Главная » Ингредиенты » перец чипотле
 

Перец чипотле



Коллекция рецептов с ингредиентом - перец чипотле.

Поделиться с друзьями:


Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тако с тушёной свининойПросмотры: 634

Приготовьте эту сочную свинину в ароматном густом соусе специально для ужина в мексиканском стиле и поставьте на стол рядом с подогретыми тортильями, нашинкованной капустой сыром и маринованным красным луком, чтобы каждый гость смог собрать себе - читать далее

свинина, свиная лопатка, сыр кесо фреско, тортилья, винный уксус, бальзамический уксус, лаймовый сок, Апельсиновый сок, перец чипотле, перец халапеньо, перец банановый, пиво светлое, лавровый лист, орегано...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Овощная тарелка в стиле текс-мексПросмотры: 127

Овощные закуски актуальны всегда: при минимуме калорий они помогают утолить голод с пользой для здоровья. Главное – необычно подать их, чтобы гости остались довольны. Например, можно собрать овощную тарелку в техасско-мексиканском стиле. Просто - читать далее

огурцы, хикама, редис, перец сладкий, лаймовый сок, перец чипотле, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Фахитас со свининой, луком и сладким перцем в стиле текс-мексПросмотры: 336
Содержание:

Попробуйте сочные фахитас с пряной жареной на гриле свининой, которую великолепно дополняют обжаренные сладкие перцы с красным луком. Перед жаркой свиная корейка натирается смесью специй в стиле текс-мекс с перцами чили, в том числе и копчёным - читать далее

свинина корейка, перец сладкий, лаймовый сок, приправа чили, кумин, чесночный порошок, перец чипотле, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Фахитас со свининой, кукурузой и грибами в стиле текс-мексПросмотры: 304
Содержание:

Для этого рецепта вам понадобятся натуральные котлеты из свиной корейки без рёбер. Котлеты натираются смесью специй с сушёными перцами чили, чесноком, зирой и коричневым сахаром, немного маринуются, затем жарятся на гриле и нарезаются тонкими - читать далее

кукуруза, грибы шиитаке, перец поблано, лук зеленый, свинина корейка, приправа чили, паприка, перец чипотле, кумин, чесночный порошок, лаймовый сок...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Фахитас с курицей, кукурузой и грибами в стиле текс-мексПросмотры: 340
Содержание:

Куриная грудка, натёртая смесью перцев чили и других пряностей, жарится на гриле, затем нарезается тонкими полосками и подаётся в тёплых тортильях с жареными грибами шиитаке и кукурузой. Дополните фахитас свежей кинзой, гуакамоле, маринованным - читать далее

куриные грудки, грибы шиитаке, кукуруза, перец поблано, лаймовый сок, приправа чили, кумин, перец чипотле, чесночный порошок, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Буррито с фрикадельками и соусом чипотлеПросмотры: 3 355

Если после вчерашнего ужина остались говяжьи фрикадельки и отваренный рис, отличный повод приготовить на завтрак буррито! В составе начинки также консервированная пережаренная фасоль, тёртый сыр, свежая сальса пико-де-гальо, авокадо, свежий листовой - читать далее

фрикадельки, соус сальса, перец чипотле, фасоль печеная, рис коричневый, салат листовой, Авокадо, сыр американский, тортилья...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф в томатной глазури на противнеПросмотры: 857

На приготовление митлофа (мясной буханки) у вас уйдёт значительно меньше времени, если будете запекать его на большом противне. Во-первых, вам не придётся формировать буханку: просто распределите фарш по всему противню. А во-вторых, чем тоньше слой - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, яблочный уксус, соус вустерширский, яйца, молоко, панировочные сухари, перец чипотле, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Свинина томлёная в духовке к праздничному столуПросмотры: 6 532

Секрет сочности и нежности этого мяса кроется в длительном запекании при невысокой температуре духовки. А превосходным вкусом свинину наполняет пряная паста из перцев халапеньо, чеснока, зиры, орегано и чипотле с его нотками дымка. Свиная лопатка - читать далее

свинина, свиная лопатка, вино белое, перец халапеньо, перец чипотле, кумин, лайм...
Время: 7 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Сырный киш с луком и курицейПросмотры: 1 152
Содержание:

Этот киш наполнен пассерованым луком, кусочками курицы, острым сыром пеппер-джек, освежающим укропом и порошком чипотле чили, который подчёркивает пикантный вкус сыра и добавляет нотку дымка. Используйте в приготовлении остатки любой готовой курицы, - читать далее

мука высшего сорта, цыпленок-гриль, яйца, сливки, яблочный уксус, сыр пеппер джек, перец чипотле, укроп...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Боул с киноа и тофуПросмотры: 11 417

Этот вкусный, сытный и полезный вегетарианский боул готовится в техасско-мексиканском тиле. Основа боула – отваренная киноа в ароматной заправке из кинзы, сока лайма, растительного масла и мёда. Разложите её по глубоким чашам, а сверху выложите - читать далее

крупа киноа, тофу, редис, Авокадо, лаймовый сок, перец чипотле, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Куриные крылья с соусом чипотле-ранчПросмотры: 1 183

Куриные крылья, запечённые в духовке, - более полезная альтернатива жареным. Если правильно приготовить, они получаются такими же сочными внутри и хрустящими снаружи, но без тонны масла. К тому же, вам не придётся постоянно стоять у плиты. Перед - читать далее

куриные крылья, простокваша, майонез, яблочный уксус, перец чипотле, луковый порошок, чесночный порошок, укроп...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Сальса РохаПросмотры: 1 836

Рецепт настоящей мексиканской сальсы с насыщенным вкусом и лёгким ароматом дымка, которую можно подавать, как соус для макания и к мясу или использовать в приготовлении других мексиканских блюд, например, энчиладас, тако, кексадилья. В состав - читать далее

соус сальса, перец анчо, перец анахайм, перец чипотле, томаты сливовидные, лаймовый сок, кориандр, кумин...
Время: 55 мин.
Автор:
Чили кон карне с фасолью и ароматной говядинойПросмотры: 1 972

Для приготовления этого блюда техасско-мексиканской кухни отлично подойдёт недорогой, но ароматный бедренный отруб говядины. Он довольно жёсткий, но содержит очень мало жира, а после тушения просто тает во рту. Небольшие кусочки говядины сначала - читать далее

говядина, перец сладкий, фасоль кидни, перец чипотле, какао, орегано, кориандр, кумин...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 186
Автор: - знаменитый шеф-повар
Копчёные голени индейкиПросмотры: 3 959
Содержание:

Голени индейки перед копчением смазываются смесью оливкового масла и вустерского соуса и натираются ароматной смесью специй с коричневым сахаром. Чтобы и кожа, и мясо получились вкусными, обрабатывать необходимо не только поверхность ножек, но и под - читать далее

индейка, соус вустерширский, перец чипотле, паприка, соус для барбекю...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Подливы, .
Соус моле побланоПросмотры: 2 983

Моле поблано – традиционный мексиканский соус из штата Пуэбла, в честь которого он получил своё название. Соус отличается сложным и многогранным вкусом, а в его составе множество, казалось бы, несовместимых друг с другом ингредиентов: овощи, - читать далее

лук репчатый, чеснок, томаты, физалис овощной, плантан, перец анчо, перец пасилья, перец чипотле, шоколад горький, чернослив, изюм, Арахис, Анис семена, кориандр, кунжут, корица...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 3 л.
Автор:
Пирог ТамалеПросмотры: 1 403
Содержание:

Пирог Тамале – это традиционная запеканка Юго-Запада США. Она представляет собой начинку из мясного фарша, потушенного с помидорами, типичными для этого региона специями (порошок чили, чипотле), перцами и кукурузой, покрытую топпингом в виде - читать далее

фарш свиной, колбаса чоризо, перец поблано, кукуруза, перец чипотле, корица, гвоздика, мука кукурузная, сыр чеддер, простокваша, кефир, яйца...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
50 рецептов острых закусок

Эти жгучие снеки придадут яркую нотку вашей вечеринке.

Автор:
Овощной буррито с начинкой из риса и фасоли с кукурузной сальсойПросмотры: 3 477

Этот полезный вегетарианский буррито не содержит мяса, но благодаря большому количеству фасоли он богат белком, а порошок с перцем чипотле наполняет его лёгким копчёным вкусом, так что даже мясоеды с этой закуской не будут скучать по мясу. Среди - читать далее

кукуруза, фасоль черная прето, шпинат, сыр пеппер джек, перец чипотле, рис, томаты, лаймовый сок, соус сальса, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 934
Автор:
Сладко-острая курица и гарнир из перца и бамии в фольге на грилеПросмотры: 1 602

Потрясающий вкус этому простому в приготовлении блюду придаёт медово-горчичный соус из медовой горчицы, мелассы, уксуса, сливочного масла и острого соуса для пикантности. Приготовьте его в первую очередь и используйте для смазывания куриной грудки - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, бамия, перец чипотле, горчица медовая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 505
Автор:
Боул с полбой, свининой и ананасамиПросмотры: 1 903

Боул – полезная, вкусная и идеально сбалансированная порция обеда в одной чаше. Основа этого боула – отваренная полушлифованная полба, в которой сохранилась большая часть полезных микроэлементов. Сверху полба покрывается тонкими ломтиками жареной на - читать далее

свиная вырезка, свинина, пшеница цельнозерновая, приправа чили, перец чипотле, лаймовый сок, кумин, шпинат, капуста краснокочанная, соус пико-де-гальо, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Полезная фахита из креветок в фольге на грилеПросмотры: 2 291

Фахита – блюдо техасско-мексиканской кухни, которое будет отличным решением для пикника: вы раздаёте гостям тёплые тортильи, а они сами заворачивают в них начинку и другие топпинги на выбор. Превосходной начинкой для фахитас станут креветки, - читать далее

перец сладкий, лук репчатый, лук зеленый, приправа чили, перец чипотле, кумин, креветки, лайм, тортилья, кинза, соус сальса, Авокадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 320
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжья грудинка в соусе барбекю в медленноваркеПросмотры: 3 172

Потушите кусок говядины в медленноварке в соусе барбекю и почувствуйте вкус мяса, будто только снятого с решётки гриля. Такой изумительный вкус ему придаёт сладко-пряный соус на основе томатного кетчупа, уксуса, специй и копчёного перца чипотле. - читать далее

сахар коричневый, перец чипотле, кумин, сельдерей соль, чеснок, говядина, кетчуп, яблочный уксус, соус вустерширский, хлеб кукурузный...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 453
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Разобранная кукуруза по-мексиканскиПросмотры: 11 123
Содержание:

Один из самых популярных и любимых стрит-фудов в Мексике – это кукуруза в початках. Её жарят целиком на гриле, обмазывают майонезом и посыпают тёртым сыром и перцем чили. Аромат жареной на открытом огне кукурузы просто непередаваем. Приготовьте - читать далее

перец чипотле, кукуруза, лук красный, сыр котиха, майонез, кинза, лайм цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Количество: 1/2 ст. соли с чипотле
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из пасты орекьетте с овощами, кукурузой и фасольюПросмотры: 1 498

Паста орекьетте идеально подходит для салатов. Во-первых, маленькие ушки выглядят среди других ингредиентов мило и вполне органично. А во-вторых, благодаря своей форме паста задерживает в себе салатные жидкости и заправку, и с каждой ложкой вы - читать далее

паста орекьетте, перец сладкий, лук красный, физалис овощной, кукуруза, фасоль лима, винный уксус, перец чипотле, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареный картофель на гриле с маслом чилиПросмотры: 1 830

Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается мягким, но в то же время с хрустящей корочкой. Благодаря порошку из чипотле блюдо становится в меру пикантным без чрезмерной остроты. Такой картофель может стать отличным гарниром. Смесь на - читать далее

картофель красный, перец чипотле, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Фаршированные перцы с фаршемПросмотры: 4 631

Благодаря небольшому размеру такие мини-перцы подойдут в качестве закуски, которую удобно есть руками. Нужно лишь следить, чтобы блюдо не переготовилось. Если это произойдет, перцы станут слишком мягкими и не будут держать форму. Вместо духовки - читать далее

перец сладкий, фарш свиной, перец чили, сыр мюнстер, перец чипотле, перец анчо, кумин, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 25 шт.
Автор: - телевизионный повар
Луковые кольца в духовке с соусомПросмотры: 2 037
Содержание:

Луковые кольца – чудесная недорогая закуска, но многих отпугивает обилие масла при обжаривании во фритюре. Что ж, выход есть! С этим рецептом вы сможете приготовить отличные луковые кольца в духовке при минимальном количестве масла. При этом они - читать далее

лук репчатый, мука цельнозерновая, панировочные сухари, лаймовый сок, перец кайенский молотый, перец чипотле, яйца, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 245
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриные крылья на гриле в остром соусе чипотле и дипом из голубого сыра и йогуртаПросмотры: 4 370
Содержание:

Соус для крыльев получается острым и в то же время слегка сладким и кисловатым, что вместе образует великолепное сочетание. Дип отлично дополняет крылья гриль, хотя они вкусные и сами по себе. Кроме того, острый соус также хорошо сочетается со - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, лук зеленый, перец чипотле, перец анчо, дижонская горчица, винный уксус, мед, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Домашний бургер на грилеПросмотры: 1 973
Содержание:

Секрет хорошего бургера в правильном сочетании вкусов и разных текстур. При всей кажущейся простоте, чего уж проще котлета в булочке, есть несколько нюансов, которые позволяют добиться невероятного результата. Конечно же в центре внимания - читать далее

фарш говяжий, бекон, булочка бриошь, томаты, кетчуп, лук-шалот, чеснок, кукурузная патока, мед, сахар коричневый, перец чипотле, лимонный сок, хересный уксус, горчичный порошок, соус айоли, кумин, паприка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 гамбургеров
Автор:
Остро-сладкие куриные крылышки гриль в фольгеПросмотры: 3 641

Сочетание приправ вносит нотки пикантности в блюдо, которое готовиться с аппетитным шипением благодаря растительному маслу, сахару и выделяющемуся из курицы жиру. Усилить впечатления от вкуса курицы можно, добавив вместо обычной соли копченую. - читать далее

куриные крылья, приправа чили, перец чипотле, сахар коричневый, кинза...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако со свининой на гриле и красной капустойПросмотры: 2 800
Содержание:

Острый перец чипотле оживляет как постную свинину, так и нежирный салат из капусты. Яркое, при этом сытное и плотное, это быстрое блюдо идеально подходит для приготовления на гриле. - читать далее

свинина, тортилья, перец чипотле, капуста краснокочанная, яблочный уксус, лаймовый сок, перец сладкий, лук красный, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 299
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургеры с тунцом и соусом тапенада-айолиПросмотры: 4 309
Содержание:

Приготовьте невероятно вкусные бургеры в средиземноморском стиле с котлетой из тунца и соусом тапенада-айоли. Чтобы котлеты держали форму, рыбный фарш лучше делать не на мясорубке, а порубив филе тунца на куски. Особую пикантность котлетам придаёт - читать далее

тунец, перец чипотле, хлеб чиабатта, дижонская горчица, мед, тапенада (паста из оливок), оливки, каперсы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельный салат с перцем чипотлеПросмотры: 5 987

Приготовьте вкусный и сытный салат из молодого картофеля с добавлением помидоров, лука, зелени и заправки на основе горчицы, майонеза и пряностей. Изюминкой этого салата стал перец чипотле – копчёный халапеньо. Его островатый привкус с дымком задаёт - читать далее

картофель, дижонская горчица, перец чипотле, томаты, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Шоколадный кекс с корицей и перцем чилиПросмотры: 2 377

Рецепт кекса в мексиканском стиле, сочетающего три ингредиента, какао, перец чили и корицу. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, ванильный экстракт, корица, перец чипотле, сахарная пудра, какао, кофе...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 мини-буханок
Автор: - знаменитый шеф-повар
Джамбалайя «Фра Дьяволо» с морепродуктамиПросмотры: 2 697

Подробный рецепт приготовления с фото.

мидии, крабовое мясо, омар, колбаса чоризо, рис длиннозерный, томаты сливовидные, перец сладкий, перец чипотле, орегано, базилик, петрушка...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Чили из говядины с бобами и заправкой на выборПросмотры: 2 101
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль красная, фасоль пинто, приправа чили, перец чипотле, томаты, томатная паста, бекон, сыр чеддер, хлеб кукурузный, сметана, кофе...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Красный чили с говядинойПросмотры: 2 446
Содержание:

Это блюдо приправлено острыми перцами чили. - читать далее

говядина, шоколад полусладкий, кленовый сироп, пиво темное, перец хабанеро, перец халапеньо, перец анчо, кумин, перец каскабель, перец чипотле, перец пасилья, крем-фреш...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чили из четырёх видов бобовПросмотры: 3 562
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, фасоль кидни, фасоль пинто, нут, кукуруза, томаты, приправа чили, перец чипотле, перец кайенский молотый, кориандр, кумин, соус вустерширский, сыр чеддер, перец халапеньо, бекон, фарш говяжий, фарш индейки, йогурт, чипсы...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Мясное чили с кофе и бурбономПросмотры: 2 853

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, свинина, фасоль кидни, томаты, приправа чили, кумин, перец чипотле, кориандр, Агавовый нектар, бурбон, кофе, сыр чеддер, сметана...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Техасское чилиПросмотры: 2 884

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, томаты, перец анчо, перец халапеньо, сыр кесо фреско, орегано, паприка, кориандр, кумин, приправа чили, перец чипотле, корица, кинза...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Острое чили с говядинойПросмотры: 3 096

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль черная прето, томаты, перец сладкий, лук-шалот, чеснок, перец халапеньо, перец кайенский молотый, перец чипотле, приправа чили, тимьян, шалфей, вино красное, чипсы...
Время: 1 час. 45 мин. Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Снеки, .
Острые тыквенные семечкиПросмотры: 5 555

Как вы смешиваете порошок чипотле с соком лайма для чили, также приготовьте его и для этой простой закуски. Два вида трав, петрушка и тимьян, добавят семечкам свежего вкуса, а соль усилит пикантность. - читать далее

тыквенное семя, лаймовый сок, тимьян, перец чипотле, петрушка...
Время: 25 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепешки с погружным соусом из копченых баклажановПросмотры: 5 603

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, баклажаны, перец чипотле, чеснок, кумин, хересный уксус, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Сэндвич со свининой «Джерк»Просмотры: 7 223
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, ветчина сыровяленая, горчичный порошок, лук сушеный, перец чипотле, перец кайенский молотый, мускатный орех, перец душистый, соль со специями, приправа каджунская, куркума, соевый соус, сахар коричневый, Ананас...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Запеченная самса с мятным чатниПросмотры: 4 948
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, куриные грудки, тесто слоеное, лавровый лист, кориандр, перец черный, перец чипотле, кумин, лаймовый сок, кинза, горчичное семя, мята, манго, соус чатни, перец красный хлопьями, мука высшего сорта, яйца, простокваша...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 8 шт. самсы, 1/2 ст. чатни
Автор: - совладельцы ресторана
Чили с говяжьим и свиным фаршемПросмотры: 4 755

Для приготовления этого классического блюда по рецепту Патрика и Джины Нили, понадобится стакан пива, а также черная и красная фасоль. - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, бекон, пиво темное, томаты, фасоль черная прето, фасоль кидни, фасоль красная, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чипотле, перец чили, кумин, орегано, паприка, лук зеленый, лайм, сыр чеддер...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья по-мексикански «Энчилада»Просмотры: 7 210
Содержание:

Когда Альтон Браун готовит эту лазанью с мексиканским вкусом, он делает ставку на соус «Энчилада» домашнего приготовления, в который входит перец чили чипотле, свежий чеснок, кумин и томатный соус. Это блюдо состоит из нежной куриной мякоти и - читать далее

тортилья, куриные грудки, куриные бедра, сыр кесо фреско, сыр монтерей джек, перец чипотле, приправа чили, соус томатный, лук репчатый, чеснок, орегано, кумин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриный салат по-азиатскиПросмотры: 13 212

Всего за 20 минут Бобби Флай готовит пестрый интересный листовой салат с медовой заправкой на основе арахисового масла и соевого соуса, а также добавляет кусочки курицы, и посыпает арахисом и мятой. - читать далее

курица, капуста китайская (Напа), салат ромэн, морковь, горох сахарный в стручках, мед, имбирь корень, лук зеленый, кинза, мята, рисовый уксус, соевый соус, Арахисовая паста, перец чипотле, лайм...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чилиПросмотры: 22 133

В качестве основного ингредиента своей запеканки Бобби Флай использует вместо традиционного белого картофеля золотистую сладкую картошку, которая, благодаря пюре из копченого перца, получается «с дымком». - читать далее

сливки, перец чипотле, картофель сладкий (батат)...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чили из говядины и черной фасоли под сливочным и овощным соусамиПросмотры: 6 118
Содержание:

Вместо фарша для чили по традиционному рецепту, Бобби Флай нарезает говядину кубиками и готовит в жирном бульоне, добавив обжаренный кумин и пюре из перца чипотле. - читать далее

говядина, лук красный, чеснок, приправа чили, кумин, пиво темное, томаты, перец чипотле, мед, фасоль черная прето, лаймовый сок, сметана, Авокадо, перец халапеньо, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования