Главная » Ингредиенты » сыр грюйер
 

Сыр грюйер



Коллекция рецептов с ингредиентом - сыр грюйер.


Поделиться с друзьями:


Пицца с морковью, ореховой смесью Дукка и луковым соусом субизПросмотры: 35
Содержание:

Морковь – весьма неожиданный ингредиент для пиццы, но с грамотно подобранными специями, соусом и другими топпингами она придаёт пицце ближневосточный характер, который придётся по вкусу всем любителям этой колоритной кухни. Тесто смазывается луковым - читать далее

морковь, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, молоко, сливки, мед, орехи фундук, миндаль, сыр грюйер, перец фресно, кориандр, кунжут, фенхель семена, паприка, кумин, перец черный горошком, лук репчатый...
Время: 3 час. (включая время расстойки) Сложность: средне Количество: 12 пицц (35 см.)
Автор:
ТартифлетПросмотры: 77

Это блюдо придумано французскими сыроварами из Верхней Савойи для продвижения своего сыра реблошон. Традиционно оно представляет собой слоёную запеканку из картофеля, бекона, лука и сливок, покрытую тающим сыром реблошон. Но в этом варианте есть ещё - читать далее

картофель, бекон, лук красный, мангольд, сыр грюйер...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1130
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-чиз с трюфелемПросмотры: 122

Когда дело доходит до добавления особой нотки в классические блюда из макарон, никто не делает это лучше, чем Айна Гартен. Эта запеканка мак-н-чиз готовится с грюйером, двумя видами грибов, небольшим количеством хереса и трюфельным сливочным маслом, - читать далее

паста каватаппи, грибы шампиньоны, масло трюфельное, молоко, мускатный орех, сыр грюйер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1026
Автор:
Паста карбонара с карамелизованным лукомПросмотры: 126

Карамелизованный лук придаёт этой пасте восхитительный сладковатый вкус, который гармонично балансируют солёные кусочки жареной панчетты. А нежный сливочный соус с грюйером и пармезаном превращает блюдо в настоящее сырное удовольствие. Последний, но - читать далее

паста ригатони, панчетта, сыр грюйер, сливки, лимонная цедра, лук репчатый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 596
Автор:
Диталини с сыром, курицей и шпинатомПросмотры: 118

Из остатков курицы после вчерашнего ужина можно приготовить новое блюдо, которое понравится всей семье. Разморозьте упаковку шпината и смешайте с измельчённой курятиной и отварными макаронами в густом сливочном соусе с сыром. При подаче посыпьте - читать далее

паста диталини, шпинат, курица-гриль, сыр грюйер, молоко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 576
Автор:
Страта с вялеными томатами, ветчиной и сыромПросмотры: 143

Смешайте ветчину, зелёный лук и вяленые помидоры и выложите слоями, чередуя с кубиками белого хлеба и тёртым грюйером. Залейте взбитыми яйцами и запеките, чтобы получилась пышная страта с золотисто-коричневой корочкой. Перед запеканием её нужно - читать далее

яйца, сливки, ветчина, томаты вяленые, лук-резанец, хлеб белый, сыр грюйер...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сырный соусПросмотры: 99

Это упрощённая основа для великолепного мак-н-чиз, которую также можно подать в качестве дипа. Соус отлично сочетается с хрустящими овощами, чипсами из тортильи и любыми пикантными закусками. Приготовьте заранее и дайте ему немного остыть, чтобы - читать далее

сливки, сыр грюйер, дижонская горчица, соус сырный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 462
Автор: - ресторатор
Горячий сэндвич с сыром от железного шефаПросмотры: 134

Горячий сэндвич от железного шефа Джеффри Закаряна – это роскошное сочетание сладкого инжирного джема и солёного жареного бекона, хрустящего миндаля и бархатистого тающего сыра. Сэндвич готовится с двумя видами сыра – грюйером и Монтерей-Джек, а - читать далее

булочка бриошь, бекон, инжирное варенье, сыр грюйер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Автор:
Суп с полбой и луком-пореемПросмотры: 122

На этот рецепт вдохновил классический французский луковый суп, только вместо гренок сытная полба с лёгким ореховым привкусом, который так гармонично дополняет сладость карамелизованного лука. Разлитый по тарелкам суп щедро посыпается сыром и - читать далее

крупа полба, лук-порей, вино белое, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 567
Автор: - шеф-повар
Свиная корейка, фаршированная ветчиной и сыромПросмотры: 107

Это восхитительное блюдо идеально подходит для праздничного стола. Свиная корейка, фаршированная сыром и ветчиной, обжаривается до красивой корочки, а затем тушится, пока мясо не станет сочным, а сыр внутри не расплавится. Подаётся под сметанным - читать далее

свинина корейка, ветчина, сыр грюйер, морковь, грибы шампиньоны, тимьян, вино белое, сметана...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 699
Автор:
Фаршированная тыква ХанинатПросмотры: 105

Тыква Ханинат внешне похожа на мускатную тыкву Баттернат, но она слаще, меньше по размеру и с более тонкой кожицей. Она идеально подходит для эффектного ужина, когда половинки наполняются начинкой, запекаются и подаются целиком на тарелке. - читать далее

тыква мускатная, грибы шампиньоны, капуста кале, вино белое, розмарин, рис коричневый, сыр грюйер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 333
Автор:
Лучшая картофельная запеканкаПросмотры: 175

Сливочная сырная, сырная и совершенно нежная картофельная запеканка не зря считается классическим домашним блюдом. Во время предварительной варки картофельный крахмал загущает сливки, превращая их в сочный соус, а сырная начинка в духовке - читать далее

картофель, сливки, молоко, мускатный орех, тимьян, сыр грюйер, сыр пармезан...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 451
Автор:
Слайдер-сэндвичи с жареными на гриле грибами в стиле бистроПросмотры: 95

Независимо от того, ищете ли вы новое вегетарианское блюдо или просто хотите разнообразить праздничное меню, эти простые и вкусные грибные слайдеры – идеальный выбор. Пикантный маринад из горчицы, уксуса, соевого и вустерского соуса наполняет грибы - читать далее

грибы шампиньоны, соевый соус, винный уксус, дижонская горчица, сыр грюйер, салат листовой, томаты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 397
Закуски из сыра на вечеринку: чизболы и сырное полено

Принимаете гостей? Эти вкуснейшие закуски удобно подавать — и еще удобнее есть.

Автор:
Ригатони с острой колбасой и хрустящими грибамиПросмотры: 150

Паста ригатони подаётся под пикантным томатным соусом с острыми итальянскими колбасками и топпингом из хрустящих грибов, запечённых в духовке. Благодаря своей трубчатой форме и ребристой поверхности, ригатони максимально наполняются соусом, и вы - читать далее

паста ригатони, грибы шампиньоны, купаты (колбаски для жарки), соус маринара, сыр грюйер, орегано...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 704
Автор:
Рисовая начинка с мангольдом и изюмом (ганир)Просмотры: 73

Несмотря на название, эта начинка запекается отдельно от птицы, зато гарнира получается намного больше, чем может вместить полость курицы или утки. Хватит на всех. Вас ждёт великолепное сочетание кремового риса, сочного мангольда, солёных кусочков - читать далее

рис арборио, мангольд, сыр грюйер, розмарин, перец красный хлопьями, панчетта, базилик, лимонная цедра, изюм, мускатный орех, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 666
Автор:
Ветчина, спаржа и картошка-гармошка на одном противнеПросмотры: 83

Небольшая ветчина без кости – центральный элемент этого вкусного ужина на четырёх человек. Ветчина запекается в блестящей инжирной глазури, а компанию ей на противне составляет эффектный картофель «Хассельбак» с чесночным маслом под сырной корочкой - читать далее

ветчина, спаржа, картофель, сыр грюйер, дижонская горчица, инжирное варенье, тимьян, сахар коричневый, яблочный уксус...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1262
Автор:
Запеканка из батата на противнеПросмотры: 124

Батат – прекрасная альтернатива картофелю, когда дело доходит до праздничного стола. Приготовьте из него запеканку на противне на большую компанию и подайте на гарнир к мясу или запечённой птице. Клубни нарезаются очень тонкими ломтиками, посыпаются - читать далее

картофель сладкий (батат), сыр пармезан, сыр грюйер, сливки, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 346
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич «Дерби»Просмотры: 214
Содержание:

Этот сытный хрустящий сэндвич состоит из двух тостов с начинкой из помидоров и тонких ломтиков индейки. Сверху поливается сырным соусом морне, посыпается жареными кусочками бекона и свежей зеленью. Идеально для перекуса, когда хочется чего-то - читать далее

индейка, хлеб белый, тосты, томаты, бекон, соус сырный, сыр грюйер, молоко, мускатный орех...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 309
Автор:
Жареная полента с сыромПросмотры: 185

В этом рецепте полента выступает в неожиданной для себя форме: теперь это не кукурузная каша, а золотистые и хрустящие бруски в стиле картошки-фри, которые станут превосходным гарниром к любым блюдам, делая их более «ресторанными». Также можно - читать далее

полента, молоко, сыр грюйер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 338
Автор:
ПастичоПросмотры: 222
Содержание:

«Пастичо – это венесуэльская версия лазаньи, и, на мой взгляд, это нечто среднее между крок-месье и итальянской лазаньей, – делится автор рецепта Лариса Альварес. – Оно обладает насыщенным вкусом густого томатного соуса с говяжьим фаршем и - читать далее

паста лазанья, фарш говяжий, соус мясной, ветчина, сыр грюйер, молоко, соус томатный, мускатный орех, Аннато, кумин, карри, луковый порошок...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 829
Можно ли замораживать сыр?

При замораживании сыра нужно учитывать несколько нюансов. У вас слишком много сыра? Не переживайте, большинство сыров можно заморозить на месяц

Фриттата с копчёной ветчиной, грюйером и карамелизованным лукомПросмотры: 106

«Карамелизированный лук придаёт фриттате великолепную сладковатую нотку, которая балансирует солёный вкус ветчины и ореховый привкус сыра грюйер», — говорит Тайлер Флоренс. - читать далее

яйца, сливки, сыр грюйер, картофель красный, бекон копченый, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 393
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Сырные шарики из кукурузной каши с ветчинойПросмотры: 184

Превратите кукурузную кашу в потрясающую хрустящую закуску! Эти аппетитные шарики готовятся из остатков кукурузной каши. Смешайте её с тёртым сыром и обжаренной ветчиной и сформируйте шарики. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте во фритюре. - читать далее

крупа кукурузная, ветчина, сыр грюйер, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 274
Автор:
Макароны с сыром и крабом, жаренные во фритюреПросмотры: 104

Представьте себе лучшую часть сэндвича с омаром – масляную булочку, кусочки омара и свежий лимон – в сочетании с любимым всеми мак-н-чиз, макаронами в сырном соусе. Вот что вас ждёт в этой хрустящей снаружи и нежной внутри закуске. - читать далее

макароны, крабовое мясо, сыр маскарпоне, сыр мюнстер, сыр грюйер, молоко, эстрагон...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 48 Калорийность: 184
Автор:
Стейк и спаржа на гриле с пастой орзоПросмотры: 129

Перед жаркой стейка на гриле смажьте его оливковым маслом с рубленым тимьяном и чесноком для изумительно пряного вкуса и аромата. Если у вас нет гриля, жарьте на сковороде-гриль. Подавайте стейк, нарезав тонкими ломтиками, с жареной на гриле спаржей - читать далее

говядина, спаржа, паста орзо, сыр грюйер, сливки, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 733
Пот-пай с омарами, эстрагоном и грюйером под булочками бискитсПросмотры: 103
Содержание:

Сладкое мясо омара тушится в нежном сливочном соусе с кукурузой, горошком, лимонной цедрой и массой тающего грюйера и запекается под слоем слоистых булочек бискитс с эстрагоном. Прекрасный летний вариант традиционного домашнего блюда! - читать далее

омар, моллюски сок, морковь, кукуруза, горох, сыр грюйер, мука высшего сорта, сливки, чесночный порошок, соль морская хлопьями, соус острый, лимонный сок, херес...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 511
Пастуший пирог из индейкиПросмотры: 109

Хотя Марк Мёрфи готовит свой пастуший пирог из свежих ингредиентов с нуля, он признаётся, что этот рецепт в силу трудоёмкости лучше всего готовить из остатков индейки и картофельного пюре после праздничного ужина. Так вы сократите время у плиты и - читать далее

индейка, картофельное пюре, сельдерей, морковь, шалфей, тимьян, колбаса, сыр грюйер...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тарт с помидорамиПросмотры: 138
Содержание:

Этот элегантный тарт – отличный способ использовать спелые летние помидоры в разгар их сезона. Мягкая начинка из тонких кружков томата, тягучего грюйера и кремового камамбера лежит на тающем песочном корже, и всё это полито душистым оливковым маслом - читать далее

томаты сливовидные, сыр грюйер, дижонская горчица, сыр камамбер, базилик, тимьян...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 594
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Томатный суп с печёным перцем, чесноком, луком и сырными гренкамиПросмотры: 205
Содержание:

Чтобы вкус томатного супа получился более глубоким, насыщенным и многогранным, добавьте к помидорам печёный сладкий перец, печёный лук и чеснок. Вы можете запечь овощи заранее, а когда будете готовить суп, просто взбейте ингредиенты в блендере и - читать далее

томаты, перец сладкий, хлеб белый, гренки, сыр грюйер, прованские травы, базилик, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 502
Автор:
Французский луковый суп в кассеролиПросмотры: 146

На создание этой запеканки вдохновил французский луковый суп, и получился сытный, сырный гарнир, подходящий для праздничного стола. Для экономии времени вы можете карамелизовать лук заранее и убрать в холодильник. А непосредственно перед подачей - читать далее

сельдерей, вино белое, тимьян, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 352
Автор:
Хлебный пудинг с карамелизованным лукомПросмотры: 90

Если вы пробовали французский луковый суп и, как и многие, тоже считаете, что его самая вкусная часть – это верхушка из хрустящего хлеба с тягучим сыром, то этот рецепт для вас! Хлебный пудинг, наполненный карамелизованным луком и массой тающего - читать далее

лук репчатый, сыр грюйер, сливки, тимьян, вино белое...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1121
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Французский луковый суп классическийПросмотры: 204

Классический французский луковый суп можно приготовить всего из пяти ингредиентов. Главный этап здесь – длительная обжарка лука на слабом огне, чтобы он медленно карамелизовался в сливочном масле с тимьяном. На это может уйти больше часа. Затем лук - читать далее

лук репчатый, тимьян, тосты, сыр грюйер, коньяк...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеканка из лапши с карамелизованным лукомПросмотры: 89

Французский луковый суп и куриный суп с лапшой встречаются друг с другом в этой аппетитной запеканке с нежной начинкой и хрустящим топпингом. Перемешайте отваренную лапшу с карамелизованным луком, измельчённой курицей-гриль, сметаной и сыром, - читать далее

яичная лапша, сыр грюйер, крем-сыр, сметана, курица-гриль...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 768
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Шарики из мацы с карамелизованным лукомПросмотры: 105

В этом рецепте относительно безвкусные шарики из мацы наполняются восхитительным карамелизованным луком, а в центре спрятан тающий сыр – прямо как во французском луковом супе! Шарики получаются пышными, сочными и упругими. Добавляйте их в свой - читать далее

маца, сыр грюйер, херес...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 201
Автор:
Французский луковый суп с топпингом из мак-н-чизПросмотры: 193
Содержание:

Французский луковый суп традиционно подаётся с топпингом из поджаренного ломтика хлеба с тающим сыром, но в этом рецепте ему предстоит познакомиться с американской классикой – мак-н-чиз. Выложите мак-н-чиз поверх каждой порции супа и поджарьте в - читать далее

макароны, сыр грюйер, сыр чеддер, вино белое, лавровый лист, тимьян, молоко, панировочные сухари панко...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бургеры с карамелизованным лукомПросмотры: 122

Сладкий карамелизованный лук в этом сэндвиче превосходно дополняет насыщенный вкус говяжьей котлеты и вместе с тягучим сливочным сыром напоминает вкус чудесного французского лукового супа. Бургер получается сытным и сочным. Дополните гарниром из - читать далее

фарш говяжий, луковый порошок, сыр грюйер, соус вустерширский, салат-латук, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 705
Автор:
Запеканка из макарон с сыром и карамелизованным лукомПросмотры: 102

В этом необычном варианте мак-н-чиз вас ждёт великолепное сочетание сладости карамелизованного лука и сливочной терпкости двух видов сыра – чеддера и грюйера. А хрустящий топпинг из жареного во фритюре лука на фоне кремовой начинки точно никого не - читать далее

макароны, сыр чеддер, сыр грюйер, вино белое, молоко, горчичный порошок, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 828
Автор:
Французский дип-сэндвич с говядиной и мясной подливойПросмотры: 151

Французский дип-сэндвич вопреки своему названию – изобретение американское. Это длинная булочка наполненная сыром, тонкими ломтиками ростбифа и жареным луком, которая подаётся с соусом для макания. Поджарьте сэндвичи под прессом до золотистой - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, сыр грюйер, мускатный орех, хрен столовый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 675
Автор:
ФондюПросмотры: 126

Сырное фондю – одно из самых подходящих угощений для дружеских посиделок. Приготовьте истинно швейцарский соус из смеси эмменталлера и грюйера, загустив соус небольшим количеством кукурузного крахмала. А немного коньяка и мускатный орех наполнит - читать далее

сыр грюйер, сыр эмменталь, вино белое, крахмал...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Страта с карамелизованным луком, шпинатом, и грюйером с жареными помидорами черриПросмотры: 91

Эта хлебная запеканка отлично подходит как для позднего завтрака, так и для ужина. Сладко-пряный карамелизованный лук и шпинат делают её восхитительно сочной, а щедрая порция тёртого грюйера – тягучей и сливочной. Пока запекается страта, быстро - читать далее

шпинат, яйца, молоко, сливки, сыр грюйер, дижонская горчица, мускатный орех, томаты черри...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 600
Автор: - совладелец ресторана
Эмпанадас «Футбольные мячи» со шпинатом и артишокамиПросмотры: 103

Сырный дип со шпинатом и артишоками – популярная закуска для домашних вечеринок и вечеров за просмотром спортивного матча. Обычно он подаётся в миске с чипсами или крекерами для макания, но в этом рецепте Джефф Мауро пошёл дальше: он вложил дип со - читать далее

шпинат, крем-сыр, Артишоки, тесто французское, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр грюйер, сметана...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 294
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из макарон со шпинатом и артишокамиПросмотры: 110

Макароны смешиваются со шпинатом и артишоками в густом сливочно-сыром соусе и запекаются в духовке до золотистой корочки. Для этого рецепта рекомендуется взять цельнозерновые макароны. Во-первых, они полезнее, а во-вторых, обладают приятной ореховой - читать далее

паста ригатони, шпинат, Артишоки, вино белое, сыр пармезан, сыр грюйер, молоко, мускатный орех...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 736
Автор:
Сырный гратен с перловкойПросмотры: 122

Этот сырный гратен похож на ещё одно популярное домашнее блюдо: мак-н-чиз. Однако под хрустящим топпингом в густом сырном соусе вас будет ждать идеально приготовленная перловка, а не макароны. Жареный лук, чеснок и тимьян придают этому гарниру - читать далее

крупа перловая, сыр грюйер, сыр моцарелла, сыр пармезан, панировочные сухари, молоко, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 686
Автор:
Сырный омлет с печёными помидорами и лукомПросмотры: 147

Омлет с начинкой из тягучего швейцарского сыра подаётся с печёными помидорами и луком под слоем хрустящих панировочных сухарей. Получается богатое белком и клетчаткой блюдо, которое отлично подойдёт как для позднего завтрака, так и для лёгкого ужина. - читать далее

яйца, томаты сливовидные, лук зеленый, укроп, молоко, сыр грюйер, сыр швейцарский, панировочные сухари панко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 507
Автор: - шеф-повар
Простое сырное фондюПросмотры: 154

Проведите уютный вечер с близкими за горшочком сырного фондю. Густой соус из острого чеддера, грюйера и белого вина наполнен пряными нотками чеснока, горчицы и мускатного ореха. Если у вас нет специальной фондюшницы, можно воспользоваться - читать далее

сыр чеддер, сыр грюйер, вино белое, лимонный сок, дижонская горчица, мускатный орех...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 350
Рецепты для разных видов сыра

Предпочитаете мягкий пикантный козий сыр, или же плотный пармезан с ореховой ноткой? Мы предлагаем рецепты для всех любителей сыра.

Автор:
Фондю из чеддера с сидромПросмотры: 144
Содержание:

Когда за окном непогода, нет ничего лучше, чем засесть в приятной компании за уютным горшочком сырного фондю. Этот вариант фондю готовится из смеси чеддера и грюйера с алкогольным сидром, который наполняет сырную массу яблочным привкусом. Чтобы вкус - читать далее

сыр грюйер, сыр чеддер, крахмал, перец кайенский молотый, яблочный сидр, соус вустерширский, бурбон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 360
Автор: - шеф-повар
Запеканка из ригатони с грибами и гремолатой из капусты кейлПросмотры: 169
Содержание:

Паста ригатони в густом сливочно-грибном соусе запекается под слоем гремолаты из капусты кейл, тёртого грюйера, копчёного миндаля, лимонной цедры и панировочных сухарей. Получается густая кремовая запеканка под яркой хрустящей корочкой, наполненной - читать далее

паста ригатони, грибы, капуста кале, сыр грюйер, сыр пармезан, панировочные сухари панко, миндаль, лимонная цедра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 888
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сэндвич «Рэйчел» с курицей и грибамиПросмотры: 234

«Рэйчел» — это одна из вариаций популярного сэндвича «Рубен», только готовится с индейкой, а не солониной. В этом рецепте вместо индейки используется тонко нарезанная обжаренная куриная грудка, квашеная капуста смешивается со сладким жареным луком, - читать далее

куриные грудки, грибы портобелло, огурец маринованный, хлеб ржаной, релиш овощной, сыр швейцарский, сыр грюйер, редис, капуста квашеная, приправа для стэйка, шалфей...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750
Автор:
Сливочный гратен из стеблей брокколиПросмотры: 124

Если вы использовали красивые соцветия брокколи для праздничного блюда, не выбрасывайте их невзрачные стебли! Они также богаты витаминами, минералами и клетчаткой. К тому же на них приходится чуть ли не половина веса кочана. Добавьте тонко - читать далее

капуста брокколи, картофель, сыр грюйер, сливки, мускатный орех, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 542
Фондю из выдержанного чеддера с помидорами, беконом и луком на грилеПросмотры: 127

Это фондю отлично подходит для вечеринки на заднем дворике или для пикника. Сырный соус и закуски к нему можно приготовить как на гриле, так и на походном костре. Благодаря сочетанию выдержанного чеддера, грюйера, сухого белого вина и хереса вкус - читать далее

сыр грюйер, сыр чеддер, вино белое, херес, крахмал, томаты черри, бекон, лук видалия, мускатный орех...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 516
Автор: - знаменитый шеф-повар
Французские тосты с грюйером, горчичной зеленью и копчёным бекономПросмотры: 136

Французские тосты не обязательно должны быть сладкими. Попробуйте этот пикантный вариант от Бобби Флея, который он приготовил к воскресному бранчу. В этих тостах много горчичной зелени, ароматного копчёного бекона и, конечно же, тающего сыра. При - читать далее

хлеб на закваске, сыр грюйер, сыр швейцарский, сыр пармезан, крем-фреш, яйца, горчичные листья, бекон копченый, соус острый, яблочный уксус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 991
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер со вкусом французского лукового супаПросмотры: 221
Содержание:

«Этот рецепт бросает вызов правилам классического гамбургера: булочка намеренно готовится сырой, а вместо традиционного американского сыра используется грюйер, — поясняет Алекс Гуанашелли. — У моего бургера вкус французского лукового супа! Какое - читать далее

фарш говяжий, сыр грюйер, булочки для гамбургеров, лук красный, винный уксус, вино красное, дижонская горчица, огурец соленый...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1275
Автор:
Блин «Датч-бэби» с колбасой и грибамиПросмотры: 196

Датч-бэби (голландская малышка) – это огромный пышный блин, который сразу же опадает, как достаёшь его из духовки. Образовавшуюся полость обычно заполняют чем-нибудь сладким, например, фруктовым компоте или посыпают сахарной пудрой. В этом рецепте - читать далее

яйца, молоко, сыр грюйер, фарш колбасный, грибы шампиньоны, салатная смесь, лук-резанец...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 411
Автор: - кулинарный писатель
Киш с грибами и шпинатом на коржеПросмотры: 263

Этот полезный вегетарианский киш с шампиньонами, сливочным грюйером и сочным шпинатом невероятно прост в приготовлении, учитывая, что в рецепте используется покупное тесто для пирога (пая), и идеально подходит для позднего воскресного завтрака или к - читать далее

тесто французское, сыр грюйер, яйца, сливки, шпинат, грибы шампиньоны, тимьян...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 393
Тарт-ФламбеПросмотры: 159

Этот открытый пирог – эльзасский аналог пиццы, но с щедрой порцией лука. Приготовьте его из теста для пиццы с грюйером, беконом и луком-пореем, а в качестве соуса – французская сметана крем-фреш с мускатным орехом. Нарежьте тарт-фламбе на куски и - читать далее

тесто дрожжевое, лук-порей, бекон, сыр грюйер, сметана, яйца, мускатный орех...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 258
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Томатный суп на одну порцию и жареный сэндвич с пармезаномПросмотры: 214

Нет ничего более комфортного и домашнего, чем тарелка густого томатного супа с жареным сэндвичем с сыром. Этот рецепт поднимает обычный горячий сэндвич на новый уровень: просто посыпьте его снаружи пармезаном, а внутрь положите швейцарский сыр. - читать далее

томаты черри, лук-шалот, сыр пармезан, сыр мюнстер, сыр грюйер, хлеб на закваске, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1534
Автор:
Хлебный пудинг с колбасой и луком-пореемПросмотры: 118

Секрет превосходного вкуса и текстуры этого пикантного пудинга кроется в бриоши: пышный хлеб легко впитывает сливки и бульон, образуя влажную, похожую на застывший заварной крем начинку. Натуральная колбаса, лук-порей и грюйер – удачное сочетание, - читать далее

булочка бриошь, яйца, сливки, сыр грюйер, тыква, фарш колбасный, лук-порей, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 793
Автор:
Дип-соус «Крок-месье» в сковородеПросмотры: 237

Не справедливо, что одно из самых вкусных блюд во вселенной – крок-месье – считается угощением для бранча. Попробуйте нарушить правила и превратить классический французский сэндвич в сырный дип-соус с ветчиной на сковороде, который будет уместен в - читать далее

тесто французское, ветчина, сыр грюйер, сыр пармезан, молоко, мускатный орех, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 523
Автор:
Полба с карамелизованным лукомПросмотры: 255

Приготовьте на гарнир полбу, наполненную всеми вкусами классического французского лукового супа. Полба запекается с луком и пряностями в духовке, становится мягкой, вкусной и ароматной с карамелизованным луком, пармезаном и толстой коркой из - читать далее

крупа полба, сыр грюйер, сыр пармезан, лавровый лист, бренди, коньяк...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 271
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Луковый супПросмотры: 211

Классический луковый суп, несмотря на всю простоту ингредиентов и процесса приготовления, варится долго, чтобы лук сначала выпустил свои соки, затем карамелизовался и, наконец, наполнил бульон своим насыщенным сладко-пряным вкусом, который отлично - читать далее

лук красный, багет, сыр грюйер, вино белое, бренди, коньяк, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 484
Автор:
Сырные ньокки на сковородеПросмотры: 304

Отличный способ вкусно и быстро приготовить ньокки. Отваренные картофельные клёцки смешиваются с пряным сливочным соусом, посыпаются щедрой порцией тёртого сыра и поджариваются в духовке в режиме гриля, пока сыр не расплавится и не покроется - читать далее

ньокки (клёцки), сыр грюйер, сливки, чеснок, лук-резанец...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Галета с ветчиной и сыромПросмотры: 350

Эта несладкая французская галета напоминает пиццу, только вам не придётся работать с дрожжевым тестом. В рецепте используется песочное тесто для пирога (пая). Просто выложите на середину пласта начинку – тёртый грюйер, обжаренные артишоки с - читать далее

Артишоки, лук-порей, ветчина, капуста брокколи, тесто песочное, тесто рубленое, дижонская горчица, сыр грюйер, редис, салатная смесь, винный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Японский омлет с сыром и ветчинойПросмотры: 582

Японский омлет тамагояки жарится путём сворачивания тонких слоев яичницы в рулет. Для приготовления лучше всего взять специальную прямоугольную сковороду макиякинабэ, а сворачивать омлет будет легче при помощи палочек для еды. В последние слои - читать далее

яйца, молоко, сыр грюйер, сыр чеддер, ветчина...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 482
Автор:
Киш с луком-пореем, беконом и грюйером без тестаПросмотры: 310

Если вы на безглютеновой диете или просто решили приготовить киш без лишних хлопот, его можно испечь без теста в форме для пирога, которая предварительно посыпается тёртым пармезаном. При выпекании он превращается в изумительную тонкую корочку, а - читать далее

лук-порей, бекон, масло сливочное, сыр пармезан, сливки, яйца, мускатный орех, сыр грюйер, сыр швейцарский...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6-8 Калорийность: 262
Мак-н-чиз с сыром бри и грецкими орехамиПросмотры: 136

Этот мак-н-чиз с грецкими орехами идеально подойдёт как для ужина в будний день в сочетании с лёгким салатом, так и в качестве необычного гарнира к праздничному столу. Сырный соус готовится путём смешивания нежнейшего бри и грюйера с белым соусом с - читать далее

панчетта, паста ригатони, масло сливочное, лук репчатый, мускатный орех, паприка, перец кайенский молотый, перец душистый, мука высшего сорта, молоко, сыр бри, сыр грюйер, орехи грецкие, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 402
Автор: - шеф-повар
Фриттата с колбасой и лесными грибамиПросмотры: 208

Фриттата с острой колбасой и ароматными лесными грибами – превосходное блюдо для позднего завтрака в рустикальном итальянском стиле. Перед тем, как залить грибы с колбасой яйцом, отложите немного смеси для подачи. Тогда ваша фриттата будет выглядеть - читать далее

лук-шалот, грибы шиитаке, грибы майтаке, тимьян, купаты (колбаски для жарки), яйца, сливки, сыр грюйер, крем-фреш, кресс-салат...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 296
Автор:
Лучший киш-лоренПросмотры: 273
Содержание:

Этот традиционный французский киш наполнен хрустящими кусочками бекона, нежным сладковатым жареным луком и сыром грюйер с его лёгким ореховым привкусом. Всё это лежит под слоем яичного крема на превосходном рассыпчатом корже. В витринах парижских - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, сыр грюйер, тимьян, бекон...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 385
Автор: - шеф-повар
Идеальный сэндвич со стейкомПросмотры: 334
Содержание:

В этом первоклассном сэндвиче идеально всё: майонезный соус из руколы, капустный салат с фенхелем, сочный жареный стейк рибай и соус бешамель с грюйером. А особенно вас покорит сочетание всех этих компонентов, которые аппетитно выкладываются между - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, сыр грюйер, хрен столовый, руккола, лимонный сок, майонез, булочки для сэндвичей, говядина, фенхель луковица, сметана, салатная смесь, эстрагон, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 2 (30 см.) сэндвича Калорийность: 317
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с мясом крабаПросмотры: 261

Этот мак-н-чиз готовится с натуральным крабовым мясом и идеально подходит для особых случаев. Макароны с овощами, кусочками крабового мяса и пряностями перемешиваются в густом и тягучем сырном соусе из острого чеддера и грюйера. Получается - читать далее

паста каватаппи, масло сливочное, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, крабовое мясо, приправа старый залив, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 292
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с цветной капустойПросмотры: 172

Мелкие соцветия цветной капусты превосходно маскируются в этой запеканке из макарон в сырном соусе, и блюдо получается более сочным и полезным. Вкус при этом не страдает, ведь основной акцент сделан на сочетание острого чеддера, ароматного грюйера и - читать далее

макароны, паста зити, паста пенне, капуста цветная, бульон, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, шалфей, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр пармезан, кресс-салат...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Автор:
Мак-н-чиз с колбасойПросмотры: 253

Добавьте в запеканку из макарон в сырном соусе обжаренную натуральную колбасу без оболочки, чтобы наполнить блюдо белком и сделать его более сытным, а обжаренный сладкий перец с луком добавит больше вкуса и полезной клетчатки. Перед подачей - читать далее

макароны, купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, лук репчатый, сливки, перец кайенский молотый, сыр творожный, сыр чеддер, сыр грюйер...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Калорийность: 290
Автор:
Лучший мак-н-чиз в духовкеПросмотры: 160

Смесь трёх видов сыра наполняет эти макароны в сырном соусе богатым вкусом. Соус получается бархатистым и тягучим, и на его фоне особенно контрастным ощущается хрустящий топпинг из панировочных сухарей. Попробуйте сочетание сыра фонтина, грюйера и - читать далее

макароны, багет, масло сливочное, мука высшего сорта, горчичный порошок, перец кайенский молотый, молоко, сыр фонтина, сыр грюйер, сыр чеддер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 777
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Горячий дип со шпинатом и грибамиПросмотры: 137

Горячий сырный дип, окружённый тостами для макания, - это закуска перед которой мало кто может устоять. Его можно приготовить для домашней вечеринки, для просмотра матча или просто как снек, чтобы побаловать домашних. Густой тягучий сырный соус из - читать далее

грибы шампиньоны, шпинат, сыр грюйер, сыр мюнстер, перец поблано, хлеб на закваске, бульон, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию Калорийность: 250
Автор:
Французский луковый дип с сырными тостамиПросмотры: 197

На создание этого рецепта вдохновил знаменитый французский луковый суп, который подаётся с сырными тостами. Как и суп этот дип из сметаны и майонеза наполнен карамелизированным луком и тимьяном и отличается ярким сладко-пряным вкусом. Для подачи - читать далее

лук репчатый, тимьян, сметана, майонез, соус вустерширский, багет, сыр грюйер, сыр швейцарский, салат эндивий...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 393
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Тарт с мускатной тыквой и острым мёдомПросмотры: 289
Содержание:

Этот впечатляющий пирог, сбрызнутый небольшим количеством мёда с перцем чили, идеально подходит для позднего лета и ранней осени. Острый, пикантный мёд, сладкая мускатная тыква, пряный шалфей и сливочные кусочки грюйера будто специально созданы друг - читать далее

мука высшего сорта, яйца, винный уксус, сыр пармезан, сыр грюйер, тыква мускатная, перец красный хлопьями, шалфей, мед...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 254
Автор:
Сэндвичи с запечённой яичницей и канадским бекономПросмотры: 216

Если решили приготовить сэндвичи с яичницей на целую компанию, чтобы не жарить её несколькими партиями, запеките в виде омлета в духовке. Получится быстрее и проще. Нарежьте готовый омлет на куски и разложите по булочкам вместе с жареным канадским - читать далее

яйца, сливки, сыр грюйер, перец пеппадью, салатная смесь, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 665
Мини-слойки с 4 начинками в лотках для кубиков льдаПросмотры: 317

Обычный лоток для кубиков льда в этом рецепте выполняет совершенно новую для себя функцию: он становится формой для теста! В его ячейках вы сможете приготовить мини-слойки на один укус, которые можно подать как закуску на домашней вечеринке. В этом - читать далее

тесто слоеное, креветки, крем-сыр, сыр бри, сыр моцарелла, сыр грюйер, томаты вяленые, орехи пекан, виноград, соус песто, огурец соленый, ветчина...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 слойки Калорийность: 305
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Киш с цуккини и козьим сыром без тестаПросмотры: 311

Вкусный киш можно приготовить даже без теста, но корочка у него всё равно будет, только из хлеба. Этот вариант подходит, когда нет времени или настроения для работы с тестом. На дно формы для пирога насыпаются поджаренные хлебные крошки, сверху - читать далее

цуккини, яйца, сливки, сыр козий, сыр швейцарский, сыр грюйер, хлеб на закваске, укроп, орегано, майоран...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 234
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Несладкие французские тосты с мангольдом и яичницейПросмотры: 279

Несладкие французские тосты можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Пропитанный в яичной смеси хлеб обжаривается на сковороде и подаётся с тающим сыром, топпингом из тушёного мангольда и помидоров черри, а сверху всё покрывается - читать далее

булочка бриошь, сыр ярлсберг, сыр грюйер, мангольд, томаты черри, яйца, молоко, шалфей, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвичи со стейком и карамелизированым лукомПросмотры: 224

Стейк сирлойн вырезается из поясничной части туши и считается относительно недорогим альтернативным отрубом, а значит, отлично подходит для повседневного рациона и приготовления вкусных сэндвичей. При жарке важно не пересушить стейк, чтобы он - читать далее

булочки для сэндвичей, говядина, сыр грюйер, жардиньера, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 930
Автор:
Киш с грибами, беконом и луком-шалотом без коржаПросмотры: 277

Несмотря на то, что этот киш готовится без теста, он получается не менее вкусным, ведь вместо традиционного коржа у него будет лёгкая корочка из пармезана. К тому же сочетание жареных грибов, лука-шалота и бекона в нежном застывшем яичном креме - читать далее

бекон, масло сливочное, грибы кримини, грибы, лук-шалот, чеснок, петрушка, сыр пармезан, сливки, яйца, мускатный орех, сыр грюйер, сыр швейцарский, лук-резанец...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 228
Автор: - шеф-повар
Запеканка из варениковПросмотры: 230
Содержание:

Приготовьте аппетитную, золотистую запеканку в стиле лазаньи, но со вкусом старых добрых вареников с картошкой и жареным луком. Готовится из домашнего теста для вареников, которое нарезается полосками и выкладывается в форму поочерёдно со слоями - читать далее

яйца, масло сливочное, сметана, лук-резанец, мука высшего сорта, картофель, сливки, бекон, лук репчатый, сыр грюйер, сыр...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10-12 Калорийность: 318
Автор:
Лучший французский луковый супПросмотры: 402

Этот луковый суп, покрытый гренками с тающим сыром, лишь на первый взгляд кажется сложным. На самом деле готовить его легко, вам только понадобится время, чтобы хорошенько обжарить лук, и качественные ингредиенты. Для этого рецепта лучше всего - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, лавровый лист, тимьян, вино белое, бульон, багет, сыр грюйер...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 701
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Суп-пюре из батата и пастернака с беконом и гренкамиПросмотры: 948

Приготовьте вкусный и ароматный суп-пюре из батата. Его сладковатый вкус гармонично дополнит пастернак и деликатный лук-порей. Суп варится на курином бульоне, а затем взбивается в блендере до консистенции бархатистого пюре. Подаётся с ароматными - читать далее

картофель сладкий (батат), пастернак корень, лук-порей, сыр грюйер, бекон, крем-фреш, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Кассероль с зелёной фасолью и картофелемПросмотры: 615

Приготовьте праздничный гарнир из картофеля из зелёной фасоли в густом сливочном соусе, покрытом аппетитной сырной корочкой. Изюминка этой запеканки – хрустящий топпинг из жареного во фритюре лука и хрустящих кусочков бекона. Устоять невозможно! - читать далее

картофель желтый, фасоль стручковая, луковые кольца, сливки, сыр грюйер, тимьян, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Гратен со шпинатомПросмотры: 887

Гратен со шпинатом – это превосходный гарнир из сочного шпината, утопающего в густом сливочном соусе с луком, мускатным орехом с хрустящей корочкой из пармезана и грюйера. Такой гарнир легко и быстро готовится и отлично подойдёт как для тихого - читать далее

шпинат, молоко, сливки, сыр пармезан, сыр грюйер, мускатный орех...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Классический Киш-лоренПросмотры: 1 132
Содержание:

Рассыпчатый маслянистый корж этого классического киша наполнен застывшим густым заварным кремом с карамелизованным луком, беконом и сыром грюйер. Этот французский пирог никогда не выйдет из моды и идеально подойдёт для любого случая, будь то - читать далее

тесто песочное, сыр грюйер, яйца, сливки, бекон, мускатный орех, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фондю «Три сыра»Просмотры: 1 993

Сырное фондю – это отличное угощение для дружеской вечеринки! Все любят закуски на палочках, а с тающим и тягучим сыром ничто не сравнится. Это фондю готовится из смеси трёх сыров: чеддера, грюйера и швейцарского сыра. Вкус получается очень богатым - читать далее

сыр чеддер, сыр грюйер, сыр швейцарский, вино белое...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Мак-н-чиз «Карбонара»Просмотры: 1 285

В этом варианте американского блюда мак-н-чиз вас ждёт самая вкусная часть итальянских спагетти Карбонара – хрустящий бекон и нежнейший сырный соус. Перемешайте жареный бекон с отваренными до состояния аль-денте макаронами-рожками в густом соусе из - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, панировочные сухари, лук зеленый, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз с колбасой и жареной картошкой для завтракаПросмотры: 1 991

Добавьте в макароны с сыром обжаренную колбасу и сладкие перцы, и у вас получится идеальное сытное блюдо для завтрака. Самая вкусная часть этого мак-н-чиз – хрустящая картофельная корочка. Её сделать легко: просто разморозьте замороженный натёртый - читать далее

макароны, купаты (колбаски для жарки), картофель, перец сладкий, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз со вкусом пиццыПросмотры: 682

Приготовьте мак-н-чиз со вкусом пиццы. Помимо макарон в тягучий соус из трёх сыров – острого чеддера, грюйера и сливочного крем-сыра – замешиваются колбаски пепперони, соус маринара и вяленые помидоры. Не выливайте оливковое масло из-под помидоров: - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр пармезан, томаты вяленые, соус маринара, панировочные сухари, перец красный хлопьями, орегано, колбаса пепперони...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мак-н-чиз с капустой кейл и грибами в духовкеПросмотры: 2 317

Макароны в тягучем сырном соусе – это простое домашнее блюдо, которое любят все, и оно подходит как для завтрака, так и для ужина. Мак-н-чиз – это также очень калорийно и питательно, но есть способ сделать его более лёгким и полезным – добавьте - читать далее

макароны, капуста листовая, грибы шиитаке, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, панировочные сухари панко, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Кремовый мак-н-чиз на плитеПросмотры: 843

Один из самых простых способов приготовления мак-н-чиз. Блюдо готовится на плите, без запекания и отличается кремовой, бархатистой текстурой сырного соуса и богатым вкусом, который даёт сочетание сливочного крем-сыра, острого чеддера и грюйера. Соус - читать далее

макароны, сливки, крем-сыр, сыр чеддер, сыр грюйер, перец кайенский молотый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Простое сырное фондю «Скажи сыр»Просмотры: 2 246

Сырное фондю может быть не только закуской для дружной компании, но и основным блюдом, если подать его с сытными овощами: отваренным картофелем, брокколи, помидорами, спаржей и соленьями. Сам сырный соус готовится с тремя видами сыра: пармезаном, - читать далее

картофель, капуста брокколи, спаржа, томаты черри, грибы маринованные, багет, лимонный сок, херес, сливки, сыр пармезан, сыр грюйер, сыр швейцарский, крем-сыр, мускатный орех...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Горячий сэндвич с сыром и карамелизированным лукомПросмотры: 1 906

Что может быть вкуснее хрустящего горячего сэндвича с тягучим сыром? Только сэндвич с сыром и кармелизированным луком, который наполняет начинку целой гаммой вкусов с пряными, сладкими и терпкими нотками. Готовится очень просто, особенно, если вы - читать далее

хлеб итальянский, сыр грюйер, хересный уксус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Мак-н-чиз «Крок-месье»Просмотры: 1 059

Если сложно выбрать, что приготовить на завтрак – горячий бутерброд с сыром и ветчиной или макароны с сыром, - выручит эта запеканка. Это сочетание американского мак-н-чиз и французского сэндвича «Крок-месье» полюбит вся семья. Макароны в сырном - читать далее

паста зити, ветчина, яйца, молоко, сыр грюйер, сыр пармезан, мускатный орех, перец кайенский молотый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-чиз с голубым сыромПросмотры: 1 796

В этом рецепте Айна Гартен превратила такие уютные и домашние макароны с сыром в более элегантное блюдо, наполненное целым букетом вкусов. Принцип приготовления мак-н-чиз традиционный: вы готовите сырный соус, перемешиваете его с отваренными - читать далее

паста каватаппи, сыр с плесенью, сыр грюйер, сыр чеддер, бекон, молоко, перец черный, мускатный орех, базилик...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Макароны по-американски, запечённые с сыром в духовке (Мак-н-чиз)Просмотры: 1 736

Макароны в тягучем сырном соусе с хрустящими кусочками бекона: в этой запеканке всё это есть, и вы не сможете устоять. Почему? Потому что паста ореккьетте (ушки) покрыта самым бархатистым соусом из грюйера и мягкого белого чеддера. Потому что - читать далее

паста орекьетте, сыр чеддер, сыр грюйер, молоко, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Большая слойка с сыром и шпинатомПросмотры: 2 636

Золотистая рассыпчатая слойка наполнена сочным шпинатом с тягучим сыром и хрустящими кедровыми орешками. Готовится из покупного слоёного теста, поэтому этот рецепт не вызовет сложностей. Одной слойки хватит на 6 порций. Подавайте горячей, чтобы в - читать далее

тесто слоеное, шпинат, лук зеленый, орехи кедровые, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, сыр грюйер, перец черный горошком, мускатный орех...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Праздничная закуска с сыром в тарталеткахПросмотры: 2 445

Порадуйте своих гостей невероятным сочетанием хрустящей корзинки из теста фило, тягучего нежного грюйера и сладко-терпкой клюквы. Закуска выглядит элегантно и изысканно, а готовится довольно просто и не займёт у вас много времени. В рецепте - читать далее

тесто фило, тарталетки, сыр творожный, сыр грюйер, Апельсиновый сок, клюква...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 48 канапе
Автор: - кулинарный писатель
Слоёные хлебные палочки с сыромПросмотры: 1 803

Хрустящие хлебные палочки со вкусом горчицы и с сырной корочкой станут хитом на вашей вечеринке. При минимуме работы получается великолепная закуска. Для этого рецепта вам понадобится покупное слоёное тесто. Разморозьте его, но используйте очень - читать далее

тесто слоеное, сыр грюйер, сыр пармезан, дижонская горчица, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 10 - 12 снеков
Автор: - шеф-повар
Лазанья с острой колбасой в сковородеПросмотры: 1 961

Эта лазанья полностью готовится в одной сковороде, так что можете забыть про гору грязной посуды. Для неё вам понадобится лапша для лазаньи, не требующая варки, а также покупной соус маринара и сырая колбаса без оболочек. Секретный ингредиент этой - читать далее

паста лазанья, рапини, купаты (колбаски для жарки), сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр грюйер, соус маринара, перец красный хлопьями, лимонная цедра...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Сливочный шпинат с бекономПросмотры: 2 003

Шпинат в сливочном соусе с хрустящими солёными кусочками бекона и тающим грюйером отлично дополнит любое ваше блюдо, будь то праздничное мясо, птица или рыба. Гарнир готовится из замороженного шпината. Не забудьте как следует отжать из него воду, - читать далее

шпинат, бекон, сыр грюйер, молоко, чеснок, мускатный орех...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Киш из цветной капусты и ветчины без коржаПросмотры: 2 172

Киш без коржа отлично подойдёт, если у вас нет времени на работу с тестом или хотите понизить калорийность блюда. Просто испеките начинку в форме, и получится не менее вкусно и очень сочно. В составе этого киша цветная капуста, обжаренная с луком и - читать далее

капуста цветная, лук сладкий, петрушка, ветчина, масло сливочное, сыр пармезан, сливки, яйца, мука высшего сорта, сыр грюйер...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Быстрый хлеб с ветчиной и сыромПросмотры: 2 042

Ароматный золотистый хлеб, покрытый медово-горчичной глазурью, готовится просто, быстро и буквально наполнен кусочками двух видов сыра (грюйера и хаварти), ветчины и зелёного лука. Вкуснее всего он будет тёплым, можете слегка поджарить на следующий - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, горчичный порошок, перец кайенский молотый, молоко, мед, яйца, ветчина, сыр грюйер, сыр хаварти, лук зеленый...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Сырная запеканка с итальянскими клёцками, ветчиной и зелёным горошкомПросмотры: 1 458

Итальянские картофельные клёцки ньокки – это не только отличный гарнир, но и превосходная основа для вкусной запеканки. Подготовьте для этой запеканки сковороду, подходящую для духовки. Сначала ньокки смешиваются с жареным луком и ветчиной и тушатся - читать далее

ньокки (клёцки), сыр швейцарский, сыр грюйер, горох, сливки, ветчина, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Французский картофельный гратенПросмотры: 5 503

Картофельный гратен – это запеканка из картофеля в тягучем сырном соусе, нежная внутри и покрытая золотистой хрустящей корочкой сверху. Для приготовления лучше всего подойдёт жёлтый картофель с тонкой кожурой, который нет необходимости чистить и - читать далее

картофель, сыр грюйер, молоко, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор:
Картофельная запеканка в медленноваркеПросмотры: 1 046

Классическую картофельную запеканку можно приготовить в медленноварке – удобно, когда нужно на время отлучиться или нет желания разогревать духовку. В медленноварке она получается такой же нежной, вкусной и тягучей благодаря большому количеству - читать далее

картофель, сыр грюйер, сливки, тимьян...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Заливной пирог кишПросмотры: 3 626
Содержание:

Киш от Валери Бертинелли покоряет своей сочностью, богатым вкусом и сочетанием текстур тающего рассыпчатого коржа и овощной начинки в нежном застывшем креме. В составе начинки три вида сыра: грюйер, чеддер и пармезан. А в качестве овощной - читать далее

яйца, сливки, сыр грюйер, сыр чеддер, сыр пармезан, мускатный орех, тимьян, грибы, шпинат, капуста брокколи, спаржа...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Классическая картофельная запеканкаПросмотры: 1 300

Картофельная запеканка с сыром – это классический гарнир, который часто готовят как по праздникам, так и без особого повода, потому что вкус и аромат печёного картофеля, нежная текстура запеканки и аппетитная золотистая корочка никого не оставляют - читать далее

картофель, молоко, сливки, сыр грюйер, мускатный орех, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Запеканка «Крок-мадам» с французскими тостамиПросмотры: 1 288

Вам не придётся выбирать, что приготовить на завтрак: сладкое или солёное? В этой запеканке сладость французских тостов гармонично сочетается с сэндвичами крок-мадам из белого хлеба со шварцвальдской ветчиной и тёртым грюйером. Разложенные на - читать далее

яйца, сливки, сыр грюйер, ветчина сыровяленая...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Запеканка с ветчиной и сыром для завтракаПросмотры: 1 176

Эту сытную запеканку можно собрать накануне вечером, а запечь утром. Отлично подходит для праздничного завтрака или воскресного бранча в кругу друзей. В составе запеканки ветчина, жареные шампиньоны, карамелизированный лук, много сыра, помидоры, - читать далее

грибы шампиньоны, томаты сливовидные, ветчина, сыр грюйер, сыр эмменталь, сыр ярлсберг, сыр пармезан, яйца, сливки, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Фриттата на скорую рукуПросмотры: 32 624

Если после вчерашнего праздничного ужина у вас осталось мясо и овощи, можно приготовить на завтрак вкусную и быструю фриттату, бросив в сковороду всё, что есть в холодильнике: ломтики говяжьего стейка, карамелизированный лук, остатки запечённой или - читать далее

яйца, молоко, говядина, перец сладкий, спаржа, сыр чеддер, сыр фонтина, сыр грюйер...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Фриттата с картофелем и зеленью базиликаПросмотры: 3 400

Фриттата с картофелем – простое и сытное блюдо для позднего воскресного завтрака, или бранча. Айна Гартен с удовольствием занимает все утренние часы приготовлением завтрака, и хотя блюдо готово ближе к полудню, она наслаждается настоящим завтраком. - читать далее

яйца, картофель, сыр рикотта, сыр грюйер, перец черный, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Хлебная запеканка со шпинатом, грибами и сыром для завтракаПросмотры: 1 153

Эта сытная вегетарианская запеканка – отличный способ вкусно использовать зачерствевший хлеб. Кубики хлеба в нижнем слое пропитываются несладким кремом и становятся нежной основой запеканки, а верхние кубики при запекании превращаются в чудесную - читать далее

хлеб итальянский, яйца, сливки, грибы шампиньоны, шпинат, сыр грюйер, сыр пармезан, тимьян...
Время: 7 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Грибная фриттата с салатом из эндивияПросмотры: 719

Особенный вкус этому омлету придаёт грибное ассорти. Чем больше разных грибов вы возьмёте, тем богаче будет вкус фриттаты. Подготовьте для омлета сковороду, подходящую для духовки. Грибы обжариваются на сковороде вместе с зелёным луком и душистой - читать далее

яйца, грибы, лук зеленый, петрушка, эстрагон, салат эндивий, томаты коктейльные, сыр грюйер, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 369
Автор: - кулинарный писатель
Праздничная фриттата с картофелем и бекономПросмотры: 2 200

Итальянский омлет фриттата с богатой начинкой отлично подходит и для позднего воскресного завтрака, и для ужина и в качестве закуски на домашней вечеринке, если нарезать его небольшими кусками. В основе её начинки картофель и ароматные хрустящие - читать далее

яйца, молоко, картофель, сыр рикотта, сыр грюйер, панчетта, перец черный, базилик...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Киш-лорен в хлебной чашеПросмотры: 1 463

Приготовьте традиционный киш-лорен в нетрадиционной оболочке. Вместо глубокого песочного коржа используется большая круглая буханка французского хлеба на закваске – готовится проще, а выглядит по-деревенски очаровательно. Для наполнения основы - читать далее

хлеб на закваске, сыр грюйер, сыр раклет, бекон, яйца, сливки, перец кайенский молотый, мускатный орех, тимьян...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Порционный киш с зелёным горошком и бекономПросмотры: 1 705

Эти порционные тарты готовятся на удивление просто из покупного теста в металлической форме для маффинов. Они удобны для подачи на фуршетах, вечеринках или просто на завтрак. Особенно дети будут в восторге от маленького пирога, который легко - читать далее

тесто песочное, сыр грюйер, горох, яйца, сливки, бекон, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 7 маффинов
Автор:
Киш на картофельном корже с начинкой из ветчины и сыраПросмотры: 2 163

Как сделать классический киш с ветчиной и сыром ещё вкуснее? Испеките его на суперхрустящем корже из картофеля! Идеальный завтрак для большой компании. Вам не придётся замешивать тесто, и это большой плюс. В приготовлении используется натёртый на - читать далее

картофель, сыр грюйер, сыр швейцарский, яйца, сливки, ветчина...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Киш с ветчиной и грюйеромПросмотры: 1 437

Ветчина, сыр, яйца и сливки – это основные ингредиенты классического киша, который довольно просто готовится, если у вас в холодильнике лежит пласт теста для пирога, покупной или приготовленный заранее по вашему любимому рецепту. Для приготовления - читать далее

грибы шампиньоны, салат листовой, сыр грюйер, ветчина, тесто песочное, винный уксус, яйца, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610
Автор:
Под силу детям: Сырное фондюПросмотры: 5 433
Содержание:

Сырное фондю любят как взрослые, так и дети, ведь это так весело макать всякие вкусности в тягучий сырный соус. Ваши дети также с удовольствием помогут вам подготовить закуски для фондю, пока вы варите соус. Для детского фондю традиционное белое - читать далее

сыр грюйер, сыр пармезан, яблочный сок, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Классический соус морнеПросмотры: 4 472

Французский соус морне – это классический бешамель из сливочного масла, муки, молока и специй, обогащённый сыром грюйер. Следуя этому пошаговому рецепту, вы можете остановиться на бешамеле, который также будет фантастически вкусным, или добавить - читать далее

молоко, сыр грюйер, мука, перец белый горошком, мускатный орех...
Время: 15 мин.
Автор: - совладельцы ресторана
Мак-н-чиз с омаромПросмотры: 775

Любимое всеми домашнее блюдо мак-н-чиз превращается в настоящее праздничное угощение, если дополнить его мясом омаров. Нарежьте его и смешайте с сырным соусом, туда же добавьте отваренные макароны и запеките всё под слоем панировочных сухарей с - читать далее

паста пенне, омар, вино белое, томатная паста, сыр грюйер, сыр чеддер, панировочные сухари панко, сливки, лавровый лист, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Быстрый томатный крем-суп с сырными гренкамиПросмотры: 4 298
Содержание:

Вкусный томатный крем-суп готовится буквально за 20 минут и содержит всего три ингредиента. Всё, что вам нужно, – это готовый куриный или овощной бульон (домашний или покупной), банка консервированных перетёртых помидоров и жирные сливки. Всё - читать далее

томаты протертые, гренки, сыр проволоне, сыр асьяго, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр швейцарский, сливки, чеснок, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
10 рецептов сырных тостов

Предлагаем 10 новых вариаций всеми любимых сырных сэндвичей с разными видами хлеба.

Автор: - кулинарный писатель
Печёная цветная капуста с пармезаномПросмотры: 9 236

Чтобы простой гарнир из цветной капусты приобрёл более богатый изысканный вкус, запеките соцветия в духовке и за минуту до готовности посыпьте смесью из тёртого пармезана и грюйера в равных пропорциях. Цветная капуста покроется аппетитным - читать далее

капуста цветная, сыр пармезан, сыр грюйер...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Бутерброды с паштетом и яичницей «Бистро»Просмотры: 3 331

Эти вкусные и сытные бутерброды готовятся из традиционных ингредиентов классического салата «Бистро». На поджаренных ломтиках багета, смазанных смесью сливочного масла, горчицы и анчоусов лежит яичница-глазунья, ломтики паштета (или ливерной - читать далее

багет, гренки, Анчоусы, утиный паштет, ветчина, сыр грюйер, сыр конте, салат фриссе, салатная смесь, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Автор:
Гратен из картофельных шариковПросмотры: 1 362

Из такой закуски, как хрустящие картофельные шарики, которые продаются в отделах полуфабрикатов, можно приготовить изумительный гратен и подать на гарнир к мясным блюдам. Необычная, но вкусная альтернатива обычной картофельной запеканке. - читать далее

мука, молоко, перец кайенский молотый, тимьян, сыр грюйер, картофель...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Гужеры – французские заварные сырные булочкиПросмотры: 5 041

Эти французские сырные слойки станут самым популярным угощением на вашей домашней вечеринке. Они отлично подходят к спиртным напиткам, особенно к вину, и их быстро расхватывают. Выпекаются гужеры в виде шариков из заварного теста, в которое добавлен - читать далее

мука высшего сорта, сыр чеддер, сыр грюйер, яйца, молоко...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 пончика
Автор:
Бабушкина запеканкаПросмотры: 3 873

Бабушки знают, как из остатков продуктов приготовить что-то новое, особенное, вкусное, как, например, эта хлебная запеканка, богатая белком и клетчаткой. В её составе хлеб, остатки мясных деликатесов, салатная зелень и сыр. Используйте любые - читать далее

капуста кале, шпинат, руккола, ветчина, хлеб на закваске, сыр грюйер, сыр гауда, яйца, молоко, сливки, перец черный, перец кайенский молотый, мускатный орех...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Ризотто с маскарпоне и прошуттоПросмотры: 2 126

Нежное ризотто в бархатистом сырном соусе подаётся с ломтиком хрустящей ветчины прошутто. Насладитесь его фантастической текстурой и сочетанием вкусов. Для приготовления ризотто вам нужен круглый крахмалистый рис арборио, который сначала - читать далее

рис арборио, сыр грюйер, сыр маскарпоне, вино белое, прошутто, тимьян, майоран...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 571
Автор:
Весенние ракушки с сыромПросмотры: 1 057

Эта запеканка из макарон-ракушек в сырном соусе буквально наполнена сочностью и весенним вкусом, который ей дарит шпинат и цуккини. В составе блюда два сыра – пармезан и грюйер, так что отменный насыщенный вкус и аппетитно тягучая текстура ему - читать далее

цуккини, шпинат, сыр пармезан, сыр грюйер, молоко, лавровый лист, перец кайенский молотый, мускатный орех, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Французский луковый суп с белыми грибамиПросмотры: 2 207

Белые грибы вместе с хересом и белым вином делают вкус французского лукового супа более изысканным и многогранным. Используйте в приготовлении сушёные белые грибы, предварительно отварив их, чтобы они разбухли, а жидкость, в которой они варились, - читать далее

лук репчатый, букет гарни, грибы белые, сыр грюйер, сыр пармезан, херес, вино белое, лавровый лист, шалфей, тимьян, гренки...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Сэндвич «Патти Мелт» с индейкойПросмотры: 1 304

Традиционный американский сэндвич «Патти Мелт» - это сочная котлета, тающий швейцарский сыр и много сладко-пряного жареного лука между двумя поджаренными ломтиками хлеба. Этот рецепт предлагает котлеты из индейки, которые благодаря добавлению - читать далее

фарш индейки, грибы шампиньоны, сыр грюйер, панировочные сухари панко, молоко, яйца, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Киш с карамелизированным луком, грибами и грюйером на овсяном коржеПросмотры: 2 850
Содержание:

Ароматный киш с богатой грибной начинкой станет превосходным полезным завтраком или ужином, богатым белком, клетчаткой, микро- и макроэлементами, необходимыми для здорового питания. Киш выпекается на корже из измельчённых овсяных хлопьев, а начинка - читать далее

мука высшего сорта, хлопья геркулес, яйца, простокваша, кефир, молоко концентрированное, сыр грюйер, горчичный порошок, перец черный, грибы шампиньоны, грибы вешенки, грибы шиитаке, тимьян...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-Чиз с помидорамиПросмотры: 2 772

Айна Гартен покрыла традиционную запеканку мак-н-чиз кружками свежих помидоров, которые интересно дополняют своим сладковатыми привкусом изумительный сырный соус из смеси тягучего грюйера и острого чеддера. Перед тем как поставить форму в духовку, - читать далее

паста каватаппи, томаты, сыр грюйер, сыр чеддер, перец черный, мускатный орех, молоко...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Овощные, .
Луковый суп в горшочкеПросмотры: 8 360

Для приготовления сладковато-пряного французского лукового супа вам нужно совсем немного ингредиентов: сам репчатый лук, сливочное масло, сухое белое вино и куриный бульон. Лук сначала медленно пассеруется в сливочном масле, а затем доводится до - читать далее

лук красный, вино белое, бренди, коньяк, сыр грюйер, тимьян...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Картофельная запеканка с корочкойПросмотры: 3 225

Эта большая картофельная запеканка получается очень кремовой внутри и аппетитно хрустящей сверху. Для её приготовления картофель нужно нарезать тончайшими кружками (используйте овощерезку-мандолину), которые затем в два ряда красивым узором - читать далее

масло сливочное, сливки, чеснок, тимьян, картофель, сыр пармезан, сыр грюйер...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Курица «Кордон-блю» наизнанкуПросмотры: 1 816

Курица «Кордон-блю», приготовленная в обратном порядке, получается такой же вкусной, как и знаменитый швейцарский шницель с начинкой из сыра и ветчины, но выглядит более эффектно и подходит тем, кто хочет отойти от традиционной презентации блюда, не - читать далее

куриные грудки, ветчина, сыр грюйер, дижонская горчица, винный уксус, салат листовой, инжирное варенье, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Гратен из зелёной фасоли и цветной капустыПросмотры: 2 177

Приготовьте из полезной цветной капусты и зелёной фасоли изумительный праздничный гратен. Овощи бланшируются в кипятке, а затем выкладываются в форму для выпечки вместе со сливочно-сырным соусом, посыпаются панировочными сухарями и запекаются в - читать далее

фасоль стручковая, капуста цветная, панировочные сухари панко, сыр грюйер, сыр пармезан, горчичный порошок, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кармашки «Крок-месье»Просмотры: 787

Попробуйте французский сэндвич крок-месье в виде кармашка с начинкой. Его основные ингредиенты – это плавкий сыр грюйер и ветчина. Измельчите их и смешайте с горчицей и пряностями, а затем заверните тесто и запеките. В конце рецепта есть инструкция, - читать далее

тесто дрожжевое, сыр грюйер, ветчина, дижонская горчица, перец кайенский молотый, мускатный орех...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тосты с помидорами и сыромПросмотры: 1 582

Хрустящий поджаренный белый хлеб, покрытый тягучим сыром, - это быстрый и вкусный перекус на любое время дня. А если вместо одного вида сыра использовать три – моцареллу, грюйер и пармезан – и добавить кружки сладких спелых помидоров, качественное - читать далее

багет, чеснок, базилик, томаты, сыр грюйер, сыр моцарелла, сыр пармезан, винный уксус, салатная смесь, чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471
Автор:
Печёный картофель с начинкой из колбасок и тушёной капустыПросмотры: 1 049

Подача целого блюда в одном клубне картофеля – это оригинально, необычно и очень вкусно. В то же время рецепт настолько простой, что подходит и для праздничного меню, и на каждый день. Для приготовления нужно выбрать большие клубни одинаковой формы. - читать далее

картофель, масло сливочное, колбаса, лук-порей, капуста савойская, капуста белокочанная, сыр грюйер, петрушка, горчица, горчица цельнозерновая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 757
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-чиз с омарами в горшочкеПросмотры: 855

Сочное мясо омаров станет гармоничным дополнением к сливочному сырному соусу американского блюда мак-н-чиз и превратит его из типично домашней повседневной еды в изысканное праздничное угощение. Готовые и нарезанные омары вмешиваются в соус вместе с - читать далее

паста каватаппи, омар, молоко, сыр чеддер, сыр грюйер, мускатный орех...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Простой томатный суп с гренками с сыромПросмотры: 2 398
Содержание:

Невероятно простой и вкусный томатный суп готовится без лишних хлопот, если у вас есть банка консервированных перетёртых помидоров. В отличие от других подобных томатных супов этот не нужно взбивать в блендере, а для более выраженной текстуры и - читать далее

паста орзо, томаты сан-марцано, хлеб белый, сыр грюйер, шафран...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Сырная буханка с карамелизированным лукомПросмотры: 870

Для приготовления этой закуски нужна круглая буханка хлеба на закваске. Выглядит эффектно, оригинально и её удобно есть, отрывая от буханки кубики хлеба, которые уже будут покрыты тягучим сыром с ароматным карамелизированным луком. Хлеб нарезается - читать далее

бульон, мускатный орех, хрен столовый, масло сливочное, лук репчатый, тимьян, хлеб на закваске, сыр грюйер, петрушка...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвич «Крок-месье»Просмотры: 1 356

Французская кухня знаменита не только своими кулинарными изысками, но и простым, но очень популярным горячим сэндвичем крок-месье, название которого можно перевести как «Месье Хруст». Сэндвич готовится из двух поджаренных ломтиков хлеба, между - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, сыр грюйер, сыр пармезан, хлеб белый, дижонская горчица, ветчина...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4-8

Назад Вперед

Индекс цитирования