Сом



Коллекция рецептов с ингредиентом - сом.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Наггетсы из сомаПросмотры: 28

Кусочки филе сома замачиваются в подсоленном молоке, а затем покрываются двойной панировкой из смеси пшеничной и кукурузной муки и обжариваются в масле до золотистой корочки. Внутри наггетсы получаются сочными и нежными, а снаружи очень хрустящими. - читать далее

сом, мука кукурузная, молоко...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1249
Автор:
Хашпаппи с луком и сомом и соус «Камбэк»Просмотры: 181
Содержание:

«Там, где я вырос, в восточной части Северной Каролины, хашпаппи подают на гарнир почти к любому блюду: жареным морепродуктам, мясу на углях, сэндвичам, жареной курице, – делится шеф-повар ресторана Yonder в Портленде, штат Орегон. – Я всегда любил - читать далее

мука кукурузная, луковый порошок, паприка, самбал олек, перец кайенский молотый, соус острый, майонез, сом, яйца, простокваша, патока, соус вустерширский...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 16
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Жареный сом по-североафриканскиПросмотры: 146

Прикоснитесь к традициям североафриканской кухни и приготовьте вкусного сома в ароматных пряностях, характерных для этого колоритного региона. Эти ароматы гармонично сочетают в себе как острые специи, так и сладкие нотки корицы и бадьяна, которые - читать далее

сом, приправа пять специй, кумин, перец кайенский молотый, лимонная цедра, соус харисса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 646
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Сом с имбирём и рисовой лапшойПросмотры: 142

Всегда держите куркуму под рукой: эта супер-специя содержит куркумин, обладающий мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Помимо этого куркума придаёт блюдам аппетитный золотистый оттенок и приятный пряный вкус, который - читать далее

сом, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, рисовая лапша, перец сладкий, куркума, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Тако с рыбой и свежей сальсойПросмотры: 142

Вкусные сытные тако с рыбой будут готовы всего за полчаса. Филе сома (или другой плотной белой рыбы) нарезается кубиками, обваливается в муке и жарится в масле, пока кусочки не покроются аппетитной золотистой корочкой. Подаётся на кукурузных - читать далее

сом, тортилья, физалис овощной, перец халапеньо, томаты, лук красный, салат айсберг, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 534
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареный сом во фритюреПросмотры: 1 660

Жареный сом в панировке из кукурузной муки – это традиционный фаст-фуд американского Юга. Филе сома посыпается приправой для морепродуктов (отлично подойдёт Олд-Бей), обваливается в смеси пшеничной и кукурузной муки и жарится в большом количестве - читать далее

сом, Арахисовое масло, приправа старый залив, простокваша, кефир, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
50 бутербродов для вечеринки

Используйте выигрышную стратегию: подайте на вечеринку или к просмотру спортивного матча гигантские сэндвичи!

Автор:
Кускус и филе сома, запечённые в фольгеПросмотры: 3 576

Приготовьте полноценный обед на четверых в одном свёртке фольги всего за полчаса. Основой вкуса блюда будет оливковое масло, приправленное копчёной паприкой, солью и перцем. Его вы будете добавлять на каждом этапе, выкладывая на фольгу слоями - читать далее

крупа кускус, сом, лимонный сок, томаты черри, петрушка, мята, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 429
Сэндвичи с зубаткойПросмотры: 1 409

Хот-доги и бургеры уже приелись и хочется чего-то новенького и необычного? Пожалуйста – картофельные булочки с жареной зубаткой в пикантном соусе. Такое вам вряд ли доводилось пробовать. Но самое главное в этом рецепте то, что его приготовление - читать далее

сом, томаты, сельдерей, перец халапеньо, огурец маринованный, булочки для сэндвичей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 781
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Жареный сом в кляреПросмотры: 4 230
Содержание:

Мясистый, нежный и невероятно вкусный сом содержит в себе минимальное количество костей. В процессе приготовления он сохраняет всю свою сочность и получается очень мягким. Хрустящая корочка кляра придает ему аппетитный вид, а соус идеально оттеняет - читать далее

сом, дижонская горчица, соус острый, лимонный сок, лук-резанец, майонез, сельдерей, перец кайенский молотый, пиво светлое, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор:
Сом пиккатаПросмотры: 4 625

Подробный рецепт приготовления с фото.

сом, мука, чеснок, вино белое, лимон, салат, каперсы, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования