Тесто слоеное

Покупное слоёное тесто – отличный продукт для домашних пирожков. Держите его в морозилке, чтобы в любой момент добавить фруктовую начинку и без лишних хлопот порадовать близких свежей выпечкой. В этих пирожках вас ждёт ароматное сочетание груш, - читать далее

Свеженатёртая апельсиновая цедра и корица наполняют классическое французское печенье пальмье волшебным цитрусово-пряным вкусом и ароматом, которым хочется наслаждаться снова и снова. Печенье получается хрустящим, с сахарной корочкой и отличено - читать далее

Этот пот-пай с курицей настолько хорош, что сложно поверить, что на него ушло всего 16 минут. «Разобранный» подразумевает, что начинка и крышечка-слойка готовятся по отдельности (это намного быстрее, чем запекать всё вместе), при этом блюдо - читать далее

Эти восхитительные порционные пот-паи в маленьких чугунных сковородках наполнены сочной говядиной с грибами, луком, морковью, тимьяном под золотистой крышечкой из слоёного теста. Очень вкусное комфортное блюдо, которое идеально подходит для особого - читать далее

• Трубочки
• Подача

Эти хрустящие слоёные трубочки вкусны практически с любой начинкой, будь то сладкие взбитые сливки с ягодами или пикантный куриный салат. Готовятся просто из покупного слоёного теста, а если у вас нет специальных форм, оберните вафельные рожки для - читать далее

Если у вас в морозилке есть лист слоёного теста, вы в любой момент можете приготовить разнообразные закуски, которые особенно нарасхват на домашних вечеринках. Выглядеть они будут как соски в тесте, но начинки можно использовать любые. Осмотрите - читать далее

«Моя мама сначала пекла это печенье из обрезков слоёного теста, остававшихся после яблочных пирогов, но мы так его полюбили, что она стала выпекать его целыми партиями, —делится автор рецепта Андреа Албин. — Эти слойки с сахарной корочкой особенно - читать далее

• Говядина Веллингтон
• Сметанный соус с хреном

В этом рецепте классическая говядина Веллингтон превращается в удобную закуску на пару укусов: в кусочки слоёного теста заворачиваются обжаренные кубики говяжьей вырезки вместе с грибами и горчицей, затем всё запекается до золотистой корочки. - читать далее

Французский перевёрнутый пирог тарт-татен может быть не только сладким. Приготовьте его из свежих помидоров и подайте как закуску, например, к вину. Майкл Саймон готовит свой пикантный тарт-татен на уличном гриле, но и в духовке этот пирог - читать далее

Это печенье состоит всего из четырёх ингредиентов и готовится быстро и просто благодаря использованию покупного слоёного теста. Чтобы тесто лучше вело себя, рекомендуется размораживать его в холодильнике, достав примерно за 4 часа до раскатывания. - читать далее

У хрустящего печенья «Пальмье» из слоёного теста много поклонников: его обожают за хрусткость, вкус и, безусловно, за очаровательный вид. При этом оно очень легко готовится, особенно, если использовать покупное слоёное тесто. Раскатайте его, - читать далее

Сладкие хлебные палочки, несмотря на свою простоту, всегда вызывают восторг и отлично подходят для лёгкого перекуса к чаю или кофе. Посыпьте покупное слоёное тесто смесью коричневого сахара, пекана и корицы, нарежьте на полоски, скрутите, чтобы - читать далее

Эти маленькие слоёные булочки – идеальный гостинец для пары, связывающей себя узами брака. Лёгкие, воздушные и хрустящие узелки великолепно сочетают в себе ароматный миндаль и шоколад. К тому же они легко готовятся, если использовать покупное - читать далее

• Десерт
• Начинка из клубники и ревеня
• Сметанное мороженое

Этот слоёный десерт – весеннее переосмысление «Наполеона». Коржи из слоёного теста выкладываются поочерёдно со сладко-терпкой начинкой из ревеня и клубники, и всё присыпается сахарной пудрой. Десерт подаётся с шариком домашнего сметанного мороженого. - читать далее

• Кростата
• Крем-фреш

Сочетание персиков и ревеня не назовёшь классическим, но, тем не менее, они великолепно дополняют друг друга в этой итальянской кростате из слоёного теста. Выложите начинку из персиков и ревеня на самодельные тарталетки из покупного теста, запеките - читать далее

Хлебные палочки – один из самых популярных и любимых всеми снеков: их можно подать в ожидании ужина, взять с собой на перекус или поставить на стол на домашней вечеринке. А готовятся они довольно просто, если использовать покупное тесто. Раскатайте - читать далее

Французский яблочный пирог тарт-татен, покрытый кусочками фруктов в липкой карамели, выглядит роскошно, хотя готовится довольно просто, особенно если использовать покупное слоёное тесто. Это пирог-перевёртыш, поэтому, укладывая яблоки на дне - читать далее

Украсьте домашнее чаепитие этими пончиками в виде роз. Сформированные из покупного теста для слоистых булочек бискитс, они распускаются во время жарки во фритюре как цветы. Готовые пончики сбрызните глазурью из розовой воды и ванили и посыпьте - читать далее

• Капкейки «Пот-пай» с курицей
• Слойки
• Гороховый крем

Капкейки необязательно могут быть сладкими и десертными, но они обязательно должны быть красивыми. Например, эти малютки со вкусом американского пот-пая с курицей покрываются гороховым кремом и украшаются кусочками курицы-гриль, зелёным горошком и - читать далее

Если в вашей семье полезное пюре из батата приняли холодно, приготовьте из остатков то, что наверняка понравится всем. Смешайте пюре с сыром маскарпоне, корицей и ванилью, и получится вкуснейшая начинка для хрустящих слоек. Наполните начинкой - читать далее

• Пирожки
• Начинка

Если у вас остались жареные грибы после ужина, а в морозилке ждёт своей очереди упаковка слоёного теста, приготовьте эти простые, но очень вкусные пирожки с грибами и сыром. Они идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. - читать далее

Это простое в приготовлении, но очень вкусное и хрустящее печенье выпекается из покупного слоёного теста. Посыпьте его смесью сахара, корицы и кунжута, сверните рулетом, нарежьте и испеките. Всего 4 ингредиента, и ваши гости не догадаются, что вам - читать далее

Пальме – это, пожалуй, самое постое в приготовлении, но элегантное и невероятно праздничное печенье, которое вы можете испечь, даже не имея опыта. Для этого вам нужен пласт покупного слоёного теста, который легко найти в ближайшем супермаркете. - читать далее

• Грибная начинка с креветками
• Пенистый лимонный соус

Порадуйте своих гостей по-настоящему эффектным блюдом. Фаршированный лосось с грибами и креветками запекается под слоёным тестом до золотистой корочки и подаётся с лимонным соусом. Несмотря на то, что тесто оформлено как целая рыба, в приготовлении - читать далее

Идеальный тарт-татен – это хорошо пропечённое тесто и насыщенный, густой карамельный соус. Персиковые соки разжижит и облегчит карамель при выпекании в духовке, поэтому готовить её нужно достаточно долго, чтобы она была тёмно-коричневой, но не - читать далее

Этот симпатичный летний тарт легко приготовить из покупного замороженного слоёного теста и спелых свежих персиков. Тимьян придаёт выпечки травяную нотку, а ложка свежей рикотты сверху станет приятной альтернативой мороженому или взбитым сливкам - читать далее

Цветная капуста в тесте готовится по аналогии со знаменитой говядиной Веллингтон. Целый кочан капусты поливается сливочным маслом с зеленью, затем заворачивается в слоёное тесто, смазанное грибной пастой, и запекается до готовности. Идеальное блюдо - читать далее

Насладитесь превосходным сочетанием сладковатого печёного лука-порея и сливочной копчёной гауды в этом тарте из хрустящего слоёного теста. С покупным слоёным тестом рецепт очень прост в приготовлении. Нарежьте тарт ломтиками и подайте как закуску к - читать далее

• Курица в горшочках
• Гавайская смесь специй

Курица в густом пряном соусе с морковью, сельдереем и зелёным горошком подаётся в порционных горшочках под съедобными крышками из хрустящей золотистой слойки. Готовить можно и в жаропрочных мисках, и в кокотницах. Вся начинка варится на плите, - читать далее

Эти хрустящие и воздушные слоёные хлебные палочки с сыром станут отличным перекусом для детей или милым подарком учителю. А главное, что детям будет легко и интересно самим их готовить. Позвольте им подготовить рабочую поверхность, раскатать тесто и - читать далее

Эти порционные хрустящие тарты в виде слоек с яичницей делают поздний воскресный завтрак особенным, и их очень легко приготовить, даже детям. Дети помладше помогут вам отмерять ингредиенты и вдавливать слойки, подготавливая их для начинки. - читать далее

• Фрикадельки
• Булочки

Итальянские фрикадельки из свиного фарша с пармезаном и фенхелем обжариваются до румяной корочки, а затем вместе с кусочком моцареллы по одной заворачиваются в кружки теста для слоистых булочек бискитс, и всё отправляется в духовку. В своём рецепте - читать далее

В этом кремовом пироге классический тонкий корж из песочного теста заменили слоёным тестом. Получается намного быстрее и удобнее. Из листа покупного слоёного теста вырезается круг и запекается, как слойка. Аккуратно прижмите вздутую горячую слойку, - читать далее

Возьмите на заметку рецепт пирожков с яблоками на скорую руку. Вам не придётся разогревать духовку, месить тесто или готовить начинку. Всё, что нужно, – это электрическая вафельница, покупная начинка для пирога и покупное слоёное тесто. На самом - читать далее

Эти хрустящие пирожки из слоёного теста наполнены классической начинкой филадельфийского «Чизстейка»: тонкими ломтиками жареной говядины, перемешанными с жареным луком, сладкими перцами и тающим сыром. В этом рецепте эмпанадас готовятся из покупного - читать далее

Одной гигантской сосиски в тесте хватит, чтобы угостить целую толпу. Выглядит впечатляюще, а вкус точно никого не разочарует. Под хрустящей слойкой, посыпанной маком, лежит сочная натуральная свиная колбаса, обёрнутая ветчиной. Точно следуя - читать далее

Эти сосиски в тесте в виде спиралек на шампурах станут настоящим хитом на вашем следующем пикнике или вечеринке на заднем дворике, а для их приготовления понадобятся всего 2 ингредиента: сосиски и покупное тесто для рогаликов. Лучше всего для этого - читать далее

• Сосиски в тесте
• Острый горчичный дип с мёдом

Приготовьте закуску для большой компании без лишних хлопот. Эти миниатюрные сосиски в тесте готовятся довольно просто, быстро и идеально подходят к пиву. Всё, что вам нужно, - это вырезать из покупного слоёного теста полоски, завернуть в каждую по - читать далее

Закуска в виде футбольных мячей украсит ваш вечер за просмотром матча. Для сосисок в тесте вам понадобится копчёная польская колбаса, покупное слоёное тесто и яйцо. Кусочки обжаренной колбасы полностью заворачиваются в кружки теста, и закуска - читать далее

Если готовите закуски к просмотру матча, эти пирожки в виде мячей для американского футбола подойдут идеально: они легко готовятся из покупного слоёного теста, выглядят атмосферно, а их пикантный вкус отлично подходит к пиву. Приготовьте начинку из - читать далее

Мексиканское блюдо «Энчилада», трубочки из тортилий с куриной начинкой в томатном соусе под слоем тающего сыра, очень вкусные, но их неудобно есть руками как закуску. Этот рецепт адаптирован под закуску: вместо тортилий возьмите готовое тесто для - читать далее

Любимая многими острая курочка «Баффало» подаётся завёрнутой вместе с тягучим сыром в хрустящую оболочку из слоёного теста и становится ещё вкуснее и аппетитнее! Для приготовления этого блюда отлично подойдут оставшиеся после вчерашнего ужина - читать далее

Эти порционные тарты готовятся на удивление просто, но вкус получается невероятно богатым и многогранным благодаря начинке из карамелизированного сладко-пряного лука, терпко-сливочного козьего сыра, сладких помидоров, душистого базилика и солёного - читать далее

Сосиски в тесте могут стать не только сытным перекусом, но и красивым угощением для дружеской вечеринки. Запеките их, разложив кольцом, в центре которого будет чашка с соусом, чтобы каждый гость мог отрывать себе по сосиске в тесте, макать в соус и - читать далее

С такой закуской, как сосиски в тесте, справятся даже дети, если готовить из покупного слоёного теста. Пласт теста просто посыпается тёртым сыром, сверху выкладываются колбаски и заворачиваются в тесто. Далее остаётся разрезать на удобные кусочки и - читать далее

Праздничная говядина Веллингтон – это вечная классика: трудно превзойти роскошное сочетание говяжьей вырезки, острой горчицы, богатых вкусом умами грибов и прошутто, завернутых в слоёное тесто. Пусть этот рецепт не пугает вас своей сложностью: - читать далее

Обычный лоток для кубиков льда в этом рецепте выполняет совершенно новую для себя функцию: он становится формой для теста! В его ячейках вы сможете приготовить мини-слойки на один укус, которые можно подать как закуску на домашней вечеринке. В этом - читать далее

Эти элегантные розы сделают ваш лёгкий весенний обед ещё и красивым. Особенно хорошо они сочетаются с листовым салатом в винегретной заправке с травами. Готовятся они намного легче, чем можно себе представить: тонкие ломтики кабачков заворачиваются - читать далее

Эти булочки-витушки готовятся из покупного теста для рогаликов, которое покрывается слоем шпината, тёртого острого чеддера, зелёного лука и кусочками печёного красного цвета для буйства праздничных красок – все компоненты начинки в классических - читать далее