Соус табаско

Дип из моллюсков – одна из старинных закусок Новой Англии, которая популярна по всему атлантическому побережью США. У каждого жителя Новой Англии, который знаком с этим соусом, наверняка есть своё мнение о том, как его готовить: со сливочным сыром - читать далее

• Говядина
• Луковые кольца
• Горчично-сырный соус
• Подача

Одного такого сэндвича от Энн Баррелл хватит на компанию, если разрезать его на несколько небольших кусков и подать как закуску. В начинке сочные ломтики жареного стейка, освежающая рукола, терпкие маринованные перцы, нежный сыр фонтина, и всё это - читать далее

Чтобы насладиться потрясающим вкусом барбекю, необязательно выходить из дома и разжигать мангал или гриль. Курица для этих сэндвичей готовится на плите и подаётся в густом и ароматном соусе барбекю со сладкими, пряными и острыми нотками. - читать далее

Зачем торчать на кухне, когда можно приготовить завтрак для большой компании на гриле? Мало того, что эти отрывные сэндвичи легче готовить на открытом воздухе, они получаются восхитительно мягкими, тягучими и сытными. Ваш секретный ингредиент для - читать далее

• Индейка
• Подлива

Пожарьте голени индейки во фритюре по той же схеме, что и куриные ножки. Но если куриные ножки – это идеальная закуска для пятничного вечера за бокалом пива, то гигантские индюшачьи ножки – это настоящее праздничное угощение, достойная альтернатива - читать далее

• Сосиски в тесте
• Острый горчичный дип с мёдом

Приготовьте закуску для большой компании без лишних хлопот. Эти миниатюрные сосиски в тесте готовятся довольно просто, быстро и идеально подходят к пиву. Всё, что вам нужно, - это вырезать из покупного слоёного теста полоски, завернуть в каждую по - читать далее

Если хотите эффектно подать дип на домашней вечеринке, приготовьте его в хлебной лодочке! Такая закуска всегда будет хитом среди гостей. Для приготовления вам понадобится удлинённая буханка французского или итальянского хлеба. Достаньте через - читать далее

Кабачки часто недооценивают, но с добавлением плавкого сыра и хрустящей посыпки из кукурузных хлопьев вы можете превратить этот летний овощ в идеальную запеканку, которую можно взять с собой на пикник. Зелень можно добавлять любую, что есть под - читать далее

В составе этого классического коктейля томатный сок, водка, лимонный сок, вустерский соус, сельдерейная соль, жгучий соус Табаско, хрен и тёртый лук. Все ингредиенты превосходно сбалансированы, и вкус напитка получается очень богатым и многогранным. - читать далее

Пататас-бравас – самая популярная закуска в Испании. Картофель нарезается крупными кубиками и обжаривается до хрустящей золотистой корочки со всех сторон и нежной, почти кремовой серединки. Чтобы картошка получилась идеальной, предварительно - читать далее

С этим коктейльным соусом креветки на вашей домашней вечеринке станут абсолютным центром притяжения. Это идеально сбалансированная смесь кетчупа и хрена с добавлением лимонного сока, вустерского соуса и жгучего Табаско. Несмотря на простоту - читать далее

Клэм-чаудер, или похлёбку из моллюсков, придумали в регионе Новая Англия в США, где побережье кишит ракушками с моллюсками. Уж там-то знают толк как их вкусно приготовить! В состав аутентичной похлёбки помимо моллюсков входит картофель, пряные - читать далее

• Гаспачо
• Крутоны

Если вы любитель острого, этот холодный суп гаспачо вас впечатлит своим вкусом. Он готовится из сладких помидоров черри, которые гармонично дополняются остротой перцев чили. Халапеньо средней жгучести и более «злой» серрано перед тем, как пойти в - читать далее

• Курица
• Алабамский белый соус для барбекю

Перед жаркой на гриле курица разрезается на куски и в течение ночи выдерживается в пряном пивном рассоле для большей сочности и аромата. Для жарки подготовьте гриль с зонами прямого и непрямого жара, поскольку сначала курица будет готовиться - читать далее

Превратите обычный миндаль в пикантный снек, который идеально подойдёт к пиву, напиткам или просто для перекуса. А также его можно добавлять в различные овощные салаты, чтобы придать яркость вкусу и текстуре. Цельный миндаль обжаривается на - читать далее

Эта заправка на основе голубого сыра идеально дополнит и украсит простую салатную зелень, сделав её не только полезной, но и очень вкусной. Голубой сыр смешивается с йогуртом, нежирной сметаной, лимонным соком и небольшим количеством острого соуса, - читать далее

• Соус барбекю
• Жаркое

Теперь у себя на кухне, даже не имея гриля, вы сможете приготовить изумительную свинину барбекю. Успех её вкуса заключается в уксусно-томатном соусе со сладко-острым привкусом и с лёгкими нотками копчения. Приготовьте отдельно соус барбекю и залейте - читать далее

Приготовьте вкусный и полезный снек из кабачковых палочек, который ни в чём не уступает по вкусу и аппетитности картофелю фри или сухарикам. В приготовлении палочек используется каджунская приправа и кукурузная крупа, которые считаются основными - читать далее

• Курочка
• Соус барбекю

Приготовьте курочку барбекю на гриле. Чтобы мясо оставалось сочным и нежным, рекомендуется на несколько часов замочить тушки в рассоле. Соль способствует удержанию влаги в мясе, и ваша курочка не пересушится при долгом томлении на углях. В процессе - читать далее

Секрет этих крылышек в том, что они сначала зажариваются, а потом запекаются в остром соусе, напитываясь его вкусом и ароматом. Хрустящие крылышки отлично подойдут к пиву, а сырный соус и сельдерей смягчат их пикантный вкус. - читать далее

Как же приятно летним жарким днём утолить жажду бокалом прохладного светлого пива! Но знойные мексиканцы пошли дальше и придумали необычный коктейль, добавив в пиво лайм, много льда и острых соусов, без которых они не представляют ни одно своё - читать далее

Национальный американский соус барбекю отлично сочетается с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле. Вариаций этого соуса существует множество, ингредиенты могут значительно различаться, но в составе практически всегда в том или ином виде - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

Для этого быстрого гарнира из уже готовых ингредиентов Рэйчел Рэй смешивает красный перец, яркую кукурузу и сытную черную фасоль с легкой заправкой с кумином и лимонным соком. - читать далее

Попробуйте этот хумус с ароматом куриных крылышек буффало, который приготовлен с использованием соуса барбекю и острого соуса, плюс щепотка паприки для легкой остринки. - читать далее

• Для креветок:
• Для соуса:

Бесконечно приятные и простые креветки от Айны Гартен лучше всего подавать с ее острым домашним соусом, состоящим из чили, кетчупа, хрена и лимонного сока. - читать далее

Рецепт приготовления картофельного салата с пряностями от Рэйчел Рэй. - читать далее

Рецепт приготовления бургеров, жареных на гриле. В рецепте имеется приготовление различных начинок для гамбургеров: жареные грибы, карамелизированный лук, соус пико де гальо, бекон. - читать далее

• Для бургеров:
• Для сладкого соуса с бурбоном:

Рецепт гамбургеров от знаменитого шеф-повара Гая Фиери. Название бургеров происходит от трёх английских аббревиатур «B», что означает Beef (говядина), Bacon (бекон), Bourbon (бурбон). Эти гамбургеры состоят из говяжьих котлет, жареных на гриле, - читать далее

• Основные ингредиенты:
• Группа специи №1:
• Группа специй №2:
• Группа специй №3:

Рецепт традиционного чили от Боба Плагера, ставшего два года подряд (2012, 2013) победителем в мировом чемпионате по приготовлению чили «World's Championship Chili Cookoff (WCCC)», проводимый международной ассоциацией чили «International Chili - читать далее

Рецепт обычных макарон, приготовленных с особым сырным соусом. Три вида сыра вмешали в молочную смесь, что сделало соус ароматным и тягучим, затем смешали с макаронами, и жареным беконом. По желанию блюдо можно дополнительно запечь в духовом шкафу, - читать далее

• Мясное рагу
• Маринованный лук
• Топпинг

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока, луковицы фенхеля, сельдерея. И маринованного, в соусе - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

Рецепт приготовления фаршированных яиц с соусом барбекю. - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Для креветок:
• Для соуса:

Подробный рецепт приготовления с фото.