Главная » Ингредиенты » сыр оахака
 

Сыр оахака



Коллекция рецептов с ингредиентом - сыр оахака.

Поделиться с друзьями:


Латиноамериканские бургеры с релишем из карамелизированного лука с халапеньо и майонезом со сладким перцемПросмотры: 983

Попробуйте классический американский бургер с латиноамериканским характером. Котлета готовится из смешанного говяжьего фарша с добавлением сырой пряной мексиканской колбасы чоризо и приправы адобо, получается очень ароматной и сочной. Подаётся на - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, фарш колбасный, сыр оахака, сыр моцарелла, панировочные сухари, перец чипотле в соусе адобо, перец халапеньо, перец сладкий, релиш овощной, сахар коричневый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 6 гамбургеров
Автор:
Кармашки такоПросмотры: 403

Приготовьте нетрадиционные и необычные тако в виде запечатанных кармашков с начинкой, похожих на пирожки. Кармашки из пшеничных тортилий наполняются двумя вкусными (и простыми в приготовлении) начинками и запекаются до золотистой хрустящей корочки. - читать далее

куриные грудки, соус сальса, нут, перец сладкий, перец халапеньо, Авокадо, приправа для тако, сыр оахака...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 кармашков
Автор: - знаменитая шеф-повар
Омлет с зеленью и плавленым сыромПросмотры: 1 007

Эта простая фриттата в мексиканском стиле наполнена зеленью – зелёным луком и душистой кинзой, которая и делает её аромат особенным. Омлет сначала готовится на плите, а затем смазывается сметаной, посыпается тёртым сыром и доводится до готовности в - читать далее

яйца, сметана, лук зеленый, кинза, сыр моцарелла, сыр оахака...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из мексиканской лепёшки с куриной начинкойПросмотры: 865

Швейцарская энчилада – это трубочки из кукурузных тортилий, наполненные измельчённой курицей, которые запекаются в зелёном соусе из овощного физалиса и перцев чили под слоем тёртого сыра и сливочного топпинга. Благодаря этому сливочному топпингу - читать далее

курица, тортилья, сыр оахака, сыр моцарелла, физалис овощной, перец серрано, сметана, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 6 трубочек
Автор:
Запеканка с макаронами и сыром с говяжьим фаршемПросмотры: 4 094

Аппетитные макароны в густом и тягучем сырном соусе, – Мак’н’чиз – это то, что вы полюбите готовить для семейного воскресного ужина. Макароны станут ещё вкуснее, если добавить к ним говяжий фарш. Однако мясо не смешивается с макаронами, а все - читать далее

макароны, фарш говяжий, сыр котиха, сыр оахака, молоко, приправа чили...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 672
Автор: - ресторатор
Кесо-фундидоПросмотры: 1 147

Хотя название мексиканской закуски кесо-фундидо с испанского языка переводится как «расплавленный сыр» - это больше, чем просто сыр. Это тягучий сытный дип, наполненный мясом, перцами чили, фасолью, пряностями и большим количеством тёртого сыра - читать далее

колбаса чоризо, лук репчатый, перец серрано, чеснок, сыр оахака, сыр моцарелла, сыр чеддер, мука высшего сорта, пиво темное, фасоль пинто, перец чили, лук зеленый, кукурузные чипсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - шеф-повар
Чилакилес с фаршем и яичницейПросмотры: 926

Мексиканское блюдо чилакилес готовится из чипсов из тортильи (или зачерствевших тортилий) в остром соусе с мясом и сыром. Обычно его подают на завтрак, но можно также приготовить и на ужин. В большую ёмкость для запеканки выкладываются послойно - читать далее

тортилья, колбаса чоризо, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, томаты сливовидные, сыр кесо фреско, сыр оахака, сыр монтерей джек, лайм, сметана, яйца...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Буррито с начинкой из омлетаПросмотры: 2 878

Буррито на завтрак – это американская адаптация мексиканского блюда, которое получило распространение в штатах, граничащих с Мексикой. Такой вид буррито состоит из типичного американского завтрака, завёрнутого в лепёшку. Это может быть и яичница с - читать далее

тортилья, яйца, картофель, сыр оахака, перец чили, шпинат, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 4 буррито
Цемитас – мексиканский сэндвич с рваной свининойПросмотры: 3 133

Цемитас (Poblana) – популярный мексиканский стрит-фуд родом из города Пуэбла. Сэндвич традиционно готовится из булочки цемитас. В зависимости от региона в тесто кладут свиной жир, чтобы они стали мягче. Эти пышные булочки сочетают с любым мясом, и - читать далее

булочки с кунжутом, перец чипотле в соусе адобо, сыр оахака, Авокадо, свинина...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 бутерброд
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с черной фасолью и авокадоПросмотры: 1 840

Кесадилья – это вариация сэндвича из мексиканской кухни. Традиционно она представляет собой пшеничную или кукурузную лепёшку – тортилью, начинённую сыром и свёрнутую пополам. Для придания кесадильи большего латиноамериканского колорита, дополните её - читать далее

тортилья, фасоль черная прето, соус сальса, соус гуакамоле, сметана, сыр оахака...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 кесадилья
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Кесадилья с портулакомПросмотры: 1 658

Над созданием этой кесадильи пришлось потрудиться, хотелось чего-то привычного, чтобы напоминало о домашнем хлебе, и в то же время начинкой послужили цветки растений, как например, лепешки пупусы (кукурузные лепешки в центр которых закладывается - читать далее

тортилья, соус сальса, сыр моцарелла, сыр оахака...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 343
Автор:
Кесадилья с курицей и фасольюПросмотры: 7 427

Пикантная кесадилья с начинкой из куриной грудки, тушенной в остром томатном соусе, с добавлением мексиканского эластичного сыра Оахака и пережаренных бобов (это традиционное мексиканское блюдо, которое представляет из себя пасту из предварительно - читать далее

тортилья, куриные грудки, томаты, фасоль печеная, сыр оахака, соус гуакамоле, соус сальса, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чили рельеносПросмотры: 7 034
Содержание:

Фаршированный сыром перец поблано, обжаренный во фритюре. - читать далее

перец анчо, перец серрано, сыр оахака, сыр моцарелла, томаты, соус томатный, пиво темное, кумин, корица, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 6 фаршированных перцев
Автор: - ресторатор
Начос с говядиной, черной фасолью и сырным соусомПросмотры: 4 259

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, сыр чеддер, сыр монтерей джек, сыр оахака, сыр котиха, молоко, сливки, сметана, соус пико-де-гальо, перец халапеньо, лук красный, чеснок, петрушка, перец кайенский молотый, кумин, говядина...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кассероле со свининой и кабачкамиПросмотры: 5 239

Рецепт приготовления кассероле со свиным фаршем и кабачками. - читать далее

фарш свиной, кабачки желтые, сыр оахака, грибы кримини, томаты, лук зеленый, чеснок, панировочные сухари, творог, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Сэндвичи по-мексикански с острой сальсойПросмотры: 5 061
Содержание:

Рецепт приготовления классических сэндвичей по-мексикански с жареным беконом, томатной сальсой и салатом айсберг. - читать далее

багет, сыр оахака, бекон, томаты, салат айсберг, лук репчатый, чеснок, перец халапеньо, кинза, яблочный уксус, перец кайенский молотый, кумин, орегано, гвоздика, перец анчо...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Страта с перцем чили и сыромПросмотры: 4 761

Рецепт приготовления американского слоеного блюда «Страта». Острая запеканка с перцем чили, зеленым луком, лепешками, сыром, яйцами и молоком. - читать далее

яйца, молоко, сыр пеппер джек, сыр мюнстер, сыр оахака, перец халапеньо, приправа чили, лук зеленый, кинза, лепешки пшеничные, мука, сметана, перец анчо...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Лазанья с кукурузой и перцем побланоПросмотры: 4 875

Рецепт лазаньи, запеченной с сыром моцарелла, с начинкой из цуккини, кукурузы, и перца чили поблано. - читать далее

чеснок, кукуруза, сливки, тимьян, лук сладкий, цуккини, паста лазанья, сыр моцарелла, сыр оахака, перец анчо...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования