Сорбет



Коллекция рецептов с ингредиентом - сорбет.

Поделиться с друзьями:


Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пунш из лаймового сорбетаПросмотры: 903

Этот бодрящий безалкогольный пунш идеально подходит для летних вечеринок. Он освежает своим цитрусовым вкусом, видом и ароматом. Лаймовый сорбет заливается имбирным элем и ананасовым соком и дополняется дольками лимонов, лаймов и коктейльными - читать далее

имбирный эль, сорбет, Ананасовый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 20
Автор: - шеф-повар
Итальянский фруктовый лёдПросмотры: 2 633
Содержание:

Этот фруктовый лёд на палочках готовится за считанные минуты, а остальное всё сделает морозильная камера. В составе только натуральные ингредиенты: замороженная малина, свежая мята, немного лимонного сока и простой сахарный сироп, который вы можете - читать далее

малина, сироп, лимонный сок, сорбет, мята...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 12-14 попсов на палочке
Автор:
Ягодная «Запечённая Аляска»Просмотры: 1 805
Содержание:

Если вы считали, что поставить мороженое в духовку, это сумасшествие, то пришло время удивляться, ведь именно так получается классический торт Запечённая Аляска. Мороженое слоями укладывается на корж, покрывается меренгой и поджаривается в духовке - читать далее

тесто слоеное, мороженое, сорбет, малиновый джем, яйца, винный камень, клубника, корица, безе...
Время: 2 час. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10
Пиво с цитрусовым сорбетомПросмотры: 1 279

Холодное пиво будет ещё более освежающим, когда вы наполните его шариком цитрусового сорбета. Вкус напитка станет уже далёким от оригинального привкуса пенного, но вы получите потрясающий коктейль для весёлых вечеринок. В приготовлении коктейля - читать далее

сорбет, эль...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Торт «Запечённая Аляска»Просмотры: 3 606
Содержание:

Запечённое мороженое – это не только десерт из ресторана высокой кухни, но и изумительный торт «Запечённая Аляска», который легко можно приготовить в домашних условиях. Десерт впечатляет своим видом и вкусом: торт сферической формы из нескольких - читать далее

мороженое, сорбет, кекс, яйца, винный камень, безе...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 12
Гранатово-лавандовый снегПросмотры: 1 121

Этот лёгкий и изысканный десерт станет отличным завершением плотного ужина. Для приготовления граниты терпко-сладкий гранатовый сок смешивается пряным ромом, бодрящим соком лайма и измельчёнными цветками душистой лаванды. Всё замораживается в - читать далее

гранатовый сок, ром, сорбет...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 107
Автор:
Замороженный коктейль «Ураган» с тропическими фруктамиПросмотры: 2 015

Этот слаш готовится на основе популярного алкогольного коктейля «Ураган» с нотками маракуйи, рома и цитрусовых. Чтобы его вкус стал ещё более тропическим, сорбет из маракуйи взбивается с замороженными кусочками ананаса, замороженным концентратом - читать далее

Ананас, маракуйя, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, сироп гренадин, ром, сорбет...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбузно-имбирная гранитаПросмотры: 952

Терпкие нотки имбиря великолепно сочетаются с арбузной сладостью, и десерт получается очень освежающим с необычным послевкусием. Приготовить граниту очень просто: арбузная мякоть взбивается с тёртым имбирём, соком лайма и сахаром и замораживается. - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, имбирь корень, сорбет...
Время: 7 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Гранита «Пина-колада»Просмотры: 1 114

Приготовьте освежающий замороженный десерт со вкусом популярного карибского коктейля «Пина-колада». Гранита получается лёгкой и низкокалорийной в отличие от традиционного мороженого, а её тропический вкус приятно освежает в жаркую погоду. В блендере - читать далее

Ананас, кокосовая вода, кокосовые сливки, сорбет...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Тёплый клубничный салат с ванильным замороженным йогуртомПросмотры: 640
Содержание:

Авторский рецепт поразит ваши вкусовые рецепторы контрастом текстур, вкусом компонентов и температурами. На тарелку выкладывается малиновое пюре, которое затем покрывается красивым веером клубничных ломтиков и подогревается. В тёплом виде ещё лучше - читать далее

клубника, мед, ваниль стручок, йогурт, сорбет...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Манговый сорбет с личи и кусочками ананасовПросмотры: 1 206

Если у вас в морозильной камере уже есть готовый манговый сорбет, из него в считанные минуты можно приготовить ещё более вкусный и интересный десерт. Просто дополните шарик сорбета консервированными личи в сиропе с кусочками свежих спелых ананасов. - читать далее

манго, личи, Ананас, маракуйя, сорбет...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладельцы ресторана
Манговый сорбетПросмотры: 1 702

Вкусный манговый сорбет можно приготовить, даже не тратясь на фрукты. Их прекрасно заменит нектар из манго с мякотью. Добавьте немного сока лайма, чтобы сбалансировать фруктовую сладость, и ложку водки, чтобы сорбет приобрёл приятную нежную - читать далее

манго, лаймовый сок, сорбет, водка...
Время: 5 час. 25 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Гранатовый снегПросмотры: 914

Это итальянское угощение отличает всего три ингредиента в составе, простота приготовления без использования мороженицы и масса удовольствия. Для заморозки граниты гранатовый сок смешивается с небольшим количеством апельсинового сока и сахаром по - читать далее

гранатовый сок, Апельсиновый сок, сорбет...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Фруктовый лёд с кивиПросмотры: 1 234

Этот фруктовый лёд не требует специальных формочек, готовится в считанные минуты и выручит, когда внезапно захотелось мороженого. В кухонном комбайне взбиваются кубики льда до получения снежной массы, которая затем раскладывается по стаканчикам и - читать далее

киви, лаймовый сок, сироп, сорбет...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лимонно-йогуртовый сорбетПросмотры: 1 420

Сорбет, приготовленный на основе йогурта, приобретает нежную текстуру как настоящее мороженое, только он намного полезнее, содержит меньше жира и калорий. Небольшое количество лимонного сока и тёртой лимонной цедры придаст десерту приятный - читать далее

йогурт, лимонный сок, ваниль стручок, лимонная цедра, сироп, сорбет...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Сорбет из манго и розовой водыПросмотры: 831

Розовая вода широко используется в восточных странах в приготовлении напитков и десертов, наполняя их своими дурманящими нотками. Приобрести её можно в специализированных магазинах товаров из Ближнего Востока или Индии. Всего одна ложка ароматной - читать далее

манго, вино белое, розовая вода, лайм цедра, сироп, сорбет, мята...
Время: 1 час. 35 мин.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Меренги с лимонным сорбетомПросмотры: 1 200

Освежающий лимонный сорбет можно подать в виде сэндвич-пирожного. Выглядит необычно и десерт наполняется дополнительными вкусами. Шарик лимонного сорбета зажимается с двух сторон меренгами и покрывается мацерированной в ликёре лимончелло малиной. В - читать далее

безе, ликер лимончелло, малина, лимон, сорбет...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей
Автор: - знаменитая шеф-повар
Манговый сорбет с Амаретто, цукатами и имбирным пряникомПросмотры: 937

Всего несколько дополнительных компонентов, и обычный манговый сорбет превращается в роскошный десерт, в котором изумительно сочетаются разные вкусы: миндальный Амаретто, терпко-сладкие имбирные цукаты, сочная малина и насыщенное имбирное печенье. - читать далее

манго, ликер амаретто, малина, цукаты, сорбет...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сорбет из горького шоколадаПросмотры: 765
Содержание:

Насыщенный вкус этому сорбету придаёт двойной шоколад: шоколадный сироп, сваренный из сахара, какао-порошка и воды, и мелко порубленный горький шоколад. Два ингредиента смешиваются вместе до получения однородной массы, которая затем тщательно - читать далее

шоколад горький, какао, сорбет, цукаты...
Время: 1 час. 40 мин.
Сорбет и чёрного виноградаПросмотры: 3 596

Лёгкий освежающий сорбет из чёрного винограда – это вкусный десерт, который содержит минимум калорий и дарит наслаждение своим ярким вкусом и пьянящим ароматом. Для его приготовления чёрный виноград без косточек смешивается с небольшим количеством - читать далее

виноград, лимонный сок, водка, сорбет...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 163
Лимонный сорбет в лимонных чашахПросмотры: 1 066

Лимон – превосходный фрукт для приготовления летнего освежающего сорбета. В ход идёт не только его сок, но и сама корка, из которой получается оригинальная чаша для эффектной подачи замороженного десерта. Доставайте из лимонов мякоть аккуратно, - читать далее

лимонный сок, лимон, лимонный сорбет, сорбет...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Арбузная корзина с сорбетомПросмотры: 1 167

Подайте сорбет для большой компании в оригинальной корзинке из арбуза. Её легко вырезать, следуя этому пошаговому рецепту. Перед наполнением арбузную корзину хорошо заморозьте, чтобы сорбет на столе не таял быстро. Затем корзина из арбуза - читать далее

Арбуз, сорбет...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мороженое на палочке «Клубничный шорткейк»Просмотры: 908

Приготовьте изумительное домашнее мороженое со вкусом американского десерта «Клубничный шорткейк», который обычно идёт в виде бисквита с взбитыми сливками и клубникой. Для мороженого вам не нужны будут специальные формы, соберите шорткейки прямо в - читать далее

сухой завтрак, кокосовая стружка, сорбет, йогурт...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Клубнично-лавандовый сорбетПросмотры: 1 325
Содержание:

Вкусный насыщенный сорбет готовится из перетёртых свежих ягод клубники, смешанных с душистым лавандовым сиропом и лимонным соком, который идеально балансирует своей кислинкой сладкий ягодно-цветочный вкус. Начните готовить десерт накануне вечером, - читать далее

лаванда, лимонный сок, клубника, сорбет...
Время: 30 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Шоты с сорбетомПросмотры: 1 868

Миниатюрные порции сорбета с ликёром выглядят очень изысканно и интересно, настоящее украшение домашней вечеринки. Сорбет маленькими шариками раскладывается по рюмкам и заливается ликёром. Для более эффектной подачи выбирайте разные цвета сорбета и - читать далее

сорбет, ликер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10
Замороженные десерты – более 60 рецептов

С этой коллекцией рецептов вы можете все лето лакомиться охлаждающими десертами прямо из морозилки.

Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кулинарный писатель
Торт-мороженое «Бомба»Просмотры: 2 480
Содержание:

Бомба – непревзойденный летний десерт, родом из Франции, состоящий из мороженого. Своим названием блюдо обязано форме, которая напоминает пушечное ядро. Десерт давно известен и уже в 1882 году появлялся в ресторанных меню. Бомб очень красиво - читать далее

клубничное мороженое, малиновый сорбет, сорбет, Апельсиновый сок, манго...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - телеведущая
Ежевичный напиток с джином и мороженымПросмотры: 3 924

Этот вкусный десертный напиток ярко алого цвета с «пенкой» из мороженого потребует для своего приготовления некоторых усилий, но оправдает и, возможно, даже превзойдет ожидания. В случае необходимости попробуйте заменить джин водкой. - читать далее

джин, имбирное пиво, лаймовый сок, ежевика, мята, сорбет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог «Замороженный клубничный Дайкири»Просмотры: 1 430
Содержание:

Поклонники фроузен-коктейля «Клубничный Дайкири» будут в восторге от алкогольного пирога с клубничным сорбетом, который не просто повторяет его название, но и включает в себя все ингредиенты знаменитого напитка. Такой десерт с алкоголем станет - читать далее

печенье песочное, сорбет, лаймовый сок, сливки, патока, ром...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 8 – 10
Холодный суп-закуска из клубники и шампанскогоПросмотры: 1 602

Подробный рецепт приготовления с фото.

клубника, шампанское, лимонный сок, мята, сорбет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Замороженный коктейль из шампанского и персика «Беллини»Просмотры: 3 347

Рецепт коктейля фрозен Беллини – фруктовый лед для взрослых. - читать далее

сахар, сорбет, персики, Апельсиновый ликер, шампанское, вино игристое, малина, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Фруктовое мороженое с шампанским «Фруктовый физ»Просмотры: 7 342

Подробный рецепт приготовления с фото.

сорбет, просекка, вино игристое, лимонная цедра, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кубинский сэндвич, начиненный свиной вырезкой и ветчиной, с банановыми чипсами и мохитоПросмотры: 3 667
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, ветчина, сыр швейцарский, булочки для сэндвичей, банановые чипсы, лайм цедра, Апельсиновая цедра, орегано, огурец маринованный, релиш овощной, лук репчатый, лук зеленый, чеснок, сорбет, ром, мята, плантан...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Сгроппино (итальянский коктейль)Просмотры: 41 014

Вместо классического французского шампанского, Джада Де Лаурентис выбирает для этого рецепта игристое вино в качестве основы своего коктейля, который она дополняет пикантным лимонным сорбетом и свежей мятой. - читать далее

просекка, вино игристое, водка, сорбет, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Торт-мороженое с безе «Запеченная Аляска»Просмотры: 18 740
Содержание:

Выложите на бисквитный корж три любимых сорта мороженого и покройте щедрым слоем швейцарской меренги. Сразу же запеките под грилем и подавайте сногсшибательный торт, теплый снаружи и холодный внутри. - читать далее

бисквит, ликер, кофе, мороженое, сорбет, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - телеведущая
Коктейль поплавок «Джин с ежевикой»Просмотры: 5 819

Рецепт алкогольного коктейля поплавок с джином и ежевикой. Ягоды провариваются с сахаром и процеживаются через мелкое сито. Полученный сок наливается в шейкер и смешивается с мятой, джином, лимонным соком и льдом. Смесь разливается по бокалам - читать далее

ежевика, мята, лаймовый сок, ванильное мороженое, сорбет, черника, джин, имбирный эль...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Торт-мороженое «Красный бархат» с голубикойПросмотры: 15 343

Новая вариация классического торта «Красный бархат». В рецепте используется корж из измельченных капкейков с красным пищевым красителем. На корж выкладывается ванильное мороженое, затем слой сорбета из голубики. Сверху торт украшается взбитыми - читать далее

ванильное мороженое, сахарная пудра, сорбет, сливки, кекс...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Кокосовый соус к мороженомуПросмотры: 6 280

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко кокосовое, сахар коричневый, мята, перец кайенский молотый, мороженое, сорбет, фисташки...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования