Саке



Коллекция рецептов с ингредиентом - саке.

Поделиться с друзьями:


Суп с лапшой «Рамэн»Просмотры: 251

Хотя этот суп готовится с самой обычной лапшой быстрого приготовления (пакетики с приправой выбросьте), настоящий вкус японского рамэна ему придаёт наваристый бульон из куриных крыльев, бекона, грибов шиитаке и пряностей. Аромат стоит - читать далее

чеснок, лук репчатый, имбирь корень, бекон, куриные крылья, грибы шиитаке, лук зеленый, саке, херес, соевый соус, сахар, перец белый горошком, лапша рамэн, курица-гриль, нори, капуста кале, тофу, горох сахарный в стручках, кунжут, редис, фасоль ростки...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
Сливовый коктейль с кокосовыми сливкамиПросмотры: 276

Коктейль готовится на основе подмороженных свежих слив, взбитых в блендере с саке, сливовым вином и ананасово-имбирным сиропом, который наполняет напиток изумительными терпкими нотками. Подавайте его в большом бокале, выложив сверху густую шапку из - читать далее

сливы, кокосовые сливки, сливовое вино, Ананасовый сок, имбирь корень, саке...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Жареные перепела с мисо-пастойПросмотры: 231

Целые тушки перепелов на тарелке выглядят очень изысканно и празднично, такое блюдо всегда станет украшением стола. А чтобы придать птице необычный экзотический вкус, приготовьте её в азиатском стиле, предварительно замариновав перепелов в смеси из - читать далее

мисо (соевая паста), саке, сахар, лук зеленый, перепела...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Птица, .
Курица на банке в глазури из кока-колы с соево-чесночным соусомПросмотры: 849

Кола, соевый соус и чеснок придают этому блюду оригинальный кисло-сладкий привкус, курица-гриль получается очень мягкой и сочной. Маринованные перцы чили добавляют пикантности. - читать далее

курица, перец чили, имбирь корень, крахмал, кунжут, соевый соус, чеснок, саке, кола...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Стир-фрай с лапшой удон, курицей и овощамиПросмотры: 1 423

Стир-фрай – это метод приготовления пищи, при котором мясо и овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Таким образом готовится и популярная азиатская лапша удон с курицей и овощами, которое получается не только - читать далее

лапша, саке, соевый соус, сахар, куриные грудки, капуста китайская (Напа), морковь, лук зеленый, горох сахарный в стручках, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
Японский коктейль «Сакетини»Просмотры: 5 905

Подробный рецепт приготовления с фото.

гранатовый сок, лаймовый сок, саке, личи...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Тушеные грибы шиитакеПросмотры: 3 149

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы шиитаке, соевый соус, мирин (рисовое вино), саке...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Запеченная черная треска в глазури из мисоПросмотры: 4 050

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, мисо (соевая паста), мирин (рисовое вино), сироп, саке...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Птица, .
Якитори из курицы с луком-пореем (Традиционные японские шашлыки)Просмотры: 3 935

Подробный рецепт приготовления птицы на гриле с фото. - читать далее

куриные грудки, лук-порей, соус терияки, рисовый уксус, соевый соус, саке, сахар коричневый, крахмал, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Ризотто с креветками по-японскиПросмотры: 3 504

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис арборио, креветки, крабовое мясо, фасоль эдамаме, лимонный сок, мирин (рисовое вино), соевый соус, саке, имбирь корень, лук зеленый, мисо (соевая паста), нори, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, .
Жареные рулетики из говядины, начиненные овощами по-японски «Гюнику ясай»Просмотры: 4 389

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы опята, перец сладкий, соус тамари, мирин (рисовое вино), саке...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
Коктейль с вином и сакеПросмотры: 3 081

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино красное, саке, сироп, огурцы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
«Мохито» с сакеПросмотры: 2 870

Подробный рецепт приготовления с фото.

мята, лаймовый сок, сироп, вино красное, саке...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 мохито Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Морские гребешки тэппанъякиПросмотры: 3 819

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские гребешки, цуккини, тыква мускатная, имбирь корень, перец чили, фасоль эдамаме, лук зеленый, чеснок, соевый соус, рисовый уксус, саке...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
ТемпураПросмотры: 6 261
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, морские гребешки, капуста брокколи, картофель сладкий (батат), морковь, фасоль стручковая, спаржа, грибы, перец сладкий, баклажаны, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, мука рисовая, редька дайкон, имбирь корень, яйца...
Время: 35 мин. Автор: Гранд Кулинар
Лапша удон с отваренной в мисо тилапиейПросмотры: 3 120

Подробный рецепт приготовления с фото.

тилапия, лапша, грибы шиитаке, лук зеленый, соевый соус, мисо (соевая паста), вино белое, саке...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Роллы унаги маки с жаренным на гриле пресноводным угремПросмотры: 3 593
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, огурцы, морские водоросли, нори, рисовый уксус, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, васаби, кунжут...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
Ледяной коктейль «Сакетини»Просмотры: 3 031

Подробный рецепт приготовления с фото.

саке, водка, огурцы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Птица, .
Якитори из курицы (шашлык из курицы)Просмотры: 3 086

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, рисовый уксус, лаймовый сок, рисовая лапша, салат листовой, редька дайкон, соус острый, соевый соус, мирин (рисовое вино), саке...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Креветки в темпуре с соевым дип-соусом с сакеПросмотры: 7 033
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, мука рисовая, газированная вода, яйца, соевый соус, саке, соус чили, имбирь корень, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски Автор: Гранд Кулинар
Курица терияки на гриле с маринованными огурцамиПросмотры: 3 770

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, куриные голени, куриные бедра, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, Ананасовый сок, рисовый уксус, перец красный хлопьями, огурцы, имбирь корень, мед...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свинина в панировке по-японскиПросмотры: 3 723

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, рисовое вино, саке, херес, имбирь корень, огурцы, рисовый уксус, перец красный хлопьями, панировочные сухари панко, яйца, крахмал, Арахисовое масло, соевый соус, соус вустерширский, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 419 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Лосось на гриле по-японскиПросмотры: 3 494
Содержание:

Этот способ одинаково хорошо можно использовать для приготовления и свежего палтуса, и морского окуня. Подавайте готовую рыбу или горячей, или комнатной температуры в качестве основного блюда или как ингредиент для салата. Если вы используете - читать далее

лосось, палтус, красный снэппер, соевый соус, вино белое, саке, лук зеленый, имбирь корень, лимон...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Сукияки из говядины сага вагюПросмотры: 3 588

В Японии сукияки готовят на обед и каждый палочками берет ингредиенты из кастрюли во время варки. Поэтому все ингредиенты не кладут в кастрюлю сразу, а накладывают понемногу. - читать далее

говядина, капуста китайская (Напа), грибы шиитаке, кресс-салат, рисовая лапша, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, лук зеленый, тофу...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Стир-фрай с курицей, овощами, стеклянной лапшой и салатом-латукомПросмотры: 5 017
Содержание:

Рецепт приготовления китайского блюда «Стир-фрай» с жареным куриным мясом и овощами. Блюдо подается на подушке из обжаренной лапши и листьев салата латука. - читать далее

куриные грудки, рисовая лапша, грибы шиитаке, каштаны водяные, лук зеленый, перец халапеньо, имбирь корень, чеснок, саке, соус хойсин, устричный соус, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Капустные рулеты с курицей и грибамиПросмотры: 4 329

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста китайская (Напа), куриные грудки, ветчина, грибы шиитаке, имбирь корень, саке, херес, соевый соус, крахмал, яйца, лук зеленый, хикама...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Стир-фрай с тофу, перцем чили и арахисомПросмотры: 3 885

Подробный рецепт приготовления с фото.

крахмал, саке, херес, устричный соус, тофу, Арахис, Арахисовое масло, имбирь корень, чеснок, перец де арбол, перец халапеньо, грибы шиитаке, горох сахарный в стручках...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 556 Автор: Гранд Кулинар
Тушеная капуста бок чой с грибами шиитакеПросмотры: 10 886

Рецепт гарнира из капусты бок чой, приготовленной по - азиатски. Капусту бок чой, грибы шиитаке, чеснок, и хикаму протушили на курином бульоне. С добавлением саке, и устричного соуса. - читать далее

капуста бок чой, грибы, грибы шиитаке, хикама, крахмал, устричный соус, чеснок, саке...
Время: 40 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Стир-фрай с курицей, перцем и брокколиниПросмотры: 4 794

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, брокколини, чеснок, имбирь корень, лук зеленый, перец чили, перец халапеньо, перец сладкий, орехи, миндаль, кешью, крахмал, яйца, устричный соус, херес, саке...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 351 Автор: Гранд Кулинар
Куриный суп с яйцамиПросмотры: 4 439

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, кресс-салат, лук зеленый, имбирь корень, яйца, крахмал, саке, херес...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 206 Автор: Гранд Кулинар
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования