Главная » Ингредиенты » сливки » Страница 8
 

Сливки


Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Чизкейк «Тройной шоколад»Просмотры: 262
Содержание:

В этом праздничном чизкейке удивительным образом сочетаются три вида шоколада: на бисквитном корже из тёмного шоколада лежит толстый слой нежной творожной начинки со вкусом молочного шоколада, и всё посыпано стружкой белого шоколада. Доставайте - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, шоколад полусладкий, шоколад молочный, шоколад белый, крем-сыр, какао...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 304
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Стог сена» без выпечкиПросмотры: 375

Печенье «Стог сена» не требует выпекания и очень популярно в США особенно в качестве рождественского угощения, которое готовят вместе с детьми. В этом рецепте «Стог сена» собирается из кукурузных хлопьев, перемешанных с домашней карамелью. Чтобы - читать далее

сухой завтрак, карамель, сливки, масло сливочное, сахар коричневый, кукурузная патока, мускатный орех, драже...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 18 печений Калорийность: 208
Автор:
Полента с фонтиной и грибамиПросмотры: 299

Полента варится в воде с жирными сливками, а в самом конце перемешивается с тёртым сыром фонтина и получается очень нежной и кремовой. Подаётся с тушёными в сливочном соусе грибами. Чтобы вкус грибов был более многогранным, возьмите несколько видов, - читать далее

полента, крупа кукурузная, сыр фонтина, сливки, грибы, розмарин, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чайный кекс в чашкеПросмотры: 411

Если ищете необычный десерт в оригинальной подаче, приготовьте кекс в чашке. Он не только очаровательно выглядит, но и сам имеет приятный привкус чая с цитрусовыми и ванильными нотками. А самое удобное – это то, что он запекается в микроволновке, и - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, лимонный сок, чай черный, корица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 296
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Малиново-лимонные купола из белого шоколадаПросмотры: 4 082
Содержание:

Приготовьте первоклассный десерт как в ресторане, который покорит ваших гостей своей презентацией и фантастическим сочетанием текстур. С виду это купола из белого шоколада, сбрызнутые розовой и красной глазурью, но внутри всех ждёт настоящий - читать далее

пудинг ванильный, малиновый джем, мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, ванильная паста, крахмал, лимонная эссенция, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад белый...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 740
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт с пряной глазурью из сливочного сыраПросмотры: 557
Содержание:

Морковный торт от Молли Йе выглядит по-весеннему мило, а его пряный вкус и аромат вскружит вам голову. Торт получается в меру влажным, мягким и покрыт толстым слоем пряной глазури и сливочного крем-сыра. Вместо традиционных для морковного торта - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, сахарная пудра, сахар коричневый, морковь, ванильная паста, крем-сыр, кунжут, розмарин, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8 Калорийность: 359
Автор:
Крем-брюле с малинойПросмотры: 331

Крем-брюле – сам по себе десерт изысканный, а с малиной он получается ещё вкуснее и элегантнее. Поджигайте сахар на поверхности десерта непосредственно перед подачей, чтобы ваши гости в полной мере насладились контрастом хрустящей карамельной - читать далее

яйца, сливки, малина, ваниль стручок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 836
Автор: - кулинарный писатель
Крисп с черникой и нектаринамиПросмотры: 259
Содержание:

Этот фруктовый десерт наполнен вкусами лета. Смесь сочной черники и ароматных нектаринов запекается под слоем хрустящего топпинга из овсяных хлопьев, рубленого пекана и коричневого сахара. Чтобы фрукты и выделившиеся из них соки аппетитно загустели, - читать далее

нектарины, черника, мука высшего сорта, хлопья геркулес, сахар коричневый, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра, орехи пекан, сливки...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 326
Автор:
Мраморный фунтовый кекс с малинойПросмотры: 347

Превратите простой и будничный фунтовый кекс в эффектное праздничное угощение. Кекс будет мраморным, с малиновыми прожилками внутри, а сверху покрыт сахарной глазурью и измельчённой сублимированной малиной. Чтобы на срезе получился красивый узор, - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, малина, малиновый джем, сахар мусковадо, сахарная пудра, миндальный экстракт...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 271
Автор: - кулинарный писатель
Ванильный хлебный пудинг из бриошиПросмотры: 516

«Тёплый ванильный хлебный пудинг подаётся с холодным английским кремом. Кто откажется от такого десерта?!» - говорит Айна Гартен. В этом рецепте она упростила задачу: вам не придётся варить крем-англез. Купите качественное ванильное мороженое, дайте - читать далее

булочка бриошь, яйца, сливки, молоко, сахарная пудра, ваниль стручок, ванильное мороженое...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 297
Автор:
Киш с грибами, беконом и луком-шалотом без коржаПросмотры: 305

Несмотря на то, что этот киш готовится без теста, он получается не менее вкусным, ведь вместо традиционного коржа у него будет лёгкая корочка из пармезана. К тому же сочетание жареных грибов, лука-шалота и бекона в нежном застывшем яичном креме - читать далее

бекон, масло сливочное, грибы кримини, грибы, лук-шалот, чеснок, петрушка, сыр пармезан, сливки, яйца, мускатный орех, сыр грюйер, сыр швейцарский, лук-резанец...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 228
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лосось скампи в сливочном соусеПросмотры: 443

Это блюдо из лосося готовится полностью на одной сковороде менее чем за 30 минут и отличается классическими вкусами креветок скампи в сливочном соусе. Филе лосося подаётся в ароматном соусе с чесночными тостами, которые вы будете макать в этот соус - читать далее

хлеб белый, чеснок, лосось, масло сливочное, перец красный хлопьями, вино белое, лимонный сок, сливки, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 294
Автор:
Крем-суп из цветной капусты с пастернакомПросмотры: 486

Этот бархатистый сытный суп сочетает в себе вкусы цветной капусты и пастернака с нотками розмарина и шнитт-лука. Для этого рецепта можно взять сливки жирностью от 10% до 35%, но чем жирнее они будут, тем нежнее получится ваш суп. Запеките несколько - читать далее

лук репчатый, чеснок, розмарин, мускатный орех, пастернак корень, капуста цветная, бульон, сливки, лук-резанец...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Сливочная подлива с грибамиПросмотры: 410

Эта сливочная подливка с грибами отлично подойдёт как к картофельному пюре или запечённой индейке, так и к мясному рулету. Берите для приготовления несколько видов грибов, и тогда вкус и аромат подливы будет более многогранным и богатым. - читать далее

масло сливочное, грибы, грибы шиитаке, грибы кримини, грибы шампиньоны, мука высшего сорта, бульон, херес, сливки, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 169
Автор:
Кускус с яичницей-болтуньей по-марокканскиПросмотры: 1 309

Характерный вкус марокканского блюда этому кускусу придаёт приправа рас-эль-ханут, которую традиционно используют в североафриканских кухнях. Заварите кускус в лёгком пряном томатном соусе, а когда он будет готов, прямо в этой же сковороде пожарьте - читать далее

крупа кускус, яйца, сливки, йогурт, огурцы, лаймовый сок, кинза, томатная паста...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор: - кулинарный писатель
Запеканка из поленты с фрикаделькамиПросмотры: 316
Содержание:

Это вкусная запеканка в итальянском стиле готовится в несколько этапов. По отдельности в простом томатном соусе запекаются фрикадельки из смеси говяжьего и свиного фарша, варится полента, а затем они встречаются в одной кассероли, посыпаются тёртым - читать далее

масло сливочное, орегано, чеснок, лук репчатый, бульон, мука кукурузная, сливки, сыр рикотта, сыр пармезан, фарш говяжий, фарш свиной, панировочные сухари, молоко, петрушка, яйца, томаты, базилик...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 302
Автор: - шеф-повар
Запеканка из варениковПросмотры: 299
Содержание:

Приготовьте аппетитную, золотистую запеканку в стиле лазаньи, но со вкусом старых добрых вареников с картошкой и жареным луком. Готовится из домашнего теста для вареников, которое нарезается полосками и выкладывается в форму поочерёдно со слоями - читать далее

яйца, масло сливочное, сметана, лук-резанец, мука высшего сорта, картофель, сливки, бекон, лук репчатый, сыр грюйер, сыр...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10-12 Калорийность: 318
Запеканка из мускатной тыквы, бекона и яблокПросмотры: 342
Содержание:

Эта осенняя запеканка готовится из сезонных овощей и фруктов, согревает своим вкусом и ароматом, а её аппетитный вид всегда поднимает настроение. В составе тушёная мускатная тыква с кисло-сладкими яблоками и ароматным беконом, который балансирует - читать далее

бекон, лук красный, тыква мускатная, тимьян, перец красный хлопьями, вино белое, бульон, яблоки, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, сливки, яйца...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 304
Автор:
Запеканка из горячих бутербродов с сыром и помидорамиПросмотры: 323

Любители томатного супа с горячими сэндвичами с сыром оценят этот рецепт по достоинству. Вкус получается такой же роскошный, но подаётся в виде эффектной запеканки! Вместо режима выпекания переключите духовку на режим гриля, и вы поджарите - читать далее

масло сливочное, хлеб белый, сыр чеддер, сыр швейцарский, сыр пармезан, томаты черри, сливки, майонез, яйца, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 295
Автор:
Запеканка «Хашбраун»Просмотры: 699

Все, кто хоть раз пробовал запеканку «Хашбраун» в американской сети ресторанов Cracker Barrel, навсегда влюбляются в неё и пытаются повторить её дома. Этот рецепт – одна из наиболее удачных версий знаменитой запеканки. А покоряет она своей - читать далее

масло сливочное, чесночный порошок, лук репчатый, мука высшего сорта, сливки, бульон, сметана, сыр чеддер, картофель...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 288
Автор:
Лучшая кассероль из французских тостовПросмотры: 392
Содержание:

Чтобы приготовить вкусные и пышные французские тосты на завтрак, вам не придётся вставать раньше всех. Всё готовится заранее накануне вечером. Просто сложите ломтики чёрствого хлеба в форму для запекания, залейте яичным кремом и поставьте в - читать далее

масло сливочное, булочка бриошь, яйца, сливки, молоко, сахар коричневый, ванильный экстракт, корица, мускатный орех, кленовый сироп, бананы, орехи грецкие...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 791
Автор:
Лучший хлебный пудингПросмотры: 331

Для приготовления идеального хлебного пудинга кусочки халы предварительно подсушиваются в духовке. Это не только добавляется больше вкуса, но, что более важно, помогает им впитать в себя как можно больше вкусного крема из цельного молока и жирных - читать далее

масло сливочное, хала, сливки, молоко, сахар, ваниль стручок, корица, яйца, сахар турбинадо...
Время: 2 час. 30 мин. Включая время на пропитку Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 301
Автор:
Блонди с солёной карамельюПросмотры: 169

Если вы ищите мягкое, влажное пирожное с хрустящей корочкой снаружи, наполненное чудесным карамельным вкусом, - этот рецепт вас не разочарует! Благодаря соусу из тёмно-коричневого сахара и жирных сливок, который добавляется в тесто, блонди - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, карамель, сахар коричневый, виски, соль морская хлопьями...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 307
Автор:
Пирожное Макарон из фундука со вкусом моккоПросмотры: 1 243
Содержание:

Традиционную для макарон миндальную муку заменили молотым фундуком, добавили начинку со вкусом мокко, и вот изысканные французские пирожные приобрели итальянский характер! С этим подробным рецептом приготовить их намного проще, чем может показаться. - читать далее

яйца, сливки, сахарная пудра, шоколад горький, кофе, какао, орехи фундук...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 16 печений макарон
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Белый русский»Просмотры: 1 087

«Белый русский» иногда называют молочным коктейлем для взрослых. Это классический коктейль со сливками, водкой и кофейным ликёром. Обладает бархатистой текстурой и приятным вкусом. При приготовлении напитка жирные сливки добавляют в последнюю - читать далее

кофейный ликер, сливки, водка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Сникердудл» с солёной карамельюПросмотры: 1 379
Содержание:

Печенье «Сникердудл», покрытое красивой растрескавшейся корочкой из сахара и корицы, очень популярно в США, где его традиционно пекут к Рождеству. В этом рецепте предлагается более изысканный вариант: каждое печенье наполнено мягкой солёной - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, винный камень, корица, соль морская хлопьями...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Эгг-ног»Просмотры: 602

Это интересное печенье наполнено насыщенным пряным вкусом рождественского напитка эгг-ног и выглядит очень празднично. В каждом кусочке вы почувствуете волшебные нотки мускатного ореха, сливок и рома. Каждое готовое печенье, пока не остыло, - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, мускатный орех, гвоздика...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Ругелах со шпинатом и фетойПросмотры: 896

Молли Йе удаётся не только придумывать великолепные новые блюда и десерты, но и успешно трансформировать то, что проверено годами, в нечто новое. Взять, к примеру, ругелах, еврейские рулетики, которые традиционно готовятся со сладкой начинкой. Молли - читать далее

тесто рубленое, шпинат, сыр фета, соус острый, лимонный сок, сливки, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 рогаликов
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кассероль из зелёной фасоли на плитеПросмотры: 679
Содержание:

Этот американский гарнир традиционно подаётся в виде запеканки из зелёной фасоли в густом сливочно-грибном соусе под хрустящим топпингом из жареного во фритюре лука. Алекс Гуарнашелли предлагает приготовить такую же кассероль без духовки, полностью - читать далее

фасоль стручковая, грибы шампиньоны, перец кайенский молотый, луковые кольца, сливки, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Праздничная запеканка из зелёной фасолиПросмотры: 751

Классический американский гарнир ко Дню благодарения, который обычно готовится из консервированного грибного супа и зелёной фасоли, можно легко приготовить своими руками из свежих ингредиентов. Получится не сложнее, чем открыть консервную банку. - читать далее

фасоль стручковая, грибы шампиньоны, луковые кольца, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Кассероль из зелёной фасоли в медленноваркеПросмотры: 558

При приготовлении этого праздничного гарнира можно немного упростить себе работу и купить уже нарезанные грибы и консервированный жареный во фритюре лук. Положите в медленноварку сырые грибы кремини (шампиньоны с коричневыми шляпками), и при - читать далее

фасоль стручковая, грибы кримини, луковые кольца, сливки...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Кассероль из зелёной фасоли в стиле текс-мексПросмотры: 584

Если вы любите запеканку из зелёной фасоли в нежном сливочном соусе под контрастным хрустящим топпингом, вам наверняка придётся по вкусу этот вариант в техасско-мексиканском стиле. Принцип приготовления такой же, только дополнительные ингредиенты - читать далее

фасоль стручковая, перец поблано, сливки, сыр пеппер джек, сыр котиха, тортилья, перец кайенский молотый, перец анчо...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кассероль с зелёной фасолью и картофелемПросмотры: 679

Приготовьте праздничный гарнир из картофеля из зелёной фасоли в густом сливочном соусе, покрытом аппетитной сырной корочкой. Изюминка этой запеканки – хрустящий топпинг из жареного во фритюре лука и хрустящих кусочков бекона. Устоять невозможно! - читать далее

картофель желтый, фасоль стручковая, луковые кольца, сливки, сыр грюйер, тимьян, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Гратен со шпинатомПросмотры: 1 018

Гратен со шпинатом – это превосходный гарнир из сочного шпината, утопающего в густом сливочном соусе с луком, мускатным орехом с хрустящей корочкой из пармезана и грюйера. Такой гарнир легко и быстро готовится и отлично подойдёт как для тихого - читать далее

шпинат, молоко, сливки, сыр пармезан, сыр грюйер, мускатный орех...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Пекановые квадратикиПросмотры: 547
Содержание:

Этот десерт – вариация американского пеканового пирога, только в форме небольших квадратиков, которые украсят любой ваш праздник или сделают повседневное чаепитие особенным. На рассыпчатом песочном корже лежит слой мягкой карамельной начинки с - читать далее

орехи пекан, яйца, сливки, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, мед...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 20 плиток
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенный чизкейк на корже из имбирного печенья с солёной карамельюПросмотры: 698
Содержание:

Роскошный тыквенный чизкейк станет достойным украшением вашего осеннего праздника. Нежный, лёгкий и воздушный он толстым слоем лежит на изумительном рассыпчатом корже из имбирного печенья и молотого пекана. Выпекать чизкейк лучше накануне праздника, - читать далее

печенье песочное, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, сахар коричневый, тыквенное пюре, орехи пекан, мускатный орех, корица...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Глазурь из взбитых сливокПросмотры: 1 261

Взбитые сливки – самый легкий и простой вариант украшения тортов и капкейков, особенно в сочетании со свежими фруктами. В таких десертах важно, чтобы глазурь не стала слишком мягкой, прежде чем подадут торт. Некоторые кондитеры добавляют в сливки - читать далее

молоко сухое, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор:
Чизкейк «Зебра»Просмотры: 1 155
Содержание:

Этот чизкейк с узором под зебру получается очень эффектным, а вам для его украшение не придётся прилагать много усилий. Начинка делится на две части, одна часть подкрашивается экстра-тёмным какао, а затем они по очереди понемногу наливаются в центр - читать далее

вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, какао...
Время: 13 час. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Тайский кофейный тортПросмотры: 471

На создание этого торта вдохновил знаменитый холодный кофе по-тайски. В десерте прослеживается его сладко-пряный сливочный вкус с нотками кардамона и нежная текстура. Основа торта – мягкий бисквит (испеките из покупной смеси), который покрывается - читать далее

смесь для выпечки кексов, молоко сгущенное, сливки, молоко, пудинг ванильный, кофе, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Феттучине с курицей и текилойПросмотры: 331

Эту пасту можно приготовить из остатков курицы-гриль или готовой запечённой курицы. Самое главное в ней – соус. Вкуснейший соус готовится на основе куриного бульона с добавлением сладкого перца, жирных сливок, соевого соуса, сока лайма, перца - читать далее

паста фетучини, курица-гриль, перец сладкий, перец халапеньо, сливки, соевый соус, лаймовый сок, текила...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Песочный коржик с солёной карамельюПросмотры: 835

Классический песочный коржик, нежный, рассыпчатый и тающий во рту, сбрызгивается домашней карамелью и посыпается хлопьями морской соли, и у вас получается превосходный десерт, который оценят все любители солёной карамели. Корж выпекается цельным - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, яблочный уксус, кукурузная патока, сливки, карамель, кофе...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений
Автор:
Хлебный пудинг из брецелей с солёной карамельюПросмотры: 756
Содержание:

Интересный вкус этому хлебному пудингу придаёт не только солёная карамель, но и брецели. Превратите пышные мягкие крендели в нежный, солёно-сладкий хлебный пудинг и полейте его сверху лёгким карамельным соусом, который быстро готовится в - читать далее

хлеб белый, яйца, сливки, молоко...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Карамель с солью и перцемПросмотры: 1 039

Карамель с солью и перцем – звучит безумно, но если вы любитель солёной карамели и необычных вкусовых сочетаний, то не сможете устоять перед этими домашними конфетами. Откусив одну конфету, вы спросите себя, почему никогда раньше не пробовали - читать далее

сливки, ирис...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 36 плиток
Автор:
Сконы с шафрановыми сливкамиПросмотры: 658

Эти мягкие слоистые булочки отличаются чудесным сливочно-пряным вкусом, который им дарят настоянные на шафране жирные сливки. Ароматизированные сливки добавляются и в тесто, и используются для смазывания булочек перед выпеканием. Сконы получаются - читать далее

мука высшего сорта, сливки, херес, изюм, шафран...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 булочек
Автор:
Шоколадные капкейки с красным виномПросмотры: 579
Содержание:

Изюминка этих шоколадных капкейков – сироп из красного вина, которым они пропитываются и который разбавляет насыщенный шоколадный вкус своей фруктовой ноткой. Пропитывайте сиропом ещё тёплые капкейки, а когда они остынут, покройте шоколадным ганашем - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, шоколад горький, какао, вино красное...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт-айсбокс «Красный бархат»Просмотры: 687
Содержание:

Классический торт «Красный бархат» оставьте для особых случаев, а если хотите побаловать близких вкусным десертом без особого повода, идеально подойдёт торт-айсбокс. Он не требует выпекания (что особенно актуально для лета), стопки печенья просто - читать далее

тесто бисквитное, яйца, сливки, шоколад молочный, какао, крем-сыр...
Время: 20 мин. плюс время заморозки Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Шоколадно-малиновое желеПросмотры: 718

Двухслойное желе всегда завораживает своим видом и выглядит эффектно при подаче, а приготовить его намного проще, чем кажется. В качестве формочек возьмите бумажные стаканчики объёмом по 150 мл. Из них удобно будет достать желе, просто разорвав - читать далее

малина, желатин, шоколад полусладкий, сливки...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 9
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Тарт с редиской и копчёным лососемПросмотры: 555

Этот простой тарт готовится на покупном слоёном тесте. Испеките отдельно слоёный корж, смажьте его сырным спредом, разложите сверху ломтики копчёного лосося и тонко нарезанную редиску в заправке со свежей душистой зеленью и наслаждайтесь - читать далее

тесто слоеное, лосось копченый, яйца, сливки, сыр творожный, шампанское уксус, петрушка, эстрагон, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Классический Киш-лоренПросмотры: 1 323
Содержание:

Рассыпчатый маслянистый корж этого классического киша наполнен застывшим густым заварным кремом с карамелизованным луком, беконом и сыром грюйер. Этот французский пирог никогда не выйдет из моды и идеально подойдёт для любого случая, будь то - читать далее

тесто песочное, сыр грюйер, яйца, сливки, бекон, мускатный орех, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста «Примавера» с морковью, сладким перцем и кабачкомПросмотры: 664

Хотя в пасте «Примавера» обычно преобладают овощи зелёного цвета, в этом рецепте они будут жёлтыми, а паста получится не менее весенней и солнечной! Возьмите для приготовления морковь, жёлтые помидоры, жёлтые сладкие перцы и кабачки этого же цвета. - читать далее

яичная лапша, паста фетучини, томаты черри, сыр пармезан, перец фресно, морковь, перец сладкий, кабачки, сливки, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паста паппарделле с рагу из свинины и телятиныПросмотры: 674

Широкие ленты пасты паппарделле покрыты густым мясным рагу из свинины, телятины, томатов и сливок. Обжаренные кусочки панчетты, грибы шиитаке, овощная зажарка и душистые травы наполняют рагу великолепным богатым вкусом, а белое вино помогает придать - читать далее

паста папарделле, грибы шиитаке, морковь, сельдерей, томаты сан-марцано, фарш телячий, фарш свиной, вино белое, сливки, тимьян, базилик, панчетта...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Жареная курица с соусом из сморчковПросмотры: 534

Сморчок – один из самых вкусных грибов и мимолётный признак весны. А это блюдо из курицы и грибного соуса в одной сковороде – великолепный способ открыть грибной сезон. Сочные куриные ножки, покрытые золотистой корочкой, запекаются в сливочном - читать далее

куриные окорочка, грибы, бульон, сливки, вино белое, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Апельсиновый торт в глазури из сливочного сыраПросмотры: 465
Содержание:

Апельсиновая цедра наполняет этот торт, украшенный глазурью из сливочного сыра, своим тонким цитрусовым ароматом. Торт состоит из двух плотных, в меру влажных коржей на сливочном масле. Задекорируйте его только кремом, оставляя на поверхности - читать далее

мука высшего сорта, крем-сыр, сливки, молоко, яйца, Апельсиновая цедра, крахмал...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Тыква, тушёная в сливках с дроблёной лапшойПросмотры: 5 618

Сытная и полезная вегетарианская паста готовится из поломанной лапши для лазаньи в сливочном соусе со сладкими кусочками мускатной тыквы (бутылочная), сочной капустой кейл и шалфеем. Изюминка блюда – хрустящие пряные листики шалфея, которыми паста - читать далее

тыква мускатная, паста лазанья, капуста листовая, шалфей, сыр пармезан, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Автор:
Страта с брокколи и чеддеромПросмотры: 3 664

Страта, несладкий хлебный пудинг, - отличный способ использовать зачерствевший хлеб. В этом рецепте новую жизнь обретут подзабытые булочки для хот-догов. Нарежьте их, смешайте с брокколи и тёртым чеддером, залейте яйцами со сливками и дайте - читать далее

булочки для хот-догов, капуста брокколи, яйца, сливки, сыр чеддер, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Именинные капкейки «Пища ангела»Просмотры: 4 336
Содержание:

Лёгкие как пёрышки капкейки «Пища ангела» в весёлой разноцветной посыпке идеально подходят для угощения на дне рождения и на любых детских праздниках. Цветное конфетти украшает не только пышные шапочки сырной глазури на капкейках, но и добавлены в - читать далее

мука для тортов, кекс, лимонная цедра, сыр творожный, яйца, винный камень, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Картофельный чаудер с кукурузой впрокПросмотры: 4 138

Эта сливочная похлёбка наполнена овощами. Жёлтый картофель вместе со сливками и молоком придаёт ей кремовую текстуру, а сладкий перец, сельдерей, лук, кукуруза обогащают полезной клетчаткой. Сварите большую кастрюлю чаудера, заморозьте в литровых - читать далее

картофель, кукуруза, перец сладкий, сельдерей, сливки, молоко, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Чайные булочки «Узелки»Просмотры: 16 896

Эти красивые булочки с корицей идеально подходят для праздничного утра. Они отличаются от традиционных витушек: каждая булочка представляет собой узелок из заплетённого в косу и свёрнутого улиткой теста. Этот метод требует немного больше времени, но - читать далее

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца, сливки, молоко, сахар коричневый, корица...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек
Автор:
Киш с брокколи и козьим сыром без коржаПросмотры: 3 892

Киш без коржа – превосходная идея для лёгкого ужина и понравится всем, кто следит за количеством углеводов в рационе, тем более что он получается не менее вкусным, ведь вместо коржа идёт тонкая корочка из пармезана. Брокколи и петрушка наполняют - читать далее

капуста брокколи, сыр козий, сыр пармезан, яйца, сливки, перец кайенский молотый...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кольцо из слоек к завтракуПросмотры: 3 307

Основные ингредиенты сэндвича для завтрака – яичница, картофельные шарики, жареная колбаса и много сыра – складываются кучками внутри теста для круассанов, а затем из слоек формируется кольцо и отправляется в духовку, пока слойки не станут аппетитно - читать далее

купаты (колбаски для жарки), бекон, яйца, сливки, картофель, сыр американский, сыр чеддер, тесто дрожжевое...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Тарталетки с сырным кремом с свёклойПросмотры: 2 697

Миниатюрные тарталетки с яркой начинкой цвета фуксии великолепно украсят ваш фуршетный стол на домашней вечеринке или любом другом празднике. Такой эффектной презентацией они обязаны самой обычной свёкле, взбитой с козьим сыром до получения - читать далее

свекла, тарталетки, тесто фило, сыр козий, сливки, молоко, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 канапе
Автор:
Рыба в пивном кляре и картофель фри с сыромПросмотры: 2 910

Представьте себе классическую английскую закуску фиш-энд-чипс (рыбу с картошкой фри), но под густым сырным соусом с нотками пива – идеальная закуска для домашней вечеринки. К тому же, никакой жарки! Купите замороженную жареную рыбу и картофель фри, - читать далее

треска, картофель фри, пиво светлое, сливки, сыр чеддер, горчичный порошок, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Палочки моцареллы с кремовым соусомПросмотры: 3 240

Это идеальная закуска для домашних вечеринок. Пиво и чеддер встречаются друг с другом, чтобы создать невероятный соус для хрустящих палочек моцареллы, ведь сыра никогда не бывает слишком много! Для подачи посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком и - читать далее

сыр моцарелла, сыр чеддер, пиво светлое, сливки, мак, кунжут, лук сушеный, горчичный порошок, паприка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Пирог из спагетти с говядинойПросмотры: 3 694

Если после вчерашнего ужина у вас остались в холодильнике отваренные спагетти, не спешите их просто разогревать, лучше порадуйте близких новым блюдом и приготовьте вкусный и сытный пирог! Охлаждённые спагетти смешиваются с обжаренным говяжьим - читать далее

паста спагетти, фарш говяжий, томаты протертые, яйца, сливки, сыр пармезан, сыр моцарелла боккончини, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Лучший завтрак из хлебного пудингаПросмотры: 2 450

Неспешные заботы в воскресное утро отойдут на второй план, когда вы достанете из духовки тёплый завтрак, запеканка из сдобной булки и сливок получится густой и кремовой, в меру сладкой, с лёгкими нотками специй. Вам останется настроиться на - читать далее

булочка бриошь, хала, яйца, сливки, молоко, изюм, корица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пивной карамельный соус с апельсиномПросмотры: 1 323

Если вы любите карамельный соус, то обязательно должны попробовать этот пивной вариант. Пиво наполняет вкус карамели своими характерными нотками, делая его вместе с апельсиновой цедрой и кардамоном богаче и насыщеннее. Добавляйте соус в мороженое, к - читать далее

крем дольче де лече, пиво светлое, сливки, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, кардамон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 500 гр.
Автор:
Паста «Болоньезе-Бьянко»Просмотры: 2 553

Паста «Болоньезе» без томатного соуса может показаться странной, но эта «белая» версия получается не менее вкусной. Мясной соус готовится в сливках, а благодаря белому вину, ароматным травам, панчетте и щепотке гарам-масала её вкус получается очень - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, паста ригатони, вино белое, сливки, сыр пармезан, гарам масала, лавровый лист, розмарин, тимьян, панчетта...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - телеведущая
Шоколадное фондю с солёной соломкой, бананами и бекономПросмотры: 3 030

Если вы любите арахисовую пасту, почему бы не добавить её в шоколадное фондю? Благодаря содержащейся в пасте соли, а также добавлению корицы вкус соуса станет более многогранным и глубоким. Посыпьте соус жареным арахисом для хрусткости и подавайте с - читать далее

шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), Арахисовая паста, сливки, корица, Арахис, бекон...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сырное фондю с перцами пиментоПросмотры: 3 003

Это фондю готовится из смеси чеддера и сливочного крем-сыра с майонезом и жирными сливками. Соус получается гладким и сливочным, а перцы пименто, релиш из солёных огурцов и немного острого соуса делают его вкус более ярким с терпкими, сладкими и - читать далее

сыр чеддер, крем-сыр, майонез, сливки, перец пименто, луковый порошок, чесночная соль, огурец соленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Мак-н-чиз с цветной капустой в духовкеПросмотры: 1 822

Эта великолепная запеканка наполнена вкусом популярных крылышек «Баффало», при этом не содержит мяса, зато богата полезной клетчаткой, которая есть в цветной капусте. Обжарьте цветную капусту с сельдереем, сливочным маслом и острым соусом и выложите - читать далее

макароны, капуста цветная, сыр чеддер, сыр пеппер джек, сыр с плесенью, сливки, сметана, соус острый, горчичный порошок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Шоколадное фондю с жареным зефиром на палочкеПросмотры: 2 875

В этом рецепте Триша Йервуд смешала два вкусных десерта: шоколадное фондю и американский походный «Смор». Вас ждут все вкусы традиционного смора, но в виде фондю. Шоколадный ганаш разливается по порционным формочкам, а сверху посыпается - читать далее

шоколад полусладкий, сливки, сметана, печенье песочное, миндаль, маршмеллоу...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Шоколадное фондю в медленноваркеПросмотры: 2 549

Когда слышишь фразу «шоколадное фондю», сразу представляется роскошный десерт для романтического вечера, сложный в приготовлении и идеальный для «Инстаграма». Но на самом деле, это один из самых простых десертов, которым можно баловать себя и - читать далее

шоколад темный, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), сливки, молоко, ореховый ликер, бурбон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Томатный крем-супПросмотры: 2 539

Для приготовления этого супа возьмите консервированные очищенные помидоры, и он не займёт у вас много времени. Вместе с помидорами в составе супа также сельдерей, морковь и испанский лук. Благодаря овощам вкус получается более многогранным и - читать далее

сливки, томаты, сельдерей, морковь, лавровый лист, петрушка, тимьян, букет гарни, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Паста Карбонара с беконом и сливкамиПросмотры: 5 043

Вместо традиционных спагетти возьмите для этой пасты Карбонара макароны-перья (пенне). Благодаря своей трубчатой форме они впитают в себя ещё больше вкусного соуса, и вы получите настоящее удовольствие от блюда. Отваренные до состояния аль-денте - читать далее

паста пенне, сыр пармезан, яйца, сливки, панчетта, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Съедобное тесто для печенья с арахисовой пастой и драже M&M’sПросмотры: 2 002

Если вы в детстве любили украдкой есть тесто для печенья, которое пекла мама или бабушка, то теперь можете делать это совершенно «легально»! Это съедобное тесто для печенья подаётся как десерт. Оно придётся по вкусу взрослым и детям. В составе теста - читать далее

мука высшего сорта, Арахисовая паста, сахар коричневый, хлопья геркулес, сливки, драже...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 500 гр.
Хлебный пудинг из брауни с кусочками кокосаПросмотры: 1 485

В приготовлении хлебного пудинга можно использовать не только хлеб, но и кусочки брауни, оставшегося после праздника. Этот рецепт и техника приготовления невероятно простые: вы просто смешиваете порванные кусочки брауни с кусочками кокосового - читать далее

яйца, сливки, кекс, шоколад...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Ракушки со вкусом барбекюПросмотры: 2 325

Сырный соус для этих макарон готовится из нескольких видов сыра, включая экстра-острый чеддер и хаварти, с добавлением пива и соуса барбекю. Вкус получается насыщенным и просто превосходным, а большие макароны-ракушки благодаря своей форме будут - читать далее

макароны, капуста листовая, пиво светлое, сливки, соус для барбекю, сыр американский, сыр чеддер, сыр хаварти...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Мак-н-чиз «Карбонара»Просмотры: 1 372

В этом варианте американского блюда мак-н-чиз вас ждёт самая вкусная часть итальянских спагетти Карбонара – хрустящий бекон и нежнейший сырный соус. Перемешайте жареный бекон с отваренными до состояния аль-денте макаронами-рожками в густом соусе из - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, панировочные сухари, лук зеленый, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз с колбасой и жареной картошкой для завтракаПросмотры: 2 061

Добавьте в макароны с сыром обжаренную колбасу и сладкие перцы, и у вас получится идеальное сытное блюдо для завтрака. Самая вкусная часть этого мак-н-чиз – хрустящая картофельная корочка. Её сделать легко: просто разморозьте замороженный натёртый - читать далее

макароны, купаты (колбаски для жарки), картофель, перец сладкий, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз со вкусом пиццыПросмотры: 708

Приготовьте мак-н-чиз со вкусом пиццы. Помимо макарон в тягучий соус из трёх сыров – острого чеддера, грюйера и сливочного крем-сыра – замешиваются колбаски пепперони, соус маринара и вяленые помидоры. Не выливайте оливковое масло из-под помидоров: - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр пармезан, томаты вяленые, соус маринара, панировочные сухари, перец красный хлопьями, орегано, колбаса пепперони...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз с капустой кейл и грибами в духовкеПросмотры: 2 361

Макароны в тягучем сырном соусе – это простое домашнее блюдо, которое любят все, и оно подходит как для завтрака, так и для ужина. Мак-н-чиз – это также очень калорийно и питательно, но есть способ сделать его более лёгким и полезным – добавьте - читать далее

макароны, капуста листовая, грибы шиитаке, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, панировочные сухари панко, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Кремовый мак-н-чиз на плитеПросмотры: 909

Один из самых простых способов приготовления мак-н-чиз. Блюдо готовится на плите, без запекания и отличается кремовой, бархатистой текстурой сырного соуса и богатым вкусом, который даёт сочетание сливочного крем-сыра, острого чеддера и грюйера. Соус - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, перец кайенский молотый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Пот-пай с курицейПросмотры: 4 007
Содержание:

Пот-пай с густой начинкой из курицы и овощей, покрытый золотистым коржом, – классическое домашнее блюдо, которое поднимает настроение, наполняет дом пряными ароматами и отлично согревает в непогоду. В этом рецепте Ри Драммонд делится секретами - читать далее

курица, тесто песочное, яйца, сливки, вино белое, горох, морковь, лук репчатый, сельдерей, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Самый лучший завтрак из омлета на противнеПросмотры: 1 947

С помощью большого противня готовить омлет к завтраку или бранчу на нескольких человек становится невероятно просто. Кто-то предпочитает яичницу с овощами, кто-то – с солёной ветчиной: на одном противне можно приготовить три разных вида омлета, - читать далее

яйца, сливки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр фета, перец сладкий, шпинат, прошутто...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Простое сырное фондю «Скажи сыр»Просмотры: 2 322

Сырное фондю может быть не только закуской для дружной компании, но и основным блюдом, если подать его с сытными овощами: отваренным картофелем, брокколи, помидорами, спаржей и соленьями. Сам сырный соус готовится с тремя видами сыра: пармезаном, - читать далее

картофель, капуста брокколи, спаржа, томаты черри, грибы маринованные, багет, лимонный сок, херес, сливки, сыр пармезан, сыр грюйер, сыр швейцарский, крем-сыр, мускатный орех...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Креветки темпура с заправкой «Баффало»Просмотры: 1 839
Содержание:

Попробовав эти лёгкие, хрустящие креветки темпура, не забудьте сохранить рецепт, потому что вы непременно захотите пожарить в этом же кляре другие закуски и разные овощи! Главное правило при жарке темпура: кляр и все его ингредиенты должны быть - читать далее

креветки, мука, крахмал, газированная вода, соус острый, сливки, сметана, майонез, сыр с плесенью...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паста пенне в водочном соусе с креветкамиПросмотры: 2 580

С этим рецептом Рэйчел Рэй усовершенствовала классику. Итальянская паста в водочном соусе – это простое в приготовление и в то же время роскошное блюдо с насыщенным сливочно-томатным вкусом, который во многом обязан добавлению водки. Именно водка в - читать далее

паста пенне, креветки, вермут, сыр пармезан, сливки, перец калабрийский (паста), томаты протертые, лимон, базилик, водка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Равиоли в соусе с креветкамиПросмотры: 3 266

Вкусный ужин в средиземноморском стиле за 16 минут – это реально! Для приготовления вам понадобятся покупные равиоли со шпинатом и рикоттой, но чтобы избавиться от чувства вины за блюдо из полуфабрикатов, сварите к ним роскошный сливочно-томатный - читать далее

равиоли, креветки, вино белое, соус томатный, сливки, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Курица в соусе со шпинатом и артишокамиПросмотры: 1 437

В этом простом, но очень вкусном блюде обжаренная куриная грудка встречается с популярным американским дип-соусом из шпината и артишоков. Получается очень сочно, а сочетание вкусов, в том числе и сливочно-сырного соуса, не оставит никого - читать далее

куриные грудки, Артишоки, шпинат, сливки, сыр пармезан, вино белое, перец пименто, лимон, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, .
Пирог с бататом и ромомПросмотры: 1 877

Этот чудесный сладко-пряный пирог с начинкой из батата идеально подходит для осенних праздников. Он буквально очаровывает своим вкусом, ароматом и контрастным сочетанием рассыпчатого коржа и бархатистой мягкой начинки. Для пирога вам понадобится - читать далее

картофель сладкий (батат), молоко кокосовое, сливки, яйца, Апельсиновая цедра, корица, имбирь корень, ром, тесто песочное...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - ресторатор
Чаудер с бататом и кукурузойПросмотры: 2 522

Вместо обычного картофеля эта густая похлёбка в сливочном бульоне готовится с более полезным бататом. Его сладковатый вкус превосходно дополняет кукуруза и порошок карри. Все овощи предварительно обжариваются на вытопленном из бекона жире, который - читать далее

картофель сладкий (батат), кукуруза, перец сладкий, сливки, бекон, карри, лавровый лист, тимьян, шалфей, хересный уксус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Паста с чёрным перцем и сыром пекориноПросмотры: 2 599

Изысканное блюдо готовится из пасты тальятелле в ароматном сливочном соусе с чёрным перцем и сыром пекорино. Поскольку чёрный перец в этом блюде – один из основных ингредиентов, важно использовать качественный горошек, измельчив его в ступке или - читать далее

яичная лапша, перец черный горошком, сыр пекорино романо, сливки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Хлебный пудинг из французских тостовПросмотры: 1 504

В этом рецепте Айна Гартен совместила два популярных завтрака: хлебный пудинг и французские тосты. Это отличный способ использовать черствеющую халу. В отличие от традиционного хлебного пудинга здесь хала не крошится на кусочки, а нарезается ровными - читать далее

хала, яйца, сливки, Апельсиновая цедра, кленовый сироп...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - ресторатор
Суп от похмельяПросмотры: 8 102

После долгой ночи веселья ничто так не спасает, как согревающий, насыщенный сильными вкусами суп. В нём вы почувствуете пряные, копчёные, терпкие и сливочные нотки. Вместе они создают идеальный вкусовой букет, чтобы быстро прийти в себя. Суп - читать далее

картофель, морковь, сельдерей, грибы, лук-порей, томаты, колбаса, бекон, сливки, перец душистый, лавровый лист, укроп, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Курица с клёцкамиПросмотры: 1 109
Содержание:

Насладитесь этим уютным домашним блюдом в виде больших сытных клёцок и кусков курицы в густом соусе с овощами. Тайлер Флоренс предлагает, не торопясь, приготовить его из курицы, запечённой в духовке вместе с лимоном, чесноком и душистыми травами, а - читать далее

курица, морковь, сельдерей, яйца, сливки, лимон, лавровый лист, тимьян, петрушка, чеснок, ньокки (клёцки), бульон...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Невероятный Чизкейк с бататомПросмотры: 11 650
Содержание:

В этом роскошном десерте соединились два не менее вкусных самостоятельных десерта – бархатистый чизкейк с бататом и тающий смор, - и получилась настоящая вкусовая бомба. Помимо начинки в виде аппетитного чизкейка в нём все вкусы и текстуры - читать далее

печенье песочное, крем-сыр, картофель сладкий (батат), шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, сметана, сливки, зефир, маршмеллоу, корица...
Время: 12 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10
Тетраццини с курицей и цветной капустой, приготовленная заранееПросмотры: 1 233

Запеканка тетраццини – это сытное вкусное блюдо из макарон в тягучем сырном соусе. Кусочки жареной курицы изумительно сочетаются с цветной капустой, шампиньонами и другими овощами. Все компоненты перемешиваются в соусе, тетраццини посыпается тёртым - читать далее

куриные грудки, капуста цветная, паста зити, грибы шампиньоны, горох, перец чили, сыр пармезан, крем-сыр, вино белое, сливки, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Горячие сэндвичи с яйцом и бекономПросмотры: 1 928

Этот хитрый способ поможет приготовить вкусную яичницу на завтрак или ужин для большой компании, при этом вам не придётся полдня стоять у плиты. Яичница запекается на большом противне, а затем нарезается кусками и подаётся с хлебом, как сэндвичи. - читать далее

яйца, сливки, сыр чеддер, томаты, булочка сдобная, бекон...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Кобблер с четырьмя вкусами на противнеПросмотры: 12 490
Содержание:

Что общего у яблочного крамбла, персикового кобблера, штрейзеля с ягодами и орехами, и клубнично-ревеневого кобблера? Это всё фантастические десерты из запечённых сезонных фруктов с хрустящей корочкой сверху, которые относятся к семейству кобблеров. - читать далее

тесто песочное, яблоки, персики, малина, черника, ревень, штройзель, гранола, орехи грецкие, сливки, Апельсиновая цедра, корица, крахмал...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 16 - 18
Автор:
Мак-н-чиз с хрустящим топингомПросмотры: 716

Этот вариант мак-н-чиз вызовет настоящий восторг у тех, кто любит макароны в сырном соусе с хрустящим топингом. Теперь они запекаются не в глубокой форме, а на большом противне, а это значит, что почти с каждой ложкой макарон в тягучем соусе из трёх - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр монтерей джек, панировочные сухари панко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10


Индекс цитирования