Главная » Ингредиенты » мука хлебная
 

Мука хлебная



Коллекция рецептов с ингредиентом - мука хлебная.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Чайные булочки «Узелки»Просмотры: 6 336

Эти красивые булочки с корицей идеально подходят для праздничного утра. Они отличаются от традиционных витушек: каждая булочка представляет собой узелок из заплетённого в косу и свёрнутого улиткой теста. Этот метод требует немного больше времени, но - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца, сливки, молоко, сахар коричневый, корица...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек
Автор:
Сдобные булочки с сахаром и корицей на завтракПросмотры: 871

Мягкие и ароматные булочки с корицей, политые сливочной глазурью, – это десерт, который вызывает восторг у всех! Поэтому, если хотите порадовать большую толпу, например на праздник, пеките их на двух больших противнях: этот рецепт рассчитан на 64 - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, мука цельнозерновая, яйца, молоко, сливки, молоко сухое, сахар коричневый, корица...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 32 булочки
Автор: - шеф-повар
Кальцоне с начинкой из капрезеПросмотры: 1 642
Содержание:

Итальянский закрытый пирог кальцоне готовится из того же теста, что и пицца, и по сути считается закрытой пиццей. Вы можете положить внутрь любые начинки и любимые топпинги для пиццы. Келси Никсон предлагает наполнить кальцоне итальянской закуской - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, соус томатный, томаты протертые, томаты черри, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, бальзамический уксус, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Полезная пицца со шпинатом и рикоттойПросмотры: 1 541
Содержание:

Пицца на тонком корже из полезной цельнозерновой муки покрыта ароматным томатным соусом, тягучей смесью моцареллы и пармезана, сочным шпинатом и рикоттой. Используйте полуобезжиренную рикотту и моцареллу, чтобы пицца получилась более лёгкой и - читать далее

мука цельнозерновая, мука хлебная, тесто дрожжевое, томаты сливовидные, шпинат, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 410
БомболониПросмотры: 734

Бомболони – итальянские пончики из дрожжевого теста с начинкой. Для теста вам понадобятся прессованные дрожжи, мука, яйца, сахар и сливочное масло. Замешивать его рекомендуется в стационарном миксере, поскольку тесто получается очень плотным, и - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 50 пончиков
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мягкое печенье с кусочками шоколадаПросмотры: 6 296

У классического американского печенья с кусочками шоколада два типа поклонников: кто-то любит более хрустящий вариант, а кто-то обожает мягкое и жевательное печенье. Этот рецепт предлагает именно мягкое печенье. Тесто замешивается на хлебопекарной - читать далее

мука хлебная, сахар коричневый, яйца, молоко, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Пицца с свиными колбасками в сковородеПросмотры: 567
Содержание:

Эта пицца выпекается в духовке в чугунной сковороде. Результат – изумительная хрустящая корочка, которая никого не оставит равнодушным. Тесто замешивается на смеси хлебопекарной и цельнозерновой муки, а начинкой для пиццы станет обжаренный фарш из - читать далее

мука хлебная, мука цельнозерновая, купаты (колбаски для жарки), соус томатный, капуста кале, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Булочки с зелёным луком, тимьяном и шалфеемПросмотры: 623

На приготовление этих дрожжевых булочек потребуется время, но не пеките их сильно задолго до подачи: вкуснее всего они будут свежими и чуть тёплыми. Благодаря сочетанию зелёного лука, тимьяна и шалфея булочки получаются невероятно ароматными и - читать далее

мука хлебная, мука цельнозерновая, дрожжи, лук зеленый, тимьян, яйца, шалфей...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 10 шт.
Рунза: пирожки из НебраскиПросмотры: 1 044
Содержание:

Пирожки рунза с мясной начинкой – это традиционная выпечка штата Небраска, куда их завезли эмигрировавшие из России в США поволжские немцы. Пирожки выпекаются из дрожжевого теста, которое наполняется начинкой чаще всего из говядины с луком, пряными - читать далее

дрожжи, сахар, яйца, мука хлебная, масло сливочное, фарш говяжий, лук видалия, чеснок, тимьян, розмарин, шпинат...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 8 большых пирожков
Автор:
Слоистые булочки на простоквашеПросмотры: 4 158

Слоистые булочки бискитс готовятся всего за полчаса и отлично дополнят ваш завтрак, обед или десерт. Тесто замешивается только до тех пор, пока не сойдётся в рыхлый ком, который затем раскатывается, из него вырезаются круги. Чтобы булочки лучше - читать далее

мука хлебная, мука для тортов, яйца, простокваша...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 булочек
Автор:
Сладкий хлеб с корицей и глазурьюПросмотры: 1 260
Содержание:

От одного только аромата этого изумительного хлеба разыграется аппетит, не говоря уже о его вкусной корочке и пышном мякише. Хлеб выпекается из дрожжевого теста, которое формируется в небольшие буханки и перед тем как отправиться в духовку, - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, сахар коричневый, корица, сахарная пудра, кукурузная патока, молоко...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Гавайский сдобный хлебПросмотры: 2 769

Несмотря на своё название, этот гавайский хлеб имеет чуть сладкий привкус и отлично подходит к любым блюдам. Мягкий и пышный хлеб лучше всего есть в тот же день, когда его испекли, но и на следующий день с ним получаются изумительные французские - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, мускатный орех, яйца, молоко...
Время: 1 час. плюс время брожения
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Португальский сладкий хлебПросмотры: 2 489
Содержание:

Традиционный португальский сладкий хлеб отличается насыщенной тёмной коркой, белым пышным мякишем, чуть сладковатым привкусом и тонким цитрусовым ароматом. Он отлично подходит и для праздников, и на каждый день. Начните приготовление хлеба с опары, - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, молоко сухое, лимонная эссенция, яйца...
Время: 3 час. 30 мин. плюс время брожения
Рецепты дрожжевой выпечки

Не бойтесь готовить домашнюю выпечку. Достаточно смешать ингредиенты, замесить тесто и быть терпеливыми — и вы можете наслаждаться свежим хлебом и

Автор:
Саварен в ванильно-коньячном сиропеПросмотры: 1 886
Содержание:

Саварен – французская выпечка из дрожжевого теста в форме кольца. Готовый саварен пропитывается в потрясающем ванильно-коньячном сиропе и превращается в настоящий изысканный десерт, который затем покрывают взбитыми сливками и подают с ягодами. При - читать далее

сливки, дрожжи, сахар, мука хлебная, яйца, масло сливочное, Апельсины, ваниль стручок, вино белое, ликер гранд марнье, смородина...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор:
ПоповерыПросмотры: 3 519

Американские булочки поповеры (англ. pop over – появляться, выпрыгивать) буквально выпрыгивают из формочек при запекании под воздействием пара, за что и получили такое название. После выпекания внутри поповеров образуется полость, это делает их - читать далее

мука хлебная, молоко, масло сливочное, яйца, маргарин...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Крестьянский хлеб без замесаПросмотры: 7 475

Этот крестьянский хлеб, можно сказать, для ленивых. Вам не придётся долго работать руками и вымешивать тесто. Просто смешайте в миске муку, соль и дрожжи, добавьте воды и оставьте подниматься. Если у вас в запасе много времени, можно предварительно - читать далее

мука хлебная, мука цельнозерновая...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Домашний сладкий хлеб с изюмом и корицейПросмотры: 2 632

Очень вкусный домашний хлеб с изюмом и корицей выпекается из дрожжевого теста, которое можно замесить как миксером, так и вручную. Часть хлебопекарной муки в тесте заменяется мукой из бурого риса. Она придаст выпечке более насыщенный глубокий вкус. - читать далее

мука хлебная, мука рисовая, корица, мускатный орех, масло сливочное, сахар, яйца, орехи грецкие, изюм...
Время: 6 час. 43 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Цельнозерновая питаПросмотры: 1 657

Тесто для этой цельнозерновой питы замешивается, практически такое же, как на пшеничный хлеб, но такие лепёшки очень удобно выпекать, если у вас нет специальных форм для хлеба. Они раскатываются в небольшие круги, расстаиваются и отправляются в - читать далее

сахар, мука хлебная, мука цельнозерновая...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Кофейный хлебПросмотры: 2 715

Почувствуйте себя продвинутым пекарем и испеките дома ароматный и вкусный хлеб с добавлением какао и кофе. Эти ингредиенты вместе с мелассой и мёдом лишь усилят вкус и аромат кофейного хлеба, не превращая его в десерт, а также придадут ему идеальный - читать далее

кофе, сахар коричневый, мука хлебная, мука цельнозерновая, какао, мед, масло сливочное, меласса...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 2 круглые буханки
Штрудель с сыром бри и грецкими орехамиПросмотры: 1 177
Содержание:

Сыр бри с грецкими орехами – идеальное вкусовое сочетание, которое встречается практически на каждой сырной тарелке. Почему бы не сделать его начинкой вкусного штруделя? Поскольку штрудель выпекается из вытяжного теста, вам понадобится хлебопекарная - читать далее

мука хлебная, сыр рикотта, сыр бри, орехи грецкие, чеснок, мак...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 3 штруделя
Бакпиа Патхок – индонезийские пирожкиПросмотры: 1 198

Бакпиа Патхок – это сладкие пирожки, которые считаются кулинарной визитной карточкой индонезийского города Джокьякарта. Будучи родом из района Патхок, они популярны по всему городу, стране и даже за её пределами. В Джокьякарте Бакпиа продаются в - читать далее

фасоль черная прето, мука хлебная, молоко кокосовое, сахар коричневый...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 50 пирожков
Булочки памбасо с сочной курицейПросмотры: 1 008
Содержание:

Приготовьте миниатюрные сэндвичи в мексиканском стиле из булочек памбасо, начинённых курицей в острой красной сальсе. Красная сальса, или сальса роха – традиционный и один из самых популярных видов соуса в мексиканской кухне. Его варят из помидоров, - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, смалец, куриные грудки, лавровый лист, соус сальса, перец чили, томаты, кинза...
Время: 30 мин. плюс время брожения Сложность: легко Количество: 20 булочек
Автор:
Американский пирог волхвов на праздник Марди ГраПросмотры: 3 459
Содержание:

Пирог волхвов – традиционная в католических странах выпечка на праздник Богоявления, которая знаменует собой дар, преподнесённый младенцу Иисусу тремя волхвами. Несмотря на то, что во всех странах пирог волхвов отличается внешне и по вкусу, его - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца, молоко, сахар коричневый, сахарная пудра, Апельсиновая цедра, орехи пекан, мускатный орех, корица, изюм, бурбон...
Время: 55 мин. плюс время брожения Сложность: легко Порций: 12
Хлебопекарная мукаПросмотры: 19 680

У всех нас дома есть пшеничная мука высшего сорта, которая идеально подходит для выпекания кондитерских изделий, блинчиков или сдобы. Но если вы решите испечь хлеб, вам понадобится хлебопекарная мука с повышенным содержанием клейковины (глютена), - читать далее

мука хлебная...
Время:
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Белый хлеб в духовкеПросмотры: 10 609

Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто только знакомится с мастерством выпекания домашнего хлеба. В результате приготовления должны получиться 2 вкусные буханки. От хлеба, испеченного по этому рецепту, уже будет трудно отказаться. Он - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, молоко...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 74
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Медовый белый хлебПросмотры: 3 228

Мед придает хлебу особенный вкус, который невозможно получить с помощью, например, сахара. Рецепт несложный даже для тех, кто только начинает осваивать выпечку. Такой хлеб достаточно универсален, его можно подавать с разными блюдами. Он подойдет для - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, молоко, мед...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 51
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Домашний хлеб с шалфеемПросмотры: 1 552

Молотый шалфей и апельсиновые нотки придают хлебу утонченный вкус, перед которым мало кто устоит. Даже новичкам в кулинарии под силу справиться с таким рецептом. В результате получается ароматная буханка с воздушным мякишем. Тосты из этого хлеба с - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, Апельсиновый сок, шалфей...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 49
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - шеф-повар
Эклеры с творожной начинкойПросмотры: 3 429
Содержание:

Эти французские воздушные пирожные были излюбленным лакомством королей и вот уже более двух веков они не теряют своей популярности. Порадуйте близких домашними эклерами, которые получатся такими же вкусными и красивыми, как в лучших кондитерских. - читать далее

мука хлебная, шоколадные чипсы (гранулы), какао, кукурузная патока, сахарная пудра, ваниль стручок, яйца, сливки...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 15 эклеров
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Простой рецепт хлеба АнадамаПросмотры: 1 442

Американский дрожжевой хлеб Анадама, популярный в штатах региона Новая Англия, уже более века пекут на основе заваренной кукурузной крупы, пшеничной муки и мелассы или патоки. По легенде своё название хлеб получил от рыбака, который его и испёк, - читать далее

тесто дрожжевое, полента, мука хлебная, патока...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 123
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Чёрный хлеб пумперникель по-американскиПросмотры: 5 589

Упрощённый рецепт знаменитого немецкого хлеба пумперникель поможет вам каждый день наслаждаться ароматным и свежим чёрным хлебом, поскольку в отличие от традиционного рецепта на его приготовление вам не придётся тратить почти целые сутки. В США - читать далее

мука хлебная, мука ржаная, тесто дрожжевое, патока, тмин, хлеб ржаной...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 108
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - совладелец ресторана
Эклеры с миндальным кремом и копченой морской сольюПросмотры: 2 048
Содержание:

Кондитерские изделия из Франции считаются самыми изысканными, а их нежный вкус отлично подходит к любому случаю. Одним из самых популярных и известных в мире французских десертов является эклер. Воздушное тесто и тающий во рту заварной крем сводят с - читать далее

мука хлебная, шоколад молочный, яйца, сливки, молоко, сахарная пудра, соль морская хлопьями, миндальный экстракт, миндаль...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 эклеров
Булочки «Кайзер»Просмотры: 7 904
Содержание:

Австрийские булочки «Кайзер» (или императорские) – это невероятно лёгкий и воздушный хлеб с хрустящей корочкой, замешанный, главным образом, на пшеничной муке, воде и дрожжах. Они ещё с XVIII века подавались при императорском дворе и с тех пор не - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, молоко сухое, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 338
Булочки для сэндвичей «Хоги ролс»Просмотры: 7 207

Хоги ролс (англ. hoagie rolls) – удлинённые булочки из дрожжевого теста, которые чаще всего используются для приготовления хоги-сэндвичей или саб-сэндвичей в виде субмарины. Хоги ролс похожи на миниатюрные французские багеты с такой же хрустящей - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, молоко, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 359
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Простой картофельный хлебПросмотры: 3 455

Домашняя выпечка всегда делает атмосферу за обеденным столом более уютной и душевной. В качестве альтернативы обычному хлебу, испеките дрожжевой картофельный хлеб по этому простому рецепту. Благодаря картофельному пюре, смешанному с пшеничной мукой - читать далее

тесто дрожжевое, картофельное пюре, мука хлебная, яйца...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 79
Автор: - шеф-повар
Домашние брецелиПросмотры: 1 662
Содержание:

«Если у вас праздничное настроение, можно запечь эти крендельки в форме булочек для хот-догов и начинить немецкими колбасками», — говорит Дафф. - читать далее

сахар, масло сливочное, яйца, мука, мука хлебная...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 12-16 брецелей
Английские маффиныПросмотры: 7 499

Пошаговое руководство с фото наглядно продемонстрирует как сделать тесто для английских маффинов и обжарить их в виде плоских лепешек. - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, яйца, молоко...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 16 булочек
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Праздничный хлеб с фисташкамиПросмотры: 2 844

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото. - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца, молоко, лимонная цедра, корица, фисташки...
Время: --
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шварцвальдский вишнёвый тортПросмотры: 4 645
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сливки, мука хлебная, мука кондитерская, тесто бисквитное, вишневый ликер, винный камень, ванильный экстракт, крахмал, сироп, вишня, шоколад, какао...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - автор кулинарных книг
Яблочно-черничный кухенПросмотры: 3 343
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто дрожжевое, мука хлебная, яйца, молоко, яблоки, черника, лимонная цедра, ванильный экстракт, корица, миндальная паста, сахар коричневый, миндаль, штройзель...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Традиционное ирландское рагу с домашним хлебомПросмотры: 3 821
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, крупа перловая, пиво темное, лук-севок, морковь, картофель, лавровый лист, тимьян, петрушка, хлеб цельнозерновой, мука хлебная, хлопья геркулес, сахар коричневый, яйца, простокваша, хлеб содовый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Пицца в чикагском стиле со шпинатомПросмотры: 3 810
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, тесто дрожжевое, мука хлебная, мука кукурузная, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр пекорино романо, грибы, шпинат...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Неаполитанская пицца с томатным пюреПросмотры: 3 453
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, тесто дрожжевое, мука хлебная, мука кукурузная, смалец, сыр моцарелла, лавровый лист, тимьян, базилик...
Время: 2 час. 24 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Основное тесто для пиццыПросмотры: 9 549

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука хлебная, тесто дрожжевое, мука кукурузная...
Время: 1 час. 53 мин. Сложность: средне Количество: 2 пиццы
Тесто для пиццы по рецепту Джейми ОливераПросмотры: 7 943

Это фантастическое, крепкое тесто для пиццы на каждый день. Его можно использовать и для приготовления хлеба. - читать далее

мука хлебная, крупа манная, тесто дрожжевое...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне
Автор: - знаменитый шеф-повар
Превосходное тесто для пиццыПросмотры: 12 334
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, тесто дрожжевое, мука хлебная, сыр моцарелла, сыр монтерей джек, сыр проволоне, перец красный хлопьями, орегано, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Арабская пита с карманомПросмотры: 10 316

Для приготовления опары вам понадобятся сухие активные дрожжи, сахар, теплая вода и мука с высоким содержанием клейковины. Поставьте опару созревать в течение 1 ч. 30 мин., за это время влага ускорит набухание клейковины. Когда опара созреет и - читать далее

пита, тесто дрожжевое, мука хлебная...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 8 лепешек пит
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хрустящее тесто для пиццыПросмотры: 7 212

«Если вы используете хлебную муку, то основа получается более румяной и хрустящей» - так Бобби Флай объясняет свой выбор муки для теста. – «Если вы не найдете хлебной муки, ее можно заменить пшеничной мукой высшего сорта, но тогда корж получится - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 2 пиццы (диаметром 35 см.)
Автор: - совладелец ресторана
Хот-доги с булочками «Брецель», сосисками-гриль и острым сырным соусомПросмотры: 11 562
Содержание:

Король сэндвичей Джефф Мауро готовит хрустящие булочки для хот-догов, похожие по вкусу и текстуре на булочки-крендели «Брецель». Наполняет он свои хот-доги жаренными на гриле сосисками и острым сырным соусом. - читать далее

сыр плавленый, молоко, перец чили, перец халапеньо, сосиски, сахар коричневый, мед, чеснок, мука высшего сорта, мука хлебная, соль морская хлопьями...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - совладелец ресторана
Булочки «Брецель» для хот-договПросмотры: 15 346

Рецепт приготовления хрустящих булочек для хот-догов с соленой корочкой «Брецель» от Джеффа Мауро. - читать далее

молоко, сахар коричневый, мед, чеснок, мука хлебная, мука высшего сорта, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 8 шт.

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования