Ром
Коллекция рецептов с ингредиентом - ром.
Японский зелёный чай матча помимо горячих напитков отлично подходит для приготовления десертов и коктейлей. Например, он приятно дополнит тропический вкус коктейля «Пина-колада» своими травянистыми нотками. Взбейте все ингредиенты вместе с - читать далее
Если решите угостить большую компанию коктейлями, удобнее всего приготовить пунш, которого хватит на всех, а вам не придётся миксовать отдельные порции для каждого гостя. Коктейль «Ураган» — это новоорлеанская классика, которая многим нравится с - читать далее
Мягкое овсяное печенье с изюмом, грецкими орехами и душистыми специями идеально подходит для приготовления сладких сэндвичей, более праздничного варианта овсяного печенья. Взбейте начинку из сливочного сыра с кокосом и скрепите ею по два печенья. - читать далее
Замороженная клубника с арбузом, а также голубой ликёр кюрасао помогут превратить ваш дайкири в настоящий яркий фейерверк в бокале. Приготовьте три вида замороженного коктейля (разных цветов) по отдельности и выложите их слоями в бокалы так, чтобы - читать далее
Этот коктейль подаётся в большой чаше с трубочками на нескольких человек. Готовится на основе водки, рома и джина с добавлением виноградного сока, цитрусовой газировки и свежего винограда. Напиток получается довольно крепким, но легко пьётся за счёт - читать далее
В составе этого коктейля пять видов крепкого алкоголя: джин, тёмный ром, светлый ром, текила аньехо и серебряная текила. Такая мощная смесь особенно популярная в студенческих кругах. Ликёр трипл-сек, свежевыжатый цитрусовый сок и ананасовый сок - читать далее
Этот густой домашний пудинг готовится с добавлением тёмно-коричневого сахара, благодаря которому приобретает приятную карамельную нотку. Тщательно процедите пудинг через мелкое сито, и тогда он получится очень нежным и шелковистым. Подавайте с - читать далее
Согревающие специи наполняют праздничным ароматом эти мини-панкейки со вкусом имбирных пряников. Специально к ним приготовьте тёплый соус из сливочного сыра. Ром можно не добавлять, если готовите для детей. Эти праздничные панкейки идеально подходят - читать далее
Классический пирог-перевёртыш готовится с ананасовыми кольцами, но зачем ограничиваться только одним фруктом, когда есть так много не менее вкусных вариантов? Этот рецепт даёт возможность приготовить четыре вкуса в одном пироге. Визуально делите - читать далее
Вкусный тики-коктейль «Фог-Каттер» легко пьётся, имеет приятный тропический вкус, при этом хорошо ударяет в голову. Ещё бы, ведь в его составе классический набор крепкого алкоголя: ром, коньяк, джин и – верхний слой, как вишенка на торте – сухой - читать далее
Если у вас уже есть готовые блины, приготовление этого изысканного десерта не займёт много времени. Подайте блинчики с фламбированными персиками, дополнив взбитыми сливками или мороженым. Чтобы безопасно поджечь персики в роме, используйте длинную - читать далее
Насыщенные грибы шиитаке, сладкая тыква и имбирь – превосходное сочетание для начинки осенних вонтонов. Вонтоны обжариваются во фритюре и получаются аппетитно хрустящими с нежной овощной начинкой. Подаются как закуска в гранатово-уксусном сиропе с - читать далее
Овсяные хлопья и сахарная глазурь на основе тёмного рома придают приятную текстуру и вкус этому простому пирогу с хрустящим штрейзелем, который станет превосходным угощением к кофе или чаю. Отличная выпечка на каждый день! - читать далее
Если вы любите коктейль «Пина-Колада» за его восхитительный кокосовый вкус и не против экспериментов, приготовьте напиток «Какао-Колада». Вместо ананасового сока добавляется горячий шоколад на кокосовом молоке. При желании можно сделать напиток - читать далее
Изюминка этого тарта – ромовая глазурь, которая великолепно дополняет вкус густой и нежной шоколадной начинки, и всё это лежит на рассыпчатом корже. Если нет под рукой рома, можно использовать ликёр, например «Калуа», или, для безалкогольного - читать далее
Воздушный шоколадный мусс – идеальное завершение праздничного ужина. В этом рецепте его шоколадный вкус усиливает кофе и немного тёмного рома. Вместо рома можете взять любой другой ликёр на свой вкус или использовать воду. Дайте шоколадному муссу - читать далее
Хотите, чтобы ваша вечеринка была самой весёлой, подайте гостям «Лонг-Айленд» в большой миске для пунша. Джин, ром, текила, водка, ликёр трипл-сек в одном бокале быстро вскружат голову, а грейпфрут оставит приятное послевкусие. Пунш можно - читать далее
Освежающий вкус цитрусовых всегда вызывает ассоциации с жарким летом. Попробуйте коктейль из рома и лаймового лимонада, который отлично подходит для вечеринок у бассейна или на заднем дворике у гриля. Чтобы вкус напитка не стал водянистым от тающего - читать далее
Праздничный «Мохито» от Санни Андерсон готовится с добавлением клюквенного сока и клюквы. Её приятная терпкость превосходно сочетается с освежающим вкусом мяты. В качестве подсластителя можно взять сироп из агавы или мёд. Возможно, придётся добавить - читать далее
Приготовьте к празднику эти мягкие конфеты из измельчённого печенья, сгущёнки, шоколада и рома с добавлением чернослива, который придаёт сочность. При желании обваляйте в крупном сахаре любого цвета. Чем дольше шарики будут настаиваться, тем ярче - читать далее
Эти роскошные французские тосты готовятся с нуля, то есть сначала вам нужно испечь хлеб с корицей и изюмом. Хлеб сам по себе получается великолепным, ароматным и влажным. А когда он немного подсохнет, самое время превратить его в десертные - читать далее
Оригинальный рецепт коктейля «Тьма и буря» требует добавления имбирного пива. Но если вы не можете его найти, выручит этот вариант, где домашний имбирный сироп смешивается с сельтерской водой. Налейте поверх имбирной газировки тёмный ром так, чтобы - читать далее
Этой фруктовой сангрии получается почти 7 литров! Хватит на большую компанию, и не придётся беспокоиться о добавке. Готовится на основе белого и розового вина, а смесь цитрусовых, клубники и винограда наполняет напиток богатым летним вкусом. - читать далее
Эта пляжная сангрия с тропическими фруктами, кокосовым ромом и кокосовым сиропом – идеальный напиток как для вечеринок у бассейна, так и для встреч с друзьями после зимних праздников, чтобы развеять зимнюю хандру. Перед подачей дайте сангрии - читать далее
Макаруны – домашнее кокосовое печенье, которое готовится на скорую руку и покоряет своей текстурой и вкусом. Кокосовую сладость мягких пирожных в этом рецепте гармонично дополняет тёмный ром с его лёгкой пряной ноткой и изюм, благодаря которому - читать далее
Свиная вырезка пропитывается смелым ямайским рассолом с ромом, коричневым сахаром, чесноком, имбирём и душистым перцем и жарится на гриле до хорошей коричневой корочки. Мясо получается ароматным и сочным. Нарежьте его тонкими ломтиками и приготовьте - читать далее
Французские тосты из багета, пропитанного яичным кремом с тёмным ромом, подаются с ромовым мороженым и ромовым кленовым сиропом. Элегантное угощение для воскресного бранча! Чтобы тосты не развалились при жарке, рекомендуется использовать подсушенный - читать далее
Карамельные нотки тёмного рома и сладость ананаса делают эту сальсу совершенно необыкновенной. Добавьте её к любому мясу, особенно жареной свинине, и тропическое удовольствие вам обеспечено. В составе сальсы острый перец халапеньо: вы можете удалить - читать далее
Добавьте в своё чаепитие немного тропиков и испеките этот чудесный сметанный пирог с ананасовой прослойкой в ромовой глазури. Пирог получается плотным, в меру сладким, чуть влажным середине и с хрустящим штрейзелем сверху. Идеально подходит к чаю - читать далее
Этот десерт для взрослых напоминает эскимо, но вместо мороженого под шоколадной глазурью замороженные пропитанные ромом бананы. Благодаря добавлению кокосового масла в шоколад, глазурь застывает почти сразу же, как только соприкасается с ледяными - читать далее
Освежающая белая сангрия – элегантное дополнение вашего летнего ужина. Сухое белое вино настаивается на кусочках яблок, груш, лимонов и белого винограда, а непосредственно перед подачей в кувшин с сангрией добавляется игристое белое вино, чтобы вы и - читать далее
Насладитесь фруктовыми нотками этого коктейля на основе золотого рома со свежей малиной. Сладость ягод гармонично балансирует терпкость лайма, и напиток легко пьётся. Подавайте хорошо охлаждённым. - читать далее
Насладитесь ярким летним вкусом этого простого десерта: сочные кусочки персиков и манго в лаймовой заправке подаются на песочном коржике со взбитыми сливками. Все компоненты гармонично дополняют друг друга. Собирайте пирожные, когда коржики - читать далее
Ромовая малина становится изюминкой этого роскошного торта из слоёв бисквита «Пища ангелов», персикового сорбета, персикового мороженого и лимонных взбитых сливок. Все фруктовые вкусы великолепно сочетаются друг с другом и дарят летнее настроение. - читать далее
Этот освежающий шипучий коктейль готовится с добавлением газированной воды и яичного белка, а золотой ром, цитрусовый сок, мята и сливки придают ему приятный вкус и бархатистую текстуру. Подавайте, украсив ломтиком апельсина. - читать далее
Эти шарики наполнены роскошным вкусом английского рождественского кекса с сухофруктами, но для их приготовления вам не понадобится ни кекс, ни духовка. Замоченные в небольшом количестве алкоголя сухофрукты взбиваются в блендере вместе с - читать далее
Как и популярный коктейль «Текила-санрайз» этот ромовый вариант радует глаз красивой градацией цветов, напоминающей восход солнца. Готовится на основе мангового нектара, сбалансированного цитрусовым соком, и сиропа с перцем чили, который наполнит - читать далее
Молочный пунш с бренди обрёл популярность в американских колониях, когда его считали лекарством от простуды. Хотя его лечебные свойства были под сомнением, напиток стал пользоваться большим спросом в баре Brennan’s в Новом Орлеане как средство от - читать далее
Почти круглый год бар ресторана Arnaud’s смешивает больше коктейлей «Френч-75», чем где-либо ещё в Новом Орлеане. Но во время карнавала Марди Гра на первое место выходит их фирменный фиолетовый коктейль, который так обожает народ. Напиток - читать далее
Коктейль «Ураган» можно встретить в меню почти каждого бара в Новом Орлеане благодаря заведению Pat O'Brien's, где этот фруктовый напиток был создан в 1940-х годах. Хотя оригинальная рецептура коктейля засекречена, бармены Saints and Sinners охотно - читать далее
Карнавал Марди Гра (аналог восточнославянской Масленицы) – это время «Пирога волхвов», когда на юге США вовсю пекут сладкие пироги с корицей, прославляя трёх библейских волхвов. Эти пироги украшают посыпками разных цветов: фиолетовый символизирует - читать далее
Сладкие бананы заменяют собой помидоры в этом пряном соусе, популярном на Филиппинах, где нехватка помидоров и в то же время избыток бананов привели во время Второй мировой войны к изобретению кетчупа из тропических фруктов. Используйте этот - читать далее
Куриные крылышки, приготовленные в филиппинском стиле адобо, великолепны на вкус. Они тушатся в маринаде из уксуса, соевого соуса и специй, который в итоге превращается в аппетитную глазурь, и подаются с домашним банановым кетчупом, популярным в - читать далее
Коктейль «Тьма и буря» был придуман на Бермудских островах в начале XX века и стал невероятно популярен среди участников парусных регат. Чтобы приготовить максимально аутентичный коктейль, рекомендуется использовать ром Gosling's. В этом варианте - читать далее
Гибискус придаёт этому коктейлю ярко-малиновый цвет и сладко-терпкий вкус, похожий на клюкву. Сушёные цветы гибискуса (чай каркаде) можно найти в чайных отделах или в интернет-магазинах. Заварите из них сладкий чай, добавив немного имбиря, и когда - читать далее
Если в названии этого коктейля вы увидели название ближневосточной закуски из перца, то вам не показалось. Напиток готовится из перечного сока с добавлением тминного ликёра, орехового битера, лимонного сока, тёмного рома и текилы. Все компоненты - читать далее
Покупные круассаны смазываются миндальным кремом, покрываются замороженными ягодами, посыпаются штрейзелем и отправляются в духовку, где превращаются во вкуснейший завтрак или десерт, кому как нравится. Ри Драммонд заготавливает большую партию - читать далее
Влажный тыквенный кекс, пропитанный ромовым сиропом, наполняет дом своим ароматом и праздничным настроением. Для его приготовления вам понадобится круглая форма для кекса с отверстием посередине. Тесто замешивается на тыквенном пюре, сливочном масле - читать далее
Эти роскошные французские тосты идеально подойдут для позднего завтрака в особенный день, или для праздничного десерта. Тыквенное пюре, добавленное в крем для пропитки хлеба, вместе с душистыми специями – корицей, мускатным орехом и имбирём – - читать далее
«Московский мул – мой любимый коктейль, - говорит автор рецепта Кордеа Браун. – Я решила приготовить его праздничную версию, а сочетание вкусов имбиря и вишни просто кричит о празднике!» Этот коктейль отлично украсит вашу новогоднюю вечеринку или - читать далее