Главная » Ингредиенты » перец черный » Страница 5
 

Черный перец


  • 80
Категории: Крупы, бобовые, Птица, .
Автор:
Курица в соусе моле побланоПросмотры: 14 580

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, тортилья, шоколад горький, перец черный, кунжут, корица, Анис семена, кориандр, перец гуахильо, перец анчо, тыквенное семя, миндаль, изюм...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тако барПросмотры: 15 880
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, фарш индейки, фарш свиной, сыр чеддер, салат ромэн, томаты сливовидные, томаты виноградные, соус пико-де-гальо, соус сальса, приправа чили, кумин, перец черный, перец сладкий, перец халапеньо, кинза...
Время: 34 мин. Сложность: легко Количество: 10 тако
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, .
Автор:
Чили рельенос (фаршированный перец чили)Просмотры: 4 375

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец анчо, сыр мюнстер, томаты, соус томатный, лук репчатый, чеснок, перец черный, лавровый лист, корица, яйца, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Соусы, Острые, .
Малазийская паста карриПросмотры: 3 598

Подробный рецепт приготовления с фото.

карри паста, куркума, лимонная трава, перец чили, кориандр, кумин, перец черный, лаймовый сок, соус рыбный, Арахисовая паста, лук-шалот, чеснок...
Время: 15 мин.
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор:
Чили в мультиваркеПросмотры: 4 002

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль красная, приправа чили, паприка, кумин, горчичный порошок, соус чили, соус вустерширский, винный уксус, перец анчо, перец черный, сахар коричневый, сыр чеддер, лук зеленый, сметана, чипсы...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, .
Автор:
Паста с сыром и перцем горошком «Качио и пепе»Просмотры: 3 776

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста букатини, паста лингвини, перец черный, сыр пекорино романо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Филе-миньон с горчицей и грибамиПросмотры: 4 880

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

говядина, грибы кримини, соль морская хлопьями, перец черный, херес, коньяк, бренди, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, сметана, лук-шалот, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 2
  • 80
Категории: Основные блюда, Птица, Закуски, Бутерброды, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пастрома из индейкиПросмотры: 18 001
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сахар коричневый, перец черный, лавровый лист, можжевеловые ягоды, тимьян, гвоздика, чеснок...
Время: 1 час. 45 мин.
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Птица, Соусы, .
Автор: - шеф-повар
Тажин из курицы с оливками и консервированными лимонамиПросмотры: 4 751
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, крупа кускус, курага, оливки, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, корица, перец черный, кумин, паприка, перец красный хлопьями, гвоздика, лавровый лист, шафран, кинза, лимон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Говяжьи ребрышки, тушеные в винеПросмотры: 11 064

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, вино красное, морковь, сельдерей, томатная паста, перец черный, перец белый горошком, маца, лук-шалот, чеснок, лавровый лист, тимьян, петрушка...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - ресторатор
Грудка индейки «для чайников»Просмотры: 17 843
Содержание:

Поверьте, что этот рецепт от Гая Фиери, получивший 5 звезд в рейтинге, полностью оправдывает свое название. Помните об этом рецепте, когда будете готовить для тех, кто предпочитает белое мясо темному, т.к. Гай берет целую птицу, срезает ножки и - читать далее

индейка, лук сушеный, чеснок гранулы, орегано, тимьян, лимонная цедра, сахар коричневый, патока, перец черный, шалфей...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 80
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Автор: - шеф-повар
Виндалу из говядиныПросмотры: 8 310
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, перец серрано, имбирь корень, лук красный, чеснок, яблочный уксус, кумин, корица, гвоздика, перец черный, куркума, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Гриль, Мясо, Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Баранина «Тикка масала»Просмотры: 9 022
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, томаты, молоко кокосовое, йогурт, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, кумин, кориандр, кардамон, перец черный, гвоздика, перец де арбол, перец серрано, корица, мускатный орех, горчичное семя, мята, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - шеф-повар
Кокосовое карри с курицейПросмотры: 4 296
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец чили, имбирь корень, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, карри, корица, молоко кокосовое, масло гхи, лимонный сок, кориандр, кумин, кардамон, перец черный, фенхель семена, горчичное семя, гвоздика, куркума, кинза...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Хот-дог с квашеной капустойПросмотры: 14 492
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, булочки для хот-догов, капуста квашеная, бекон, вино белое, букет гарни, бадьян, кориандр, перец черный, горчичное семя, гвоздика, лавровый лист, можжевеловые ягоды, лук репчатый, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 хот-дога
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Баварское жаркое из маринованного мясаПросмотры: 8 515

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, вино красное, винный уксус, лук репчатый, сельдерей, горчичное семя, мускатный орех, гвоздика, перец черный, лавровый лист, масло гхи, печенье песочное, петрушка...
Время: 4 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тушеная в пиве свинина с квашеной капустойПросмотры: 6 536

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, бекон, купаты (колбаски для жарки), колбаса, капуста квашеная, утиный жир, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец черный, можжевеловые ягоды, пиво темное, горчица цельнозерновая, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 100
Категории: Соусы, Острые, .
Красная паста карриПросмотры: 11 953

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец чили, имбирь корень, лайм цедра, лук-шалот, чеснок, перец черный, кориандр, кумин, лимонная трава, карри паста, кинза...
Время: 40 мин.
  • 60
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Тайский суп из свежей тыквыПросмотры: 7 310
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, грибы портобелло, капуста цветная, кокосовая вода, кокос, миндальное молоко, соевый соус, имбирь корень, чеснок, кумин, кориандр, перец черный, карри паста, лук зеленый, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Молочный суп с картофелем и кукурузой по-тайскиПросмотры: 4 038

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, картофель красный, молоко кокосовое, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, перец халапеньо, редис, томаты, перец черный, лимонная трава, лайм, мята, базилик, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 407
  • 100
Категории: Гриль, Птица, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица барбекю по-тайскиПросмотры: 5 247
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, перец чили, лимонная трава, чеснок, сахар коричневый, соус рыбный, молоко кокосовое, рисовый уксус, соус чили, перец черный, кориандр, карри, соус для барбекю...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Гриль, Рыба, Соусы, Для барбекю, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки на гриле по-тайски в чесночном соусе с перцем чилиПросмотры: 12 008

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, перец чили, лаймовый сок, соус чили, соевый соус, сахар коричневый, перец черный, кетчуп, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
  • 100
Категории: Соусы, Острые, Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тайское красное карри с креветкамиПросмотры: 13 141
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, креветки, перец сладкий, морковь, лук-шалот, чеснок, молоко кокосовое, Арахисовое масло, соус рыбный, карри паста, сахар коричневый, перец чили, кориандр, перец черный, лимонная трава, имбирь корень, лайм цедра, рис жасмин, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - шеф-повар
Курица с зеленым карриПросмотры: 10 023
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец сладкий, перец чили, имбирь корень, морковь, горох, лук-шалот, чеснок, соль морская хлопьями, карри паста, лаймовый сок, молоко кокосовое, лимонная трава, кориандр, кумин, перец черный, базилик, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Автор:
Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусомПросмотры: 8 561
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, огурцы, креветки, лук зеленый, салат листовой, соус хойсин, рисовый уксус, соус рыбный, карри паста, молоко кокосовое, перец черный, мята, базилик, Арахис...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
  • 80
Категории: Супы, Заправочные, С макаронами, .
Автор:
Фо Бо (вьетнамский суп-лапша с говядиной)Просмотры: 31 229
Содержание:

Сытный вьетнамский суп, фо, традиционно готовят из рисовой лапши и мяса, а говяжья голяшка в рецепте журнала Food Network делает вкус и текстуру оригинального рецепта этого супа еще лучше. Самое приятное: Этот рецепт рассчитан на 6 огромных порций, - читать далее

говядина, рисовая лапша, соус рыбный, соус хойсин, соус шрирача, перец халапеньо, имбирь корень, лук красный, чеснок, корица, бадьян, перец черный, базилик, мята...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 60
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Маринованные грибыПросмотры: 5 451

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

грибы белые, грибы шиитаке, грибы кримини, лимонный сок, шампанское уксус, винный уксус, перец черный, перец де арбол, лавровый лист...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 80
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор: - кулинарный писатель
Слойки со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 21 185

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто слоеное, шпинат, сыр фета, перец черный, мускатный орех, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 32 пирожка
  • 80
Категории: Основные блюда, Птица, Салаты, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Греческий салат из маринованной с орегано курицыПросмотры: 6 392
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, оливки, сыр фета, салат ромэн, огурцы, томаты, лук красный, чеснок, лимонный сок, винный уксус, перец черный, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 544
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Соусы, Дип-соусы, .
Луковый самбар с стринг хопперсПросмотры: 4 656
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох, картофель желтый, тамаринд, молоко кокосовое, перец чили, томаты, мука рисовая, шафран, кориандр, кумин, карри, куркума, перец черный, пажитник, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: тяжело Порций: 6
  • 100
Категории: Соусы, Дип-соусы, Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Каталонское рагу из курицы с миндальным соусом ПикадаПросмотры: 4 397
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, томаты, оливки, перец чили, лимонный сок, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, букет гарни, миндаль, багет, тимьян, паприка, лавровый лист, шафран, перец черный, розмарин, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Птица, .
Куриная паэлья с колбасой чоризоПросмотры: 6 574
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные крылья, куриные бедра, колбаса чоризо, рис каласпарра, перец чили, маслины каламата, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, томатная паста, горох, лавровый лист, тимьян, можжевеловые ягоды, шафран, перец черный, паприка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Пряные персикиПросмотры: 4 283

Для меня это обязательное блюдо на Рождество, и, как и многое другое хорошее в моей жизни, пришло оно ко мне от моей «боевой подруги». Я использовала консервированные персики и в стеклянных банках, и в металлических, и, честно говоря, не увидела - читать далее

персики, сироп, рисовый уксус, винный уксус, перец чили, имбирь корень, перец черный, гвоздика, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 порций в качестве закуски
  • 100
Категории: Соусы, Острые, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Паста массаман карриПросмотры: 6 652

Подробный рецепт приготовления с фото.

карри паста, перец чили, лук репчатый, чеснок, лимонная трава, кориандр, кардамон, кумин, корица, мускатный орех, мацис, перец черный, лавровый лист, креветочный порошок, гвоздика...
Время: 1 час.
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Пита, Выпечка, Хлеб, .
Курица в соусе карри с луковыми лепешкамиПросмотры: 4 492
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, томаты сливовидные, сливки, лепешки пшеничные, масло гхи, перец чили, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, кориандр, кумин, кардамон, перец черный, гвоздика, лавровый лист, корица, куркума, кешью, кинза...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - шеф-повар
Тако с палтусом и соусом эскабечеПросмотры: 6 122

Подробный рецепт приготовления с фото.

палтус, перец чили, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец душистый, тимьян, лавровый лист, перец черный, тортилья, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чай масалаПросмотры: 8 189

Подробный рецепт приготовления с фото.

чай масала, чай черный, молоко, кардамон, перец черный, гвоздика, корица, бадьян, мускатный орех, имбирь корень, ваниль стручок, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Индийские шашлыки из баранины с карри с чатни из мяты и нектаринов и питойПросмотры: 5 654
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, кокос, нектарины, перец серрано, лук красный, чеснок, имбирь корень, винный уксус, сахар коричневый, перец анчо, горчичное семя, кориандр, кумин, перец черный, куркума, соус чатни, пита, изюм, мята...
Время: 1 час. 28 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 573
  • 60
Категории: Основные блюда, Птица, Соусы, Для барбекю, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица со специями Гарам масала в кленово-тамариндовой глазуриПросмотры: 3 948
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук-шалот, имбирь корень, кленовый сироп, перец черный, гарам масала, перец красный хлопьями, курица, тамаринд...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Закуски, Овощные, Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Овощной релиш «Пикалили»Просмотры: 7 074

Подробный рецепт приготовления с фото.

релиш овощной, перец сладкий, цуккини, лук репчатый, перец халапеньо, яблочный уксус, сахар коричневый, сельдерей семена, горчичное семя, имбирь молотый, куркума, лавровый лист, гвоздика, перец черный, корица, томаты зеленые...
Время: 35 мин. плюс 12 ч. маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Курица карахиПросмотры: 7 964

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, томаты, перец чили, имбирь корень, перец черный, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 60
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор: - шеф-повар
Запеченная самса с мятным чатниПросмотры: 5 508
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, куриные грудки, тесто слоеное, лавровый лист, кориандр, перец черный, перец чипотле, кумин, лаймовый сок, кинза, горчичное семя, мята, манго, соус чатни, перец красный хлопьями, мука высшего сорта, яйца, простокваша...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 8 шт. самсы, 1/2 ст. чатни
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Карри из нута и цветной капустыПросмотры: 5 623

Подробный рецепт приготовления с фото.

бамия, нут, капуста цветная, томаты сливовидные, перец серрано, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, лавровый лист, корица, гвоздика, перец черный, кумин, кориандр, куркума, лимонный сок, кинза, мята, кардамон, окра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная бамия (окра)Просмотры: 22 254

Рецепт приготовления маринованной бамии на зиму. - читать далее

бамия, перец чили, горчичное семя, перец черный, рисовый уксус, окра, чеснок, укроп...
Время: 35 мин. плюс время маринования. Сложность: легко Количество: 2 литра
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Томленая свиная лопаткаПросмотры: 9 309

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, перец черный, чеснок, гвоздика...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Солонина из говядины, тушеная с капустой и картофелемПросмотры: 5 711

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, пиво гиннесс, лук репчатый, капуста белокочанная, картофель красный, пастернак корень, морковь, букет гарни, лавровый лист, перец черный, тимьян, чеснок...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Свиные ребрышки на гриле под кофейной глазурьюПросмотры: 10 598

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, паприка, кумин, перец черный, кофе, соус вустерширский, соус для барбекю...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
  • 60
Категории: Супы, Заправочные, .
Овощной суп с индейкой и клецкамиПросмотры: 7 612
Содержание:

Пожалуй, нет лучшего способа разгрузить переполненный после праздничного ужина холодильник, чем приготовить этот сытный суп из индейки. Используя кости индейки для бульона, вы сохраните каждую копейку, потраченную на покупку птицы. Добавьте - читать далее

индейка, яйца, мука, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец черный, тимьян, кукуруза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Глинтвейн с медомПросмотры: 4 917

Самое прекрасное в этом горячем напитке от Альтона Брауна то, что он полностью готовится в перколяторе (гейзерной кофеварке). А это значит, что вы можете налить себе чашечку глинтвейна с вином и апельсиновой цедрой, прямо из чайника. Приготовьте - читать далее

вино красное, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, перец черный, перец душистый, корица, бадьян, имбирь корень, мед...
Время: 2 час. 3 мин. Сложность: легко Порций: 10
  • 80
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - шеф-повар
Куриный суп с яичной лапшойПросмотры: 12 636
Содержание:

Приготовьте заранее насыщенный куриный бульон по рецепту Тайлера Флоренса, а затем сварите суп с овощами и яичной лапшой. - читать далее

курица, лапша, морковь, сельдерей, репа турнепс, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, перец черный...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Американский пирог «Пот пай» с индейкой и травамиПросмотры: 7 987
Содержание:

Нарезанные грудки индейки Бобби Флай смешивает с овощами и ароматными травами, и запекает под песочным тестом с шалфеем, розмарином и тимьяном. - читать далее

индейка, тесто песочное, петрушка, розмарин, тимьян, шалфей, перец черный, лавровый лист, мука высшего сорта, сливки, морковь, репа турнепс, горох, лук-порей, лук-шалот, вино белое...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Супы, Заправочные, Мясные, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Куриный суп с кнейдлахПросмотры: 12 365
Содержание:

По традиционному рецепту от Айны Гартен можно приготовить классическое сытное блюдо, особенно, если подавать его теплым с кнейдлах или лапшой. - читать далее

курица, лепешка маца, яйца, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, пастернак корень, петрушка, тимьян, укроп, перец черный...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
  • 100
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Тортилья-суп с курицей, кукурузой и авокадоПросмотры: 11 926
Содержание:

Этот суп с чипсами из лепешки тортильи подают с нарезанным дольками авокадо и кукурузой, чтобы смягчить остроту перца халапеньо. - читать далее

курица, лук репчатый, морковь, сельдерей, репа турнепс, чеснок, Авокадо, перец халапеньо, томаты, кукуруза, сыр монтерей джек, лайм, кинза, тимьян, лавровый лист, перец черный...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареная курица во фритюре по-южноамериканскиПросмотры: 84 291
Содержание:

Этот классический южноамериканский вариант курицы фри, Пола Дин готовит следующим образом: обмакивает кусочки мяса в кляр из яиц и острого соуса, обваливает их в муке и обжаривает до образования золотистого цвета и хрустящей корочки. - читать далее

яйца, соус острый, мука, перец черный, курица, чесночный порошок...
Время: 24 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - совладельцы ресторана
Остро-сладкий салат из капустыПросмотры: 6 617

Этот простой в приготовлении капустный салат супруги Нили готовят из молодой белокочанной капусты, хрустящей моркови и репчатого лука и заправляют густым соусом с сахаром и кайенским перцем. - читать далее

капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, майонез, горчица, яблочный уксус, сахар, перец черный, перец кайенский молотый...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
  • 80
Категории: Закуски, Овощные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - кулинарный писатель
Классический хумусПросмотры: 25 619

В этом популярном классическом рецепте хумуса, который можно приготовить всего за 10 минут, сочетается аромат и тепло кумина и свежесть петрушки. - читать далее

нут, лимонный сок, чеснок, петрушка, паприка, кумин, перец черный, хумус...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 ст. Калорийность: 214
  • 100
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Приправа для курицы-гриль «16 специй»Просмотры: 22 094

Сухой маринад из шестнадцати видов специй для натирания курицы. Ароматная приправа Бобби Флая прекрасно подходит для приготовления курицы-гриль. - читать далее

корица, приправа чили, кумин, кориандр, имбирь молотый, гвоздика, фенхель семена, чесночный порошок, луковый порошок, перец душистый, перец де арбол, сахар коричневый, перец черный, перец кайенский молотый...
Время: 10 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Запеченный свиной окорок в имбирно-персиковой глазуриПросмотры: 7 306
Содержание:

Американский журнал «Food Network» рекомендует перед запеканием и глазировкой сладким горчичным соусом дать мясу хорошо промариноваться в охлажденном имбирно-пряном рассоле хотя бы 24 часа. - читать далее

сахар коричневый, можжевеловые ягоды, перец черный, имбирь корень, лавровый лист, свинина, персиковое варенье, дижонская горчица, имбирь молотый...
Время: 29 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - телеведущая
Хот-доги с сосисками-гриль, сладким перцем, луком и соусом карриПросмотры: 10 636
Содержание:

По словам автора рецепта – Санни Андерсон – самым запоминающимся моментом в ее жизни был момент, когда она попробовала хот-доги в Германии, где при готовке используют специальные сосиски для жарки и хрустящий хлеб, который называется «бротхен». - читать далее

сосиски, купаты (колбаски для жарки), пиво светлое, жидкий дым, перец красный хлопьями, перец черный, чеснок, лук красный, перец сладкий, яблочный уксус, булочки для хот-догов, томаты сливовидные, корица, имбирь корень, бадьян, карри...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Фаст-фуд, Сэндвичи, Соусы, Подливы, .
Автор: - совладелец ресторана
Французский дип-сэндвич с жаренной говядиной и мясной подливойПросмотры: 7 848
Содержание:

Отличающаяся коркой из свежих трав, сочная жаренная говядина от Джеффа Мауро - главный ингредиент его сэндвича, в составе которого также имеется ореховый сыр грюйер и хрустящий маринованный редис. Прекрасным дополнением сэндвича является теплая - читать далее

говядина, перец черный, тимьян, чеснок, розмарин, лук-шалот, херес, винный уксус, кориандр, бадьян, лавровый лист, редис, булочка сдобная, сыр грюйер, кресс-салат...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Индейка в рассоле из сидра, запеченная под кленово-сидровой глазурьюПросмотры: 8 640
Содержание:

С хрустящей золотистой кожицей и нежным, сочным мясом, индейка от Рэйчел, воспринятая всеми на ура, мариновалась всю ночь в сахарно-травяном маринаде, а затем была медленно обжарена в духовке, и в довершение покрыта тонким слоем глазури из кленового - читать далее

индейка, яблочный сидр, сахар коричневый, перец черный, чеснок, лавровый лист, Апельсины, лук-шалот, петрушка, шалфей, тимьян, кленовый сироп, перец душистый...
Время: 15 час. Сложность: легко Порций: 6-8
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина с черным перцемПросмотры: 9 117

Тушеная в вине говядина с черным перцем по рецепту Рейчел Рэй. - читать далее

говядина, мука, чеснок, лавровый лист, вино красное, томатная паста, перец черный, картофель, сыр таледжио, сыр бри, сыр камамбер, молоко, сливки, шалфей, петрушка...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
  • 100
Категории: Масляные смеси, .
Пряное оливковое маслоПросмотры: 5 566

Рецепт приготовления оливкового масла с пряными травами и острым перцем. - читать далее

перец чили, перец душистый, перец черный, тимьян, розмарин, шалфей, лавровый лист...
Время: -- Сложность: легко
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Автор:
Стейки рибай с винно-ягодным соусом и голубым сыромПросмотры: 6 690
Содержание:

Рецепт говяжьего стейка рибай с соусом из вина и черники. Соус готовится из обжаренных лука-шалот, грибов и перца горошком. Затем вливается красное вино, портвейн, говяжий бульон и выпаривается лишняя жидкость. В соус добавляется розмарин, лавровый - читать далее

говядина, сыр с плесенью, вино красное, портвейн, лук-шалот, грибы белые, перец черный, тимьян, лавровый лист, черника, ежевика, голубика...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Двойные свиные котлеты на кости с чесночным масломПросмотры: 3 640
Содержание:

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет двойного размера с чесночным маслом. - читать далее

свинина, чеснок, розмарин, лимонный сок, лавровый лист, можжевеловые ягоды, фенхель семена, перец черный...
Время: 9 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты, маринованные в простокваше с кукурузной закускойПросмотры: 3 756

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на косточке, маринованных в пахте, коричневом сахаре и оливковом масле с добавлением чеснока, лавровых листьев, перца горошком, острого соуса и лимонной цедры, и сока. Мясо жарится на гриле с - читать далее

свинина, кукуруза, лук-резанец, чеснок, сахар коричневый, соус острый, перец черный, лавровый лист, петрушка, лимон...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 60
Категории: Соусы, Эмульсионные, .
Домашний майонезПросмотры: 9 027

Рецепт приготовления домашнего майонеза на желтках. А так же три вариации майонеза с различными наполнителями. - читать далее

майонез, шампанское уксус, винный уксус, рисовый уксус, сахар коричневый, куркума, кумин, горчица цельнозерновая, мед, петрушка, кинза, чеснок, перец черный, имбирь корень, кунжут, соус шрирача, яйца пастеризованные...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. (240 мл.)
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки из говядины с пряной сольюПросмотры: 4 330

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, томаты черри, кориандр, укроп семена, чеснок, перец красный хлопьями, паприка, перец черный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа «Лимонный перец» рецепт домашнего приготовленияПросмотры: 34 849

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец черный, лимонная цедра, перец лимонный...
Время: 50 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Кровавая Мэри» с дымкомПросмотры: 9 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

водка, сельдерей, сельдерей соль, соус вустерширский, соус острый, хрен столовый, лимонный сок, томатный сок, бекон, перец черный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Салаты, Теплые, Мясные, С фасолью, .
Автор:
Теплый салат с чечевицей, свеклой и бекономПросмотры: 4 956

Теплый салат с чечевицей, свеклой и беконом - подробный рецепт приготовления. - читать далее

чечевица, свекла, бекон, свинина копченая грудинка, салат-латук, салат фриссе, лук-шалот, лук-резанец, салат эндивий, петрушка, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, перец черный, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная поркетта (рулет из свиной грудинки), дважды маринованнаяПросмотры: 27 101
Содержание:

Пошаговый фото рецепт праздничного итальянского блюда «Порчетта». Приготавливается поркетта из свиной грудинки с кожей, замаринованной сначала в жидком рассоле со специями, затем в сухом с травами. Время на маринование свинины составило в общей - читать далее

свинина, чеснок, тимьян, фенхель семена, можжевеловые ягоды, мускатный орех, перец черный, сахар коричневый...
Время: 50 час. 59 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
  • 100
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Сырный хворостПросмотры: 16 100

Сэкономьте время в день праздника, за ночь разморозив слоеное тесто в холодильнике. - читать далее

тесто слоеное, сыр, сыр пармезан, сыр грюйер, перец черный, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 22 - 24 шт. Калорийность: 95
  • 100
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат Лонг-Бич из краснокочанной капусты, красного лука и сыра с плесеньюПросмотры: 7 714

Рецепт приготовления Салата Лонг-Бич из краснокочанной капусты, салата айсберг, красного лука и сыра с плесенью. - читать далее

салат айсберг, лук красный, капуста краснокочанная, перец черный, винный уксус, чеснок, сыр с плесенью, соус молочный...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка с розмариномПросмотры: 15 458
Содержание:

Рецепт индейки, маринованной с имбирем в жидком рассоле, и запеченной в духовке с розмарином. Птица фарширована красным яблоком в сочетании с ароматной корицей, с добавлением шалфея, как специи которая размягчает мясо. - читать далее

индейка, имбирь корень, перец черный, сахар коричневый, яблоки, лук репчатый, корица, шалфей, розмарин, перец душистый...
Время: 9 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Свинина томленая в винеПросмотры: 9 712

Рецепт приготовления свинины, томленой с белым вином в мультиварке. - читать далее

свинина, перец черный, лук репчатый, чеснок, вино белое...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Коктейли, С вином, Фрозен, .
Автор:
Гранита с пряным виномПросмотры: 5 906

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино красное, корица, гвоздика, перец душистый, перец черный, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа «Старый залив» - Old Bay SeasoningПросмотры: 19 908

Подробный рецепт приготовления с фото.

лавровый лист, сельдерей соль, горчичный порошок, перец черный, сельдерей семена, перец белый горошком, мускатный орех, имбирь молотый, гвоздика, мацис, кардамон, перец душистый, приправа для рыбы, паприка...
Время: -- Сложность: легко Количество: 1/4 ст.
  • 80
Категории: Соусы, Приправы, .
Каджунская приправаПросмотры: 39 046

Подробный рецепт приготовления с фото.

чесночный порошок, перец черный, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, приправа каджунская, паприка...
Время: 5 мин. Сложность: легко
  • 80
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, С фасолью, .
Автор:
Салат из стручковой фасоли, сладкого перца и красного лукаПросмотры: 16 127

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль стручковая, фасоль красная, перец сладкий, лимонный сок, кориандр, перец черный, лук красный, дижонская горчица, кинза...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 60
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат с помидорами, огурцами и сладким перцемПросмотры: 26 824

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, перец сладкий, лук красный, петрушка, лимонный сок, перец черный...
Время: 20 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, Овощные, Сырные, Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишокамиПросмотры: 7 867

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, сыр, оливки, прошутто, ветчина, Артишоки, сыр моцарелла, перец черный, базилик, мука...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 764
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Овощи, грибы, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Паста фарфалле с брокколи и картофелемПросмотры: 6 196

Рецепт макарон фарфалле, отваренных вместе с капустой брокколи и картофелем, и смешанных с сыром фонтина и пармезан. С добавлением бостонского салата и лука-порея. - читать далее

паста фарфалле, капуста брокколи, сыр пармезан, картофель, салат бостонский, лук-порей, сыр фонтина, перец черный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 735
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаномПросмотры: 9 557

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр, паприка, приправа каджунская, луковый порошок, чесночный порошок, сыр пармезан, тимьян, орегано, чеснок, лук репчатый, перец черный, перец кайенский молотый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Супы, Прозрачные, Заправочные, Мясные, .
Автор:
Куриное пот-а-фе с капустой калеПросмотры: 7 912

Пот-а-фе является блюдом французской кухни, приготавливаемым из тушеных овощей и мяса. Блюдо состоит из легкого вида мяса, и хрящевого мяса для образования бульона, похожего на желе, а также из овощей, таких как морковь, репа, лук-порей, сельдерей и - читать далее

куриные грудки, корица, петрушка, репа турнепс, морковь, лук-порей, кориандр, перец душистый, перец черный, капуста кале, мангольд, салат эндивий, горчичные листья, свекла листовая...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, Овощные, С макаронами, .
Автор:
Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасольюПросмотры: 10 965

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста кале, мангольд, капуста листовая, перец сладкий, фасоль черный глаз, рис коричневый, мука, лук репчатый, сельдерей, чеснок, перец черный, соевый соус, соус вустерширский, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Калорийность: 249
  • 100
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из краснокочанной и брюссельской капустыПросмотры: 7 966

Рецепт приготовления салата из краснокочанной и брюссельской капусты, яблока сорта целесте, с кефирной заправкой. - читать далее

капуста краснокочанная, капуста брюссельская, яблоки, лук-резанец, винный уксус, кефир, перец черный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 80
  • 100
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор: - совладельцы ресторана
Пряные чипсыПросмотры: 6 275

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, паприка, перец кайенский молотый, перец черный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Соусы, Для барбекю, Для фаст-фуда, .
Автор:
Соус для барбекю в стиле КентуккиПросмотры: 11 813

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус вустерширский, яблочный уксус, сахар коричневый, лимонный сок, перец душистый, чесночный порошок, луковый порошок, перец черный, соус для барбекю...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: Приблизительно 1 л.
  • 100
Категории: Соусы, Для барбекю, Для фаст-фуда, .
Автор:
Соус для барбекю с горчицей в стиле Южной КаролиныПросмотры: 7 549

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчица, соус вустерширский, винный уксус, сахар коричневый, перец черный, соус для барбекю...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: Приблизительно 1 3/4 ст.
  • 100
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор:
Морская соль с перцем и кориандромПросмотры: 6 968

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец черный, кориандр, соль морская хлопьями...
Время: 5 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор: - ресторатор
Острая пицца с пряностямиПросмотры: 7 314

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец кайенский молотый, чесночный порошок, перец черный, кумин, базилик, куриные грудки, купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, мука, соус для пиццы, сыр моцарелла, колбаса пепперони, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: Одна 30-см. пицца
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Пицца, Выпечка, Пироги, .
Весенние мини-пиццыПросмотры: 6 799

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто дрожжевое, мука, лук зеленый, сыр рикотта, лимонная цедра, перец черный, базилик, сыр пармезан...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: Четыре 15-см. пиццы
  • 100
Категории: Супы, Прозрачные, Овощные, С макаронами, .
Автор:
Куриный бульон с клецками из мацыПросмотры: 12 791
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, сельдерей, морковь, лук репчатый, томаты, петрушка, укроп, кориандр, перец черный, гвоздика, чеснок, лимонная цедра, имбирь молотый, маца...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 130
  • 100
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Темная ночь»Просмотры: 7 924
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

чайный напиток каркаде, виски, бурбон, Апельсиновый сок, перец черный...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
  • 100
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Кровавая Мэри» с текилойПросмотры: 7 040

Нужен интересный способ разнообразить привычный рецепт "Кровавой Мэри"? Попробуйте заменить водку на текилу или мескаль, чтобы получить совершенно другой (но не менее приятный) вкус. - читать далее

томатный сок, хрен, соус вустерширский, кетчуп, лимонный сок, соус острый, перец черный, текила, лимон, сельдерей...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 6 коктейлей
  • 80
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, Овощные, .
Автор:
Тушеный картофель с тимьяномПросмотры: 5 087

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, бекон, тимьян, перец черный, лавровый лист...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Птица, .
Автор:
Тушеные бедра индейки в соусе молеПросмотры: 9 531
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лук репчатый, сельдерей, кинза, гвоздика, перец душистый, бадьян, перец черный, физалис овощной, томаты, чеснок, миндаль, изюм, тыквенное семя, кунжут, корица, шоколад, рис, перец анчо, перец пасилья...
Время: 1 час. 32 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
ГлинтвейнПросмотры: 4 807

Подробный рецепт приготовления с фото.

Апельсиновая цедра, вино красное, гвоздика, перец черный, бадьян...
Время: 2 час. Сложность: легко
  • 80
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тамале со свининойПросмотры: 18 585

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, лук репчатый, тимьян, орегано, лавровый лист, перец черный, кукурузная шелуха, кумин, чеснок, мука, мука кукурузная, смалец, приправа чили...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 24 тамале

1 2 3 4 5 6
Назад Вперед

Индекс цитирования