Персики



Коллекция рецептов с ингредиентом - персики.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Летняя сангрия со сливами на грилеПросмотры: 78

Эта версия знаменитого испанского напитка готовится из жареных на гриле фруктов – идеально для летней вечеринки у гриля. Да, фрукты можно жарить на гриле, особенно косточковые! Они станут ещё вкуснее и наполнят сангрию ароматом дымка. Пожарьте - читать далее

сливы, Абрикосы, персики, вино розовое, ром, кокосовый ром...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Жареные персики в винеПросмотры: 148

Если устраиваете вечеринку у гриля на заднем дворике, порадуйте своих гостей интересным атмосферным коктейлем: жареными на гриле персиками в вине. Сюда отлично подойдут твёрдые, слегка недозревшие персики. На гриле они смягчатся, и их вкус станет - читать далее

персики, вино белое, вино красное...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Летний фруктовый салат в медово-ромовой заправкеПросмотры: 92

Подлейте немного кокосового рома в имбирно-медовую заправку для этого фруктового салата, и его вкус и аромат станет ещё более летним и тропическим. В составе салата спелые сочные персики, сладкие апельсины Навелина, ежевика и черника. Идеальное - читать далее

персики, нектарины, Апельсины, черника, ежевика, имбирь корень, кокосовый ром, мед, ром...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Быстрые фруктовые пирогиПросмотры: 357
Содержание:

Ри Драммонд предлагает одновременно испечь два насыпных пирога: вишнёво-ананасовый и персиковый. Такие пироги ещё можно назвать ленивыми. Вам не придётся замешивать тесто или готовить начинку. Просто купите в супермаркете консервированные фрукты, - читать далее

смесь для выпечки кексов, персики, Ананас...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор:
Фруктовое молокоПросмотры: 408

Дети и взрослые непременно полюбят это яркое и ароматное молоко, которое становится не только вкуснее, но и намного полезнее благодаря добавлению фруктов. Используйте замороженные фрукты и ягоды и наслаждайтесь летним вкусом круглый год! Для - читать далее

клубника, персики, виноградный сок, молоко...
Время: 10 мин.
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор: - кулинарный писатель
Замороженный тропический коктейльПросмотры: 273

Замороженный фруктовый коктейль можно подавать вместо сорбета и мороженого и наслаждаться его освежающим тропическим вкусом в жаркий летний день. В отличие от других подобных замороженных десертов, этот коктейль готовится невероятно просто: - читать далее

персики, бананы, мандарины, Ананас, Апельсиновый сок, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 138
Автор:
Овсяный смузи с персикамиПросмотры: 721

Что может быть прекраснее сочного спелого летнего персика? Его превосходный вкус скрасит любой десерт или завтрак, куда бы его ни добавили. В этом смузи персики смешиваются с запаренными в горячей воде овсяными хлопьями, которые вместе с нежирным - читать далее

хлопья геркулес, персики, йогурт, мед, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 290
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Холодный персиковый чай с тимьяном и джиномПросмотры: 154

Заварите белый чай и хорошо охладите – вы получите основу для отличного освежающего коктейля. Сироп из лимонного тимьяна и немного спелых персиков, наполнят холодный чай бодрящим вкусом, а немного джина превратит его в наслаждение для взрослых. - читать далее

чай белый, тимьян, персики, лимонный сок, джин, сироп...
Время: 25 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Персиково-имбирный тартПросмотры: 341

Приготовление этого персикового тарта займёт менее получаса, если у вас есть готовое (покупное) тесто. Его корж – тесто для сахарного печенья – покрывается ломтиками персика, смешанными с молотым имбирём и коричневым сахаром. После выпекания - читать далее

тесто песочное, сахар коричневый, имбирь молотый, персики, корица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Хрустящая курица с персиками и сливамиПросмотры: 438

Куриные бёдра обжариваются до румяной корочки, а затем запекаются в духовке на подушке из слив и персиков, потушенных с мёдом, тимьяном, лимонной цедрой, луком-шалотом и чесноком. Все ингредиенты впитывают вкусы и соки друг друга, в результате - читать далее

куриные бедра, лимон, лук-шалот, чеснок, персики, сливы, мед, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Автор:
Пирог-перевёртыш с персиками и бурбономПросмотры: 363

Изумительный летний пирог с персиковым топпингом сочетает в себе нотки карамели, пряного бурбона и ореха пекан, добавленного в тесто. Чтобы приготовить красивый перевёрнутый пирог, в форму сначала аккуратным узором выкладываются ломтики персиков в - читать далее

мука высшего сорта, ванильный экстракт, простокваша, кефир, яйца, персики, бурбон...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Салат с жареной ветчиной, персиками и козьим сыромПросмотры: 418

В приготовлении этого салата используются стейки из готовой натуральной ветчины, которые нужно лишь слегка поджарить на гриле, чтобы они прогрелись и наполнились ещё большим ароматом. Помимо ветчины в состав входят свежие персики (изумительное - читать далее

ветчина, сыр козий, персики, лук-шалот, орехи пекан, хересный уксус, дижонская горчица, мед, салатная смесь месклан, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт «Горячий сэндвич с сыром»Просмотры: 193

Если намечается небольшая вечеринка с угощениями из сэндвичей, испеките на десерт торт в виде огромного горячего сэндвича с сыром. Выглядит так же аппетитно, как настоящий бутерброд и также просто готовится, поскольку для бисквита и начинки - читать далее

смесь для выпечки кексов, лимонный сок, пудинг ванильный, клубника, персики...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Персиковая галета с топпингом из рикотты и мёдаПросмотры: 302
Содержание:

Эта французская галета – прекрасный пример сезонной летней выпечки. И хотя она относится к пирогам, благодаря простоте приготовления галета больше похожа на рассыпчатый корж-лепёшку, слегка прикрывающий по краям начинку из свежих фруктов, чтобы их - читать далее

тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, лимонный сок, персики, нектарины, розмарин, сыр рикотта, мед...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованные персикиПросмотры: 543

Терпко-сладкие маринованные персики станут интересной альтернативой более традиционным консервированным персикам в сиропе, ведь они подойдут не только для десертов, но и для мясных блюд, а также соусов и релишей. Для маринования подберите крепкие - читать далее

персики, приправа для маринования овощей, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 25 мин. плюс время маринования
Автор:
Панкейк в духовке с канадским беконом и тушёными персикамиПросмотры: 531

В отличие от традиционных панкейков, которые жарятся по одной штуке, этот пышный панкейк запекается одним большим блином. Очень удобно: вам не придётся караулить и переворачивать блины, стоя у плиты. Перед подачей просто нарежьте его на несколько - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, творог, бекон, персики...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Летний чернично-персиковый пирог БаклПросмотры: 469
Содержание:

В сезон сочных спелых ягод и фруктов самое время баловать себя и своих близких не менее сочными лёгкими пирогами, наполовину наполненными этими дарами лета. Один из таких пирогов – чернично-персиковый бакл. Персики нарезаются кусочками размером - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, мускатный орех, Апельсиновая цедра, черника, персики...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Персиковый смузиПросмотры: 671

Приготовьте на завтрак вкусный и освежающий смузи, наполненный витаминами, полезными микроэлементами, белком и клетчаткой. Персики взбиваются в блендере вместе с творогом пониженной жирности, нежирным молоком, лимонным соком, небольшим количеством - читать далее

персики, творог, молоко, мускатный орех, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Персиковый физзПросмотры: 792

Свежие персики взбиваются в блендере вместе со льдом, замороженным концентратом лимонада и джином. Коктейль получается замороженным, густым и очень освежающим с насыщенным фруктовым вкусом, который хорошо маскирует нотки алкоголя. Благодаря этому - читать далее

персики, лимонад, джин...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Замороженный коктейль «Персиковая сангрия»Просмотры: 470

В состав этой снежной сангрии помимо замороженных персиков входит сухое розовое вино, которое превосходно дополнит их нежный вкус, а также замороженный персиковый нектар, персиковый шнапс и немного бренди. Всё взбивается в блендере, и снежная масса - читать далее

вино розовое, персики, персиковый шнапс, бренди...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Игристый персиковый коктейльПросмотры: 516

Игристый персиковый чай отлично тонизирует, освежает и дарит наслаждение жарким летним днём. Напиток готовится большими порциями и идеально подходит для весёлых домашних вечеринок. Холодный чёрный чай смешивается в кувшине со сладкой персиковой - читать далее

вино игристое, просекка, лимонный сок, чай черный, персики, сироп...
Время: 35 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат Айсберг с персикамиПросмотры: 476

Несмотря на то, что главный ингредиент этого салата – персик, это вовсе не десертный фруктовый салат, а интересная сочная закуска, которая подаётся к основному блюду. Особенно салат хорош для летнего барбекю и придётся по душе всем, кто любит - читать далее

салат айсберг, персики, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Простая персиковая сангрияПросмотры: 649

Персик – отличный ингредиент для белой сангрии. Своим сладким вкусом и ароматом он гармонично дополняет бодрящие нотки сухого белого вина, особенно если используете в приготовлении напитка рислинг. Часть персика мелко натирается, а часть добавляется - читать далее

вино белое, персики, мята...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8
Золотая макрель с персиково-огуречной сальсойПросмотры: 348

Куски белой рыбы (корифены, морского окуня, луциана или палтуса) солятся, перчатся и обжаривается на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки. Их плотную текстуру гармонично дополнит освежающая сочная сальса из огурцов и персиков, которые - читать далее

махи-махи, перец халапеньо, лаймовый сок, соус сальса, огурцы, персики, красный снэппер, палтус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареные на гриле персики с взбитыми сливкамиПросмотры: 467

После жарки на гриле вкус персиков становится более насыщенным, а сами фрукты покрываются аппетитной карамельной корочкой, перед которой невозможно устоять. Для этого разрезанные пополам персики смазываются сливочным маслом и посыпаются коричневым - читать далее

персики, корица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Персиково-черничный слашПросмотры: 484

Сочетание персика и черники в этом освежающем слаше придаёт ему яркий летний вкус. Для его приготовления персиковый нектар смешивается с сахарным сиропом, водкой с апельсиновым вкусом и персиковым шнапсом и замораживается, пока не превратится в - читать далее

персики, черника, Апельсиновый сок, персиковый шнапс, газированная вода, водка, сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Персиковый холодный чай Эрл-Грей с бурбономПросмотры: 573

Такой специфический по своему вкусу и аромату чай, как Эрл-Грей может стать интересным компонентом вкусных алкогольных коктейлей. Заварите его в кипятке, а затем остудите и смешайте с персиковым нектаром, бурбоном и персиковым шнапсом, добавив - читать далее

персики, чай Эрл-Грей, персиковый шнапс, бурбон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Персиковое компоте с семенами горчицыПросмотры: 607

Компоте из персиков с горчицей, приготовленное по этому рецепту, отличается от традиционных джемов и по способу приготовления, и по вкусу, но оно так же будет радовать вас, когда откроете баночку холодным зимним вечером. При приготовлении сначала - читать далее

лимон, вино белое, сахар, мед, горчичное семя, перец черный, перец красный хлопьями, розмарин, лавровый лист, персики, вишня сушеная, изюм...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 4 (230 мл.) банки
Автор: - совладельцы ресторана
Салат из шпината с жареными на гриле персиками и заправкой из голубого сыраПросмотры: 549
Содержание:

В состав этого вкусного летнего салата входи свежий сочный шпинат, ломтики сладких персиков, жареных на гриле, орехи пекан, тонко нарезанный красный лук и хрустящий копчёный бекон. На первый взгляд сложно сочетаемые ингредиенты, но когда вы смешайте - читать далее

персики, шпинат, бекон, сыр с плесенью, орехи пекан, простокваша, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Персиковый коктейль «Беллини»Просмотры: 2 578

Беллини – один из самых популярных летних коктейлей в Италии, который готовится из персикового пюре и игристого вина. Вы можете насладиться утончённым вкусом этого напитка, даже если ещё не сезон персиков и приготовить его из замороженных фруктов. - читать далее

вино игристое, шампанское, персики, нектарины, сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Летний хлебный пудинг с персиками и ягодамиПросмотры: 1 100
Содержание:

Хлебный пудинг – вкусное и сытное домашнее лакомство, которое готовится из летних ягод и персиков, а также булки бриоши. Идеально, если она уже начинает черстветь у вас: и не дадите хлебу пропасть, и порадуете близких интересным десертом. Сначала на - читать далее

клубника, сахар, малина, черника, персики, малиновый бренди, булочка бриошь, сливки, ванильный экстракт...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Салат с помидорами, персиками и рикоттойПросмотры: 1 433

Идеальный салат для середины лета. Он готовится из сочных спелых персиков и сладких помидоров, которые нарезаются тонкими ломтиками, красиво выкладываются на подушку из ароматного базиликового пюре и покрывается рикоттой и жареными миндальными - читать далее

миндаль, персики, томаты, базилик, лимон, сыр рикотта...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 102
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриные грудки в острой персиковой глазури на грилеПросмотры: 1 556

Куриные грудки жарятся на гриле до золотистой корочки, а за несколько минут до готовности прямо на гриле покрываются аппетитной липкой глазурью из соевого соуса, персикового джема, дижонской горчицы, перца халапеньо и чеснока. В нём удивительным - читать далее

персиковое варенье, соевый соус, дижонская горчица, чеснок, перец халапеньо, куриные грудки, персики...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 420
Автор: - знаменитый шеф-повар
Персики со сливочным маслом и корицей на грилеПросмотры: 996

Простой способ превратить свежие персики в изумительно вкусный десерт – пожарить их на гриле. Когда фрукты покроются аппетитными отметинами от гриля и станут мягче, подайте их со сливочным маслом, смешанным с сахаром и корицей. Эта ароматная специя - читать далее

масло сливочное, сахар, корица, персики, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 199
Автор:
Крисп из персиков в фольге на грилеПросмотры: 516

Крисп – американский фруктовый пирог, покрытый очень хрустящим штрейзелем. Как правило, такие пироги содержат большое количество сливочного масла, благодаря чему корочка и приобретает идеальную хрусткость. На гриле можно запечь более диетический - читать далее

сахар коричневый, масло сливочное, персики, гранола, йогурт...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 270
Автор:
Полезный персиковый десертПросмотры: 584

Этот десерт – одна из вариаций популярной в Америке фруктовой выпечки Браун-Бетти, когда фрукты посыпаются подслащенными хлебными крошками и запекаются до мягкости. Вместо простого сахара в этом рецепте используется натуральный кленовый сироп. Так - читать далее

персики, масло сливочное, кленовый сироп, ванильный экстракт, булочка сдобная, кекс...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 250
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареная курица в терпком персиковом соусеПросмотры: 785

Для приготовления этого блюда можно использовать как свежие, так и замороженные персики и наслаждаться им круглый год. Ломтики персиков тушатся в азиатском терпком соусе на основе соевого соуса, коричневого сахара, апельсинового сока и имбиря, - читать далее

курица, рисовый уксус, соевый соус, Апельсиновый сок, имбирь корень, миндаль, персики...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 316
Автор:
Пышные панкейки на йогурте с чернично-персиковым соусомПросмотры: 1 877

Приготовьте на завтрак нежные, вкусные и низкокалорийные панкейки на греческом йогурте. Они содержат очень мало жира, много белка и совсем чуть-чуть сахара. А для подачи панкейков сварите изумительный чернично-персиковый соус без сахара. В его - читать далее

мука высшего сорта, яйца, йогурт, Ананасовый сок, персики, черника...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Автор:
Пудинговый пирог с персиком Мелба и печеньем СникердудлПросмотры: 569
Содержание:

В этом потрясающем пироге гармонично сочетаются такие популярные десерты, как французский персик Мелба – персик под малиновым соусом, американское печенье Сникердудл, покрытое сахаром с корицей, и нежный ванильный пудинг. Пирог не требует выпекания, - читать далее

яйца, молоко, сахар, крахмал, масло сливочное, ванильный экстракт, малина, крекеры, персики, печенье песочное...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Пирог перевертыш с карамельными персикамиПросмотры: 2 232
Содержание:

Характерная черта пирогов-перевёртышей – это липкая верхушка из выложенных красивым узором карамелизированных фруктов. В этом же пироге с персиками фрукты будут не просто карамелизированными, а покрытыми слоем карамели, которая варится отдельно и - читать далее

сахар, сироп, перец душистый, персики, мука высшего сорта, мука кукурузная, масло сливочное, яйца, сметана, ванильное мороженое, сливки...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Ромпопе Розарио (эквадорский праздничный эггног)Просмотры: 711

Попробуйте традиционный эквадорский напиток, без которого не обходятся праздники во всей Южной Америке. По вкусу и по составу он напоминает гоголь-моголь или эггног. Готовится коктейль на основе сгущённого молока и яиц. Он одинаково вкусен и с - читать далее

яйца, молоко сгущенное, персики, ванильный экстракт, ром, корица...
Время: Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор: - кулинарный писатель
Смузи со вкусом персикового пирогаПросмотры: 13 721

Великолепный молочный смузи, который подарит летнее настроение даже в холодное время года. Ведь он готовится из замороженных персиков, которые доступны в продаже круглый год. Смешайте в блендере персики с натуральным йогуртом, молоком и мёдом. А - читать далее

персики, мед, ванильный экстракт, корица, мускатный орех, имбирь молотый, молоко, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Количество: 500 мг. Калорийность: 212
5 летних песочных пирогов с фруктами

Приготовьте летом американские песочные пироги со сладкой начинкой из сезонных фруктов и ягод.

Лучшие блюда из летних овощей и фруктов

Сезон летнего урожая не продлится долго! Используйте его на максимум с нашими лучшими рецептами блюд из помидоров, кукурузы, арбуза, кабачков,

Рецепты летних гарниров

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров.

Лучшие десерты из летних фруктов

Приелись сезонные свежие фрукты и ягоды? Попробуйте приготовить десерты из летних фруктов по этим рецептам от шеф-поваров.

Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Панини из чиабатты с грушей и сыромПросмотры: 2 261

Итальянские горячие бутерброды с необычным вкусовым сочетанием, которое не оставит никого равнодушным. Несмотря на то, что вкус панини получается сложным, он вовсе не навязчив и оставляет приятное послевкусие. Мягкий сливочный сыр таледжио - читать далее

хлеб чиабатта, сыр таледжио, сыр бри, руккола, шпинат, мед, персики, груши, яблоки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Закрытый песочный пирог со свежими персикамиПросмотры: 1 065
Содержание:

Закрытый пирог с начинкой из персиков с корицей и мускатным орехом – великолепный ароматный домашний десерт. Ломтики этого пирога выглядят очень аппетитно на тарелке, начинка из персиков получается очень вкусной, но несомненным хитом этого десерта - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, персики, сахар коричневый, тапиока, корица, ванильный экстракт, мускатный орех, лимонный сок, сливки...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 1 пирог (20 см.)
Автор: - шеф-повар
Персиково-клубничный крамблПросмотры: 1 127
Содержание:

Крамбл – пирог, пришедший к нам из английской кухни и в переводе с английского означает «крошить, крошка» и представляет собой пирог из достаточно сухого теста в форме крошек и фруктовой или ягодной начинки. В настоящем рецепте начинкой для крамбла - читать далее

масло сливочное, лимонный сок, Арроут, клубника, персики, сахар коричневый, мука высшего сорта, хлопья геркулес, миндаль, корица, сливки, мороженое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6
Фруктовый лед с персиком-гриль и миндалемПросмотры: 498

Фруктовый лед – это холодный десерт на основе замороженного сока или прочих фруктовых напитков, которые замораживают вокруг палочки. В настоящем рецепте берутся свежие персики и обжариваются на гриле, что придает десерту аромат дымка. Имбирный сироп - читать далее

имбирь корень, сахар, персики, масло сливочное, персиковое варенье, миндальное молоко, лимонный сок, миндаль копченый...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования