Сливки


Торт-безе «Монблан»Просмотры: 2 026
Содержание:

Этот лёгкий и вкусный торт-безе выполнен в виде заснеженного пика самой высокой точки Альп – горы Монблан (фр. Mont Blanc – белая гора), которая стоит на границе Франции и Италии. В качестве начинки для торта приготовьте крем из каштанов, популярных - читать далее

яйца, винный камень, сахар, каштановое пюре, сахарная пудра, сливки, сыр маскарпоне, ванильный экстракт, шоколад белый...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Большой рождественский пудинг «Плам-пудинг»Просмотры: 3 773
Содержание:

Рождественский пудинг, или плам-пудинг, - главное угощение праздничного стола в Великобритании, которое по англиканской церковной традиции всегда начинали готовить за несколько недель до Рождества. В процессе замешивания пудинга принято участвовать - читать далее

изюм, орехи грецкие, цукаты, корица, гвоздика, мускатный орех, перец душистый, бренди, херес, яйца, сахар, молоко, мука, панировочные сухари, масло сливочное, сливки, ванильный экстракт...
Время: 6 час. Сложность: средне Порций: 12-14 Автор: Гранд Кулинар
Пюре из корня сельдерея и картофеляПросмотры: 2 035

Если привычный гарнир в виде простого картофельного пюре уже не вызывает особого энтузиазма, пришло время разнообразить это блюдо. Нотки уникальности внесет обычный сельдерей. Достаточно лишь немного изменить традиционный рецепт, и знакомый гарнир - читать далее

сельдерей корень, картофель желтый, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Пирог перевертыш с грушами в мультиваркеПросмотры: 2 140

Во время приготовления пирог карамелизируется, что делает его невероятно вкусным. Также груши великолепно сочетаются с остальными ингредиентами, благодаря чему получается непревзойденный результат. Можно попробовать испечь пирог не в медленноварке, - читать далее

груши, мука высшего сорта, мука кукурузная, яйца, молоко, сливки, орехи пекан, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Фрукты, .
Жареные яблоки на сковороде с мороженымПросмотры: 4 017

Простой десерт, тарелки после которого остаются максимально чистыми. Яблоки получаются вкусными сами по себе, но тающее сверху мороженое только приближает блюдо к совершенству. Количество специй можно регулировать, исходя из собственных вкусовых - читать далее

яблоки, сахар коричневый, мускатный орех, корица, гвоздика, ванильное мороженое, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Праздничные тарталетки с шоколадным муссомПросмотры: 709
Содержание:

Этот десерт явно придется по душе любителям шоколада и романтичным натурам. Мусс из белого шоколада в шоколадных стаканчиках в форме тюльпанов – это звучит и выглядит невероятно утонченно. Можно удивить этой необычно подачей гостей или же приберечь - читать далее

яйца, сливки, молоко, шоколад белый, шоколад темный, желатин...
Время: 1 час. 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Классическое ванильное крем-брюлеПросмотры: 557

Изысканный крем-брюле появился на свет в 17-м столетии. Англичане и испанцы до сих пор спорят рецепт какого именно крема – английского или каталонского лег в основу этого французского десерта. В одном все сходятся, что этот сладкий шедевр создал - читать далее

яйца, сливки, ванильный экстракт...
Время: 50 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Королевская шарлоткаПросмотры: 2 216
Содержание:

Королевская шарлотка в корне отличается от привычной шарлотки с яблоками своим внешним видом, составом и вкусом. Помпезный дизайн этой шарлотки даёт ей полное право называться королевской. Такой десерт, несомненно, станет эффектным украшением - читать далее

яйца, сахарная пудра, ванильный экстракт, сахар, мука кондитерская, малиновый джем, ваниль стручок, молоко, желатин, сливки...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: тяжело Порций: 12-16 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Фрезье»Просмотры: 1 505
Содержание:

Лёгкий, красивый и очень вкусный торт из кремовой массы, выложенной на бисквитный корж, и украшенной свежей клубникой. Отличительная особенность торта Фрезье – это его шикарный дизайн в виде клубничного «орнамента» по всей окружности торта, - читать далее

яйца, сахар, лимон, мука высшего сорта, масло сливочное, ванильный экстракт, желатин, клубника, сливки...
Время: Сложность: средне Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Классический ТирамисуПросмотры: 1 567
Содержание:

Попробовав раз итальянский десерт Тирамису, вы никогда не забудете его легендарный вкус, сочетающий в себе кофейные нотки и нежную обволакивающую массу из сырного крема. Классический рецепт подразумевает послойное выкладывание в креманки воздушного - читать далее

яйца, сахар, ванильный экстракт, сыр маскарпоне, кофе, ром, сливки, печенье песочное, шоколад темный, какао...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Бисквитный торт с клубникой и сливкамиПросмотры: 1 019
Содержание:

Прекрасный летний торт из лёгкого бисквитного коржа спонж кейк (без добавления разрыхлителя), покрытого вкуснейшим кремом из взбитых сливок и сливочного сыра и клубникой. Свежие ягоды клубники смешайте с клубничным джемом, так начинка будет более - читать далее

яйца, сахар, лимонный сок, лимонная цедра, мука высшего сорта, масло сливочное, ванильный экстракт, сливки, сыр творожный, ванильная паста, клубника, клубничный джем, сахарная пудра...
Время: Сложность: средне Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Пончики Бенье с жидкой начинкойПросмотры: 824
Содержание:

Пончики Бенье – популярное лакомство во французской и креольской кухнях. Но если французы жарят бенье из заварного теста, то в креольской кухне это пончики из дрожжевого теста часто квадратной формы. Они получаются не менее вкусными, чем заварные, - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, шоколад темный, кукурузная патока, сахарная пудра, мускатный орех...
Время: 2 час. 15 мин. плюс время брожения Сложность: легко Количество: 18 фриттеров Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт с безе и орехами «Дакуаз»Просмотры: 1 300
Содержание:

Побалуйте себя классическим французским тортом-безе Дакуаз, что означает «дакский», поскольку он родом из французского города Дакс. Классический Дакуаз – это воздушные ореховые меренги из взбитых яичных белков с добавлением молотого фундука. Чтоб - читать далее

яйца, сливки, кукурузная патока, винный камень, орехи фундук, желатин, безе...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Сконы улитка с сырной начинкой или с вялеными помидорамиПросмотры: 644
Содержание:

Английские сконы отличаются от других видов булочек тем, что готовятся довольно быстро и из бездрожжевого теста. Сконы получаются румяными, вкусными и мягкими внутри. Испеките их с несладкой начинкой из двух, представленных на выбор: бекон с - читать далее

мука высшего сорта, молоко, сливки, яйца, сыр чеддер, томаты вяленые, бекон, крем-сыр, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 сконов Автор: Гранд Кулинар
Пирог с карамельными яблокамиПросмотры: 573

Пожалуй, самым уютным и домашним пирогом заслуженно можно считать яблочный. Именно его пекут мама с бабушкой в сезон осеннего урожая. Но прелесть яблок в том, что этот фрукт очень лежкий и доступен на прилавках практически круглый год. Для такого - читать далее

тесто слоеное, сахар коричневый, сливки, яблоки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Крем-брюле без яиц с овсяной крошкойПросмотры: 872
Содержание:

Рецепт крем-брюле появился в 17 в. и сейчас практически ни одно меню французского кафе не обходится без этого сливочного заварного крема, покрытого тонкой хрустящей карамельной корочкой. В действительности этот десерт несложно повторить и дома, но - читать далее

сливки, лимонный сок...
Время: 30 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Мороженое из желтков и взбитых сливокПросмотры: 413

Что может быть желаннее в жаркий летний день чем мороженое? История этого лакомства насчитывает более 4000 лет. Пройдя далекий путь от изысканного десерта китайских императоров до самого популярного летнего лакомства, мороженое ныне стало не только - читать далее

ванильное мороженое, ваниль стручок, яйца, сливки, молоко, корица...
Время: 25 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Праздничный торт из шоколадно-ванильного бисквита с кофейным ганашемПросмотры: 1 606
Содержание:

Все гениальное – просто. И этот ароматный кофейный пирог тому подтверждение: при большом объеме он не несет нагрузки шоколада, и чтобы разбавить приторный вкус, шоколадные и ванильные коржи дополняют друг друга. Пирог необязательно украшать, - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сметана, сливки, ванильный экстракт, шоколад молочный, шоколад темный, кофе, какао, кофейный ликер, бисквит...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 15 - 20 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадный торт «Герман»Просмотры: 11 541
Содержание:

Шоколадный торт «Герман», который также ошибочно называют немецким шоколадным тортом, был придуман в США и назван в честь кондитера Сэмюэла Германа, разработавшего специальный тип горького шоколада для выпечки. Этот вкуснейший торт состоит из мягких - читать далее

мука высшего сорта, какао, шоколад темный, сахар, яйца, молоко, орехи пекан, сахар коричневый, масло сливочное, кукурузная патока, ванильный экстракт, кокосовая стружка, сливки...
Время: 10 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадно-ореховый торт ДакуазПросмотры: 4 004

Торты безе всегда восхищают своей лёгкой хрустящей текстурой и потрясающим вкусом. Один из таких тортов – Дакуаз, придуманный во французском городе Дакс. Его название и переводится буквально «даксский». Основу торта составляют ореховые меренги, - читать далее

орехи фундук, сахар, крахмал, яйца, молоко, сливки, шоколад темный, кофе...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Вишнёвый клафутиПросмотры: 959

Клафути переводится с французского языка как «наполненный». Этот замечательный и очень популярный среди домохозяек Франции десерт представляет собой запеканку, наполненную ягодами вишни. Его текстура напоминает нежное суфле преимущественно из - читать далее

масло сливочное, вишня, яйца, сливки, творог, сахар, мука высшего сорта, сахарная пудра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Десерт «Ягодный клад» в банкеПросмотры: 1 106

В последнее время стало очень популярным готовить десерты в баночках. Помимо того, что так они выглядят очаровательно и оригинально, десерты в банках удобно брать с собой. Особенно это актуально, если вы собираетесь на пикник. Десерт в закрытой - читать далее

сыр творожный, сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, шоколадно-ореховая паста, малина, печенье песочное, багет...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Летний ежевичный пудинг из хлебаПросмотры: 586

Самые вкусные ягодные десерты получаются из свежих летних ягод, благодаря которым они наполняются чарующим ароматом и сочностью. Ежевичный пудинг из хлеба – яркий тому пример. К тому же и готовится он довольно просто. Сварите ежевичный сироп, - читать далее

лимонная цедра, лимонный сок, масло сливочное, хлеб белый, ваниль стручок, сливки, сахарная пудра, ежевика, сахар, мед, сироп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Мороженое из маракуйи с ромово-ванильным карамельным соусомПросмотры: 1 148
Содержание:

Вы можете наслаждаться тропическим вкусом этого мороженого у себя дома круглый год. Ведь чтобы его приготовить, вам понадобится всего лишь нектар или концентрат маракуйи, который несложно найти в любое время года, даже если вы не живёте в тропиках. - читать далее

сливки, молоко сгущенное, ванильный экстракт, маракуйя нектар, сахар, лимонный сок, ваниль стручок, масло сливочное, ром...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Домашнее персиковое мороженоеПросмотры: 533
Содержание:

Натуральное персиковое мороженое не составит труда приготовить самостоятельно, особенно если у вас есть мороженица. Мороженое получается ароматным, очень сливочным с насыщенным фруктовым вкусом. Вы можете готовить его круглый год. Летом из свежих - читать далее

персики, сахар, сметана, сливки, ванильный экстракт, лимонный сок, орехи пекан, сахар коричневый, кукурузная патока, масло сливочное...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Индийское мороженое с фисташками (Кулфи)Просмотры: 685

Кулфи – это замороженный молочный десерт, который готовят из сгущённого или концентрированного молока. В отличие от обычного мороженого кулфи получается более плотным и кремовым. А традиционными вкусовыми добавками для индийского мороженого служат в - читать далее

молоко концентрированное, молоко сгущенное, чай черный, кардамон, сливки, фисташки...
Время: 12 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Сандей с американским печеньем, мороженым, шоколадом и карамельюПросмотры: 1 452

Сандей представляет собой феерически красивый десерт на основе мороженого, который подают с разными вкусными добавками в виде фруктов, сладких соусов, посыпок, бисквитов. Одной из самых вкусных основ для сандея может стать американское печенье с - читать далее

масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, кофе, шоколад темный, шоколадный сироп, карамель, мороженое, сливки, вишня коктейльная...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на грилеПросмотры: 930
Содержание:

Мягкая лепёшка из теста для пиццы становится ещё ароматнее и приобретает аппетитную корочку, если испечь её на гриле. Приготовьте из неё закуску в стиле пиццы. Полейте сырным соусом и посыпьте обжаренными на гриле вешенками и шампиньонами. - читать далее

сахар, мука высшего сорта, лук сладкий, чеснок, сливки, сыр пекорино романо, сыр пармезан, грибы, грибы шампиньоны, лук-резанец...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Арахисовые кексы с жидкой начинкойПросмотры: 712
Содержание:

Всем давно известен такой десерт с жидкой начинкой как шоколадный фондан, но на самом деле он не единственный в своем роде. Например, можно приготовить вот такие интересные арахисовые кексы с жидкой карамелью внутри. Этот практически детский - читать далее

мука высшего сорта, карамель, Арахисовая паста, кукурузная патока, сливки, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 6 капкейков Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт Смор без муки с зефирным кремомПросмотры: 1 915

Торт состоит из 4 воздушных слоев, покрытых растопленным ганашем и хрустящей корочкой из запеченного зефира. Торт готовится довольно просто и не требует выпечки. Слои из взбитых сливок, окрашенных какао, прекрасно сочетаются с нежным кремом из - читать далее

печенье песочное, шоколад молочный, какао, сливки, маршмеллоу...
Время: 2 час. плюс время затвердевания Сложность: легко Порций: 6 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пирожное из неаполитанского мороженогоПросмотры: 1 097

Неаполитанское мороженое – это комбинация из трёх самых популярных вкусов мороженого: клубничного, шоколадного и ванильного. Положите порцию трёхцветного лакомства между двумя ломтиками мягкого фунтового кекса, образовав сэндвич, полейте шоколадом, - читать далее

мороженое, кекс, шоколад темный, сливки, фисташки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Мороженое со вкусом зелёного чая без использования мороженицыПросмотры: 649

Японский зелёный чай маття помимо его традиционного применения также используется в приготовлении различных десертов. А после того, как американские исследователи обнаружили его высокие антиоксидантные свойства, в сотню раз превышающие такие же - читать далее

молоко сгущенное, чай зеленый, ванильный экстракт, сливки...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Мороженое из апельсиново-ванильного заварного кремаПросмотры: 1 308

Идеальное мороженое из заварного крема с насыщенным сливочным вкусом и апельсиновой свежестью. Порадуйте своих близких вкусным домашним мороженым, в качестве которого вы будете уверены. Только натуральные жирные сливки придают мороженому его - читать далее

крахмал, молоко, яйца, сахар, сливки, ванильный экстракт, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Парфе быстрого приготовленияПросмотры: 927

Элегантный слоёный десерт из апельсинового джема, свежих взбитых сливок и шоколадной стружки в бокале. Готовится за несколько минут, а выглядит на миллион долларов. К тому же вкусовое сочетание апельсина, горького шоколада и нежных сливок делает это - читать далее

сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, Апельсиновое варенье, шоколад темный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 парфе Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Пирожное «Ягодная лазанья»Просмотры: 1 432

Как уже ясно из названия, общее у этого пирожного с популярным итальянским блюдом в его форме и слоистости. Десерт готовится довольно просто и быстро, если у вас уже есть готовый фунтовый кекс. По структуре он идеально подходит для прослаивания - читать далее

сахар, малина, сливки, ванильный экстракт, кекс, кокосовая стружка, черника...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Домашнее мятное мороженое с леденцамиПросмотры: 589

Хотите попробовать по-настоящему освежающее мороженое? Тогда обязательно возьмите на вооружение рецепт этого мятного шедевра. И в отличие от промышленного мороженного, в домашнем не будет дополнительных красителей, и да, оно не будет зеленым. Для - читать далее

яйца, сливки, мята экстракт...
Время: 20 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 1,5 л. Автор: Гранд Кулинар
Коричное мороженое с сахарными лепешкамиПросмотры: 445
Содержание:

Когда-то мороженное было доступно только богатым вельможам, а теперь его можно купить практически в любом магазинчике или даже приготовить у себя дома. Ничего сложного в этом нет, особенно при наличии дома мороженицы. Можно бесконечно - читать далее

мороженое, яйца, сливки, тортилья, корица...
Время: 45 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Великолепное ванильное мороженоеПросмотры: 1 004

Мороженное любят и взрослые и дети. И хотя его вкусов существует бесконечное множество, пожалуй, одним из самых универсальных является ванильный. Благодаря добавлению ванили вкус и аромат мороженного получается очень нежным и тонким, что делает его - читать далее

ванильное мороженое, сливки...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 1 л. Автор: Гранд Кулинар
Мороженое из простокваши с бананами в карамели и новый метод приготовленияПросмотры: 921
Содержание:

Это мороженое покорит даже самых искушенных сладкоежек. Мягкая сливочная текстура самого мороженого из простокваши и сгущенки, хрустящие засахаренные орешки пекан и сладкие бананы в карамели – праздник вкуса и великолепное трио текстур. - читать далее

простокваша, молоко сгущенное, молоко концентрированное, сливки, орехи пекан, бананы...
Время: 1 час. 20 мин. Автор: Гранд Кулинар
Мороженое «Арбузная долька»Просмотры: 614

Мороженное и арбуз – два сладких и освежающих символа лета, а что если их объединить, так это же в два раза вкуснее! Такой десерт легко удивит гостей за столом и точно придется по вкусу детям. При этом готовить его совсем не сложно, понадобится - читать далее

Арбуз, молоко сгущенное, сливки, мороженое...
Время: 30 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Домашнее мороженое с кусочками теста для печенья и шоколадной крошкойПросмотры: 587
Содержание:

Это необычное мороженое уже покорило сердца многих по всему миру, возможно оно полюбится и вам. Его в 1984 г. придумали два друга, владевшие небольшим кафе-мороженным в США. Их бренд, Ben & Jerry’s, широко известен по всему миру и сегодня они - читать далее

яйца, сливки, ванильный экстракт, сахар коричневый, мука высшего сорта, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 л. Автор: Гранд Кулинар
Хлебный пудинг с лимонной помадкойПросмотры: 474
Содержание:

История хлебного пудинга насчитывает около 800 лет. Изначально десерт, появившийся в Англии в 13-м веке, считался пищей бедняков и готовился в основном из черствого хлеба, пропитанного водой с сахаром и специями. Современный хлебный пудинг, как это - читать далее

булочка бриошь, лимонный сок, сахарная пудра, яйца, молоко, сливки, черника, клубника, малина, ежевика...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Сандей «Аффогато»Просмотры: 1 450

Великолепная комбинация двух десертов в одной креманке. Традиционный итальянский десерт Аффогато (итал. affogato – утонувший) представляет собой шарик ванильного мороженого, залитый чашечкой эспрессо. Мы немного видоизменим его и добавим к кофейному - читать далее

ликер амаретто, кофейное мороженое, миндаль, печенье песочное, сливки...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Неаполитанское мороженоеПросмотры: 1 088
Содержание:

Неаполитанское мороженое вопреки своему названию было придумано в Америке, а не в Италии. Это блок мороженого, состоящий из трёх разных вкусов и цветов. Оно было впервые изготовлено неаполитанскими иммигрантами и выполнено в цветах итальянского - читать далее

сливки, сахар, ваниль стручок, яйца, шоколад темный, какао, клубника...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 2 прямоугольные формы на 1,5 л. Автор: Гранд Кулинар
Торт-бомба из печенья с шоколадной крошкой и мороженогоПросмотры: 7 488

Этот торт-бомба вобрал в себя всё самое вкусное, что так любят американцы. Американское печенье с шоколадной крошкой выпекается в форме полусферы, за что торт и назван бомбой, и начиняется слоями из ванильного мороженого и кусочков разных шоколадных - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный, ванильное мороженое, шоколадные конфеты, сливки, конфетти...
Время: 10 час. Сложность: средне Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Бананово-арахисовый семифредоПросмотры: 1 333
Содержание:

В итальянском десерте семифредо (итал. semifreddo – полухолодный) слилось всё самое лучшее от мороженого, пирожного и мусса. Семифредо готовят на основе взбитых жирных сливок, яиц и сахара и смешивают с различными сладкими соусами, шоколадом, - читать далее

Арахис, крекеры, масло сливочное, яйца, сахар, бананы, ликер, сливки, Арахисовая паста...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Капкейки с кокосовым кремом и взбитыми сливкамиПросмотры: 403
Содержание:

Воспользовавшись этим рецептом, можно получить 6 красивых мини-пирогов диаметром 13 см. Нежный крем не оставит равнодушным ни одного любителя кокосового вкуса. Взбитые сливки не только украшают верх этих мини-пирогов, но и служат начинкой, придавая - читать далее

мука высшего сорта, молоко кокосовое, сливки, молоко, яйца, кокосовая стружка, крахмал, ром...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 6 пирожных Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадный торт с творожным кремом и орехами в карамелиПросмотры: 1 556
Содержание:

Прекрасный десерт без приторной сладости, а также с идеальным сочетанием вкусов и текстур. Чтобы карамель хорошо затвердела, возможно, придется варить сироп немного дольше, чем 8 минут, пока он не приобретет янтарный цвет. Текстура крема напоминает - читать далее

смесь для выпечки кексов, орехи фундук, сыр маскарпоне, шоколад горький, Апельсиновая цедра, сливки...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт-безе с лимонным курдомПросмотры: 1 588
Содержание:

Классическое нежное сочетание воздушного ванильного бисквита и ароматного лимонного крема, украшенного вязкой и хрустящей меренгой. Приготовление этого торта потребует немного терпения и некоторых навыков обращения с кухонной горелкой. Десерт - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, винный камень, крахмал, лимонный сок, крем, безе...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пирожные «Шорткейк»Просмотры: 631
Содержание:

Десерт, в котором использовано классическое сочетание клубники и взбитых сливок, гарантированно подарит удовольствие вкусовым рецепторам, пирожные украсят любое чаепитие. Это самое популярное пирожное из песочного теста с 1800 г. стали готовить в - читать далее

мука высшего сорта, молоко, сливки, клубника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 - 10 пирожных Автор: Гранд Кулинар

Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования