Мука кукурузная
Коллекция рецептов с ингредиентом - мука кукурузная.
Просмотры: 1 213Тёплый сытный пирог в горшочке (пот-пай) – именно то, что нужно организму, когда наступают холода. А ещё это отличное блюдо для тех, кто решил примкнуть движению «Понедельник без мяса». В рецепте используются такие ароматные ингредиенты, как - читать далее
Просмотры: 889Кусочки свежих овощей, таких как бамия, зелёная фасоль, брокколи, окунаются в кукурузный кляр, зажариваются во фритюре до хрустящей корочки и подаются как закуска с дип-соусом. Кляр готовится из покупной смеси для кукурузных маффинов, а чтобы - читать далее
Просмотры: 636Ри Драммонд знает, как правильно начинать утро: для всей семьи она печёт нежные кукурузные маффины с сыром и кусочками зелёного перца чили. Эти маффины лучше есть тёплыми, наслаждаясь тягучим чеддером и тающим медовым сливочным маслом. - читать далее
Просмотры: 565В состав этих крошечных кукурузных маффинов входят различные специи, включая паприку, корицу, зиру и кайенский перец, которые добавляют пикантную нотку их лёгкой природной сладости. Такие маффины отлично подходят как для завтрака, так и в качестве - читать далее
Просмотры: 413Даже пиццу с колбасой можно сделать полезной и низкокалорийной. Всего нескольких тонких ломтиков салями на цельнозерновом тесте придают пицце такой же солёный и яркий вкус, как и более насыщенные начинки, но без лишних калорий и жира. - читать далее
Просмотры: 531В приготовлении этих вегетарианских тако используется цветная капуста разных цветов, которая вместе с микрозеленью придаёт им очаровательный, стильный вид. Печёная цветная капуста подаётся на домашней кукурузной тортилье и посыпается фетой и свежей - читать далее
Просмотры: 563Эта сочная начинка помогает израсходовать изобилие помидоров в сезон, пирог с помидорами стал одним из популярных блюд кухни Южной Каролины. Несмотря на название, пирог не похож на старомодный пирог, в котором только помидоры. «Я выкладываю слоями - читать далее
Просмотры: 332В своём рецепте Джада де Лаурентис решила наполнить классические кукурузные маффины привкусом пиццы. Чеснок и вяленые помидоры придают им восхитительный вкус со сладко-пряными нотками. Подавайте маффины тёплыми со сливочным маслом. - читать далее
Просмотры: 393Кукурузный хлеб, испечённый в чугунной сковороде, получается особенно хрустящим снаружи и мягким, нежным внутри. Чтобы получить характерную хрустящую корочку, Дамарис Филлипс выкладывает тесто в хорошо разогретую смазанную маслом сковороду. В - читать далее
Просмотры: 448Чампуррадо – сладкий мексиканский горячий шоколад, который загущается кукурузной мукой и подаётся как десерт сам по себе или как дополнение к чуррос. Изюминка чампуррадо – воздушная пенка на поверхности, поэтому перед подачей взбейте его венчиком и - читать далее
Просмотры: 409Тесто для этого пая получается нежным, рассыпчатым и прекрасно сочетается с тыквенной начинкой. Чтобы оно было идеальным, важно соблюдать два условия. Первое: всё должно быть холодным. Вам нужна холодная мука, холодные жиры и холодная вода. Когда - читать далее
Просмотры: 245Этот влажный кукурузный пирог Джада де Лаурентис наполнила несколькими традиционными вкусами зимних праздников, такими как терпкая клюква и освежающий апельсин. Каждый кусок при подаче поливается домашним карамельным соусом с грецкими орехами, - читать далее
Просмотры: 347Начинка для вкусных тамале не обязательно должна быть из мяса. При правильном подборе овощей и пряностей вегетарианские тамале получаются не менее вкусными, чем мясные. Скороварка ускоряет процесс приготовления, а благодаря тому, что пар проникает в - читать далее
Просмотры: 260Сладкие мексиканские тамале (тамалес дульсес) могут стать прекрасным завершением ужина или отличным началом выходного дня, если подать их к позднему воскресному завтраку. Они готовятся из кукурузной муки маса-харина с добавлением свежей кукурузы, - читать далее
Просмотры: 262Сладковатая кукурузная мука – отличный фон, чтоб экспериментировать с сочетанием сладкого и солёного. Это печенье готовится из покупной смеси для кукурузных маффинов с добавлением мёда, перца халапеньо и дополнительной муки, чтобы тесто стало - читать далее
Просмотры: 347Кукурузные оладьи, приготовленные на простокваше с добавлением натурального йогурта, получаются пышными и нежными внутри, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. Идеально подходят для воскресного завтрака или на десерт. Они отлично идут с любыми - читать далее
Просмотры: 334Все любители кукурузного хлеба, которые предпочитают нечто среднее между кукурузным хлебом и пирогом, будут в восторге от этой выпечки. Нежный и в меру сладкий, этот хлеб довольно универсален и идеален с любыми начинкам и топпингами. Попробуйте его - читать далее
Просмотры: 245Этот хлебный пудинг с кукурузой идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Наполненный душистыми травами и сыром, он получается удивительно нежным, вкусным и ароматным. Готовить лучше в чугунной сковороде, чтобы хрустящая корочка была не - читать далее
Просмотры: 442Сладость этим пышным оладьям придаёт не только сахар и топпинг, но и консервированная кукуруза, которая добавляется прямо в кукурузное тесто. Они также добавляют сочности, и вкус получается более насыщенным. Полейте кленовым сиропом и наслаждайтесь! - читать далее
Просмотры: 204«Этот сладкий хлеб моя бабушка часто ела в детстве как десерт, — делится Кордеа Браун. — В те времена не было такого изобилия продуктов, поэтому блюда и десерты готовили из того, что было под рукой. Я предпочитаю есть сладкий хлеб с ананасовым - читать далее
Просмотры: 274Эти простые пончики готовятся из покупной смеси для кукурузного хлеба и консервированной сливочной кукурузы с небольшим количеством специй или молотого перца. Пожарьте их во фритюре до хрустящей корочки и подавайте как закуску с острым медовым - читать далее
Просмотры: 174Есть один хлеб, который не нужно месить, и готовится он без дрожжей. Это американский спундред, или «ложечный хлеб». Мягкий и воздушный кукурузный хлеб с начинками, который, действительно, едят ложкой. Приготовьте спундбред с мексиканской колбасой - читать далее
Просмотры: 335Кусочки филе сома замачиваются в подсоленном молоке, а затем покрываются двойной панировкой из смеси пшеничной и кукурузной муки и обжариваются в масле до золотистой корочки. Внутри наггетсы получаются сочными и нежными, а снаружи очень хрустящими. - читать далее
Просмотры: 251Этот кукурузный хлеб – идеальный способ использовать остатки обжаренной капусты кейл и жареного бекона. Измельчите ингредиенты, добавьте в кукурузное тесто, несколько минут в духовке, и у вас получится великолепный завтрак, который оценит вся семья. - читать далее
Просмотры: 196Украсьте свой поздний воскресный завтрак лёгким и пышным кукурузным хлебом от Мелиссы Де Арабиан. Чтобы хлеб получился особенно влажным, она добавляет в тесто яблочное пюре без сахара, которое также придаёт выпечке лёгкую натуральную сладость. - читать далее
Просмотры: 253Хлопья красного перца и кусочки зелёного болгарского перца придают пикантный вкус этим насыщенным сырным маффинам, которые на самом деле представляют собой кукурузный хлеб в более удобной для подачи форме. Подавайте в качестве гарнира к ужину в - читать далее
Просмотры: 257Венесуэльские кукурузные лепёшки арепа – отличная альтернатива классическим булочкам для бургеров, когда дело доходит до полезного сэндвича. Арепы легко готовятся в домашних условиях. Разрежьте их пополам и подавайте с тушёной свининой и коул-слоу с - читать далее
Просмотры: 280Густое согревающее чили-кон-карне из оленины, наполненное целым букетом специй, подаётся с топпингом из мягкого кукурузного хлеба с перцем халапеньо. Особый, богатый вкус этому чили придаёт мексиканский шоколад. Блюдо получается довольно пикантным. - читать далее
Просмотры: 270Острый соус и измельчённая покупная сальса добавляются прямо в тесто для этих кукурузных пончиков. Также в тесто добавляется тёртый чеддер и кусочки жареного бекона. Пожарьте хашпаппи во фритюре и наслаждайтесь чудесной хрустящей корочкой снаружи и - читать далее
Просмотры: 351Этот классический кукурузный хлеб готовится только из кукурузной муки, без добавления пшеничной муки, и получается рассыпчатым, идеальным гарниром к блюдам с соусами. Содержание сахара горячо оспаривается приверженцами традиционной южной кухни США: - читать далее
Просмотры: 1 097Этот рецепт навеян популярным американским «соул-фудом» курица с вафлями, когда хрустящая жареная курочка подаётся с пышными бельгийскими вафлями и поливается сладко острым соусом. Вместо курицы приготовьте креветки в каджунском соусе и подайте их - читать далее
Просмотры: 243Золотистый чуть сладкий кукурузный хлеб приобретает пикантную нотку с добавлением жареного репчатого лука, зелёного лука и печёного перца поблано (чили с мягким вкусом). Подавайте его на гарнир к мясным блюдам и овощным рагу или вместо обычного - читать далее
Просмотры: 265Этот сытный мясной пирог готовится в стиле мезоамериканского блюда тамале. Мясная начинка из говядины с фасолью покрывается толстым слоем кукурузной каши, посыпается сыром, и всё запекается в духовке до золотистой корочки. Подавайте пирог «Тамале» - читать далее
Просмотры: 331Кому-то эти полосатые красно-белые бейглы напомнят о спасательных кругах, а кому-то – о Рождестве. А это значит, что они одинаково уместны и летом, если у вас вечеринка в пляжной тематике, и в зимние праздники. Бейглы получаются идеально пышными и - читать далее
Просмотры: 507Кукурузные лепёшки на кипятке – популярное блюдо у афроамериканцев и на американском Юге. Они готовятся всего из нескольких ингредиентов и обжариваются в жире, а не запекаются, и больше похожи на оладьи, чем на хлеб. Для этого рецепта - читать далее
Просмотры: 341Эта закуска наполнена вкусами классического корн-дога, но готовится в виде мини-маффинов: кусочки говяжьих сосисок запекаются в сладковатом кукурузном тесте. Подавайте маффины тёплыми как закуску с креольским горчичным соусом, чтобы макать. - читать далее
Просмотры: 462Если хотите порадовать гостей на своей следующей домашней вечеринке интересными угощениями, приготовьте эти миниатюрные корн-доги и подайте с разными соусами. Коктейльные сосиски насаживаются на зубочистки или шпажки, окунаются в густое кукурузное - читать далее
Просмотры: 334На один из государственных праздников впечатлите гостей патриотическим тортом в виде флага, которые отмечают праздники или выборы. Несколько разноцветных ягод и белый крем творят чудеса. В этом рецепте представлен торт в виде флага США, но используя - читать далее
Просмотры: 324Вафли с курицей в остром сиропе – популярное блюдо американского Юга. В этом рецепте в тесто для вафель добавили немного кукурузной крупы, которая будет слегка похрустывать и придаст им неожиданно приятную текстуру. Подавайте вафли с запечённой в - читать далее
Просмотры: 291Простокваша, замешанная в тесто для кукурузного хлеба, помогает смягчить его текстуру с характерными крупинками кукурузной муки. В этом рецепте к простокваше также добавляется немного белого уксуса, чтобы подчеркнуть её кислинку, и жирные сливки для - читать далее
Просмотры: 238Черничные маффины в этом рецепте встречаются с кукурузным хлебом. Результат потрясающий. Сочные ягодные кармашки в мягком ароматном мякише кукурузного хлеба – это то, ради чего вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Маффины получаются - читать далее
Просмотры: 466«Там, где я вырос, в восточной части Северной Каролины, хашпаппи подают на гарнир почти к любому блюду: жареным морепродуктам, мясу на углях, сэндвичам, жареной курице, – делится шеф-повар ресторана Yonder в Портленде, штат Орегон. – Я всегда любил - читать далее
Просмотры: 175Когда вы жарите бекон или запекаете курицу, в сковороде остаётся вытопленный жир с насыщенным вкусом. Не выливайте его. Можно процедить в банку и поставить в холодильник, чтобы использовать в других блюдах и выпечке, например, в этом кукурузном - читать далее
Просмотры: 443Этот необычный вариант сосисок в тесте отлично подойдёт для домашних вечеринок. Для приготовления понадобятся мелкие (коктейльные) сосиски. Каждая окунается в кукурузный кляр, а затем оборачивается кудрявой картошкой фри и жарится во фритюре. - читать далее
Просмотры: 179Этот кукурузный хлеб отличается от традиционного и представляет собой нежную кремовую запеканку, которую вы захотите готовить снова и снова. Чеснок и тимьян придают ему яркий травянисто-пряный аромат. Подавайте кукурузный хлеб тёплым с капелькой - читать далее
Просмотры: 254Эти ярко-жёлтые тыквенные фриттеры быстро готовятся, так что вы можете пожарить их, пока у вас на плите тушится мясо или варится суп для согревающего осеннего обеда. Фриттеры готовятся из смеси пшеничной и кукурузной муки. Такое сочетание придаёт им - читать далее
Просмотры: 394Этот вкусный пирог выпекается из теста для традиционного кукурузного хлеба. В итоге у вас получается десертный кукурузный хлеб с карамельным топпингом, в котором утопают сочные фрукты. За счёт использования консервированных нарезанных фруктов весь - читать далее
Просмотры: 358Жареные солёные огурцы в хрустящем кукурузном кляре на палочках – идеальная закуска для домашних вечеринок. Для подачи приготовьте быстрый острый соус на основе майонеза. Закуска получается пряной, терпкой, острой и хрустящей – то, что нужно к - читать далее
Просмотры: 186Кисло-сладкая клюква и насыщенный пекан гармонично дополняют друг друга в этом простом печенье, которое подходит и для праздников, и на каждый день. Традиционное бискотти – это сухое, хрустящее печенье, которое макают в чай или кофе. Оно может долго - читать далее
Просмотры: 310Это превосходное суфле напоминает воздушный кукурузный хлеб. Оно идеально подходит для лёгкого перекуса, если дополнить его салатом. А можно подать в качестве закуски перед праздничным ужином. Ставьте суфле на стол в первые 5-10 минут после - читать далее
Просмотры: 293Кукурузный хлеб – традиционная выпечка на Юге США, где его подают как гарнир практически к любым блюдам. В этом рецепте классического кукурузного хлеба нет ничего лишнего: мука (пшеничная и кукурузная), сливочное масло, немного сахара, яйца и - читать далее
Просмотры: 194Рецепт этих кукурузных маффинов с каштанами, душистыми травами, жареным луком и сельдереем вдохновлён хлебной начинкой, которую обычно готовят на гарнир к индейке на День благодарения. Поэтому вы запросто можете также подать их на гарнир к - читать далее
Просмотры: 144Этот ароматный спунбред (ложечный хлеб) похож на кукурузных хлеб с мякишем в виде нежного воздушного суфле. Пикантный вкус ему придаёт зелёный лук и щепотка кайенского перца, а чтобы хлеб аппетитно поднялся, яичные белки взбивают отдельно и - читать далее
Просмотры: 398Под хрустящей золотистой корочкой этого закрытого пирога лежат два популярных американских гарнира – тушёная листовая капуста с копчёностями и кукурузный хлеб. Сытный и сочный пирог идеально подходит для ужина в качестве основного блюда. Подавайте - читать далее
Просмотры: 377Испеките кукурузный хлеб, наполненный сыром, и подайте его к томатному супу в прохладный день или в качестве перекуса. В тесто добавляется как тёртый сыр, так и нарезанный кубиками, которые превратятся в тягучие кармашки внутри хлеба. Сверху - читать далее
Просмотры: 512Эти нежные и пышные панкейки на простокваше обязаны своей невероятной текстурой кукурузной муке и взбитым яичным белкам. Белки взбиваются отдельно и затем аккуратно замешиваются в тесто. Панкейки получаются воздушными. Подавайте их стопкой, полив - читать далее
Просмотры: 306Классические слоистые булочки бискитс приобретают сладковатый вкус и аромат, если добавить в тесто кукурузную муку. Чтобы они приобрели свою характерную слоистую текстуру, важно использовать сильно охлаждённое сливочное масло, не месить долго тесто - читать далее
Просмотры: 167«Может показаться странным, что блюдо символизирует идеализированную и коммерциализированную версию Дня благодарения, но эти вкусы – насыщенный вкус дикой птицы, пикантная сладость клюквы, яркость цветков тыквы и деревенский привкус кукурузы – - читать далее
Просмотры: 208Этот ароматный кукурузный хлеб почти как гарнир с целым букетом душистой зелени и кукурузными зёрнами, которые придают ему текстуру, сочность и сладость. Такой хлеб великолепен и сам по себе, но будет ещё вкуснее, если смазать свежим козьим сыром. - читать далее
Просмотры: 287Этот вариант кукурузных оладий «Джонни-кейк» готовится из дрожжевого теста с добавлением дрожжей, а также отдельно взбитых яичных белков. Благодаря этому оладьи получаются пышными и воздушными. Подавайте их со сливочным маслом с жимолостью и - читать далее
Просмотры: 340В этом сытном блюде смешались все популярные вкусы техасско-мексиканской кухни: сочная свинина, воздушный сладковатый кукурузный хлеб и пикантный халапеньо с сыром в хрустящей панировке. Всё готовится в одной сковороде и всего за полчаса. - читать далее
Просмотры: 242Эти веганские мексиканские тамале готовятся с начинкой из тыквы баттернат и грибов портобелло и получаются очень насыщенными и ароматными. Всё благодаря домашнему соусу с двумя видами перца чили, орегано и зирой, который добавляется как в начинку, - читать далее
Просмотры: 389Кто бы мог подумать, что бекон может быть таким универсальным? Триша Йервуд добавляет солёные кусочки жареного бекона в кукурузные маффины, создавая сладко-солёное сочетание, которое становится только лучше, если смазать маффины мягким апельсиновым - читать далее
Просмотры: 243Капкейки необязательно могут быть сладкими и десертными, но они обязательно должны быть красивыми. Например, эти малютки со вкусом американского пот-пая с курицей покрываются гороховым кремом и украшаются кусочками курицы-гриль, зелёным горошком и - читать далее
Просмотры: 518«Ко Дню мёртвых мы решили приготовить трудоёмкие тамалес и устроили «тамаладу», когда вся семья собирается на кухне за изготовлением тамалес. Это даёт нам возможность всем собраться, чтобы отпраздновать и почтить память наших предков, а в конце дня - читать далее
Просмотры: 415Название этого луизианского сэндвича произошло от английского poor boy, что переводится как «бедный мальчик». Считается, что рецепт был придуман братьями Бенни и Кловисом Мартинами, которые в 1929 году бесплатно раздавали сэндвичи бастовавшим - читать далее
Просмотры: 252Перец чипотле и пикантный сыр пеппер-джек придают остроту кукурузному хлебу, а сочные зёрна кукурузы, добавленные в тесто, помогают смягчить вкус. Хлеб получается пышным и мягким, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Подайте его к обеду вместо - читать далее
Просмотры: 229Ароматный кукурузный хлеб ещё никогда не был таким вкусным! Перец поблано и молотый кориандр смягчают остроту кайенского и чёрного перца. Выливайте тесто в горячую чугунную сковороду, чтобы получилась хрустящая корочка. Подайте кукурузный хлеб на - читать далее
Просмотры: 307Традиционный коблер готовится из сезонных летних фруктов под слоем хрустящего топпинга, а в этом рецепте к персикам добавили неожиданный, но тоже летний ингредиент – кукурузу. Консервированная сливочная кукуруза делает вкус начинки более насыщенным - читать далее
Просмотры: 428Самое замечательное в этом лёгком тесте для пиццы то, что оно не содержит дрожжей, а значит, вам не придётся ждать, пока оно поднимется! На приготовление пиццы от начала и до конца у вас уйдёт всего 20 минут. Пицца выпекается в чугунной сковороде. - читать далее
Просмотры: 209Несмотря на небольшой размер этого тарта, всего 20 см, он получается очень сытным и насыщенным, с богатым вкусом, который ему дарит кукурузная мука, добавленная в корж, и мягкая начинка из простокваши и кленового сахара. Когда выложите тесто в - читать далее
Просмотры: 324Этот уникальный, вкусный кукурузный хлеб наполнен кусочками солёной ветчины, сладкой сушёной вишни и сливочной гауды. Он отлично подходит для завтрака или для перекуса, который можно взять с собой. Испеките хлеб в квадратной форме для выпечки или - читать далее
Просмотры: 408Если вы решили испечь кукурузный хлеб из покупной смеси, придайте ему индивидуальности и больше домашнего аромата, добавив в тесто грецкие орехи, свежий тимьян и мёд. А чтобы его удобнее было есть и брать с собой, испеките кукурузный хлеб в форме - читать далее
Просмотры: 395Спунбред – это популярный на юге США мягкий, похожий на пудинг кукурузный хлеб, который обычно подаётся в качестве гарнира. В этом рецепте порционные хлебцы выпекаются в форме для маффинов. Они наполнены насыщенным кукурузным вкусом с пикантными - читать далее
Просмотры: 235Испеките черничный бакл в индивидуальных рамекинах, чтобы каждый гость получил свою красивую порцию сочных ягод, утопающих в мягком пироге из кукурузной муки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой, и ваш десерт будет выглядеть изысканно, как в - читать далее
Просмотры: 347Свиная лопатка, нарезанная кубиками, тушится в соусе сальса-верде (зелёная сальса), пока мясо не станет нежным. Сальса-верде – это мексиканский терпко-острый соус на основе овощного физалиса (томатилью) и перцев халапеньо. Перед тем, как взбить - читать далее
Просмотры: 3 680Корн-доги гамджа – популярная в Корее уличная еда. Это сосиски на палочках, покрытые кукурузным тестом и облепленные кусочками картофеля фри, которые жарятся во фритюре до хрустящей корочки. Чтобы вам легче было покрывать сосиски кляром, налейте - читать далее
Просмотры: 283В классическую кукурузную запеканку добавили много острого чеддера и зелёный лук, чтобы она стала идеальной. Все ингредиенты, включая консервированную кукурузу и кукурузную муку, просто смешиваются в миске, затем выкладываются в кассероль, и - читать далее
Просмотры: 425Миниатюрные сосиски в тесте на пару укусов станут настоящим хитом на вашем домашнем празднике. В этом рецепте вам не придётся заворачивать каждую сосиску в тесто, что очень удобно и бесхлопотно. Они будут готовиться в форме для мини-маффинов. - читать далее
Просмотры: 1 167Венесуэльские эмпанадас готовятся из теста, замешанного на кукурузной муке, и этим отличаются от подобных пирожков в других странах Латинской Америки. В этом рецепте используется специальная обработанная кукурузная мука для латиноамериканских - читать далее
Просмотры: 662Если хотите удивить своих гостей необычной закуской, предложите им жареные во фритюре солёные огурцы. Кружочки солёных огурцов окунаются во взбитые яйца, обваливаются в панировке из кукурузной муки и жарятся в большом количестве масла до хрустящей - читать далее
Просмотры: 676Сегодня продукцию и выпечку без содержания глютена несложно найти в супермаркетах, но куда приятнее самому испечь мягкие и пышные безглютеновые булочки и наслаждаться ими в свежем виде. Английские маффины из безглютеновой муки получаются пышными и - читать далее
Просмотры: 1 477Безглютеновый кукурузный хлеб, приготовленный на мучной основе из молотого пшена, клейкого риса и картофельного крахмала, получается таким же пышным, вкусным и ароматным, как традиционный. Вы даже не заметите разницу! Жёлтая кукурузная мука - читать далее
Просмотры: 305Можно придумывать множество поводов, чтобы собраться всей семьёй, и одним из них станет приготовление тамале, когда без дополнительных пар рук не обойтись. Это блюдо в Мексике издавна ассоциируется с праздниками, особенно с Рождеством, но традиция - читать далее
Просмотры: 639Такое вкусное и сытное домашнее блюдо, как курица с клёцками, можно легко и быстро полностью приготовить в микроволновой печи. На этот рецепт у вас уйдёт менее получаса, а вкус будет очень насыщенным. Используйте для этого блюда покупную - читать далее
Просмотры: 466Эти традиционные венесуэльские лепёшки из кукурузной муки, например, P.A.N. подаются как закуска с пряной чёрной фасолью, ломтиками манго и авокадо, которыми арепы наполняются как кармашки. Благодаря перцу чипотле в соусе адобо фасоль приобретает - читать далее
Просмотры: 255Эта запеканка отличается от традиционной американской хлебной начинки к индейке и набором ингредиентов, и внешним видом, но как гарнир к запечённой птице она не менее великолепна. Гарнир готовится в стиле мезоамериканского блюда тамале из кукурузной - читать далее
Просмотры: 243Раки и кукурузный хлеб – типичные ингредиенты кухни Юга США, которые встретились друг с другом в этой вкусной хлебной начинке для индейки. В рецепте предлагается испечь традиционный кукурузный хлеб с нуля, ароматный, с хрустящей корочкой. Для этого - читать далее
Просмотры: 324В этом базовом кукурузном хлебе ничего лишнего, только основные ингредиенты, которые и придают ему тот самый незабываемый вкус: смесь кукурузной и пшеничной муки, сливочное масло, простокваша, немного сахара, чтобы подчеркнуть природную сладость - читать далее
Просмотры: 518Вкусный деревенский хлеб можно испечь дома даже без специальной хлебопечки, в духовке, и он получится как из печи. Для этого вам понадобится казан с крышкой, который нужно будет сильно разогреть, прежде чем добавлять в него тесто. Само тесто - читать далее
Просмотры: 435Это вкусная запеканка в итальянском стиле готовится в несколько этапов. По отдельности в простом томатном соусе запекаются фрикадельки из смеси говяжьего и свиного фарша, варится полента, а затем они встречаются в одной кассероли, посыпаются тёртым - читать далее
Просмотры: 422Вкусный и сытный вегетарианский чили под топпингом из кукурузного хлеба готовится полностью на одной сковороде и избавит вас от горы грязной посуды. Подготовьте для этого рецепта чугунную сковородку, на которой сначала будете жарить на плите, а - читать далее
Просмотры: 925Эти постные котлеты готовятся из цуккини с добавлением пюре из белой фасоли каннеллини. Тёртым кабачкам нужно время, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе котлеты трудно будет формировать, и они развалятся. Перед жаркой обваляйте их в кукурузной муке. - читать далее
Просмотры: 4 462Добавьте раскрошенную свиную колбасу и шалфей в тесто для кукурузного хлеба, и у вас получится отличный хлеб для позднего завтрака. Лёгкая природная сладость кукурузы гармонично сочетается с пряными ингредиентами, хлеб получается мягким, с плотной - читать далее
Просмотры: 1 917Кукурузный хлеб с мясным топингом чили-кон-карне – это отличная идея для угощения большой компании, ведь вы сразу подаёте мясо с гарниром, и всё это удобно есть «на ногах», например, на вечеринке или на фуршете. Густой мясной соус чили заполняет - читать далее
Просмотры: 3 562Эти оладьи готовятся из смеси кукурузной и пшеничной муки на простокваше и буквально наполнены тягучим чеддером, сочными зёрнами кукурузы и измельчённым шнитт-луком, который делает их вкус более пряным. Замешивая тесто, важно не перемесить его, - читать далее
Просмотры: 1 568Этот пирог – американский подход к традиционному мексиканском блюду тамале, кусочков кукурузного теста с начинкой, которые готовятся на пару в кукурузных листьях. В то время как приготовление мексиканских тамале – процесс трудоёмкий, с пирогом всё - читать далее
Просмотры: 1 810Эти кукурузные маффины украшаются топпингом, как десертные капкейки, но только они не сладкие и отлично подходят для закуски или в качестве гарнира к мясу и птице. Сами маффины выпекаются из смеси пшеничной и кукурузной муки с добавлением в тесто - читать далее
Просмотры: 1 621Хотя тамале можно готовить круглый год, эти мезоамериканские кукурузные свёртки традиционно принято подавать во время праздников. Начинки могут быть разными – курица, свинина или говядина – кто, что любит. Все они довольно популярны. В этом рецепте - читать далее
