Главная » Ингредиенты » спаржа » Страница 3
 

Спаржа


Автор:
Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чойПросмотры: 5 786

Что может быть желаннее будним вечером, чем вкусный ужин, над которым не нужно долго хлопотать? Этот ужин можно приготовить за несколько минут на одном противне, и он будет вкусным, полезным и лёгким. К тому же после его приготовления у вас на кухне - читать далее

лосось, капуста бок чой, спаржа, имбирь корень, соус хойсин, лук зеленый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 435
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Хашбраун из батата со спаржей и яичницейПросмотры: 4 423

Американский хашбраун – это жареный мелко нарезанный картофель (или картофельные оладьи), который чаще всего подаётся на завтрак. Но его также можно приготовить из батата, по сути та же картошка, только сладкая, что сделает вкус блюда ещё - читать далее

картофель сладкий (батат), паприка, лук сладкий, чеснок, спаржа, шалфей, яйца, соус острый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 342
Автор: - шеф-повар
Фриттата с сыром и спаржейПросмотры: 2 751

Фриттата – итальянский омлет с различными начинками. Само название с итальянского языка можно перевести как «жареная». Но традиционную фритату лишь немного жарят на сковороде, пока яйца не начнут застывать, а затем доводят до готовности в духовке. - читать далее

яйца, сыр монтерей джек, спаржа, салат листовой...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 137
Автор:
Жареная спаржа с маслинамиПросмотры: 21 942

При приготовлении этого соте спаржа обжаривается вместе с чесноком в небольшом количестве масла при частом помешивании и в течение короткого времени. Так она становится аппетитной, ярко-зелёной, чуть смягчается, но остаётся её сочная хрусткость. - читать далее

спаржа, маслины, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 126
Фритата с ранней салатной зеленью и спаржейПросмотры: 7 440

Эта фритата, приготовленная без использования муки, наполнена сочностью и свежестью ранней зелени. При желании её можно сделать сытнее, добавив немного тёртого сыра. Спаржа предварительно обжаривается на сковороде до мягкости, затем заливается - читать далее

спаржа, яйца, салат, молоко, сыр пекорино романо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 150,9
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - ресторатор
Салат из струганой спаржи и фенхеляПросмотры: 1 770

Лёгкий витаминный салат из свежей спаржи и фенхеля получается очень вкусным, ароматным и необычным. Тонко настругайте овощи, добавьте зелень и заправьте оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком. Кусочки грецких орехов придадут салату приятную - читать далее

спаржа, фенхель луковица, базилик, орехи грецкие, лимонный сок, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 229
Автор:
Спаржа с лимонными панировочными сухарямиПросмотры: 2 539

Чтоб придать отварной спарже более изысканный вид и вкус, разложите её на блюде и посыпьте сверху смесью из жареных на сливочном масле панировочных сухарей панко, тимьяна, зелёного лука, сыра пекорино и цедры лимона Мейера. В отличие от обычного - читать далее

масло сливочное, панировочные сухари панко, тимьян, сыр пекорино романо, лук-резанец, лимонная цедра, спаржа...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Рецепты летних гарниров

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров.

Автор: - шеф-повар
Овощная лазанья из кабачков, спаржи и шпинатаПросмотры: 8 218
Содержание:

Чтобы опустошить запасы овощей, многие фермеры, или дачники, готовят разнообразные вегетарианские блюда. Получаются более легкие и полезные версии. Следуя этому рецепту, также можно приготовить одну большую лазанью с кремообразной фасолью вместо - читать далее

паста лазанья, цуккини, спаржа, шпинат, фасоль белая, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус томатный, морковь, сельдерей, лавровый лист, томаты...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 6 рамекинов
Автор:
Спаржа с петрушкой на гарнирПросмотры: 3 759

Очень аппетитный овощной гарнир из вкусной и полезной спаржи, которая вполне самодостаточна и может подаваться без добавления других овощей. Лишь сдобрите её деликатный вкус соусом из мелко нарубленной петрушки, чеснока и лимонного сока, который - читать далее

спаржа, лимонная цедра, чеснок, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Шашлык из говяжьей вырезки с овощамиПросмотры: 5 677

Для многих лето является практически синонимом шашлыков. Но иногда совсем не хочется тратить время на маринование мяса, и тогда можно воспользоваться этим несложным рецептом. Просто возьмите самое лучшее мясо, например, говяжью вырезку, а главную - читать далее

говядина, картофель, спаржа, дижонская горчица, бальзамический уксус, соус вустерширский, соус для стейка, перец красный хлопьями, кетчуп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С фасолью, .
Автор:
Салат из спаржи и фасоли лимаПросмотры: 3 607

В поисках новых лёгких и в то же время сытных салатов, остановите свой выбор на фасоли и спарже, эти два овоща великолепно сочетаются друг с другом. Возьмите свежую спаржу и консервированную лимскую фасоль, обварите их немного на пару и заправьте - читать далее

фасоль лима, спаржа, сыр пармезан, майонез...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Спаржа на грилеПросмотры: 3 021

Итальянская гремолата – это очень простая, но вкусная и ароматная приправа из свежих ингредиентов. Традиционно она состоит из измельчённой петрушки, чеснока и лимонной цедры, но по вкусу можно добавлять и другие продукты. Если вы готовите гремолату - читать далее

спаржа, лимонная цедра, панировочные сухари, чеснок, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Наполеоны из баклажанов и спаржиПросмотры: 6 539
Содержание:

Эти легкие закуски из баклажана и спаржи не только вкусные, но и выглядят просто потрясающе. Сырная начинка из рикотты, острого пекорино и лимонная нотка придают этому блюду особый, восхитительный вкус. Кроме того, у наполеонов очень удобный размер - читать далее

баклажаны, спаржа, сыр рикотта, сыр пекорино романо, лимонный сок, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 288
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоровПросмотры: 2 202

Салат из пасты хорош тем, что сытная нейтральная макаронная основа сочетается практически с любыми продуктами, будь то овощи, мясо или рыба. Помимо этого паста удерживает в себе вкусные соусы и заправки, приобретая вкус всего блюда. Дополните - читать далее

паста фузилли спирале, спаржа, кукуруза, томаты вяленые, сыр пармезан, лимонный сок, майонез, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - совладельцы ресторана
Палтус на гриле с маслом для барбекюПросмотры: 2 922
Содержание:

Необычайно простой и вкусный рецепт домашнего сливочного масла приведет вас в восторг. Сливочное масло с приправами для барбекю и зеленым луком делает блюдо особо примечательным и может также успешно использоваться с другими видами рыбы, креветками - читать далее

палтус, спаржа, приправа для рыбы, лук зеленый, луковый порошок, Апельсиновая цедра, перец кайенский молотый, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Спаржа и помидоры гриль с медово-горчичным соусомПросмотры: 4 205

В качестве овощного гарнира к мясному блюду поджарьте на гриле помидоры черри на шампурах и спаржу. Быстрая обжарка повышает усвояемость овощей и в то же время, в отличие от других видов тепловой обработки, сохраняет максимальное количество - читать далее

спаржа, томаты черри, хрен столовый, мята, дижонская горчица, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 141
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из израильского кускуса и овощей-грильПросмотры: 4 323

В отличие от арабского израильский кускус, или птитим, больше представляет собой макаронные изделия в форме мелких шариков. Придуман птитим был в Израиле в 50-х годах прошлого века, когда в стране ощущалась нехватка риса и кускуса. Новый продукт - читать далее

крупа кускус, цуккини, кабачки желтые, спаржа, перец сладкий, томаты черри, дижонская горчица, бальзамический уксус, базилик, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Паста карбонара со спаржейПросмотры: 9 029

Спаржа придает яркость этому простому и быстрому классическому блюду на будний вечер. Тонкие зеленые полоски отлично сочетаются с лапшой феттуччине и украшают пасту ярким цветом. - читать далее

паста фетучини, спаржа, сыр пармезан, перец красный хлопьями, чеснок, петрушка, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Спаржа во фритюреПросмотры: 4 568
Содержание:

У картофеля появился конкурент: спаржа фри. Благодаря пивному кляру и горячему маслу зеленые стебли получаются румяными и хрустящими. Лимонный айоли будет отличным дип-соусом, а приправы можно выбирать по желанию из трех вариантов. - читать далее

спаржа, приправа чили, лайм цедра, сыр пармезан, приправа для рыбы, пиво светлое, крахмал, майонез...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паста «Примавера» со стручковым горошком, спаржей и капустой калеПросмотры: 2 802

«Примавера» - это классическое блюдо из макарон, которое готовится с добавлением свежей зелени, протертой в пюре. В данном рецепте используются популярные макароны пенне и зеленые овощи к ним, такие как, молодой горошек, спаржа, в том числе кудрявая - читать далее

паста пенне, горох сахарный в стручках, спаржа, капуста кале, сыр пекорино романо, лимонная цедра, лук-резанец, эстрагон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветокПросмотры: 4 607
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, спаржа, креветки, панчетта, лимонный сок, лук-резанец, тимьян, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Ризотто с шампанским, ветчиной и спаржейПросмотры: 1 682

Пошаговый рецепт приготовления ризотто с шампанским, ветчиной и спаржей. - читать далее

ветчина сыровяленая, прошутто, спаржа, лук-шалот, рис арборио, рис круглозерный, шампанское, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Спаржа завернутая в беконПросмотры: 7 243

Подробный рецепт приготовления с фото.

спаржа, бекон, сахар коричневый, соевый соус, чесночная соль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Лингвини со спаржей в сливочно-сырном соусеПросмотры: 4 755

«Смело добавляйте другие овощи, которые у вас есть под рукой, например шпинат или артишоки», — говорит Нэнси Фуллер. - читать далее

паста лингвини, спаржа, горох, фасоль стручковая, сыр пармезан, лук репчатый, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - совладелец ресторана
Весенний салат с макаронами и помидорамиПросмотры: 3 947
Содержание:

«Мелкий зеленый горошек и соленая салатная рикотта — просто потрясающее сочетание», — говорит Джефф. - читать далее

паста каватаппи, спаржа, горох, перец сладкий, томаты виноградные, сыр рикотта, лимонный сок, лук-шалот, чеснок, горчица, мед, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Шашлык из свинины и гарнир из риса с кунжутомПросмотры: 5 732

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, рис басмати, рис жасмин, спаржа, лимонный сок, соевый соус, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 568
Вегетарианские хенд роллы (темаки)Просмотры: 8 045
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, морковь, перец сладкий, огурцы, спаржа, Авокадо, лук зеленый, рисовый уксус, нори, кунжут...
Время: --
Спаржа с дип-соусом из васаби и майонезаПросмотры: 4 220

В этом рецепте вы можете заменить пасту васаби на порошок васаби, но паста все-таки дает более свежий вкус. Перед использованием пропустите порошок васаби через мелкоячеистое сито. - читать далее

спаржа, соевый соус, лимонный сок, майонез, васаби...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Говяжьи рулеты «Негимаки»Просмотры: 5 847

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус терияки, лук зеленый, спаржа...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - шеф-повар
ТемпураПросмотры: 12 016
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, морские гребешки, капуста брокколи, картофель сладкий (батат), морковь, фасоль стручковая, спаржа, грибы, перец сладкий, баклажаны, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, мука рисовая, редька дайкон, имбирь корень, яйца...
Время: 35 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пудинг со спаржейПросмотры: 3 149

Подробный рецепт приготовления с фото.

спаржа, яйца, сливки, сыр пармезан, крабовое мясо, лук-резанец, соус вустерширский, лимонная цедра, эстрагон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Испанское блюдо с мидиями и вермишелью «Fideo»Просмотры: 6 742
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мидии, креветки, соус айоли, спаржа, томаты, макароны, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, яйца, шафран, паприка, перец красный хлопьями, вино белое, петрушка...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Фаршированные блинчики с соусом бешамельПросмотры: 8 706
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, курица, спаржа, лук-шалот, томаты черри, вино белое, сыр грюйер, яйца, молоко, мука высшего сорта, базилик...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Спаржа с салатом из крупы киноа и соусом-винегрет с маслинамиПросмотры: 4 971
Содержание:

Благодаря большому количеству тщательно подобранных компонентов и вкусов этот сытный салат может заменить полноценный обед. - читать далее

спаржа, томаты виноградные, сыр козий, базилик, петрушка, крупа киноа, винный уксус, вишневый уксус, дижонская горчица, перец де арбол, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат из спаржи и кукурузыПросмотры: 13 391
Содержание:

Всего за 20 мин. Паула Дин готовит салат из нежной спаржи и яркой кукурузы и заправляет его сладким и пикантным соусом винегрет. Получается легкая, но сытная закуска. - читать далее

спаржа, кукуруза, лук красный, базилик, рисовый уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинамиПросмотры: 8 684
Содержание:

Киноа – это своего рода основа, к которой вы можете добавить ваши любимые ингредиенты и сочетания, и заправить соусом-винегрет. Именно так Бобби Флай готовит свой великолепный салат: добавляет жареную на гриле спаржу, свежий тимьян и кремовый козий - читать далее

крупа киноа, спаржа, маслины, сыр козий, тимьян, базилик, петрушка, винный уксус, мед, горчица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 477
Автор: - шеф-повар
Макароны со спаржей, молодым горошком и томатами черриПросмотры: 6 130

На приготовление этого повседневного блюда вам потребуется не больше времени, чем на приготовление макарон. Но в этом весеннем блюде по популярному рецепту Джады Де Лаурентис есть еще и овощной соус, который готовится на основе куриного бульона и - читать далее

паста пенне, спаржа, горох, томаты черри, чеснок, базилик, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Запеченная спаржа в духовкеПросмотры: 167 365

Айна Гартен не маскирует природный вкус этого овоща различными ароматическими добавками. Вкусно приготовить спаржу по ее рецепту по силам каждому, потребуется лишь оливковое масло и минимум приправ. - читать далее

спаржа...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Горячий сэндвич-гриль с палтусом и соусом тартар с салатом из спаржиПросмотры: 4 642
Содержание:

Чтобы приготовить рыбный сэндвич от Рейчел Рэй, не нужно ждать начала сезона гриля. Она обжаривает филе на сковороде-гриль на плите, и подает кусочки рыбы на вкусных булочках с сочными томатами, освежающими листьями салата и кремовым соусом тартар. - читать далее

палтус, приправа для рыбы, паста фарфалле, релиш овощной, лимонный сок, винный уксус, огурец маринованный, лук-шалот, спаржа, салат эндивий, перец сладкий, горох, лук-резанец, томаты, салат бостонский, чипсы, укроп, соус тартар...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из охлажденной спаржиПросмотры: 7 524

Охладив бланшированную спаржу в воде со льдом, Алекс Гуарнашелли поясняет: «Постарайтесь, чтобы ни капли воды не попало в итоге в салат – это лучший способ насладиться его вкусом по максимуму». Это значит, что побеги должны быть совершенно сухими и - читать далее

спаржа, лимонный сок, винный уксус, мед, дижонская горчица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с макаронами и спаржейПросмотры: 6 945

Рецепт теплого салата с макаронами бантиками, спаржей, эндивием и зеленым горохом. - читать далее

лук-шалот, спаржа, салат эндивий, перец сладкий, паста фарфалле, горох, петрушка, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Спаржа в беконеПросмотры: 39 038

Эти нежные пучки спаржи можно приготовить в горячей духовке или на гриле, если вы находитесь на природе. - читать далее

спаржа, бекон, бекон копченый, лук-резанец, лук зеленый...
Время: 18 мин. Сложность: легко Порций: 4
Крем-суп из спаржиПросмотры: 6 681
Содержание:

Рецепт приготовления крем-супа из спаржи с грибами и сыром. - читать далее

спаржа, картофель, лук репчатый, грибы, лук-шалот, сыр...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Паста лингвини с печеными овощамиПросмотры: 6 294

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лингвини, сыр пармезан, сыр пекорино романо, цуккини, спаржа, лук репчатый, чеснок, томаты, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 456
Яичные рулеты с сыром, крабовыми палочками и овощамиПросмотры: 8 478
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, перец сладкий, огурцы, Авокадо, крабовое мясо, спаржа, лук зеленый, люцерна побеги, соевый соус, имбирь корень, васаби, сыр чеддер...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Самые вкусные и простые рецепты соусов для спагеттиПросмотры: 26 081

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук репчатый, сельдерей, морковь, томаты, вино красное, руккола, сыр, орехи кедровые, грибы шампиньоны, спаржа...
Время: -- Сложность: легко
Овощные суши с салатом ромэн, помидорами, огурцами и авокадоПросмотры: 4 840
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, рисовый уксус, нори, кунжут, огурцы, томаты сливовидные, Авокадо, лук красный, спаржа, салат ромэн, васаби, имбирь маринованный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 20 рулетов
Автор:
Спаржа с грибами шиитаке по-азиатскиПросмотры: 16 854

Спаржа с грибами шиитаке по-азиатски - подробный рецепт приготовления. - читать далее

спаржа, грибы, имбирь корень, чеснок, соевый соус, грибы шиитаке...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Автор:
Блины с курицей, сыром и спаржейПросмотры: 82 715

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, цыпленок-гриль, сыр, спаржа, лук-шалот, лимонная цедра, сыр рикотта, сыр пармезан, творог, укроп, петрушка, лук-резанец, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования