Главная » Ингредиенты » приправа чили
 

Приправа чили



Коллекция рецептов с ингредиентом - приправа чили.


Поделиться с друзьями:

Категории: Соусы, Приправы, .
Порошок чили - приправа с перцем чилиПросмотры: 30 855

Рецепт приготовления порошка чили (приправа с перцем чили) - популярная американская смесь специй для приготовления мясных блюд, маринадов и соусов....

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1/2 ст.

Автор:
Завтрак из яиц и картофеля на сковороде (Диета Whole30)Просмотры: 292

Этот картофельный хэш готовится в стиле чилакилес, пикантного мексиканского блюда в виде густого соуса, в который обычно добавляют кусочки жареных тортилий. Чтобы рецепт соответствовал диете Whole30, тортильи заменили бататом и добавили бекон для - читать далее

яйца, картофель сладкий (батат), перец сладкий, томаты сливовидные, перец серрано, приправа чили, орегано, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372
Картофель батат «Хассельбак» с фисташкамиПросмотры: 189
Содержание:

Этот впечатляющий гарнир из батата в виде гармошки только выглядит сложным. На самом же деле он очень легко готовится. Чтобы красиво нарезать клубень, не сломав его, положите по бокам палочки для еды или ручки деревянных ложек: такая конструкция - читать далее

картофель сладкий (батат), луковый порошок, приправа чили, паприка, фисташки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 286
Автор:
Салат со стейком в лаймовой заправке с кинзойПросмотры: 327
Содержание:

В приготовлении используется недорогой стейк Лондон-бройл, который выдерживает сильный маринад и жарку на высоком огне, при этом он такой большой, что его хватит на нескольких человек. Немного хорошего сыра, например, Пеппер-Джек, немного свежего - читать далее

говядина, перец сладкий, Авокадо, лаймовый сок, кинза, лук красный, салатная смесь, соус вустерширский, паприка, орегано, приправа чили, кумин, тортилья...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 363
Автор: - шеф-повар
Вегетарианские тамалес в скороваркеПросмотры: 259
Содержание:

Начинка для вкусных тамале не обязательно должна быть из мяса. При правильном подборе овощей и пряностей вегетарианские тамале получаются не менее вкусными, чем мясные. Скороварка ускоряет процесс приготовления, а благодаря тому, что пар проникает в - читать далее

кабачки желтые, перец сладкий, маргарин, кукурузная шелуха, перец халапеньо, томаты, мука кукурузная, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 625
Автор: - знаменитый шеф-повар
Американские тако с говядинойПросмотры: 442
Содержание:

По-настоящему вкусными и насыщенными эти тако делает домашняя смесь специй от Альтона Брауна, которую он добавляет в начинку из говяжьего фарша. Помимо специй эта волшебная смесь содержит немного кукурузного крахмала для идеальной консистенции - читать далее

фарш говяжий, лепешки тако, перец халапеньо, салат айсберг, томаты, приправа для тако, кумин, паприка, кориандр, приправа чили, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 675
Автор: - кулинарный писатель
Тако с курицей ранч, фасолью и сальсой для тако-бараПросмотры: 371
Содержание:

Вместо того, чтобы готовить тако на целую компанию, Ри Драммонд рекомендует организовать тако-бар, где все ингредиенты по отдельности расставляются на столе, а гости кладут себе на тортилью то, что им по вкусу. Обычно все в восторге от такого - читать далее

фасоль пинто, тортилья, куриные грудки, соус сальса, перец сладкий, манго, томаты, приправа чили, кумин, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Тыква кабоча запечённая в духовке кусочками в кленовом сиропеПросмотры: 334

Нежная тыква кабоча, запечённая в кленовом сиропе с перцем чили, – это именно то, чего хотят ваши вкусовые рецепторы. Сладкое, солёное и острое – всё в одном кусочке! Её можно подать как гарнир, например, вместо картофеля фри, есть как - читать далее

тыква кабоча, кленовый сироп, приправа чили, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Автор: - кулинарный писатель
Курица с лаймом и текилой на грилеПросмотры: 333

Текила и лайм – превосходное сочетание не только для вашей освежающей «Маргариты», но и для маринада к курице. Добавьте в маринад острый перец халапеньо, чеснок и перец чили, чтобы наполнить куриную грудку ароматами техасско-мексиканской кухни. - читать далее

куриные грудки, текила, приправа чили, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец чили, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Автор:
Боул с курицей и киноа в стиле текс-мексПросмотры: 494

Если у вас в холодильнике лежат остатки готовой курицы, отварная киноа и банка консервированной фасоли, всего за 10 минут можно приготовить вкусный и полезный боул для полноценного ужина. Смешайте ингредиенты, добавив немного специй, которые - читать далее

крупа киноа, фасоль черная прето, соус сальса, кумин, приправа чили, курица, Авокадо, лаймовый сок, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 393
Автор:
Лучшее чили-кон-карне с фаршем и фасольюПросмотры: 457

Существует тысяча рецептов чили-кон-карне, но этот вариант – настоящая квинтэссенция, абсолютно классический вариант. В его составе говяжий фарш, консервированная фасоль и идеальное сочетание специй. Фарш грубого помола придаёт этому блюду текстуру. - читать далее

фарш говяжий, приправа чили, кумин, паприка, томатная паста, фасоль красная, сметана, тортилья-чипсы...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 421
Автор: - кулинарный писатель
Быстрая рваная курица в стиле текс-мексПросмотры: 326

Рваная курятина отлично подходит для приготовления тако, буррито или сэндвичей. А чтобы приготовить её за считаные минуты, используйте медальоны из куриного филе (филе куриной грудки, нарезанное ломтиками). Поджарьте их на одном противне с овощами в - читать далее

куриные грудки, перец халапеньо, перец сладкий, соус сальса, тортилья, орегано, приправа чили, кумин, сыр котиха, сметана, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 687
Автор: - кулинарный писатель
Лазанья с курицей и соусом для ЭнчиладыПросмотры: 244

В этом рецепте от Ри Драммонд итальянская кухня встречается с мексиканской. Невероятное сочетание лазаньи и энчилады, или лазанья со вкусом энчилады… Назовите, как хотите, но этот простой рецепт создан для тех, кто не боится экспериментировать и - читать далее

паста лазанья, приправа чили, кумин, чесночный порошок, куриные грудки, сыр рикотта, сыр монтерей джек, соус томатный...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 668
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Салат из капусты с яблоком и острым перцемПросмотры: 246
Содержание:

Санни Андерсон дополняет покупную смесь для капустного салата нарезанными соломкой яблоками, свежей зеленью и маринованным халапеньо. Получается витаминный осенний гарнир, который идеально сочетается с тушёной свининой или сэндвичами с - читать далее

капуста белокочанная, перец халапеньо, яблоки, кинза, петрушка, мята, яблочный сок, приправа чили...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 73
Автор:
Тёплый осенний салат с острым ореховым грильяжемПросмотры: 221
Содержание:

Сочный и хрустящий, сладкий и солёный, этот салат с каждым кусочком дарит непередаваемые ощущения. Его звезда – пикантный домашний грильяж с орехами, который идеально сочетается с жареным беконом и сочными яблоками. Салат отлично подходит в качестве - читать далее

салат эскариоль, морковь, радичио, лук красный, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, миндаль, орехи грецкие, яблоки, кукурузная патока, ореховое ассорти, грильяж, фисташки, бекон, дижонская горчица, изюм, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1061
Автор:
Салат из печёной тыквы деликата в кленовом сиропе с тыквенными семечкамиПросмотры: 223

«Я обожаю готовить тыкву деликата, потому что у неё такая нежная кожица, что её не нужно чистить, – делится Александра Аттер. – Я смешиваю тыкву с кленовым сиропом, порошком чили и солью, и после запекания она получается одновременно сладкой, острой - читать далее

тыква, салат фриссе, салат бибб-латук, дижонская горчица, гранат, тыквенное семя, приправа чили, паприка, хересный уксус, сыр козий, лук-шалот, чеснок, кленовый сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 229
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Лепёшка, запеченная с курицей, овощами и томатным соусомПросмотры: 1 116

Имея под рукой несколько надёжных рецептов быстрых блюд, вы сможете готовить полезные ужины для всей семьи даже в самые загруженные дни. В этом рецепте вас ждёт сочетание техасско-мексиканской и индийской кухонь. Звучит странно, но получается очень - читать далее

куриные грудки, грибы, перец сладкий, лук красный, приправа чили, кумин, сыр чеддер, Авокадо, лаймовый сок, соус томатный, лаваш...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 353
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенный суп-пюре в стиле текс-мексПросмотры: 538

Ри Драммонд решила усилить вкус супа из мускатной тыквы баттернат, добавив несколько ингредиентов, характерных для техасско-мексиканской кухни. Это молотый перец чили, зира и свежий халапеньо. Ри также поделилась секретом, по заморозке и хранению - читать далее

тыква мускатная, перец черный, кумин, перец сладкий, перец халапеньо, сыр котиха, приправа чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 234
Автор:
Мексиканский соус «Гуакамоле»Просмотры: 438

Это гуакамоле от шеф-повара Джеффа Россмана. Его ресторан Terra находится в самом сердце Калифорнии, где выращивают лучшие авокадо. Гуакамоле лучше всего готовить как можно ближе к подаче на стол. Если приготовили немного заранее, переложите его в - читать далее

Авокадо, соус гуакамоле, перец поблано, томаты, кинза, лаймовый сок, приправа чили, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 300
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Глазированные куриные крылышки в ананасовом маринадеПросмотры: 260

Замаринуйте куриные крылышки в винном маринаде с ананасовым соком и перцем чили и запеките в духовке до аппетитной липкой корочки. Маринад не выливайте. Из него получится вкусный и ароматный соус. Просто уварите его на плите, пока он немного не - читать далее

куриные крылья, Ананасовый сок, соевый соус, сахар коричневый, Арроут, приправа чили, масло кунжутное...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 589
Автор:
Остро-сладкие шашлыки из курицыПросмотры: 180

Если ищете новый вкус для куриного шашлыка, этот рецепт не разочарует. Куски куриной грудки маринуются в соевом соусе с мёдом, коричневым сахаром и несколькими видами перца, включая жгучий кайенский. Недостатка вкуса точно не будет! Пожарьте шашлыки - читать далее

куриные грудки, соевый соус, мед, приправа чили, перец кайенский молотый, перец сладкий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 961
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Сладко-острое кукурузное печеньеПросмотры: 201

Сладковатая кукурузная мука – отличный фон, чтоб экспериментировать с сочетанием сладкого и солёного. Это печенье готовится из покупной смеси для кукурузных маффинов с добавлением мёда, перца халапеньо и дополнительной муки, чтобы тесто стало - читать далее

мука кукурузная, приправа чили, лайм цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 170
Автор:
Картофель фри с чили и сыромПросмотры: 246

Эта закуска для большой компании готовится по аналогии с мексиканскими начос, только вместо чипсов картофель фри. Выложите готовую картошку на противень, сверху полейте мясным соусом чили-кон-карне, добавьте сырный соус для начо, посыпьте зеленью и - читать далее

фарш говяжий, соус маринара, соус сырный, картофель, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 822
Автор:
Куриные крылышки «Миска чили» на грилеПросмотры: 132

Как следует из названия, эти куриные крылышки по вкусу напоминают миску с чили-кон-карне. Сначала замаринуйте крылышки в густой пасте из порошка чили, сахара, уксуса, растительного масла и перца чипотле, затем обжарьте на гриле до хрустящей корочки. - читать далее

куриные крылья, яблочный уксус, сахар коричневый, приправа чили, перец чипотле...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 559
Автор:
Свиная корейка на косточкахПросмотры: 152

Свиная корейка на косточках обжаривается на гриле до хрустящей корочки, а затем, когда немного остынет, натирается смесью специй и медленно запекается в зоне непрямого жара гриля. Сбрызгивайте корейку каждые 15 минут смесью сока лайма и сахара, и - читать далее

свинина корейка, приправа чили, кумин, чесночный порошок, паприка, куркума...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 188
Автор:
Фаршированные перцы с чили-кон-карнеПросмотры: 204

Приготовьте перцы, фаршированные техасско-мексиканским чили-кон-карне, говядиной, тушёной с фасолью в томатном соусе с перцем чили. Чтобы перцы были сытнее, добавьте кускус или отварной рис, а для аппетитной корочки посыпьте всё чеддером, чтобы он - читать далее

перец сладкий, фарш говяжий, крупа кускус, фасоль черная прето, сыр чеддер, томаты, яблочный уксус, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1172
Автор:
Чили с чёрной фасольюПросмотры: 202

Этот вариант чили-кон-карне, традиционного блюда кухни текс-мекс, готовится и с мясом, и с фасолью. Хотя повара и хозяйки из разных регионов давно спорят о том, должно ли настоящее чили включать в себя фасоль, можно сказать одно: вкусно будет в - читать далее

фасоль черная прето, фарш говяжий, томаты, приправа чили, кумин...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 288
Автор:
Ямс в поджаренных специяхПросмотры: 205
Содержание:

Этот рецепт подходит как для ямса, так и для батата. Разрезанные продольно пополам клубни поливаются смесью сливочного масла и коричневого сахара, посыпаются поджаренными специями, включая фенхель, кориандр и перец чили, и запекаются, пока мякоть не - читать далее

картофель сладкий (батат), фенхель семена, кориандр, приправа чили, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Кобблер из вегетарианского чилиПросмотры: 147
Содержание:

Вкусный вегетарианский вариант классического чили-кон-карне. Обилие овощей, фасоли и пряностей делает его согревающим и сытным, а чтобы даже любителям мяса этот чили не показался скучным, приготовьте его в стиле кобблера: с топпингом из кукурузного - читать далее

тофу, перец сладкий, фасоль красная, пиво светлое, приправа чили, паприка, кумин, томатная паста, орегано, томаты, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 679
Автор:
Куриные крылышки с тремя вкусамиПросмотры: 134
Содержание:

Жареные куриные крылышки – самая желанная закуска к пиву, а если у вас намечается большая компания, удивите друзей разнообразием и приготовьте крылышки с тремя разными вкусами: в медовом соусе барбекю, в остром масляном соусе и с цитрусовой цедрой. - читать далее

куриные крылья, горчица, кетчуп, лайм цедра, соус для барбекю, куркума, приправа чили, мед, базилик...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Тако-бар со стейком и креветкамиПросмотры: 181

Если устраиваете дома праздник для большой толпы, лучшим угощением будет тако! Во-первых тако любят все. Во-вторых, вы можете просто организовать тако-бар, предложив для начинки на выбор говядину или креветки, а гости сами соберут себе тако по душе. - читать далее

говядина, лепешки тако, приправа чили, орегано, чесночный порошок, креветки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 100
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца с перцем чилиПросмотры: 201
Содержание:

Фаршированные яйца – одна из самых недорогих и в то же время привлекательных закусок, которые готовят на праздники или домашние вечеринки. Но не нужно ждать особого повода, чтобы насладиться этой потрясающей закуской. Сочетание вкусов порошка чили, - читать далее

яйца, дижонская горчица, релиш овощной, сыр чеддер, петрушка, приправа чили...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 74
Автор:
Копчёная грудинка (брискет)Просмотры: 378
Содержание:

Копчение говяжьей грудинки занимает гораздо больше времени, чем тушение, но результат стоит того! В этом рецепте мясо натирается сухой смесью специй и маринуется в течение ночи, чтобы говядина получилась ароматной и нежной. Затем грудинку коптят в - читать далее

говядина, чесночный порошок, приправа чили, сахар коричневый, сухой маринад, яблочный сок, соус для барбекю...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1103
Автор:
Острый суп с чёрной фасолью и яйцом пашотПросмотры: 295

Этот пикантный суп в стиле текс-мекс станет отличным пополнением в вашей папке с рецептами первых блюд на случай, когда нужно приготовить что-то особенное. Благодаря консервированной фасоли и покупным нарезанным помидорам он варится менее часа. - читать далее

фасоль черная прето, яйца, томаты, приправа чили, кумин, перец сладкий, сельдерей, лаймовый сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Автор:
Традиционный чили кон карнеПросмотры: 396

Это густое чили готовится с фасолью и двумя видами мяса – свининой и говядиной – и получается очень насыщенным, ароматным и вкусным. Для восхитительного вкуса не пытайтесь сократить время варки или использовать мясной фарш: именно мясо, тушёное - читать далее

свинина, приправа чили, кумин, орегано, говядина, томаты, фасоль пинто...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 682
Автор:
Начинка для сэндвича «Слоппи-Джо» в медленноваркеПросмотры: 130

Густой мясной соус для начинки сэндвичей «Слоппи-Джо» готовится в медленноварке, а это значит, что вы можете загрузить все ингредиенты в кастрюлю и забыть о них на несколько часов. Идеальный вариант для тех суетных дней, когда нет времени стоять у - читать далее

фарш говяжий, перец сладкий, сельдерей, соус томатный, приправа чили, горчичный порошок, соус мясной, кетчуп, луковый порошок, соус вустерширский...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 768
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чили с курицей карри и соусом сирачаПросмотры: 223
Содержание:

Это острое чили-кон-карне (или просто чили) с индийскими нотками – новый взгляд на классическое техасско-мексиканское блюдо. Куриный фарш и измельчённый нут приправляются халапеньо, специями и щедрой порцией соуса сирача (шрирача). Прохладный - читать далее

фарш куриный, нут, томаты, имбирь корень, перец халапеньо, гарам масала, соус шрирача, соус томатный, соус чатни, лепешки наан, приправа чили, кориандр, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 558
Автор:
Самый вкусный соус барбекюПросмотры: 325

Как известно, домашний соус всегда лучше покупного, а соус барбекю, приготовленный по этому рецепту, самый вкусный из всех! Готовится на основе кетчупа с добавлением специй. Его секретный ингредиент – говяжий бульон в гранулах. Вкус получается в - читать далее

яблочный уксус, соус вустерширский, соус для барбекю, кетчуп, горчичный порошок, приправа чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 121
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Засахаренный бекон с текилойПросмотры: 139

Замочите тонкие полоски бекона в текиле, а затем запеките их в духовке, посыпав смесью коричневого сахара, перца чили и копчёного перца чипотле, который дополнит своей дымной ноткой карамельно-солёный вкус засахаренного бекона. - читать далее

бекон, сахар коричневый, приправа чили, текила, перец чипотле...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 407
Автор:
Тостадас с острой индейкойПросмотры: 215

Удивите близких этим простым в приготовлении, но необычным ужином в мексиканском стиле. Тостадас (хрустящие кукурузные тортильи) подаются с топпингом из индейки в томатном соусе, освежающим капустным салатом и свежими помидорами. Если не сможете - читать далее

фарш индейки, соус томатный, лаймовый сок, приправа чили, томаты, капуста белокочанная, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 349
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Острые фрикадельки из индейки на шпажкахПросмотры: 198
Содержание:

Сочные фрикадельки в аппетитной малиновой глазури можно подать как закуску на домашней вечеринке. Это восхитительное сочетание сладкой малины и острого перца чили никого не оставит равнодушным. Запеките фрикадельки в духовке, наколите каждую на - читать далее

фарш индейки, фрикадельки, малиновый джем, перец кайенский молотый, приправа чили, винный уксус, шалфей...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 325
Автор: - кулинарный писатель
Мексиканский салатПросмотры: 269
Содержание:

Если решили приготовить ужин в стиле текс-мекс, этот мексиканский салат станет отличным ярким дополнением к основному блюду. В нём много свежих овощей, сыра, вкусная сливочная заправка и сладкая, дымная жареная на гриле кукуруза. Финальный штрих – - читать далее

кукуруза, салат листовой, томаты виноградные, лук красный, тортилья-чипсы, кумин, приправа чили, сметана, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 877
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Острый микс из шкварок и кукурузных ореховПросмотры: 185

Шкварки из свиной кожи, или чичаррон, – популярная закуска во всей Латинской Америке, а в этом рецепте они смешиваются с кукурузными орехами, арахисом, чипсами из тортильи и традиционными мексиканскими пряностями, и получается превосходный пикантный - читать далее

тортилья-чипсы, свиные шкварки, орехи кукурузные, лайм цедра, перец кайенский молотый, приправа чили, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 294
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Остро-сладкие орешкиПросмотры: 229

Пряные орехи с перцем чили, зирой и корицей идеально подходят в качестве закуски к пиву или для быстрого перекуса. Берите для смеси любые орехи, которые вам нравятся. Поджарьте их и залейте пряным сливочным маслом. Можно есть сразу, но они будут - читать далее

орехи кешью, Арахис, миндаль, кумин, перец кайенский молотый, сахар коричневый, корица, приправа чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 473
Автор: - совладелец ресторана
Чили с рваной свининой в медленноваркеПросмотры: 208

Это рецепт сочетает в себе два популярных американских южных блюда: рваную свинину и чили-кон-карне. Свиная лопатка с фасолью и целым букетом специй и пряностей, включая перец чили, томится в медленноварке, пока мясо не станет нежным, а соус – - читать далее

свиная лопатка, фасоль белая, соус для барбекю, свиные шкварки, перец чипотле в соусе адобо, томатная паста, приправа чили, кумин...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 658
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Тостадас с индейкойПросмотры: 213

Хрустящие кукурузные тортильи подаются с обжаренным фаршем из индейки с ароматными пряностями, овощами и сметаной для вкусного ужина в мексиканском стиле, который понравится всей семье. Если вы не сможете найти тостады, просто обжарьте маленькие - читать далее

фарш индейки, лепешки тостадос, морковь, томатная паста, приправа чили, лайм цедра, кумин, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 773
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Суп из тортилий с индейкойПросмотры: 172

Если для праздничного ужина вы запекли индейку, оставьте немного (включая кости для бульона) на завтра, чтобы приготовить этот ароматный пикантный суп в мексиканском стиле. Вместо домашнего бульона можно взять слабосолёный покупной бульон. Подавайте - читать далее

индейка, кукуруза, тортилья, Авокадо, лайм, сыр монтерей джек, томаты, перец чипотле в соусе адобо, приправа чили...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Автор:
Лапша из батата в стиле текс-мексПросмотры: 594

Лапша из батата, если её правильно приготовить, получается такой вкусной, что вы наверняка забудете о том, что это овощ. В отличие от большинства других видов овощной лапши батат лучше сохраняет свою текстуру и форму, даже в соусе. В этом рецепте - читать далее

кукуруза, перец сладкий, перец серрано, картофель сладкий (батат), лайм, приправа чили, кориандр, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 288
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные отбивные в духовкеПросмотры: 292

Приготовьте свиные отбивные в духовке без лишнего жира, и они получатся с такой же хрустящей корочкой, как при жарке. Ваш секретный ингредиент – японские панировочные сухари панко. Они более крупные и воздушные по сравнению с обычными панировочными - читать далее

свинина корейка, картофель сладкий (батат), перец поблано, приправа чили, панировочные сухари панко, соус сальса, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 841
Автор:
Киш с бекономПросмотры: 232
Содержание:

Испеките киш в лучших традициях американской южной кухни: нежная начинка с ароматным беконом, зелёным перцем чили, пикантным сыром пеппер-джек и душистой кинзой запекается на рассыпчатом корже из домашнего песочного теста. Старайтесь не переутомить - читать далее

яйца, сыр пеппер джек, сливки, бекон, лук зеленый, перец чили, яблочный уксус, приправа чили...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 447
Автор:
Рёбрышки барбекю по-канзасскиПросмотры: 333
Содержание:

Приготовьте сочные свиные рёбрышки в традициях канзасского барбекю. Пласты рёбер натираются солью и чёрным перцем и несколько часов коптятся на гриле, пока не станут нежными. Ближе к концу запекания смажьте их домашним соусом барбекю, чтобы покрыть - читать далее

свиные ребра, сахар коричневый, кетчуп, яблочный уксус, меласса, соус для барбекю, приправа чили, перец кайенский молотый, горчица, перец душистый...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 2100
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Печёный нут с тремя вкусамиПросмотры: 183
Содержание:

Печёный нут со специями – это маленькие вкусовые бомбочки, которые быстро готовятся из запасов кладовой. Вам понадобится консервированный нут (или отварите сами) и различные специи, чтобы приготовить закуску с тремя вкусами: приправа для тако, - читать далее

нут, приправа чили, кориандр, кумин, лайм цедра...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 275
Автор:
Фахитас с курицей на гриле (на камне для пиццы)Просмотры: 423

Если у вас есть камень для пиццы, используйте его по максимуму! На нём получается не только вкусная пицца, но и мясо и овощи. Убедитесь, что ваш камень подходит для гриля, и на следующей вечеринке на заднем дворе вместо шашлыков приготовьте фахитас - читать далее

куриные грудки, тортилья, перец чипотле в соусе адобо, лук красный, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чесночный порошок, приправа чили, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор: - ресторатор
Горячий бутерброд с грудинкой барбекюПросмотры: 447
Содержание:

Этот бутерброд – одно из наиболее часто заказываемых блюд в ресторане Whitner’s в штате Виргиния, которое также покорило Гая Фиери. Ломтики пряной говяжьей грудинки собственного копчения подаются на куске белого хлеба, и всё щедро поливается горячей - читать далее

говядина, сухой маринад, сахар коричневый, приправа к мясу на гриле, паприка, горчичный порошок, приправа чили, кумин, перец кайенский молотый, чесночный порошок...
Время: 13 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 657
Автор:
Острый салат с тремя видами фасолиПросмотры: 308

Этот летний салат из фасоли раскрывает все смелые вкусовые качества острого блюда чили, которое обычно едят в прохладное время года. Три вида фасоли заправляются винегретной заправкой из масла, ароматизированного томатной пастой и специями, что - читать далее

фасоль черная прето, фасоль кидни, фасоль пинто, томатная паста, приправа чили, кумин, орегано, перец халапеньо, перец сладкий, лук зеленый, сметана...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 323
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Потрясающая глазированная ветчинаПросмотры: 265

Украсьте свой праздничный стол этой невероятно вкусной ветчиной в аппетитной липкой глазури. Именно глазурь наполняет покупную готовую ветчину вкусом, который ваши гости будут долго вспоминать. Ри Драммонд готовит её из коричневого сахара и - читать далее

ветчина, сахар коричневый, Апельсиновый сок, корица, паприка, приправа чили, горчица цельнозерновая, яблочный уксус...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 971
Автор:
Пирог «Тамале» на сковородеПросмотры: 211

Этот сытный мясной пирог готовится в стиле мезоамериканского блюда тамале. Мясная начинка из говядины с фасолью покрывается толстым слоем кукурузной каши, посыпается сыром, и всё запекается в духовке до золотистой корочки. Подавайте пирог «Тамале» - читать далее

фарш говяжий, фасоль красная, сыр чеддер, яйца, сметана, мука кукурузная, приправа чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Мексиканский куриный суп с кукурузойПросмотры: 393

Этот суп с помидорами, кукурузой, перцами чили и курицей приправлен традиционными мексиканскими специями и получается ароматным и согревающим. Рецепт идеально подходит, если нужно использовать остатки курицы, например, после вчерашнего ужина. - читать далее

курица-гриль, перец чили, кукуруза, томаты, лайм, кинза, сельдерей, орегано, кориандр, кумин, приправа чили...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 304
Автор:
Фрикадельки в стиле фахитасПросмотры: 222

Хотя во многих рецептах фрикаделек в мясной фарш добавляется ломтик белого хлеба, здесь в ход идут кусочки тортильи. Готовые фрикадельки подаются с жареным сладким перцем и луком (популярным компонентом фахитас), рисом, сметаной и раскрошенным - читать далее

фарш говяжий, фрикадельки, соус сальса, рис длиннозерный, сыр кесо фреско, приправа чили, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тако в мультиваркеПросмотры: 202

Если внезапно решите побаловать семью вкусными тако, выручит мультиварка! Она легко справится даже с замороженным фаршем, и мясная начинка для тако будет готова за считаные минуты. Подавайте с любыми топпингами на выбор: свежими помидорами, авокадо, - читать далее

фарш говяжий, приправа чили, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 416
Автор:
Фаршированные перцы в мультиваркеПросмотры: 298

Сытные фаршированные перцы можно приготовить, не тратя время на запекание, – в мультиварке! Просто обжарьте в мультиварке говяжий фарш с рисом, затем наполните им большие сладкие перцы и доведите их до готовности в режиме скороварки. Когда перцы - читать далее

фарш говяжий, перец сладкий, томаты сливовидные, рис коричневый, сыр чеддер, томатная паста, приправа чили, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Автор:
Тостадас с жареным на гриле стейкомПросмотры: 214

В отличие от тако тостадас готовятся на хрустящих кукурузных лепёшках и подаются в развёрнутом виде как закуска или основное блюдо. В этом рецепте начинка готовится из жареного на гриле говяжьего стейка и красного лука. Стейк предварительно - читать далее

говядина, лук красный, лепешки тостадос, сыр котиха, сметана, Авокадо, кинза, кофе, приправа чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 866
Автор:
Курица в персиковом соусе барбекю на грилеПросмотры: 207

Персиковое варенье и солёные огурцы – основные ингредиенты этого сладко-терпкого соуса барбекю, которым курица смазывается при жарке на гриле и который идёт для подачи с готовым блюдом. Приготовление больших кусков курицы (или любого куска мяса) в - читать далее

курица, приправа чили, кетчуп, персиковое варенье, соус для барбекю...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1426
Автор:
Тако с курицей на грилеПросмотры: 425

Натрите куриные грудки пастой из порошка чили и поджарьте на гриле вместе с кукурузными лепешками для простых и вкусных тако, которые можно легко приготовить в середине недели. Разложите готовую курицу по тёплым тортильям и дополните тёртым сыром, - читать далее

куриные грудки, тортилья, приправа чили, соус сальса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Свиные рёбрышки с ананасовым релишемПросмотры: 313
Содержание:

Остро-сладкие свиные рёбрышки от Ри Драммонд готовятся с добавлением щедрой порции коричневого сахара, который покрывает их красивой карамельной глазурью. Рёбра запекаются в духовке и подаются с пикантным релишем из свежего ананаса и кинзы. - читать далее

свиные ребра, Ананас, перец халапеньо, кинза, мед, лук красный, приправа чили, перец кайенский молотый, паприка, сахар коричневый, соус для барбекю, Апельсиновый сок, релиш овощной...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 977
Автор:
Бургер с яйцом для завтракаПросмотры: 209

Формируя котлеты для бургеров, не сжимайте сильно фарш и не уплотняйте его, тогда они получатся сочными и нежными. Положив готовую котлету вместе с сыром на булочку, поставьте бургер на пару минут в духовку, чтобы сыр слегка расплавился, а затем - читать далее

фарш говяжий, сыр хаварти, булочки с кунжутом, кетчуп, соус вустерширский, сахар коричневый, яйца, соус острый, приправа чили, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 987
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - кулинарный писатель
Брауни с перцем чилиПросмотры: 337

Насладитесь превосходным сочетанием насыщенного шоколадного брауни с перцем чили. Готовится из покупной смеси для брауни с добавлением маринованного халапеньо и порошка чили. Яркий вкус пирожного оставляет тёплое послевкусие. Любители шоколада с - читать далее

смесь для выпечки кексов, приправа чили, корица, молоко шоколадное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 325
Автор:
Пита с жареными на гриле баклажанами и индейкойПросмотры: 264

Разожгите гриль (или возьмите сковороду-гриль), чтобы приготовить эти сочные сэндвичи с индейкой, жареными баклажанами и хумусом в пите в ближневосточном стиле. Индейка здесь готовится в виде котлет, так что вместе с салатом Айсберг и овощами будет - читать далее

фарш индейки, салат айсберг, приправа чили, кориандр, хумус, баклажаны, пита...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Пряные бургеры с перцем чили и луковыми кольцамиПросмотры: 250

Приготовьте сочный сытный бургер, наполненный вкусами мексиканской кухни. В центре бургера толстая говяжья котлета с перцем чили и цедрой лайма, дополненная жареным перцем поблано и быстрым соусом на основе кетчупа. А на гарнир подайте покупные - читать далее

фарш говяжий, луковые кольца, салат ромэн, булочки с кунжутом, лайм, кинза, перец поблано, приправа чили, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Сальса из томатильо с текилойПросмотры: 191

Этот соус, вдохновлённый традиционной сальсой-верде (зелёной сальсой), готовится из томатильо, перца поблано и зелёного лука, которые обжаривают до чёрных пятен, а затем измельчают в густую сальсу с добавлением текилы и сока лайма. Сальса отлично - читать далее

физалис овощной, соус сальса, перец поблано, лук зеленый, лайм, приправа чили, текила...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 111
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Французские тосты с шоколадным соусомПросмотры: 222
Содержание:

Эти французские тосты в мексиканском стиле готовятся из мини-маффинов с кусочками шоколада (покупных или домашних), которые замачиваются в сладкой сливочно-яичной смеси с корицей и обжариваются до золотистой корочки. Подаются с быстрым мексиканским - читать далее

яйца, сливки, молоко, приправа чили, корица, шоколадный соус, кленовый сироп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1020
Тако с сёмгойПросмотры: 252
Содержание:

Устройте сегодня рыбный день и порадуйте близких потрясающими тако с сёмгой. В такой форме рыбу будут есть даже те, кто говорит, что не любит её! Сёмга щедро посыпается порошком чили, зажаривается на сковороде до хрустящей корочки и доводится до - читать далее

семга, капуста краснокочанная, редис, кинза, лайм цедра, тортилья, Авокадо, приправа чили, соус острый, сметана...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1315
Автор:
Фасоль по-ковбойскиПросмотры: 511

Это традиционное техасское блюдо легко готовится, получается вкусным и питательным. Основные ингредиенты – фасоль пинто, мясо и немного пряностей. Чтобы упростить приготовление, возьмите консервированную фасоль, а вместо мясного фарша – нарезанную - читать далее

фасоль пинто, колбаса чоризо, перец халапеньо, приправа чили, орегано...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 191
Автор:
Бургер «Неряха Джо» с чили Цинциннати из индейкиПросмотры: 213

Вместо традиционной для бургера «Неряха Джо» начинки из фарша в томатном соусе приготовьте чили Цинциннати, наполненный более экзотическими нотками сладких пряностей. Фарш из индейки обжаривается со специями для яблочного пирога в соусе чили и - читать далее

фарш индейки, приправа для яблочного пирога, приправа чили, соус чили, соус вустерширский, картофель, сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Чаши из тортильи с курицейПросмотры: 247

Съедобные чаши из тортильи – необычный и в то же время простой способ интересно подать курицу. Просто сверните тортильи, как указано в рецепте и запеките, чтобы они затвердели и стали хрустящими. Наполните чаши рубленой курицей с овощами в томатном - читать далее

куриные грудки, томаты жареные, кинза, сыр монтерей джек, перец сладкий, морковь, сельдерей, тортилья, приправа чили, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 596
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат «Тако» с курицейПросмотры: 396

Если у вас есть под рукой ингредиенты для тако, но нет времени на сборку самих тако, приготовьте тако-салат. Для этого салата в техасско-мексиканском стиле вам понадобится немного курицы-гриль (можно использовать остатки после вчерашнего ужина), - читать далее

салат ромэн, курица-гриль, фасоль черная прето, приправа чили, кумин, лайм, сыр пеппер джек, соус сальса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Автор:
Бургер «Каролина»Просмотры: 256
Содержание:

Жители американского штата Северная Каролина знают, как собрать хороший бургер: сочная говяжья котлета покрывается тающим сыром, сверху выкладывается чили и лук плюс порция капустного салата коул-слоу. В меню ресторана Duke's Grill в городе Монро - читать далее

фарш говяжий, булочки с кунжутом, сыр чеддер, соус мясной, томаты, сахар коричневый, капуста белокочанная, яблочный уксус, томатная паста, соус вустерширский, орегано, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1204
Автор:
Куриные ножки барбекюПросмотры: 374

Эти пикантные куриные ножки со вкусом барбекю в стиле штата Северная Каролина полностью готовятся на плите. Соус загустевает по мере того, как ножки медленно тушатся, что делает это блюдо удобным в приготовлении даже в будние дни. Оно также хорошо - читать далее

куриные голени, приправа чили, кетчуп, яблочный уксус, горчица, соус для барбекю...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 224
Автор:
Лучший сухой маринад для крылышекПросмотры: 451

Этот сухой маринад хорошо подходит для приготовления крылышек в духовке, но также станет отличным вариантом для аэрогриля или гриля. Только не используйте его для фритюра, поскольку сахар будет гореть в масле. В состав смеси входит разрыхлитель. - читать далее

куриные крылья, перец чипотле, паприка, чесночный порошок, сахар коричневый, приправа чили, сухой маринад...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 483
Автор:
Копчёная свинина с фасолью в медленноваркеПросмотры: 194

Если у вас есть медленноварка, используйте её возможности, чтобы по возвращении с работы вас ждал ароматный горячий ужин. Потушите копчёную свиную лопатку с фасолью, томатной пастой, тимьяном, яблочным уксусом, острой горчицей и кленовым сиропом. - читать далее

свиная лопатка, фасоль черный глаз, лук-порей, томатная паста, кленовый сироп, приправа чили, горчица, тимьян, патока...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 308
Автор:
Печёный картофель «Неряха Джо»Просмотры: 128

Если любите сэндвич «Неряха Джо», наполненный густой начинкой из мясного фарша, то вам обязательно понравится навеянный им рецепт печёной картошки, которую можно подать как закуску или основное блюдо. Запеките ломтики картофеля в духовке, сверху - читать далее

картофель фри, соус мясной, фарш говяжий, приправа чили, сыр чеддер, сыр моцарелла...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 798
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Булочки с начинкой «Слоппи-Джо»Просмотры: 128

Название сэндвича «Слоппи-Джо» (Неряха Джо) говорит само за себя. Вместо традиционной котлеты он готовится из мясного соуса, который горкой выкладывается прямо между двумя половинками булочек. Очень вкусно и очень грязно! Но с этими булочками вам не - читать далее

фарш говяжий, перец сладкий, паприка, приправа чили...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 156
Автор:
Курица пармезан в стиле текс-мексПросмотры: 216

Приготовьте итальянскую курицу пармезан в духе техасско-мексиканской кухни. В этом рецепте используются тонкие котлеты из куриной грудки, но вместо итальянского соуса маринара возьмите мексиканскую сальсу, вместо панировочных сухарей – измельчённые - читать далее

куриные грудки, тортилья-чипсы, яйца, приправа чили, перец халапеньо, соус сальса, сыр пеппер джек, кинза...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1034
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с грибами и тыквойПросмотры: 220

Эти крошечные тако – идеальная закуска для праздников. Они достаточно сытные, чтобы утолить голод, пока готовится основное блюдо, и в то же время достаточно лёгкие, чтобы не испортить аппетит. Маленькие тортильи подаются с начинкой из грибов и тыквы - читать далее

лепешки тако, тыква, грибы, приправа чили, лайм, перец халапеньо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 134
Автор: - кулинарный писатель
Чили с кусочками говядиныПросмотры: 220

Чаще всего чили-кон-карне готовят с использованием говяжьего фарша, но в этом рецепте Ри Драммонд решила добавить говядину, нарезанную кубиками. Это занимает немного больше времени, но результат стоит того: упругие нежные кусочки говядины в густом - читать далее

говядина, соус томатный, кинза, приправа чили, кумин, перец анчо, соус острый, перец чипотле в соусе адобо, пиво светлое, фасоль черная прето, фасоль пинто, фасоль кидни...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 696
Автор:
Макароны «Чизбургер» в одной кастрюлеПросмотры: 541

Любители мак-н-чиз и чизбургеров будут в восторге от этого сочетания вкусов. Рецепт очень быстрый и экономичный. В составе ингредиенты, которые у вас наверняка уже есть под рукой. Богатый сырный вкус обеспечивает сливочный сыр и много тёртого - читать далее

макароны, фарш говяжий, крем-сыр, сыр чеддер, томатная паста, дижонская горчица, петрушка, приправа чили, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 687
Автор:
Пряная лимонная курица с нутом и морковью на одном противнеПросмотры: 190

Приготовьте на одном противне потрясающий ужин в эфиопском стиле с сочной курицей, пряной морковью и нежным нутом. Когда разложите всё по тарелкам, на противне останутся вкусные соки. Их можно использовать как соус и полить курицу и овощи. - читать далее

куриные бедра, лимон, нут, морковь, приправа для птицы, заатар, корица, приправа чили, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Автор: - кулинарный писатель
Пряный батат в духовкеПросмотры: 551

Если хотите приготовить из батата вкусную закуску, подумайте о картофеле фри, только полезном, запечённом в духовке. Его сладковатый вкус приятно подчеркнут специи для тыквенного пирога и перец чили. Можно подавать как гарнир или закуску с любимым - читать далее

картофель сладкий (батат), приправа чили, приправа для тыквенного пирога...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 235
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные перцы в медленноваркеПросмотры: 579

Фаршированные перцы ещё никогда не были так просты в приготовлении! В этом вам поможет медленноварка. Просто смешайте все ингредиенты для начинки (включая сырой говяжий фарш), затем нафаршируйте перцы и дайте чудо-кастрюльке сделать за вас всю - читать далее

перец сладкий, томаты жареные, рис, сыр пеппер джек, фарш говяжий, лук зеленый, сметана, приправа чили, кумин...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 585
Автор:
Карнитас из свинины в медленноваркеПросмотры: 309
Содержание:

Этот простой и вкусный рецепт карнитас в медленноварке не оставит равнодушным ни одного любителя тако. Когда мясо будет готово, непосредственно перед подачей на стол зажарьте его на сковороде до хрустящей корочки. И не забудьте про маринованный - читать далее

свиная лопатка, свинина, лук красный, смалец, Апельсиновый сок, винный уксус, кориандр, лавровый лист, приправа чили, орегано, кумин...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 714
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн с перцем чили и чеснокомПросмотры: 459

Простой солёный попкорн оставьте для кинотеатров, а для просмотра кино дома приготовьте эту невероятную версию со сливочным маслом, душистыми специями и пармезаном. Готовьте сразу двойную порцию, потому что вам захочется закинуть в рот побольше этой - читать далее

попкорн, приправа чили, паприка, сыр пармезан, луковый порошок, чесночная соль...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 307
Автор:
Острое чили с клёцками из куриных наггетсовПросмотры: 232

Это острое блюдо в стиле текс-мекс – необычный способ использовать покупные куриные наггеты (или пальчики) в панировке. Если взбить их в кухонном комбайне и добавить немного кукурузного крахмала, получится масса для лёгких и воздушных мясных клёцок, - читать далее

куриные наггетсы, фасоль пинто, молоко, сметана, яйца, крахмал, кинза, приправа чили, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 504
Автор:
Тако с креветкамиПросмотры: 313

Креветки маринуются несколько минут в пряном оливковом масле с перцем чили, зирой и паприкой, а затем обжариваются на гриле и подаются на тёплых тортильях с освежающим капустным салатом в сметанной заправке. Сбрызните тако соком лайма и - читать далее

креветки, тортилья, капуста белокочанная, лайм цедра, сметана, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 792
Автор:
Котлеты из чили с фасолью и булгуромПросмотры: 282

Эти вкусные и полезные, богатые белком и клетчаткой котлеты – нечто среднее между ближневосточным фалафелем и мексиканским чили с фасолью. Помимо фасоли в приготовлении используется и булгур, пропаренная и высушенная пшеница, которая обладает - читать далее

крупа булгур, фасоль кидни, салат ромэн, сыр, панировочные сухари, перец кайенский молотый, приправа чили, кумин, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 270
Автор:
Аффогато с чилиПросмотры: 279

Придайте этому итальянскому десерту латиноамериканский характер. Размягчённое ванильное мороженое смешивается с перцем чили и корицей, затем заливается горячим эспрессо и украшается взбитыми сливками. Настоящее удовольствие для любителей - читать далее

ванильное мороженое, сливки, приправа чили, перец кайенский молотый, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 242
Автор:
Острый пастуший пирог с чоризоПросмотры: 221

Пастуший пирог, несмотря на название, - это полноценное основное блюдо: мясная начинка и гарнир из картофельного пюре в одной сковороде. Для этого рецепта вам понадобится сковорода, подходящая для духовки, лучше всего чугунная. Приготовьте в ней на - читать далее

картофель, томаты, кукуруза, перец поблано, фарш говяжий, лук зеленый, сыр пеппер джек, томатная паста, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 725
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Полезные мини-митлофы с сыромПросмотры: 173

Чтобы сделать мясные рулеты полезнее, смешайте нежирный говяжий фарш с постным фаршем из индейки и добавьте измельчённый шпинат и побольше кинзы. Вместо традиционной глазури из кетчупа выложите на каждый митлоф кружки помидоров, а чтобы результат - читать далее

фарш индейки, фарш говяжий, томаты сливовидные, сыр чеддер, яйца, молоко, винный уксус, соус вустерширский, приправа чили, кинза, шпинат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 309
Автор:
Полезное чили из чечевицыПросмотры: 301

Это сытное вегетарианское чили получается вкусным и питательным благодаря богатой белком белой фасоли и коричневой чечевице. Щедрая порция сушёных специй и других запасов кладовой помогают усилить вкус и сделать это блюдо лёгким в приготовлении даже - читать далее

чечевица, фасоль белая, томаты жареные, перец сладкий, винный уксус, лавровый лист, кумин, орегано, приправа чили, сыр чеддер, тортилья-чипсы, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 311
Автор:
Вегетарианский чили с сырным кукурузным хлебом на противнеПросмотры: 196

Когда температура за окном начинает падать, нет ничего уютнее и комфортнее, чем еда, приготовленная в духовке. Этот согревающий чили как раз готовится в духовке на противне. В нём нет мяса, но батат и цветная капуста, обжаренные со специями, делают - читать далее

капуста цветная, фасоль черная прето, картофель сладкий (батат), Авокадо, перец поблано, кукуруза, соус томатный, простокваша, кефир, сыр чеддер, приправа чили, чесночный порошок, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 538
Автор:
Вегетарианский боул с тофу в соусе с чипотлеПросмотры: 422

Этот вегетарианский боул готовится из раскрошенного тофу, который тушится в остром соусе из перцев поблано. Даже любителям мяса будет трудно устоять перед таким аппетитным блюдом. Дополните боул бурым рисом, чёрной фасолью и пико-де-гальо (сальсой - читать далее

тофу, фасоль черная прето, рис коричневый, салат ромэн, перец чипотле в соусе адобо, винный уксус, приправа чили, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 247
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фрикадельки из свинины с перцем чипотлеПросмотры: 218

Эти нежные фрикадельки готовятся из смеси свиного фарша и сырых итальянских колбасок. Запеките их в густом томатном соусе с овощами и мексиканскими перцами чили, в том числе чипотле (копчёным перцем халапеньо), который добавляет не только остроту, - читать далее

фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), яйца, фрикадельки, томаты жареные, перец поблано, соус вустерширский, приправа чили...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 321

Назад Вперед

Индекс цитирования