Главная » Ингредиенты » сыр пекорино романо
 

Сыр пекорино романо



Коллекция рецептов с ингредиентом - сыр пекорино романо.

Поделиться с друзьями:


Автор: - ресторатор
Пастуший пирог с индейкой и бататомПросмотры: 30
Содержание:

Мясная начинка этого пастушьего пирога покрывается пюре из батата вместо традиционного картофельного пюре. Природная сладость батата превосходно дополняет её пряный вкус. А хрустящий топпинг из панировочных сухарей, сыра пекорино и пармезана сделает - читать далее

фарш индейки, картофель сладкий (батат), сливки, сыр пекорино романо, сыр пармезан, морковь, бекон, панчетта, имбирь молотый, кориандр, томатная паста, орехи кедровые, шалфей...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 588
Автор:
Брюссельская капуста с бальзамическим мёдомПросмотры: 39

Если вы заказывали брюссельскую капусту в ресторане, то наверняка удивлялись: «Как они её так вкусно делают?». Что ж, секрет раскрыт: запекание при высокой температуре и соус с ярким вкусом. Когда брюссельская капуста запекается в очень горячей - читать далее

капуста брюссельская, бальзамический уксус, сахар коричневый, мед, сыр пекорино романо, лавровый лист...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Фаршированные грибы по-тосканскиПросмотры: 41

Крупные шляпки шампиньонов наполняются смесью сладкого перца, зелёных оливок и овечьего сыра пекорино и запекаются для идеальной закуски в тосканском стиле, которую можно подать на любом празднике или просто к вину. Минимум ингредиентов, максимум - читать далее

грибы шампиньоны, перец сладкий, сыр пекорино романо, оливки, лук зеленый, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Автор:
Запеканка из макарон с грибами четырьмя сырамиПросмотры: 23

Запеките макароны в домашнем томатном соусе с грибами, беконом и четырьмя видами сыра – рикоттой, Азиаго, пармезаном и моцареллой – и насладитесь тягучей запеканкой, которую полюбят и дети, и взрослые. Чтобы макароны сохранили свою форму при - читать далее

паста фарфалле, томаты сливовидные, грибы кримини, бекон, сыр асьяго, сыр пекорино романо, сыр моцарелла, сыр рикотта...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 925
Автор:
Сэндвич с курицей, печёными перцами и пестоПросмотры: 59
Содержание:

Попробуйте сытный сэндвич с сочной жареной на гриле куриной грудкой, домашним базиликовым песто и печёными сладкими перцами. Перед жаркой курица маринуется в уксусе с душистыми травами и чесноком и наполняется невероятным вкусом. Можно замариновать - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, соус песто, дижонская горчица, луковый порошок, яблочный уксус, тимьян, орегано, розмарин, базилик, орехи кедровые, сыр пекорино романо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 961
Автор:
Курица с мелкими сладкими перцами в духовкеПросмотры: 26

Очаровательные разноцветные перчики перемешиваются с коричневым сливочным маслом и сыром пекорино и подаются на гарнир к жареной куриной грудке. В этом рецепте и перцы, и курица жарятся в духовке в режиме гриля, так что всё приготовление у вас - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, сыр пекорино романо, лимонный сок, перец красный хлопьями...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 377
Автор:
Грибы портобелло, фаршированные сыромПросмотры: 86

Фаршированные шампиньоны обычно подаются в качестве закуски или гарнира, но в этом рецепте используются огромные портобелло, мясистый сорт шампиньонов, которые можно подать как основное блюдо. Шляпки портобелло наполняются сырной начинкой со - читать далее

грибы портобелло, томаты, шпинат, сельдерей, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пекорино романо, панировочные сухари панко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор:
Тыква с мангольдом и помидорамиПросмотры: 38

Этот гарнир из печёных овощей полностью готовится в микроволновой печи, и отлично подходит как на каждый день, так и для праздников, когда духовка занята. Мускатная тыква запекается с помидорами, мангольдом и тимьяном и посыпается раскрошенным сыром - читать далее

тыква мускатная, мангольд, томаты, тимьян, перец красный хлопьями, сыр пекорино романо...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Каватаппи в соусе из брокколиПросмотры: 47

Этот деревенский соус для пасты состоит в основном из одного ингредиента: брокколи. Брокколи варится, пока не станет очень мягкой, а затем разминается вилкой. Просто смешайте пюре из брокколи с крахмалистой водой, в которой варились макароны, и - читать далее

паста каватаппи, капуста брокколи, сыр пекорино романо, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Салаты, Теплые, Мясные, .
Автор: - ресторатор
Тёплый салат из говяжьего стейка трай-типПросмотры: 50

Трай-тип – относительно недорогой говяжий стейк, который хорошо подойдёт для салата. Джеффри Закарян маринует его в соевом соусе, а затем запекает вместе с луком-шалотом на заранее разогретом противне в духовке до красивой корочки и мягкой сочной - читать далее

говядина, радичио, винный уксус, сыр пекорино романо, сыр с плесенью, соевый соус, шпинат...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 544
Сэндвич-пицца в вафельницеПросмотры: 54
Содержание:

Если у вас есть вафельница для бельгийских вафель, порадуйте близких этим завтраком «3в1»: сэндвич, пицца и вафли. «Пицца на скорую руку – так я обычно описываю эти сэндвичи. Обязательно используйте покупной нарезанный мягкий хлеб для наилучшего - читать далее

хлеб цельнозерновой, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, томаты сливовидные, соус маринара, вино красное, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 371
Автор:
Паста с нутом и панировочными сухарямиПросмотры: 41

Превосходный вегетарианский вариант богатой белком пасты. Паста готовится с нутом и овечьим сыром пекорино в лёгком томатном соусе, и каждая порция посыпается хрустящими панировочными сухарями с душистым розмарином. Чтобы упростить себе задачу, - читать далее

макароны ракушки, нут, панировочные сухари, томатная паста, петрушка, сыр пекорино романо, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Супы, С макаронами, .
Паста с бобамиПросмотры: 72

«Паста с фасолью, которую готовила мама, – одно из моих самых любимых домашних блюд. Она часто была у нас на ужин, – вспоминает автор рецепта фуд-стилист Винс Камилло, – потому что это отличный способ использовать остатки разных макарон. Мама - читать далее

макароны ракушки, фасоль каннеллини, томатная паста, сыр пекорино романо...
Время: 9 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 523
Автор:
Запеканка из макарон с колбасой и грибамиПросмотры: 61

Итальянская колбаса и жареные грибы делают эту запеканку из макарон особенной. А ещё больше вкуса ей придают три сыра: рикотта, пекорино и моцарелла. Они все совершенно разные, в том числе и по текстуре, так что вас ждёт настоящее буйство вкусов. - читать далее

паста ригатони, томаты сливовидные, сыр проволоне, сыр пекорино романо, сыр рикотта, грибы шампиньоны, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 874
Качо-э-уова с тёртым яйцомПросмотры: 55

Название пасты качо-э-уова (acio e uova) переводится с итальянского как «сыр и яйца». Это неаполитанское блюдо традиционно готовится из коротких трубчатых макарон в густом кремовом соусе. Как и в случае с карбонарой, соус представляет собой - читать далее

паста ригатони, сыр пекорино романо, сыр пармезан, лимонная цедра, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 594
Турноверы с лесными грибами и сыром пекориноПросмотры: 111
Содержание:

Если у вас остались жареные грибы после ужина, а в морозилке ждёт своей очереди упаковка слоёного теста, приготовьте эти простые, но очень вкусные пирожки с грибами и сыром. Они идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. - читать далее

тесто слоеное, сыр пекорино романо, рис арборио, грибы вешенки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 51
Лучшая запеканка из пасты мостаччолиПросмотры: 106

В этой запеканке из макарон есть всё, что вы любите в лазанье: пикантный мясной соус, сливочная рикотта и тающая моцарелла, пузырящаяся по краям. Но вместо плоской лапши для лазаньи используется паста мостаччоли, разновидность пенне (перьев) с - читать далее

паста пенне, купаты (колбаски для жарки), соус мясной, томаты сан-марцано, перец красный хлопьями, орегано, томатная паста, яйца, сыр рикотта, сыр пекорино романо, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 555
Автор:
Пенне с руколой и фундукомПросмотры: 91

Жареный фундук подчёркивает ореховый привкус цельнозерновой пасты в этом рецепте. Добавьте перечную руколу, овечий сыр пекорино и сбрызните лимонным соком, чтобы получилась быстрая и вкусная итальянская паста на любой случай, будь то быстрый ужин в - читать далее

паста пенне, орехи фундук, руккола, лук зеленый, сыр пекорино романо, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 647
Автор: - шеф-повар
Копчёные куриные крылышкиПросмотры: 162
Содержание:

В этом рецепте лучше использовать крупные целые куриные крылышки, не разрезая их, чтобы они успели напитаться ароматом дыма и при этом не пересохли. Крылья маринуются несколько часов в смеси сока лайма, кайенского перца и сахара, затем коптятся на - читать далее

куриные крылья, сметана, сыр пекорино романо, укроп, лайм, перец кайенский молотый, паприка, чесночный порошок, кумин...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 484
Автор:
Паста «Качио-э-пепе» в одной кастрюлеПросмотры: 80

Это простое классическое блюдо из макарон стало ещё проще готовить: все ингредиенты готовятся вместе в одной кастрюле. Соус выпаривается и густеет, пока варятся спагетти, и вам не придётся сливать воду! Не ждите, пока вода закипит, чтобы забросить - читать далее

паста спагетти, сыр пекорино романо, сыр пармезан, лимонный сок, перец черный горошком...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 541
Автор:
Тушёные артишоки с чесноком в медленноваркеПросмотры: 189

Тушёные фаршированные артишоки станут настоящим украшением праздничного стола. Вашим гостям понравится счищать и пробовать нежные лепестки, под которыми их будут ждать кармашки чесночных панировочных сухарей. Если предпочитаете ещё более пикантный - читать далее

чеснок, лавровый лист, перец черный, масло сливочное, панировочные сухари, сыр пекорино романо, Артишоки...
Время: 7 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 5 артишоков Калорийность: 474
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Песто из капусты кейл с кешьюПросмотры: 135

Этот густой и насыщенный соус из капусты кейл, орехов кешью и сыра пекорино готовится за 10 минут. Все ингредиенты просто взбиваются в блендере до получения гладкой массы. Отличная альтернатива с более мягким вкусом традиционному базиликовому песто. - читать далее

капуста кале, орехи кешью, сыр пекорино романо, лимонная цедра, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 600 гр. Калорийность: 249
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Суп-пюре из брокколи и кейлПросмотры: 145

Этот бархатистый суп-пюре наполнен полезной брокколи и капустой кейл. А загустить его поможет немного картофеля и сливочное масло, добавленное в самом конце. Подавайте, посыпав хрустящими гренками и тёртым сыром пекорино-романо. - читать далее

капуста кале, картофель, капуста брокколи, гренки, сыр пекорино романо, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 145
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - совладелец ресторана
Волшебные фрикадельки без хлебаПросмотры: 251

Эти фрикадельки получаются упругими и сочными даже без добавления хлеба. Их секретный ингредиент – орехи кешью! Находка для тех, кто на безглютеновой диете. При этом вкус этих фрикаделек не отличается от классических. Подавайте их как закуску или - читать далее

орехи кешью, чеснок, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, сыр пекорино романо, петрушка, яйца, паста спагетти, соус томатный...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 371
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с фрикадельками и жардиньеройПросмотры: 154
Содержание:

Котлеты для этих сэндвичей Джефф Мауро делает из фарша для фрикаделек. Они получаются очень сочными и насыщенными. А острая домашняя жардиньера Джеффа придаёт сэндвичу пикантности. Можете заменить её покупными итальянскими соленьями. - читать далее

яйца, сыр пекорино романо, петрушка, чеснок, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, панировочные сухари панко, сыр проволоне, хлеб чиабатта, соус маринара, перец сладкий, жардиньера...
Время: 16 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 378
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Песто из фундука с апельсином и рикоттойПросмотры: 112

Приготовьте вкусный сливочный соус, вмешав рикотту в свежее домашнее песто из базилика с фундуком, апельсиновой цедрой и сыром пекорино. Можно подать как дип с закусками, намазать на хлеб или перемешать с макаронами. - читать далее

орехи фундук, сыр пекорино романо, сыр рикотта, Апельсиновая цедра, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 289
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Песто из руколы с фундукомПросмотры: 135

Замените ингредиенты классического песто, и у вас получится совершенно другой, но не менее вкусный песто, который к тому же обойдётся дешевле оригинального соуса. Вместо базилика добавляется пикантная рукола, а кедровые орехи заменит ароматный - читать далее

руккола, орехи фундук, соус песто, сыр пекорино романо, сыр пармезан, лимонная цедра, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 255
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пицца из остатков картофельного пюреПросмотры: 224

Если есть под рукой шарик готового теста для пиццы, можно быстро и без лишних хлопот испечь нечто новое и необычное. Для этой пиццы вам не нужен томатный соус. Вместо него используйте остатки картофельного пюре после вчерашнего ужина, а сверху - читать далее

бекон, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, картофельное пюре, сыр моцарелла, лук-порей, чеснок, сыр пармезан, сыр пекорино романо, базилик, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 476
Автор:
Кармашки из фокаччи с начинкойПросмотры: 99

Похожие на пирожки кармашки из фокаччи с начинкой станут отличным угощением для домашних вечеринок и подходят для сытного перекуса на ходу. Вы можете менять начинки в зависимости от своих предпочтений и наличия продуктов в холодильнике. Например, - читать далее

тесто дрожжевое, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, колбаса пепперони, розмарин, соль морская хлопьями, хлеб фокачча, соус маринара...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 пирогов Калорийность: 317
Автор: - кулинарный писатель
Пицца карбонара с брюссельской капустойПросмотры: 159
Содержание:

Кто сказал, что вкусная пицца должна обязательно быть с томатным соусом и разными видами колбасы? Попробуйте этот необычный вариант белой пиццы от Айны Гартен! В ней тонко нашинкованная брюссельская капуста великолепно сочетается с нежным соусом - читать далее

тесто дрожжевое, капуста брюссельская, сыр пармезан, сыр пекорино романо, сыр рикотта, яйца, молоко, панчетта...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 4 пиццы Калорийность: 303
Автор:
Лучшая паста «Карбонара»Просмотры: 222

Спагетти «Карбонара» в бархатистом густом яичном соусе с кусочками жареной панчетты как нельзя лучше подходят для ужина в прохладный вечер. Добавьте в яичный соус с сыром кусочек сливочного масла, и его текстура станет более кремовой, а вкус – более - читать далее

паста спагетти, яйца, сыр пармезан, сыр пекорино романо, панчетта...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 741
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Лучшие куриные отбивныеПросмотры: 144

Идеальные куриные отбивные должны быть сочными и нежными внутри, с хрустящей панировкой снаружи, которая не размокает. Именно такой получается курица, приготовленная по этому рецепту. Смесь крупных японских панировочных сухарей панко и тёртого сыра - читать далее

куриные грудки, панировочные сухари панко, яйца, сыр пекорино романо, чеснок гранулы, луковый порошок, перец красный хлопьями, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 727
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Фаршированные грибы с мясной начинкойПросмотры: 121

Фаршированные шампиньоны с мясной начинкой получаются сочными внутри и аппетитно хрустящим сверху. Всё благодаря слою панировочных сухарей, которым перед запеканием посыпается выложенная в грибные шляпки смесь обжаренной итальянской колбасы и сыра - читать далее

грибы шампиньоны, купаты (колбаски для жарки), сыр пекорино романо, перец красный хлопьями, орехи кедровые, оливки, изюм...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Калорийность: 274
Автор: - совладелец ресторана
Острый сырный дип «Футбольный мяч»Просмотры: 72

Если готовитесь к просмотру спортивного матча с друзьями, создайте дома соответствующую атмосферу, уделив внимание деталям. Например, можно подать закуску в виде футбольного мяча. В этом рецепте мяч формируется из смеси сливочного сыра и тёртого - читать далее

сыр пекорино романо, крем-сыр, сыр чеддер, сметана, орехи пекан, клюква сушеная, соус шрирача, соус вустерширский, сельдерей, перец сладкий, чипсы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 318
Автор:
Мак-н-чиз с курицей и брокколиПросмотры: 125

Сделайте из традиционного мак-н-чиз полноценное блюдо, богатое клетчаткой и белком. Макароны в сырном соусе в этом рецепте дополняются обжаренными кусочками куриной грудки и бланшированными соцветиями брокколи. А сочетание острого чеддера, пекорино - читать далее

макароны, капуста брокколи, куриные грудки, масло сливочное, молоко, мука высшего сорта, горчичный порошок, соус вустерширский, сыр чеддер, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234
Автор: - совладельцы ресторана
Слайдер-сэндвичи с фрикаделькамиПросмотры: 121

Сочные упругие фрикадельки в томатном соусе хороши не только как основное блюдо с гарниром, но и в качестве закусок, которыми можно порадовать толпу на домашней вечеринке. Каждая фрикаделька по размеру подходит для слайдер-сэндвича, миниатюрного - читать далее

фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), перец красный хлопьями, чеснок, панировочные сухари панко, сыр пармезан, яйца, петрушка, лук репчатый, томаты протертые, томаты мякоть, булочки для сэндвичей, базилик, сыр пекорино романо...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 269
Автор: - шеф-повар
Кальцоне с артишоками и тремя сырамиПросмотры: 108

Испеките ароматные итальянские кальцоне с начинкой из артишоков и трёх видов сыра – рикотты, пекорино-романо и фонтины. Рикотта делает начинку более кремовой, плавкая фонтина добавляет тягучести, а овечий сыр пекорино наполняет кальцоне богатым - читать далее

тесто дрожжевое, Артишоки, томаты вяленые, лимонный сок, соус томатный, перец черный, сыр пекорино романо, сыр рикотта, сыр фонтина...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 6 пирожков Калорийность: 371
Автор:
Качио-э-пеппе с зелёным горошкомПросмотры: 159

Зелёный горошек наполняет итальянскую пасту «Качио-э-пеппе» с чёрным перцем и тёртым сыром овощной сочностью, более освежающим вкусом и полезным растительным белком. Поскольку чёрный перец и сыр являются тут основными ингредиентами, они должны быть - читать далее

паста спагетти, горох, масло сливочное, перец черный, сыр пармезан, сыр пекорино романо, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Автор:
Свёкла под песто из грецких ореховПросмотры: 134

Отварная свёкла подаётся под домашним соусом песто из петрушки, грецких орехов и овечьего сыра пекорино. Невероятное сочетание вкусов и простота приготовления. Подойдёт как обычная красная свёкла, так и жёлтая. Можно подавать в качестве закуски или - читать далее

свекла, соус песто, орехи грецкие, сыр пекорино романо, винный уксус, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 153
Автор:
Белая пицца с кунжутом и шпинатомПросмотры: 217

Белая пицца отличается от традиционной отсутствием томатного соуса. Всего один ингредиент, а пицца уже получается совсем другой, выглядит более лёгкой, свежей и весенней. Кремовый соус из рикотты, сочный шпинат с пикантной чесночной ноткой и - читать далее

мука высшего сорта, сахар, дрожжи, кунжут, шпинат, чеснок, сыр рикотта, сыр пекорино романо, орегано, сыр моцарелла...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8-12 Калорийность: 227
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Рагу из курицы «Марсала» с пастой ротиниПросмотры: 483

Курица «Марсала» - это аппетитные жареные куски курицы, в ароматном винном соусе с грибами. В этом рецепте используются куриные бёдра без костей и кожи, которые после обжарки измельчаются на кусочки и добавляются в готовый соус «Марсала», чтобы у - читать далее

куриные бедра, грибы шампиньоны, лук сладкий, мука высшего сорта, чеснок, вино красное, бульон, паста ротелле, петрушка, сыр пармезан, сыр пекорино романо...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 499
Автор:
Спагетти с панчеттой и рикоттойПросмотры: 178

Спагетти в нежном сливочном соусе с солёными кусочками жареной панчетты (итальянского бекона)… Что может быть проще и вкуснее?! Для этого блюда вам понадобится совсем немного ингредиентов, но вместе они дают настоящий взрыв вкуса. В приготовлении - читать далее

паста спагетти, сыр рикотта, сыр пекорино романо, перец черный, панчетта, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Автор:
Запеканка из макарон со шпинатом и пепперониПросмотры: 113

Свежая рикотта, сыры Азиаго и пекорино придают сливочную нотку и кремовую текстуру этой запеканке из макарон с обжаренными пикантными колбасками пепперони, сочным шпинатом и домашним томатным соусом. Получается сытно и очень вкусно. Идеально для - читать далее

чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, сыр рикотта, колбаса пепперони, шпинат, паста ригатони, сыр асьяго, сыр пекорино романо...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 918
Автор:
Паста орзо с помидорами черриПросмотры: 1 250

Сладкие помидоры черри, душистый розмарин и чеснок наполняют эту пасту чудесным средиземноморским вкусом и ароматом. В приготовлении используются консервированные помидоры в собственном соку, поэтому вы сможете наслаждаться этим вкусом круглый год. - читать далее

паста орзо, томаты черри, сыр пекорино романо, чеснок, розмарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Гратен из спаржиПросмотры: 558

Один из самых простых рецептов запечённой спаржи под хрустящим топпингом, на которую у вас уйдёт всего 20 минут. Спаржа сначала запекается сама по себе, а за несколько минут до готовности посыпается топпингом из панировочных сухарей с тёртым сыром - читать далее

спаржа, хлеб цельнозерновой, сыр пекорино романо, перец черный, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Песто из водяного кресса с белой фасольюПросмотры: 515

Этот вариант песто готовится из более пикантного водяного кресса. Взбейте зелень с кедровыми орехами и овечьим сыром Пекорино-Романо и добавьте белую фасоль, которая придаст соусу текстуру. Вкус песто получается сильным и насыщенным. Подавайте его к - читать далее

кресс-салат, фасоль белая, соус песто, орехи кедровые, чеснок, сыр пекорино романо, перец красный хлопьями...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 180 гр.
Автор:
Лазанья из фрикаделекПросмотры: 299
Содержание:

Эта лазанья отличается от классической версии своей необычной текстурой: вместо мясного соуса она готовится из фрикаделек в томатном соусе. Фрикадельки из итальянской колбасы тушатся в густом томатном соусе с насыщенным вкусом, который он - читать далее

паста лазанья, фарш колбасный, сопрессата, сельдерей, морковь, томатная паста, вино красное, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, базилик...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Песто из петрушки с розмарином и ореганоПросмотры: 600

Это песто с миндалём, свежей зеленью и сыром пекорино подаётся с яркими кусочками свежих помидоров. Замените традиционный базилик петрушкой, а чтобы аромат соуса оставался ярким и интенсивным, добавьте свежий розмарин и орегано. Добавляйте помидоры - читать далее

петрушка, орегано, розмарин, соус песто, томаты, сыр пекорино романо, миндаль...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Запечённая капуста брокколи под корочкой из пекориноПросмотры: 4 624

Лучший способ подать на стол брокколи – приготовить из него гратен с аппетитной сырной корочкой, которая понравится и взрослым, и детям, и всем тем, кто думал, что не любит брокколи. Соцветия запекаются в сливочном соусе под толстым слоем овечьего - читать далее

капуста брокколи, сыр пекорино романо, молоко, мука...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Спагетти «Качио-э-пепе»Просмотры: 1 704

Качио-э-пепе (итал. cacio e pepe – сыр и перец) – это популярная паста римской кухни, которая легко готовится всего из четырёх простых ингредиентов, что есть практически на любой кухне: макарон, оливкового масла, сыра и чёрного перца. Несмотря на - читать далее

паста спагетти, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования