Соевое молоко

Вкусные и пышные панкейки вовсе необязательно должны содержать молоко и яйца. Этот веганский рецепт тому прекрасное доказательство. Панкейки готовятся на соевом молоке, муке и кокосовом масле, а чтобы они хорошо поднялись, в тесто добавляется чуть - читать далее

Насладитесь вкусом и текстурой классического пот-пая (пирога в горшочке) без курицы в составе. Этот рецепт подойдёт для вегетарианского меню, или если вы поститесь. В составе все традиционные овощи для пот-пая: картофель, зелёный горошек, лук, - читать далее

Эта веганская версия итальянской пасты феттучине «Альфредо» содержит много клетчатки и мало жира, но получается такой же чудесной, как традиционная паста. Благодаря соевому крем-сыру соус будет нежным и бархатистым. Чеснок, лимон и чёрный перец - читать далее

Этот нежный полезный рисовый пудинг для кого-то станет отличным завтраком, для кого-то – десертом, но равнодушным никто не останется! Готовится из круглого риса арборио, который сначала варится в воде на плите, а затем заливается соевым молоком с - читать далее

Даже несмотря на то, что этот банановый хлеб не содержит в своём составе яиц и молочных продуктов, его вкус получается настолько полным, что сложно поверить, что он веганский. Это превосходная сладкая выпечка не только для вегетарианцев, но также - читать далее

• Капкейки
• Глазурь

Эти ванильные капкейки удивят вас своим потрясающим вкусом и мягкой воздушной текстурой, несмотря на то, что в их составе нет ни яиц, ни молочных продуктов. Только ингредиенты растительного происхождения. Поэтому очень важно соблюдать рекомендуемые - читать далее

• Тесто
• Начинка

Этим яблочным пирогом, который не уступает во вкусе традиционному американскому пирогу, могут побаловать себя и веганы. Нерафинированное кокосовое масло extra virgin превосходно заменяет сливочное масло в составе коржа и начинки. Приготовьте начинку - читать далее

• Кексы
• Крем

Зачастую вегетарианскую кухню считают скучной, но на самом деле с нынешним развитием производства и глобализацией вегетарианцы могут приготовить блюда и десерты, ничуть не уступающие классической кулинарии. Например, эти ванильные кексы выглядят - читать далее

• Домашний тофу
• Соевое молоко

Низкокалорийный соевый творог тофу является популярным компонентом азиатской кухни. Слабовыраженный, нейтральный вкус этого продукта позволяет добавлять его как в не сладкие, так и в десертные блюда. Тофу славится высоким содержанием белка и железа - читать далее

• Начинка
• Тесто

Пирог с персиковой начинкой, загущенной веганским крахмалом, на основе цельнозерновой муки. - читать далее

• Капкейки:
• Глазурь из сливочного сыра:
• Соус:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.