира, много белка и совсем чуть-чуть сахара. А для подачи панкейков сварите изумительный чернично-персиковый соус без сахара. В его - читать далее

мука высшего сорта, яйца, йогурт, Ананасовый сок, персики, черника...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Масляное печенье (отсадное из шприц-пресса)Просмотры: 1 374

Тесто для шприц-пресса отличается от теста для других видов печенья, ведь оно должно быть податливым и легко выдавливаться. А значит, это тесто содержит больше сливочного масла, и в результате вы получаете нежнейшее, тающее во рту печенье, которое к - читать далее

мука высшего сорта, миндальный экстракт, тесто песочное, яйца...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Мультизерновая фокачча с чесноком и травамиПросмотры: 609
Содержание:

Название «фокачча» происходит от латинского слова, означающего очаг — традиционно лепешку готовили в золе в камине. Эта мультизерновая версия фокаччи будет отличным способом включить в рацион разнообразие злаков. - читать далее

мука цельнозерновая, крупа овсяная, мука высшего сорта, мука овсяная, мука льняная, чеснок, тимьян, розмарин, сыр пармезан...
Время: 14 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 2 буханки
Автор: - шеф-повар
Кукурузный кекс с клюквойПросмотры: 915

Этот кекс выпекается из смеси пшеничной и кукурузной муки, что придаёт ему тёплый кукурузный вкус и аромат и в тоже время сохраняет потрясающую текстуру. А апельсиновая цедра и кусочки сушёной клюквы добавляют кексу фруктово-пряные нотки, делая его - читать далее

мука высшего сорта, мука кукурузная, яблоки, клюква сушеная, Апельсиновая цедра, сахар коричневый, яйца, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Цельнозерновые булочкиПросмотры: 956

Для приготовления этих простых булочек в американском стиле, которые также называют бискитс (англ. biscuits), вам понадобится совсем простой набор ингредиентов: мука, разрыхлитель, немного сахара, сливочное масло и молоко. Очень важно тесто для них - читать далее

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 146
Автор: - шеф-повар
Липкий Тоффи пудингПросмотры: 1 547
Содержание:

Десерт, считающийся современной классикой британской кухни, очень популярен, в том числе и как ресторанное блюдо. Влажный бисквит поливается карамельным соусом, напоминающим ирис, и подается со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Приготовить - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, карамель, финики, бренди, ром, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Французский суп «Три лука»Просмотры: 1 954

Модернизированная версия традиционного французского лукового супа, которая придётся по вкусу тем, кто следит за своим питанием и весом. Ведь в нём содержится минимальное количество жира. Лук пассеруется под крышкой и под воздействием пара начинает - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, тимьян, розмарин, мука высшего сорта, бульон, соус вустерширский, херес, багет, сыр грюйер, лук-резанец...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 317
Сырное суфлеПросмотры: 445

Приготовьте сырное суфле, пока ждёте гостей, и будьте готовы к восторженным комплиментам. Потому что по этому рецепту оно получается восхитительным: с аппетитной корочкой из пармезана по бокам, поджаристой верхушкой и идеальной кремовой серединкой. - читать далее

масло сливочное, сыр пармезан, мука высшего сорта, перец кайенский молотый, молоко, сыр грюйер, дижонская горчица, яйца, винный камень...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор:
Крошечные клубничные шорткейкиПросмотры: 733

Клубничный шорткейк – это пирожное, состоящее из коржа и большого количества сочной клубники и взбитых сливок. Такое угощение всегда вызывает восторг своим летним вкусом и ароматом и ярким видом. А если у вас намечается вечеринка с фуршетом или - читать далее

мука высшего сорта, лимонная цедра, сливки, клубничный джем, клубника, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 30 пирожных
Автор:
Крошечные сэндвичи с мороженымПросмотры: 617

Этот рецепт маленьких сладких сэндвичей выручит, когда нужно оригинально и вкусно подать гостям мороженое. Сэндвичи получаются размером на пару укусов. Это очень удобно, чтоб никто не испачкался подтаявшим десертом. Сначала испеките ванильное - читать далее

мука высшего сорта, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), мороженое, яйца, молоко...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 15 пирожных
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Детский торт со слоем печеньяПросмотры: 23 440
Содержание:

Удивите гостей на празднике тортом, который не похож на привычные слоёные торты. Именинный торт снаружи выглядит очень празднично и ярко благодаря россыпи цветной посыпки на белоснежной глазури из сливочного сыра. А в разрезе вас будет ожидать - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), крем-сыр, яйца, молоко, сливки...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Слоёное пирожное из арахисового печенья, брауни и макарунПросмотры: 1 168
Содержание:

Этот десерт соединил в себе вкусы трёх очень популярных американских десертов с контрастными текстурами: печенья из арахисовой пасты, шоколадного брауни и кокосового пирожного макарун. Не путать с миндальным макарон! Приготовьте каждый слой - читать далее

мука высшего сорта, Арахисовая паста, шоколад горький, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), какао, кокосовая стружка, яйца...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 44 батончика
Автор:
Черничный торт на завтракПросмотры: 10 815
Содержание:

Устройте своим домочадцам королевский завтрак и подайте к чаю или кофе великолепный торт, который напоминает более солидную версию черничных маффинов, смазанных крем-чизом. Для торта испеките черничный корж, разрежьте его пополам и смажьте - читать далее

мука высшего сорта, хлопья геркулес, яйца, йогурт, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт, черничное варенье, черника...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кекс «Радуга»Просмотры: 2 401

Сладкая разноцветная «радуга», парящая в белых «облаках» из маршмэллоу, готовится на удивление просто. Из специального оборудования понадобится лишь кольцевая форма. Яркие краски украшают необычный торт благодаря кокосовой стружке, покрытой пищевыми - читать далее

мука высшего сорта, крем, яйца, молоко, ванильный экстракт, кокосовые хлопья, маршмеллоу...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Коричные панкейки-плюшкиПросмотры: 1 413
Содержание:

Перед вкусными коричными плюшками, покрытыми сахарной глазурью, трудно устоять. Однако, если желание ими полакомиться появится с утра, времени на приготовление может быть недостаточно. В таком случае удачное решение – совместить традиционный завтрак - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сахарная пудра, сахар коричневый, мускатный орех, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 блинов
Автор:
Чизкейк-батончики «Красный бархат»Просмотры: 577
Содержание:

В этом десерте слились воедино нежность чизкейка и шелковистость красного бархата. Поистине, украшение для любого стола: сливочный слой, насыщенно красный слой бисквита и белоснежные взбитые сливки на самой верхушке этого шедевра, которые придают - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, сметана, бурбон, крем-сыр, какао, карамель, желатин...
Время: 3 час. 40 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 12 батончиков
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Полосатая лента»Просмотры: 811
Содержание:

Полоса белая, полоса черная.. Немного навевает грусть, не правда ли? А что, если черное и белое наложить внахлест, чтобы получилась темная лента с белой окантовкой – уже гораздо интереснее! Чередуя светлые и темные слои можно экспериментировать с - читать далее

мука высшего сорта, яйца, мята экстракт, какао...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 72 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - совладелец ресторана
Рождественское печенье «Конфетти»Просмотры: 569

Достаточно одного взгляда на это печенье, чтобы в голове возникли яркие образы расписных елочных шаров. Разноцветное, хрустящее и просто вкусное украшение праздничного стола. При желании получить более мягкое печенье уменьшите время выпекания или - читать далее

мука высшего сорта, шоколад белый, яйца, сливки...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - ресторатор
Печенье с трещинами «Красный бархат»Просмотры: 1 208
Содержание:

Трудно устоять перед печеньем, на поверхности которого снежно-белая сахарная пудра контрастирует с витиеватым багряным узором трещин. Коржи насыщены шоколадным вкусом, мягкие внутри и немного хрустящие снаружи. Перед выпеканием шары теста желательно - читать далее

мука высшего сорта, простокваша, яйца, какао, крем-сыр...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 двойных печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с яблочным вареньемПросмотры: 937

Печенье с углублением посередине, заполненным начинкой для яблочного пирога – это популярное американское печенье. Весь вкус пряного яблочного пирога умещается в этом небольшом хрустящем печенье. Готовится такой десерт довольно интересно. - читать далее

яблоки, приправа для яблочного пирога, лимонный сок, мука высшего сорта, яйца, крахмал...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 32 печенья
Автор: - знаменитая шеф-повар
Печенье-сэндвич с мексиканской карамелью КахетаПросмотры: 1 452
Содержание:

Между двумя рассыпчатыми коржами печенья-сэндвича ждет своего часа, чтобы удивить бесподобным вкусом, сладкая кахета. Традиционно этот карамельный соус, напоминающий вареную сгущенку, готовят из козьего молока, иногда разбавляя наполовину коровьим. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, бренди, карамель, молоко, крахмал...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 26 двойных печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Кукурузное печенье  «Рождественские венки»Просмотры: 712
Содержание:

Если в Рождество вы хотите украсить стол тематически оформленным угощением, испеките это замечательное кукурузное печенье в виде рождественских веночков. Замесите тесто на основе смеси пшеничной и кукурузной муки, добавив несколько капель экстракта - читать далее

мука высшего сорта, мука кукурузная, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, Анисовый экстракт, яйца, кукурузные хлопья, сахарная пудра...
Время: 1 час. 3 мин. Сложность: легко Количество: 34 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Пасхальное печенье «Таралли Дольчи»Просмотры: 1 816

Таралли Дольчи, или сладкие Таралли – это итальянское печенье, очень похожее на наши сушки, которые обычно пекут не очень сладкими или иногда даже с пряностями. Но для пасхального угощения на юге Италии принято печь сладкие Таралли в виде колец, - читать далее

яйца, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, мука высшего сорта, молоко...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Итальянское многослойное печеньеПросмотры: 789

Это итальянское печенье состоит из шести отдельно приготовленных слоёв, соединённых вместе в один большой корж, который затем нужно нарезать на небольшие квадратики. Три миндальных коржа разных цветов выпекаются в отдельных формах, а затем - читать далее

масло сливочное, сахарная пудра, миндальная паста, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, малиновый джем, краситель, Абрикосовый джем, шоколадные чипсы (гранулы), сироп...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 48 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Итальянское кукурузное печеньеПросмотры: 2 127

Это печенье появилось в Италии в тяжёлые времена, когда цены на пшеницу взлетели, и пекари были вынуждены заменить её традиционной для тех мест и более дешёвой полентой, или кукурузной крупой. Однако результат превзошёл все ожидания, и печенье - читать далее

полента, мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука кукурузная...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Вафельное печенье «Пиццеле»Просмотры: 1 634

В европейских странах рождественская выпечка ассоциируется не только с ароматами пряных специй и миндаля, но и тонкими нотками аниса. В Италии, например, это хрустящее вафельное печенье Пиццелле. Оно считается одним из самых древних видов печенья и - читать далее

сахар, масло сливочное, молоко, ванильный экстракт, Анисовый экстракт, яйца, мука высшего сорта...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 24-48 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Флорентини Эспрессо»Просмотры: 1 406

Знаменитое флорентийское печенье пекут в виде тонких пластинок с кусочками миндаля, похожих на кружево. Печенье отличается насыщенным карамельным вкусом, но может с лёгкостью менять свои нотки в зависимости от вариаций в рецепте. Можно, например, - читать далее

масло сливочное, сахар, сироп, миндаль, мука высшего сорта, сливки, кофе, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Итальянское печенье-сэндвичиПросмотры: 1 026

Печенье-сэндвичи занимают большую нишу среди итальянских кондитерских изделий. В каких вариантах их только не пекут. Такое печенье всегда выглядит празднично, как мини-пирожное, а готовится в большинстве случаев довольно просто. Сначала выпекают - читать далее

масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, малиновый джем, шоколад, маргарин, конфетти...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Апельсиновое печенье с рикоттойПросмотры: 1 901

Рикотта – универсальный итальянский сыр, который подходит для приготовления не только горячих блюд, но и большого количества десертов. Причём в десертах рикотта составляет не только начинку, на её основе можно замешивать и тесто. Тогда ваша выпечка - читать далее

сыр рикотта, сахар, масло сливочное, яйца, мука высшего сорта, ванильный экстракт, Апельсиновая цедра, сахарная пудра, молоко...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 42 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Поцелуи Дамы»Просмотры: 1 556

Итальянское печенье Поцелуи Дамы (ит. Baci di Dama) – это вкуснейшее ореховое печенье-сэндвич с шоколадной прослойкой. Пришло оно из итальянского Пьемонта, региона богатого фундуком и производящего большую часть всего итальянского шоколада. Поэтому - читать далее

мука высшего сорта, сахарная пудра, орехи фундук, масло сливочное, шоколадно-ореховая паста...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Реджина»Просмотры: 3 214

Кунжутное печенье «Реджина» родом из сицилийского города Палермо, где оно считается традиционной выпечкой. На вид это небольшие овалы, полностью покрытые семенами кунжута. Замесите тесто, сформируйте печенье, обваляйте в кунжуте и выпекайте. - читать далее

масло сливочное, сахар, яйца, мука высшего сорта, ванильный экстракт, лимонная цедра, молоко, кунжут...
Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 30 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Бискотти с кусочками шоколада и фисташкамиПросмотры: 1 210

Сухое итальянское печенье Бискотти, что означает «дважды выпеченное», напоминает сладкие сухари, которые принято подавать к чашечке кофе, горячего шоколада и молока. Большой плюс такого печенья в том, что его можно хранить в течение нескольких - читать далее

фисташки, масло сливочное, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, сахар, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, Торты, .
Автор:
Торт из слоёв шоколадного печенья и арахисового кремаПросмотры: 1 993
Содержание:

Интересный тортик, в котором вместо коржей используется гигантское печенье с двойным шоколадом. Замесите тесто, вмешав в него какао и тёмный шоколад в гранулах, и сформируйте из него 6 печений. Если тесто сильно липнет и с ним сложно работать, - читать далее

мука высшего сорта, шоколад темный, какао, сахар коричневый, Арахисовая паста, яйца, сливки...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования