Главная » Ингредиенты » тимьян » Страница 5
 

Тимьян (чабрец)


Автор:
Коктейльные креветки в апельсиновом винеПросмотры: 261
Содержание:

Хотите вкусно и необычно приготовить креветки? Сварите их в апельсиновом вине! А само вино также готовится в домашних условиях: покупное белое вино настаивается на апельсиновой цедре с натуральной ванилью, с добавлением водки и сахара. Это можно - читать далее

креветки, Апельсины, ваниль стручок, вино белое, водка, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1239
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Луковый супПросмотры: 237

Классический луковый суп, несмотря на всю простоту ингредиентов и процесса приготовления, варится долго, чтобы лук сначала выпустил свои соки, затем карамелизовался и, наконец, наполнил бульон своим насыщенным сладко-пряным вкусом, который отлично - читать далее

лук красный, багет, сыр грюйер, вино белое, бренди, коньяк, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 484
Автор:
Букатини «Болоньезе» в одной кастрюлеПросмотры: 559

Этот рецепт вкусной пасты «Болоньезе» для тех, кто не готов стоять весь день у плиты. Во-первых, блюдо готовится быстро, а во-вторых, для него вам понадобится только одна кастрюля, никаких грязных сковородок и мисок! Макароны варятся прямо в соусе - читать далее

паста букатини, фарш говяжий, томаты, сыр пармезан, сельдерей, морковь, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 635
Автор:
Печёные яблоки с фенхелемПросмотры: 183

Запечённые в духовке яблоки с корнем фенхеля в заправке из сливочного масла и яблочного уксуса – это простое и универсальное дополнение к любому основному блюду. Нарезайте яблоки и фенхель одинаковыми по размеру дольками, чтобы они пропеклись - читать далее

яблоки, фенхель луковица, яблочный уксус, перец душистый, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Густой мясной соус к макаронамПросмотры: 251

Чтобы приготовить вкусный густой мясной соус к макаронам, посыпьте говяжий фарш сушёными травами и тушите его на медленном огне с помидорами, пока все вкусы и ароматы не сольются, чтобы превратиться в совершенство. Подавайте с горячими макаронами, - читать далее

фарш говяжий, соус мясной, томаты, морковь, томатная паста, перец красный хлопьями, орегано, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 243
Автор:
Мраморный пастуший пирогПросмотры: 211

Пастуший пирог хорош и для домашних праздников, и на каждый день: он сытный, вкусный, выглядит впечатляюще и сочетает в себе и мясо, и картофельный гарнир. Но пастуший пирог, приготовленный по этому рецепту, отличается от всех! Густая начинка из - читать далее

картофель сладкий (батат), картофель, морковь, кукуруза, горох, фарш индейки, молоко, бекон, приправа для птицы, тимьян, паприка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 18
Автор:
Сливочная кукуруза в медленноваркеПросмотры: 212

Сливочная кукуруза – восхитительный гарнир к жареному на гриле мясу или барбекю. А медленноварка поможет легко приготовить её, пока вы занимаетесь мангалом и мясом. Вкус получается нежным, а текстура – кремовой. Кусочки жареного бекона добавят - читать далее

кукуруза, тимьян, сливки, масло сливочное, сыр творожный, чеснок, бекон, лук зеленый...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 309
Автор:
Белая фасоль в медленноваркеПросмотры: 343

В этом рецепте фасоль становится не только гарниром, но ещё и полноценным вегетарианским блюдом, наполненным целой гаммой вкусов и ароматов. После приготовления в медленноварке у вас останется много жидкости, она нужна была, чтобы фасоль хорошо - читать далее

фасоль белая, фенхель луковица, томаты сливовидные, чеснок, лимон, тимьян, петрушка, лук-порей, хлеб белый, хлеб на закваске, лук-резанец...
Время: 7 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Запечённая грудка индейки впрокПросмотры: 259

Чтобы приготовить к празднику индейку, необязательно тратить уйму времени на целую тушку. Одной грудки хватит на 6-8 порций, а времени уходит намного меньше. Ещё один способ облегчить себе работу – запечь грудку заранее и заморозить. Следуйте этому - читать далее

индейка, сахар коричневый, перец черный горошком, лавровый лист, лимонная цедра, шалфей, тимьян, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 16 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 201
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива к индейке впрокПросмотры: 303

Если вы продумываете праздничное меню и хотите освободить себе руки, приготовив что-то заранее, пусть это будет подлива для индейки. Её можно перелить в пакет и заморозить, а после размораживания она будет такой же вкусной и гладкой. Для этой - читать далее

бульон, тимьян, лавровый лист...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 267
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Камбала в лимонном соусеПросмотры: 287

Пока жареное филе камбалы будет отдыхать под фольгой, на основе оставшегося в сковороде жира и вкусных прилипших кусочков приготовьте отличный соус к рыбе, добавив в сковороду лимонный сок, сливочное масло и свежую зелень. На всё про всё у вас уйдут - читать далее

камбала, лимонный сок, тимьян, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 214
Автор:
Рагу из бараниныПросмотры: 321

Густое рагу с бараниной, картофелем, морковью, сельдереем, томатами и душистой зеленью – идеально согревающее сытное блюдо для прохладной погоды. Мясо тушится в духовке, а затем рагу доводится до готовности на плите, так что подберите большой казан - читать далее

баранина, картофель красный, морковь, сельдерей, томаты, томатная паста, винный уксус, лавровый лист, тимьян, петрушка, букет гарни...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 883
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица и цветная капуста с сыром на одном противне (кетодиета)Просмотры: 328

Приготовьте полноценный ужин на одном противне, и уборка с мытьём посуды не займёт много времени. Для этого рецепта лучше всего подойдут куриные бёдра. Они более ароматные и сочные. А на гарнир будет дружащая с кетодиетой цветная капуста. Она - читать далее

куриные бедра, капуста цветная, сыр чеддер, тимьян, паприка, сметана, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Фрикасе из курицы джерк с колбасой и сельдереемПросмотры: 174

Куриные окорочка тушатся в сковороде с обжаренными колбасками андуйет, палочками сельдерея, тимьяном, душистым перцем и халапеньо и приобретают яркий вкус карибской курицы джерк. Перед тем как смешать курицу с остальными ингредиентами, обваляйте её - читать далее

куриные окорочка, колбаса андуй, перец душистый, тимьян, сельдерей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Отрывной хлеб с ветчиной и травамиПросмотры: 186

Если хотите порадовать гостей на домашней вечеринке интересной закуской, испеките отрывной хлеб. Он состоит из слипшихся при выпекании отдельных ломтиков, наполненных кусочками ветчины, жареным луком и душистым тимьяном. Возьмите для приготовления - читать далее

лук репчатый, тимьян, тесто дрожжевое, крем-фреш, ветчина, лук-резанец...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 257
Автор: - ресторатор
Кукурузный хлеб с грецкими орехами и тимьяномПросмотры: 306

Если вы решили испечь кукурузный хлеб из покупной смеси, придайте ему индивидуальности и больше домашнего аромата, добавив в тесто грецкие орехи, свежий тимьян и мёд. А чтобы его удобнее было есть и брать с собой, испеките кукурузный хлеб в форме - читать далее

мука кукурузная, орехи грецкие, тимьян, сметана, молоко, мед, яйца, хлеб кукурузный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8-9 шт. Калорийность: 259
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - ресторатор
Свиная корейка с морковью и луком в мультиваркеПросмотры: 421

Постная свиная корейка часто пережаривается и получается сухой, но только не с мультиваркой! Всего через тридцать минут у вас будет нежная и сочная свинина с плотной корочкой в насыщенном, пикантном соусе с терпкими и сладкими нотками. Корейка - читать далее

свинина корейка, морковь, вино белое, шалфей, тимьян, лавровый лист, укроп, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 232
Автор:
Ризотто с грибами в мультиваркеПросмотры: 369

Благодаря луку-порею, ассорти из лесных грибов и белому вину вкус этого кремового ризотто получается очень насыщенным и многогранным. А самое приятное в этом рецепте для мультиварки то, что вы наливаете весь бульон сразу, и не придётся добавлять по - читать далее

рис арборио, грибы, лук-порей, вино белое, сыр пармезан, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 262
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Нежная курица в мультиваркеПросмотры: 268

С помощью мультиварки вы сможете приготовить нежную курочку целиком менее чем за час. Она получается сочной и такой нежной, что мясо само соскальзывает с костей. Если вам важен жареный вкус и румяная корочка, можно сначала поджарить грудку и спину - читать далее

курица, лавровый лист, тимьян, лимон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 633
Карамелизованный лук в мультиваркеПросмотры: 1 186

Карамелизованный лук обычно требует большого внимания и времени. Длительное обжаривание на слабом огне обеспечивает идеальный результат: лук получается нежным, равномерно золотистым и сладким. Но благодаря мультиварке этот, как правило, трудоёмкий - читать далее

лук репчатый, бальзамический уксус, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 171
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Чесночный пекан с травами и бекономПросмотры: 153
Содержание:

Пекан поджаривается в духовке в душистой смеси розмарина, шалфея, тимьяна и чеснока. Когда орехи остынут, перемешайте их с кусочками жареного бекона, и у вас получится невероятно вкусная смесь снеков, которую можно подать к пиву или взять с собой на - читать далее

орехи пекан, яйца, чеснок гранулы, розмарин, шалфей, тимьян, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 480 гр. Калорийность: 334
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Микс орехов и снеков с чесноком и травамиПросмотры: 319
Содержание:

Смесь орехов и снеков – всегда актуальная закуска в дороге, на работе, на домашних посиделках и при просмотре фильмов и спортивных матчей. Чтобы наполнить их единым вкусом, перемешайте снеки со смесью пряностей и яичным белком, который поможет - читать далее

сухой завтрак, Арахис, миндаль, орехи пекан, яйца, розмарин, тимьян, шалфей, попкорн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 480 гр. Калорийность: 301
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Чесночный супПросмотры: 228

Звезда этого супа – чеснок, но чтобы вкус получился более глубоким и многогранным, понадобится ещё несколько дополнительных ингредиентов. Сухое белое вино добавит приятную кислинку, тимьян и лавровый лист – пряные нотки, пармезан наполнит чудесным - читать далее

хлеб белый, вино белое, сметана, сыр пармезан, лавровый лист, тимьян, укроп...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Автор:
Чесночные креветки с толчёным картофелемПросмотры: 192

Креветки обжариваются в духовке в режиме гриля вместе со стручковым сахарным горохом и чесноком, посыпаются освежающей лимонной цедрой и подаются с толчёным картофелем, наполненным ароматным шнитт-луком. Для гарнира возьмите мелкий красный - читать далее

креветки, горох сахарный в стручках, лимонная цедра, картофель красный, простокваша, кефир, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Котлеты из говядины в луковой подливе с грибамиПросмотры: 334
Содержание:

Этот рецепт – улучшенная версия классического Солсбери стейка, говяжьей котлеты в коричневой подливе. Для более многогранного вкуса в мясную смесь для котлеты добавляется копчёная паприка и молотая горчица. А подлива готовится из слегка - читать далее

фарш говяжий, грибы кримини, панировочные сухари, тимьян, горчичный порошок, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты в пивном соусеПросмотры: 198

Горьковато-сладкий вкус тёмного пива – превосходная основа для насыщенного соуса к котлетам из свиной корейки. Потушите в нём предварительно обжаренные котлеты и подайте с гарниром из тушёной пекинской капусты с белой фасолью и беконом. Нежная - читать далее

свинина корейка, фасоль каннеллини, капуста китайская (Напа), пиво светлое, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Автор:
Курица с лимоном и паприкой и кускус с нутомПросмотры: 197

Для приготовления этого простого, но вкусного и питательного блюда в ближневосточном стиле вам понадобятся куриные грудки без кожи, а также сковородка, подходящая для духовки, чтобы довести курицу до совершенства. Натрите грудки смесью лимонного - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, нут, крупа кускус, лимонный сок, тимьян, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор: - шеф-повар
Фриттата с колбасой и лесными грибамиПросмотры: 271

Фриттата с острой колбасой и ароматными лесными грибами – превосходное блюдо для позднего завтрака в рустикальном итальянском стиле. Перед тем, как залить грибы с колбасой яйцом, отложите немного смеси для подачи. Тогда ваша фриттата будет выглядеть - читать далее

лук-шалот, грибы шиитаке, грибы майтаке, тимьян, купаты (колбаски для жарки), яйца, сливки, сыр грюйер, крем-фреш, кресс-салат...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 296
Автор:
Салат из красной капусты с виноградомПросмотры: 188

Виноград великолепно дополняет этот капустный салат в терпкой винегретной заправке, привнося в него свои сладкие фруктовые нотки. А жареные семечки наполнят салат ореховым привкусом и добавят текстуру. Не забудьте дать салату настояться хотя бы 20 - читать далее

капуста краснокочанная, виноград, лук зеленый, семена подсолнечника, перец черный, винный уксус, дижонская горчица, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Рыбный чаудерПросмотры: 316

Эта рыбная похлёбка варится на основе картофельного супа, рецепт которого так же есть ниже. Несмотря на простоту приготовления, вкус получается очень богатым и насыщенным, всё благодаря сочетанию жареного бекона, белой и копчёной рыбы. А разваренный - читать далее

рыбное филе, форель копченая, сливки, картофель, лук-порей, шалфей, тимьян, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лазанья из мацы с баклажанамиПросмотры: 582
Содержание:

Эта лазанья – отличный способ превратить классическое комфортное блюдо в угощение на Песах, которое понравится всем. Вместо традиционных листов для лазаньи используются пластинки мацы, которые наслаиваются поочерёдно с кремовой рикоттой, домашним - читать далее

баклажаны, маца, сыр рикотта, сыр пармезан, вино красное, томаты, томатная паста, орегано, тимьян, чесночный порошок, базилик...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Яичница в томатном соусе с оливкамиПросмотры: 228

Яичница тушится в терпко-сладком соусе из консервированных томатов с зелёными оливками и тимьяном, пока не застынет белок. Желтки должны оставаться жидкими, аппетитными, чтобы вы отламывали кусок хрустящего чесночного хлеба, макали и наслаждались - читать далее

яйца, томаты, оливки, оливковый рассол, вино белое, джин, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 198
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Суп из остатков праздничной индейкиПросмотры: 369

Срезав с праздничной индейки всё мясо и самые вкусные куски, не выбрасывайте каркас. На следующий день из него можно приготовить вкусный суп. Печёные кости делают вкус бульона более насыщенным и богатым. Добавьте в суп овощи, пряные травы, мелкие - читать далее

индейка, фасоль стручковая, кукуруза, картофель сладкий (батат), паста диталини, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 103
Автор: - совладелец ресторана
Итальянский сэндвич с тушёной говядинойПросмотры: 698
Содержание:

Несмотря на своё название, итальянский сэндвич с тушёной говядиной был придуман в Чикаго, а его отличительная особенность в том, что он подаётся с соками, в которых тушилось мясо (пот-роуст). Говядина тушится в казане в духовке несколько часов, пока - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, вино красное, бульон, жардиньера, приправы итальянские, тимьян...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей Калорийность: 793
Автор:
Порционный хлебный пудинг с камамбером и ветчинойПросмотры: 151

Этот хлебный пудинг сочетает в себе все вкусы традиционной сырной тарелки: тающий камамбер, ветчину, французский багет и фрукты. Вместе со сливками и яйцом камамбер придаёт пудингу нежную кремовую текстуру и обволакивает плотные кусочки белого хлеба - читать далее

багет, яблоки, фенхель луковица, сыр камамбер, яйца, сливки, вино белое, тимьян, ветчина...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 277
Автор:
Горячие сэндвичи с камамбером, яблоками и солёной карамельюПросмотры: 315

Горячие бутерброды ещё никогда не были такими изысканными. Тающий камамебер с тонкими ломтиками кисло-сладкого яблока и щепоткой шнитт-лука зажаты между двумя хрустящими ломтиками багета. Сэндвичи подаются с солёной карамелью, отдающей нотками - читать далее

яблоки, багет, сыр камамбер, крем дольче де лече, тимьян, соль морская хлопьями...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 195
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая паста с томатами и баклажанамиПросмотры: 334
Содержание:

Из остатков томатного супа с баклажанами Айна Гартен предлагает приготовить сытную запечённую пасту, перемешав его с отваренными макаронами, моцареллой и пармезаном. Так небольшое количество супа можно растянуть на три порции, и все останутся - читать далее

паста пенне, сыр моцарелла, сыр пармезан, баклажаны, фенхель луковица, томаты сан-марцано, бульон, фенхель семена, перец красный хлопьями, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 251
Автор:
Лучший пастуший пирогПросмотры: 544
Содержание:

Этот рецепт пастушьего пирога близок к традиционному и готовится из баранины, но при желании вы можете заменить её говяжьим фаршем. Густая мясная начинка наполнена нежными овощами, а сверху покрывается аппетитным картофельным топпингом, на - читать далее

картофель, лук-порей, фарш бараний, морковь, сельдерей, горох, капуста белокочанная, сыр чеддер, яйца, сливки, томатная паста, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 710
Автор:
Лучший рецепт мяса с картошкойПросмотры: 291

Этот рецепт мяса с картофельным пюре порадует не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Получается вкусно, как в ресторане, а готовится всего за полчаса! Сочный говяжий стейк Нью-Йорк обжаривается на раскалённой сковороде до хорошей - читать далее

картофель, говядина, шпинат, вино белое, хрен столовый, сметана, дижонская горчица, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 945
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Лучший рецепт курицы с клёцкамиПросмотры: 437
Содержание:

Комфортное домашнее блюдо в своём лучшем виде! Нежные кусочки курицы и овощей встречаются в сливочном соусе с мягкими и пухлыми как подушечки клёцками. Блюдо получается сытным, но не тяжёлым. Для приготовления лучше всего взять куриные бёдра без - читать далее

куриные бедра, морковь, сельдерей, горох, молоко, вино белое, чесночная соль, ньокки (клёцки), тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 273
Автор:
Лучший печёный фенхельПросмотры: 649

Фенхель часто недооценивают и делают его лишь добавкой к другим овощам, но в это рецепте он выходит на первый план, и у вас получается простой, но впечатляющий гарнир в итальянском стиле. Корень фенхеля, нарезанный на дольки, запекается в духовке, - читать далее

фенхель луковица, перец красный хлопьями, тимьян, лимон...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 174
Автор:
Лучший бефстрогановПросмотры: 307

Звезда этого классического бефстроганов – нежный стейк рибай, нарезанный тонкими полосками. Вкусовую компанию ему составят два вида грибов – шиитаке и шампиньоны, - зажаренные до хрустящей корочки. Все компоненты связывает воедино насыщенный соус со - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, яичная лапша, соус вустерширский, дижонская горчица, вино белое, тимьян, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 936
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Жареный палтус с зирой под кукурузным соусомПросмотры: 314
Содержание:

«Палтус из северной части Тихого океана – моя любимая рыба в тёплое время года, — делится шеф Фредди Битсуи, специализирующийся на кухне коренных народов Америки. — Это плоская рыба, и готовить её нужно особенно осторожно. Поскольку палтус стоит - читать далее

лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, перец черный, вино белое, кукуруза, бульон, кумин, лимон, палтус, масло сливочное...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 488
Автор:
Лучшая начинка для индейки (гарнир)Просмотры: 209

Несмотря на своё название, классическая начинка для индейки запекается отдельно от птицы и подаётся к ней как гарнир. Так начинку готовить проще и объём получается больше. Это традиционное блюдо на День благодарения в США, которое вы можете запечь к - читать далее

хлеб белый, хлеб ржаной, купаты (колбаски для жарки), грибы, сельдерей, вино белое, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 265
Автор:
Тыква-спагетти с пеканом и финикамиПросмотры: 163

Приготовьте из тыквы великолепный праздничный гарнир, который отлично подойдёт и к птице, и к мясу. Запечённые нежные кусочки тыквы-спагетти просто посыпаются смесью порубленных орехов пекан, измельчённых фиников и тимьяна в коричневом сливочном - читать далее

тыква-спагетти, орехи пекан, финики, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Плов из пасты орзо с зеленьюПросмотры: 405

Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с луком и тимьяном, посыпьте укропом и подавайте на - читать далее

лук репчатый, тимьян, масло сливочное, паста орзо, бульон, укроп, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Жареные грибы в пивном кляреПросмотры: 452
Содержание:

Даже если вы не фанат грибов, перед этими аппетитными шампиньонами в пивном кляре вы вряд ли устоите. В приготовлении используются грибы кремини, более зрелые шампиньоны с коричневой шляпкой и насыщенным вкусом, который великолепно дополняется - читать далее

грибы кримини, пиво темное, мука самоподнимающаяся, лимонный сок, дижонская горчица, тимьян, перец кайенский молотый, чеснок, майонез...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 16 - 18 снеков Калорийность: 1636
Автор:
Лучшее стью из говядиныПросмотры: 435

Насыщенный вкус этого стью достигается за счёт предварительной обжарки кусков мяса, лука и чеснока. Жарьте говядину несколькими париями, чтобы куски не соприкасалась, тогда они покроются идеальной корочкой, что поможет сохранить их сочными. После - читать далее

говядина, картофель красный, вино красное, морковь, сельдерей, лавровый лист, тимьян, розмарин...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 273
Автор:
Лучший киш-лоренПросмотры: 320
Содержание:

Этот традиционный французский киш наполнен хрустящими кусочками бекона, нежным сладковатым жареным луком и сыром грюйер с его лёгким ореховым привкусом. Всё это лежит под слоем яичного крема на превосходном рассыпчатом корже. В витринах парижских - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, сыр грюйер, тимьян, бекон...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 385
Автор:
Лучшие фаршированные перцыПросмотры: 343

Лучшие фаршированные перцы получаются не только очень вкусными, но и готовятся намного проще, чем по классическому рецепту. Вы сэкономите больше получаса, если предварительно отварите перцы в микроволновке, чтобы они стали мягче, и приготовите - читать далее

фарш говяжий, перец сладкий, томаты сливовидные, рис, вино белое, сыр мюнстер, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 581
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Лучший митлоф из индейкиПросмотры: 427

Эта более лёгкая версия классического американского митлофа вместо смеси нескольких видов мяса готовится только из фарша из индейки. Благодаря жареному луку, а также размоченным в курином бульоне крупным панировочным сухарям панко митлоф получается - читать далее

фарш индейки, яйца, панировочные сухари панко, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 517
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Хрустящий багет с курицей пармезанПросмотры: 218

Для приготовления этого вкусного и быстрого варианта курицы пармезан вам понадобится сковорода, подходящая для духовки. Тонкие куриные отбивные обжариваются на плите до золотистой корочки и тушатся в соусе маринара. Затем каждая отбивная посыпается - читать далее

куриные отбивные, соус маринара, сыр моцарелла, панировочные сухари панко, тосты, тимьян, орегано, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 694
Пот-пай с курицей и картофельными шарикамиПросмотры: 239

Вместо традиционного теста этот пот-пай покрывается покупными картофельными шариками тейтер-тотс, что значительно упрощает приготовление и наполняет запеканку новым интересным вкусом. Её основа – густое рагу с курицей и овощами в сливочном соусе. - читать далее

куриные бедра, картофель, горох, молоко, бульон, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 404
Автор:
Жареная курица в тестеПросмотры: 250
Содержание:

На создание этой закуски вдохновили сосиски в тесте, только она получается более проработанной и интересной. Такое угощение на вашей вечеринке точно не останется без внимания. Кусочки куриных бёдер несколько часов маринуются в смеси простокваши и - читать далее

куриные бедра, соус острый, простокваша, кефир, сливки, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, мед...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 куриных стрипса Калорийность: 331
Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, .
Автор:
Тарелка антипастоПросмотры: 397
Содержание:

Нет ничего более впечатляющего, чем идеальная тарелка с антипасто, поданная к вину, особенно если некоторые закуски – это не просто нарезка купленных деликатесов, а приготовленные дома небольшие изыски. Для эффектной подачи на блюде обязательно - читать далее

колбаса мортаделла, сыр гауда, сыр таледжио, миндаль, орехи кедровые, курага, инжир, груши, мед, Апельсиновая цедра, оливки, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвич «Чизстейк» с грибамиПросмотры: 321

В отличие от традиционного сэндвича «Чизстейк», который наполняется сочными ломтиками говядины и поливается тягучим сырным соусом, этот вариант готовится с грибами, но получается не менее сочным и очень вкусным. Даже мясоеды не будут скучать по - читать далее

масло сливочное, грибы шампиньоны, грибы портобелло, грибы кримини, грибы вешенки, грибы шиитаке, приправа для стэйка, соус вустерширский, тимьян, лук репчатый, перец сладкий, перец черный, перец кайенский молотый, сыр плавленый, булочки для сэндвичей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французский дип-сэндвич с карамелизированным лукомПросмотры: 419

Французский дип-сэндвич отличается от других видов сэндвичей своей характерной подачей с чашкой бульона (выделившихся при запекании мясных соков), в который нужно его макать и есть. Несмотря на своё название, этот бутерброд был придуман не во - читать далее

говядина, томатная паста, бальзамический уксус, бульон, соус вустерширский, тимьян, чеснок, масло сливочное, лук красный, булочки для сэндвичей...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 227
Автор: - ресторатор
Мак-н-чиз с беконом в духовкеПросмотры: 357

Макароны в бархатистом сырном соусе из чеддера и пикантного Пеппер-Джек запекаются под слоем хрустящего топпинга из панировочных сухарей панко и измельчённого жареного бекона. Особенный насыщенный вкус помимо бекона этой запеканке придаёт печёный - читать далее

лук-шалот, чеснок, бекон, мука высшего сорта, сливки, тимьян, сыр пеппер джек, сыр чеддер, паста пенне, панировочные сухари панко, масло сливочное, петрушка...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 908
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с мясом крабаПросмотры: 306

Этот мак-н-чиз готовится с натуральным крабовым мясом и идеально подходит для особых случаев. Макароны с овощами, кусочками крабового мяса и пряностями перемешиваются в густом и тягучем сырном соусе из острого чеддера и грюйера. Получается - читать далее

паста каватаппи, масло сливочное, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, крабовое мясо, приправа старый залив, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 292
Запеченный мак-н-чиз с голубым сыромПросмотры: 227

В этом рецепте такое домашнее и комфортное блюдо как мак-н-чиз (макароны в сырном соусе) превращается в изысканное угощение, подходящее для праздников и других особых случаев. Соус готовится из голубого сыра (горгонзолы или более мягкого - читать далее

паста фузилли спирале, панчетта, тимьян, лук зеленый, масло сливочное, мука высшего сорта, мускатный орех, горчичный порошок, молоко, сливки, сыр с плесенью, сыр горгонзола, сыр пармезан, панировочные сухари, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 278
Сырный мяч и крекеры с зеленьюПросмотры: 249

Предложите болельщикам во время просмотра спортивного матча закуску в виде футбольного мяча из смеси сливочного сыра, чеддера и пряностей. Сверху мяч покрыт измельчёнными грецкими орехами, которые великолепно дополняют вкус сыра. А рядом с сырным - читать далее

крем-сыр, сыр чеддер, соус вустерширский, соус острый, орехи грецкие, луковый порошок, розмарин, тимьян...
Время: 40 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 437
Мак-н-чиз с грибами на плитеПросмотры: 402

При приготовлении мак-н-чиз Кэти Ли любит экспериментировать с разными сырами. Обычно в ход идёт то, что осталось на сырной тарелке. Сыр таледжо особенно хорош, ведь он такой насыщенный и бархатистый. Но в этом рецепте он добавляется не в сырный - читать далее

паста пенне, масло сливочное, тимьян, чеснок, грибы шампиньоны, мука высшего сорта, молоко, сливки, дижонская горчица, сыр фонтина, сыр пармезан, сыр таледжио...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 305
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Пряный коктейль из орехов и кренделейПросмотры: 212
Содержание:

Чтобы приготовить вкусную закуску к пиву или просто пикантный снек в дорогу, смешайте разные орехи (кешью, арахис, грецкие, пекан) и крендельки с паприкой, тимьяном, горчицей и корицей и подсушите в духовке. Взбитый яичный белок и сахар помогут - читать далее

орехи кешью, Арахис, орехи пекан, орехи грецкие, яйца, крендель, тимьян, горчичное семя, паприка, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 480 гр. Калорийность: 316
Ямайские пирожки с мясом «Футбольные мячи»Просмотры: 407

Если готовите закуски к просмотру матча, эти пирожки в виде мячей для американского футбола подойдут идеально: они легко готовятся из покупного слоёного теста, выглядят атмосферно, а их пикантный вкус отлично подходит к пиву. Приготовьте начинку из - читать далее

тесто слоеное, фарш говяжий, перец чили, тимьян, лук зеленый, чеснок, карри, перец душистый, соус ранч...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 16 пирожков Калорийность: 97
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированные шампиньоны в духовкеПросмотры: 214
Содержание:

Приготовьте для закусок или на гарнир эти праздничные фаршированные шампиньоны, наполненные пряным ароматом тимьяна, лука, зиры и вермута. Выскабливать ножки из шляпок не нужно, просто подрежьте их вровень, и выложите сверху на поджаренные - читать далее

грибы шампиньоны, сыр пармезан, панировочные сухари, вермут, тимьян, кумин, бальзамический уксус, сметана...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 227
Автор:
Французский луковый дип с сырными тостамиПросмотры: 233

На создание этого рецепта вдохновил знаменитый французский луковый суп, который подаётся с сырными тостами. Как и суп этот дип из сметаны и майонеза наполнен карамелизированным луком и тимьяном и отличается ярким сладко-пряным вкусом. Для подачи - читать далее

лук репчатый, тимьян, сметана, майонез, соус вустерширский, багет, сыр грюйер, сыр швейцарский, салат эндивий...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 393
Автор: - кулинарный писатель
Порционные тарты с помидорами и козьим сыромПросмотры: 324

Эти порционные тарты готовятся на удивление просто, но вкус получается невероятно богатым и многогранным благодаря начинке из карамелизированного сладко-пряного лука, терпко-сливочного козьего сыра, сладких помидоров, душистого базилика и солёного - читать далее

тесто слоеное, лук репчатый, чеснок, вино белое, тимьян, сыр пармезан, сыр козий, томаты, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 4 шт. Калорийность: 293
Автор:
Отрывные булочки «Паркер Хаус» с лужицами маслаПросмотры: 345
Содержание:

Классические булочки «Паркер Хаус» с нежным привкусом сливочного масла и хрустящей корочкой из крупной соли запекаются вплотную друг к другу с тремя чашами ароматного масла, чтобы вы отрывали их, макали в масло и наслаждались. Такие булочки можно - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко, сыр пармезан, оливки, перец красный хлопьями, тимьян, соль морская хлопьями...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 17 булочек Калорийность: 352
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор:
Тыквенный суп с картофелем и имбирёмПросмотры: 455

Добавьте в свой тыквенный суп немного картофеля, и он станет более бархатистым и нежным. К тому же картофель слегка уравновесит природную сладость мускатной тыквы, а имбирь и чеснок добавят пикантную нотку. Подавайте этот роскошный суп, сбрызнув - читать далее

тыква мускатная, картофель, имбирь корень, сливки, мускатный орех, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 209
Автор:
Жареный лосось и картофельное пюре с лимской фасольюПросмотры: 372

Филе лосося натирается смесью паприки, кайенского перца, тимьяна и соли и жарится на сковороде до хорошей хрустящей корочки. А на гарнир приготовьте полезное низкокалорийное картофельное пюре. Часть картофеля в нём заменяется лимской фасолью, а - читать далее

лосось, фасоль лима, картофель красный, лайм, перец кайенский молотый, тимьян, паприка, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 423
Автор:
Тающая капустаПросмотры: 425

Капуста в свежем виде в капустном салате шикарна, но если её медленно потомить большими кусками в томатном соусе с белым вином, этот овощ превращается в нечто совершенно новое – она просто тает во рту! Небольшая корка пармезана придаст соусу нотки - читать далее

капуста белокочанная, фенхель луковица, сыр пармезан, вино белое, томатная паста, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепёшка с жареной брокколи и печёным виноградом на сковородеПросмотры: 305
Содержание:

Алекс Гуарнашелли учит готовить лепёшку на сковороде: «Когда украшаете лепёшку топпингами, раскладывайте их в определённом порядке, представляя каждый кусок по отдельности». Получается не просто лепёшка, а настоящий конкурент пицце! «Жарьте - читать далее

тесто дрожжевое, капуста брокколи, виноград, сыр рикотта, сыр пармезан, перец красный хлопьями, горчичное семя, тимьян, рисовый уксус, мед...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт. Калорийность: 267
Автор:
Омлет с котлетами и жареной картошкой на одном противнеПросмотры: 435

Идеальный пышный омлет, хрустящая жареная картошка и сочные котлеты – великолепное решение для сытного позднего завтрака. А самое приятное в этом рецепте то, что всё готовится в духовке на одном противне, застеленном фольгой: вы избавляетесь от - читать далее

картофель красный, томаты черри, салат листовой, яйца, молоко, сыр чеддер, перец сладкий, чесночный порошок, тимьян, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 263
Автор:
Брюссельская капуста в хересной глазуриПросмотры: 194

Брюссельская капуста в глазури – это отличный гарнир для праздников, вкусный, полезный, выглядит эффектно, и народ обычно его любит. В этом рецепте сочетание сахара, хереса и сливочного масла придаёт капусте шелковистую текстуру и приятный ореховый - читать далее

капуста брюссельская, лук-севок, херес, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 156
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говядина Веллингтон из вырезкиПросмотры: 313

Праздничная говядина Веллингтон – это вечная классика: трудно превзойти роскошное сочетание говяжьей вырезки, острой горчицы, богатых вкусом умами грибов и прошутто, завернутых в слоёное тесто. Пусть этот рецепт не пугает вас своей сложностью: - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, грибы вешенки, тесто слоеное, прошутто, дижонская горчица, коньяк, бренди, тимьян...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 523
Автор:
Курица с клёцками в микроволновкеПросмотры: 489
Содержание:

Такое вкусное и сытное домашнее блюдо, как курица с клёцками, можно легко и быстро полностью приготовить в микроволновой печи. На этот рецепт у вас уйдёт менее получаса, а вкус будет очень насыщенным. Используйте для этого блюда покупную - читать далее

бульон, мука высшего сорта, лук репчатый, сельдерей, масло сливочное, тимьян, курица-гриль, горох, морковь, мука кукурузная, разрыхлитель, молоко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 253
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жаркое из свиной корейки с яблочным пюреПросмотры: 476
Содержание:

Свиная корейка, запечённая целиком в духовке, украсит собой любой праздничный ужин. Перед тем как отправить мясо вместе с овощной зажаркой в духовку, обжарьте его со всех сторон до румяной корочки, чтобы запечатать внутри все соки. Тогда корейка - читать далее

свинина корейка, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, шалфей, тимьян, вино белое, бульон, горчица цельнозерновая, масло сливочное, яблоки, сахар, лимонный сок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 392
Автор:
Рагу из бычьих хвостов в ямайском стилеПросмотры: 423

Этот вариант рагу из бычьих хвостов и лимской фасоли готовится в ямайском стиле. Бычьих хвосты несколько часов тушатся в ароматной подливе с острым перцем хабанеро, имбирём и душистым перцем, пока мясо не станет нежным и сочным и не будет отставать - читать далее

говяжьи хвосты, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томатная паста, мука высшего сорта, бульон, перец душистый, тимьян, лавровый лист, сахар коричневый, соус вустерширский, перец хабанеро, фасоль лима, лук зеленый, рис, соус острый...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 296
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареный стейк с гарнирами по-итальянскиПросмотры: 381
Содержание:

Порадуйте близких этим полноценным семейным ужином в итальянском стиле. Жареный на сковороде натёртый душистым розмарином говяжий стейк нарезается тонкими ломтиками и подаётся с несколькими гарнирами. Среди них жареные белые грибы и портобелло в - читать далее

бекон, картофель, грибы портобелло, грибы белые, бульон, масло сливочное, лук-шалот, чеснок, тимьян, петрушка, вино красное, лимон, сливки, сыр горгонзола, лук-резанец, говядина, розмарин, руккола, капуста кале...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 302
Автор:
Вегетарианская лазаньяПросмотры: 371
Содержание:

Попробовав эту сочную, сытную вегетарианскую лазанью, вы даже не вспомните про мясо. Она готовится из насыщенного томатно-морковного соуса, который выкладывается на лапшу чередующимися слоями с рикоттой и шпинатом, а также большим количеством - читать далее

чеснок, лук репчатый, морковь, томатная паста, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, лавровый лист, базилик, тимьян, шпинат, сыр рикотта, сыр пармезан, яйца, мускатный орех, паста лазанья, сыр моцарелла...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 293
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица с помидорами и фенхелем в духовкеПросмотры: 413

Для приготовления этого блюда в итальянском стиле можно взять курицу, разделанную бабочкой, либо разрезанную на 8 кусков. Курица посыпается смесью специй с лимонной цедрой и тимьяном, обкладывается вокруг дольками корня фенхеля и разрезанными - читать далее

перец черный, тимьян, лимонная цедра, курица, томаты сливовидные, фенхель луковица, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 253
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Котлеты в духовкеПросмотры: 317

Айна Гартен готовит котлеты из смеси трёх видов фарша – говяжьего, свиного и телячьего, и они получаются очень сочными с насыщенным вкусом, который превосходно дополняет жареный лук с тимьяном. Смешивая все ингредиенты, не уплотняйте мясную смесь - читать далее

лук репчатый, тимьян, соус вустерширский, бульон, томатная паста, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, панировочные сухари, яйца, кетчуп...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 264
Автор:
Запечённая говяжья вырезка с грибным рагуПросмотры: 321

Это роскошное жаркое на самом деле легко готовится. Попросите в мясном отделе центральный отруб вырезки: благодаря равномерно толщине мясо пропечётся должным образом. Вырезка сначала обжаривается на раскалённой сковороде до коричневой корочки, а - читать далее

говядина, грибы шиитаке, грибы кримини, грибы шампиньоны, сливки, вермут, вино белое, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 412
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиная корейка с картофелем в чугунной сковороде по-прованскиПросмотры: 836

Это простое в приготовлении, но элегантное прованское блюдо полностью готовится на одной чугунной сковороде: жареные свиные котлеты из корейки без кости, картошка и лёгкий соус из помидоров черри с оливками, каперсами и тимьяном в белом вине. - читать далее

картофель, свинина корейка, маслины каламата, каперсы, чеснок, тимьян, томаты черри, вино белое, бульон, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 486
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Пастуший пирог с говядиной и баранинойПросмотры: 189

Благодаря смеси говяжьего и бараньего фарша, а также добавлению ирландского стаута вкус этого пастушьего пирога получается особенно насыщенным. Великолепное комфортное блюдо для большого воскресного ужина в кругу семьи. Вы можете подготовить все - читать далее

картофель, лук-порей, фарш говяжий, фарш бараний, горох, сыр чеддер, сливки, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Количество: 1 из 16 порций Калорийность: 271
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжьи фрикадельки с бекономПросмотры: 220
Содержание:

Эти фрикадельки в небольшом количестве винного соуса можно подать как закуску к спиртным напиткам на домашней вечеринке или как основное блюдо, например, с макаронами. Сами фрикадельки готовятся из постного говяжьего фарша, но благодаря добавлению - читать далее

фарш говяжий, фрикадельки, вино красное, портвейн, панировочные сухари, соус вустерширский, дижонская горчица, сливки, лавровый лист, тимьян, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 48 фрикаделек Калорийность: 296
Автор:
Свиная вырезка барбекю с тушёной чечевицей и капустойПросмотры: 220

Замороженные и консервированные овощи – отличный вариант, чтобы приготовить вкусный и полезный ужин, не дожидаясь похода в магазин. В этом рецепте замороженная листовая капуста быстро тушится с консервированной чечевицей маринованным перцем черри. В - читать далее

свиная вырезка, свинина, чечевица, капуста кале, перец чили, соус барбекю, сельдерей, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Запеканка из пасты зитиПросмотры: 435
Содержание:

Паста зити запекается в домашнем томатно-мясном соусе под толстым слоем моцареллы и пармезана, пока сыр не расплавится, превратившись в аппетитную тягучую корочку. Благодаря своей трубчатой форме зити отлично впитывают соус, а вы наслаждаетесь - читать далее

паста зити, фарш колбасный, соус томатный, сыр пармезан, сыр моцарелла, тимьян, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 718
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Ветчина в апельсиново-перечной глазури в духовкеПросмотры: 180

Ветчина в красивой липкой глазури – идеальное блюдо для особого повода и любого праздника. В этом рецепте задний окорок глазируется сладко-острой смесью перечного желе, апельсинового конфитюра и целого букета ароматных специй, включая кайенский - читать далее

ветчина, перечное желе, Апельсиновый джем, перец анчо, хересный уксус, Апельсиновая цедра, сахар коричневый, перец кайенский молотый, кориандр, тимьян...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 780
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Запечённый палтус в вине с травамиПросмотры: 450
Содержание:

Филе палтуса запекается на душистой подушке из тимьяна, петрушки и лаврового листа в сухом вермуте, который пропитывает рыбу целой гаммой вкусов. Ароматные соки из противня затем увариваются на плите, и получается отличный лёгкий соус к палтусу. - читать далее

палтус, томаты черри, лимонный сок, вермут, тапенада (паста из оливок), маслины каламата, лимонная цедра, тимьян, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Автор:
Запечённые крылышки в чесночно-бальзамической глазури с соусом ранчПросмотры: 447
Содержание:

Хрустящие куриные крылышки к пиву можно приготовить и без фритюра – в духовке. Смажьте их оливковым маслом и запеките до супер-хрустящей корочки, а затем перемешайте в сладко-острой глазури из мёда, бальзамического уксуса и печёного чеснока. Для - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, сметана, майонез, кефир, бальзамический уксус, перец красный хлопьями, тимьян, мед, соус ранч...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 839
Автор:
Яичница в томатном соусе с оливками в духовкеПросмотры: 264

Быстрый томатный соус из консервированных помидоров в собственном соку с тимьяном и оливками, фаршированными перцем пименто, становится питательной основой для этого простого блюда из яиц, которое сначала готовится на плите, а затем запекается в - читать далее

яйца, перец пименто, тосты, чеснок, вино белое, джин, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 193
Автор:
Арктический голец с артишоками и цуккини в духовкеПросмотры: 313

В этом рецепте рыба, овощи и булгур готовятся на одном противне – быстро, удобно и просто, а результат фантастический. Поскольку голец запекается на подушке из булгура, артишоков и кабачков, рыба пропитывает гарнир своими соками и чудесным вкусом и - читать далее

Артишоки, цуккини, лимон, рыбное филе, крупа булгур, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Тарталетки «Розы» с цуккиниПросмотры: 260

Эти элегантные розы сделают ваш лёгкий весенний обед ещё и красивым. Особенно хорошо они сочетаются с листовым салатом в винегретной заправке с травами. Готовятся они намного легче, чем можно себе представить: тонкие ломтики кабачков заворачиваются - читать далее

кабачки, цуккини, тесто слоеное, сыр пармезан, лимонная цедра, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 6 слоек Калорийность: 297
Автор:
Пирог «Звезда» с чесноком и зеленьюПросмотры: 405

Этот эффектный пышный пирог готовится быстро и без какого-либо специального оборудования. Для начинки подойдут самые разнообразные ингредиенты, но мягкий чесночный сыр с дымным перцем чили, свежей зеленью и лимоном лучше всего сочетание с - читать далее

сахар, дрожжи, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, молоко, сыр бурсен, перец чили, петрушка, тимьян, лимонная цедра, яйца...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 8-10 Калорийность: 259
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Хрустящий салат из капусты со свёклой в чесночной винегретной заправке с пармезаномПросмотры: 632

Этот яркий и сытный салат, наполненный вкусом и разными текстурами, готовится из овощей, которые дольше остаются свежими в холодильнике, чем нежная салатная зелень. Вам понадобится свёкла, капуста кейл и краснокочанная капуста. Для усиления хруста - читать далее

панировочные сухари панко, чеснок, тимьян, капуста краснокочанная, капуста кале, свекла, хересный уксус, мед, сыр пармезан, миндаль...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 243
Категории: Основные блюда, .
Автор: - кулинарный писатель
Начинка из кукурузного хлеба с бекономПросмотры: 271
Содержание:

Хлебная начинка от Ри Драммонд готовится из домашнего кукурузного хлеба с душистыми травами с солёными кусочками жареного бекона, сладким перцем и жгучим халапеньо – всё в духе кулинарных традиций южных штатов. Такой гарнир лучше всего сочетается с - читать далее

хлеб кукурузный, перец сладкий, сельдерей, перец халапеньо, яйца, молоко, кефир, базилик, шалфей, тимьян, розмарин, бекон...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 262
Категории: Основные блюда, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Начинка из хлеба на закваске с лесными грибами и беконом (гарнир)Просмотры: 256

Хлебная начинка – один из самых любимых гарниров к индейке в США на День благодарения, причём запекается она часто отдельно от птицы (не в полости), чтобы можно было приготовить на большую компанию. Большой популярностью пользуются хлебные начинки с - читать далее

хлеб на закваске, грибы шиитаке, грибы вешенки, грибы шампиньоны, шалфей, тимьян, петрушка, бекон...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 290
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Хлебная начинка из бургеров (гарнир)Просмотры: 228

В этом рецепте смешались две самые большие любви американцев: габургеры и хлебная начинка к индейке на День благодарения. Хлебная начинка готовится из покупных бургеров, прямо с котлетами и булочками! Это здорово экономит время и получается очень - читать далее

булочки для гамбургеров, горчичный порошок, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 75
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Хлебная начинка с колбасой и капустой кейл (гарнир)Просмотры: 229

Классическая хлебная начинка с кусочками обжаренного фарша из сладкой итальянской колбасы и сочной капустой кейл станет ещё вкуснее, если добавить секретный ингредиент: сыр. Кубики итальянского сыра провлоне аккуратно вмешиваются в хлебную начинку и - читать далее

фарш колбасный, капуста кале, сельдерей, сыр проволоне, тимьян, розмарин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 263


Индекс цитирования