Главная » Ингредиенты » рыбное филе
 

Рыбное филе



Коллекция рецептов с ингредиентом - рыбное филе.


Поделиться с друзьями:


90 вкусных осенних ужинов в будние дни

Оживите свой будничный распорядок простыми ужинами, которые идеально подходят для сезона осени. От запеченных в духовке макарон и свиных отбивных на

Автор:
Морской чёрт в кисло-сладком соусеПросмотры: 199

Нежное филе морского чёрта отваривается в пряном бульоне и смешивается с обжаренными сладкими перцами и сельдереем в кисло-сладком томатном соусе с зелёными оливками. Перед подачей хорошо охладите рыбу. Отличная закуска в летний день! - читать далее

рыбное филе, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, оливки, лавровый лист...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 254
Автор:
Севиче карретильероПросмотры: 177

Перу – родина севиче, блюда из свежих морепродуктов, приготовленных в кислой среде. Этот вариант особенно популярен в Лиме. Слово карретильеро означает, что его подают с уличной тележки. В этом севиче тёплые хрустящие кусочки жареного осьминога - читать далее

рыбное филе, салат листовой, лаймовый сок, кукуруза...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 1 Калорийность: 1520
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Имбирный суп с морепродуктамиПросмотры: 269

Приготовьте лёгкий полезный суп с белой рыбой, морскими гребешками и грибами шиитаке, который согревает своим богатым вкусом благодаря имбирю и зелёному луку. Для этого рецепта подойдёт любая плотная белая рыба, например, сайда или треска. - читать далее

грибы шиитаке, томаты сливовидные, крахмал, рыбное филе, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, морские гребешки, бальзамический уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Рыбный чаудерПросмотры: 348

Эта рыбная похлёбка варится на основе картофельного супа, рецепт которого так же есть ниже. Несмотря на простоту приготовления, вкус получается очень богатым и насыщенным, всё благодаря сочетанию жареного бекона, белой и копчёной рыбы. А разваренный - читать далее

рыбное филе, форель копченая, сливки, картофель, лук-порей, шалфей, тимьян, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Рыбное карри с бамиейПросмотры: 206

Морской чёрт, которого также называют «омаром для бедняков» из-за сходства его вкуса и текстуры с мясом омаров, - это мясистая белая рыба, которая обладает сладковатым, мягким вкусом. Идеальная база для душистых специй. Рыба тушится в соусе карри - читать далее

рыбное филе, бамия, томаты сливовидные, имбирь корень, горчичное семя, кокосовая стружка, кориандр, куркума...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 303
Автор:
Жареный голец под лимонным маслом с каперсамиПросмотры: 345

Жареное на сковороде филе арктического гольца подаётся под терпким лимонным сливочным маслом с каперсами, с гренками и бланшированной зелёной фасолью на гарнир. Готовится легко, без лишних хлопот и великолепно подходит как для лёгкого ужина в - читать далее

рыбное филе, лимонная цедра, фасоль стручковая, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Арктический голец с артишоками и цуккини в духовкеПросмотры: 326

В этом рецепте рыба, овощи и булгур готовятся на одном противне – быстро, удобно и просто, а результат фантастический. Поскольку голец запекается на подушке из булгура, артишоков и кабачков, рыба пропитывает гарнир своими соками и чудесным вкусом и - читать далее

Артишоки, цуккини, лимон, рыбное филе, крупа булгур, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Бургеры из арктического гольцаПросмотры: 238

Из арктического гольца, как и из лосося, получаются превосходные котлеты для бургеров, сочные и чуть терпкие благодаря добавлению каперсов, лимонной цедры и зернистой горчицы. Подайте их на тонком бейгле с руколой, быстрыми маринованными огурцами с - читать далее

рыбное филе, огурцы, томаты, руккола, рисовый уксус, лук красный, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, укроп, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 217
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лаврак с шафраном и лимономПросмотры: 551

Во время празднования Новруза (персидского Нового года) жители Ирана любят есть рыбу с пловом сабзи поло. Эту старую традицию чтят и иранцы, живущие в других странах. К празднику обычно готовят белую рыбу. Отлично подойдёт сибас или лаврак. Рыба - читать далее

рыбное филе, лимонный сок, орехи грецкие, гранатовая патока, шафран, куркума...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Тако с жареной на гриле рыбой и коулслоу с лаймомПросмотры: 1 517

Тако с жареной на гриле рыбой – превосходная закуска для вечеринок на заднем дворике: легко готовить, удобно есть руками без приборов. Филе плотной белой рыбы натирается кайенским перцем и жарится на гриле до готовности. Примерно 10 минут, и сочная - читать далее

тортилья, рыбное филе, капуста белокочанная, лаймовый сок, перец кайенский молотый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 такос
6 простых способов приготовить рыбу на гриле

Эти техники позволяют готовить рыбу и морепродукты на гриле любым способом: плотные стейки прямо на решетке, нежная рыба в корзине или гребешки и

Автор:
Судак на палочке с соусом тартарПросмотры: 1 776

Рыба на палочке – вкусная и сытная закуска, которую удобно подавать на вечеринках и есть руками, не испачкавшись. А если рыба покрыта хрустящим кляром, готовьтесь, что она быстро исчезнет со стола! Куски судака насаживаются на деревянные шампуры, - читать далее

рыбное филе, соус тартар, релиш овощной, перец лимонный, чеснок гранулы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Аква-пацца: тушёная рыба с помидорамиПросмотры: 14 336

Аква-пацца – итальянское блюдо, название которого переводится, как «сумасшедшая вода». Именно так можно описать вкус изумительно бульона, который получается после тушения, ведь в его состав входит ароматный лук, фенхель, белое вино, сладкие помидоры - читать далее

рыбное филе, томаты черри, фенхель луковица, вино белое, каперсы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Летние рецепты с морепродуктами

Возьмите ваши любимые морепродукты — лосося, креветок или морских гребешков — и приготовьте по сезонным рецептам. Вам непременно понравятся эти

Полезные блюда с рыбой и морепродуктами

Представляем рецепты полезных блюд от шеф-поваров с рыбой и морепродуктами — лососем, креветками, палтусом, тилапией и тунцом.

Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Фиш-энд-чипсПросмотры: 4 308

Фиш-энд-чипс (англ. fish and chips) – это рыба с картофелем фри – традиционное английское блюдо, состоящее из обжаренных ломтиков белой рыбы в хрустящем кляре, которые подаются вместе с картофелем фри. В Англии это нехитрое блюдо можно отведать - читать далее

мука рисовая, газированная вода, рыбное филе, картофель...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Рыба на пару и гарнир из овощных спагетти с чесночным масломПросмотры: 7 415

Белая морская рыба, как например, полосатый окунь – ценный продукт, который лучше сохраняет свои полезные свойства при приготовлении на пару. Но чтоб паровая рыба не показалась вам слишком безвкусной, подайте её с богатым гарниром из овощной лапши и - читать далее

рыбное филе, грибы, томаты черри, тыква-спагетти, винный уксус, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 432
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Жареный на гриле черный окунь с апельсинамиПросмотры: 2 822

Пожалуй, это блюдо смело можно отнести в раздел полезного ужина. Но польза в данном случае совсем не равняется «скучно» и «не вкусно». Напротив, вкус рыбы прекрасно дополняет остринка и горечь кресс-салата и сладость сочных апельсинов. А как красиво - читать далее

рыбное филе, перец халапеньо, чеснок, кресс-салат, Апельсины, маслины...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рыба-меч на гриле с острым кокосовым соусомПросмотры: 1 934
Содержание:

Вкус лайма великолепно сочетается с меч-рыбой. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет, например, рис басмати, отваренный с кокосовым молоком. Количество масла канолы можно уменьшить примерно вдвое, если соус покажется слишком жирным. - читать далее

рыбное филе, кокос, молоко кокосовое, лаймовый сок, перец серрано, имбирь корень, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликомПросмотры: 4 964

Простой, но в то же время необычайно вкусный рецепт. Смесь трав чудесным образом сочетается с рыбой, не перебивая ее вкус. Мята привносит нотки свежести, а соль и перец позволяют подчеркнуть достоинства блюда. При желании можно добавить в смесь - читать далее

рыбное филе, лимонный сок, базилик, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Рыба-меч на гриле с сальсой вердеПросмотры: 1 707

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, перец чили, соус сальса, тимьян, кинза, петрушка, мята, Авокадо...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Хот-дог с морским чертомПросмотры: 2 905

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, булочки для хот-догов, сельдерей, салат бостонский, лимонный сок, майонез, сельдерей соль, лук-резанец, огурец маринованный, чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Автор: - шеф-повар
Жаренный стейк хамачи с дип-соусом понзуПросмотры: 7 293

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, редька дайкон, имбирь корень, мирин (рисовое вино), соевый соус, самбал олек, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареный хек с томатным соусомПросмотры: 12 312
Содержание:

Серебристый хек, которого в некоторых регионах также называют мерланг - достойный член семьи тресковых рыб, к которую на законных основаниях входят только треска, пикша, минтай и хек. Эта вкусная рыба постная, со слоистой мякотью, она очень - читать далее

рыбное филе, томаты, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец душистый, вино белое, мука кукурузная, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеля и жареная рыбаПросмотры: 6 738
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

рыбное филе, картофель, лимонный сок, винный уксус, сливки, простокваша, крупа манная, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Закуска из сардин (Сарделес)Просмотры: 4 504

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни. - читать далее

рыбное филе, томаты, лимонный сок, маслины каламата, хлеб белый, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Японский желтохвост с запеченными с имбирем грибами шиитаке и соусом винегрет с корневым пивом и хойсинПросмотры: 5 863
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, грибы шиитаке, имбирь корень, лук-шалот, соевый соус, корневое пиво, соус хойсин, бальзамический уксус, мирин (рисовое вино), Арахисовое масло...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная макрель с гарниром из фенхеляПросмотры: 4 516

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, фенхель луковица, лук красный, чеснок, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, томаты вяленые, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, оливки, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Категории: Гриль, Рыба, .
Скумбрия на гриле, маринованная по-индийскиПросмотры: 7 130

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, молоко кокосовое, лимонный сок, кинза, скумбрия, лимонная трава...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суп гамбо с морепродуктами и бамиейПросмотры: 6 632
Содержание:

Рецепт приготовления американского супа гамбо с морепродуктами и бамией, в состав супа входит креольская приправа (рецепт см. внутри). - читать далее

бамия, рыбное филе, креветки, крабовое мясо, рис длиннозерный, сельдерей, перец сладкий, томаты, соус острый, лавровый лист, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, тимьян, окра, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Пирог рыбаков из Килмор-КиПросмотры: 4 809

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, лосось копченый, картофель, лук-порей, морковь, вино белое, панировочные сухари, лимонный сок, кинза, петрушка, сливки, кукурузные хлопья, яйца...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареная на гриле рыба-меч с маринованным папоротникомПросмотры: 4 651
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, соевый соус, лук зеленый, чеснок, дижонская горчица, бальзамический уксус, рисовый уксус, грибы, соус сальса, томаты, базилик, лайм...
Время: 50 мин. плюс время для маринования Сложность: средне Порций: 8
Гавайский рыбный салат-закуска «Поке»Просмотры: 10 321

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, перец чили, лаймовый сок, соевый соус, лук зеленый, кунжут, морские водоросли...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рыба опахи в корочке из орехов макадамия с жареной капустойПросмотры: 6 814

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, Арахисовое масло, лук репчатый, капуста китайская (Напа), морковь, чили паста, соус шрирача, панировочные сухари панко, орех макадамия, простокваша, лук зеленый, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с рыбой и арбузной сальсойПросмотры: 6 458

Подробный рецепт приготовления с фото.

Арбуз, лук красный, кинза, лаймовый сок, лайм, перец халапеньо, окунь, рыбное филе, перец чили, салат ромэн, тортилья, Авокадо, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор:
Жареная рыба по-миланскиПросмотры: 11 416

Подробный рецепт приготовления с фото.

тилапия, рыбное филе, молоко, мука, яйца, хлеб белый, петрушка, лимонная цедра, лимон, руккола...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 526

Индекс цитирования