» » тортилья

Тортилья



Коллекция рецептов с ингредиентом - тортилья.


Поделиться с друзьями:

Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Тостадас с говяжьим фаршем и мангоПросмотры: 29

Мексиканские тостадас отличаются от такос тем, что подаются на хрустящих кукурузных лепёшках (тостадах). А начинку так же составляет в основном мясо и овощи. Приготовьте для начинки говяжий фарш, обжаренный с печёными помидорами с перцами чили, - читать далее

фарш говяжий, томаты, лаймовый сок, манго, перец анчо, салат айсберг, сметана, тортилья...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500 Автор: Гранд Кулинар
Фахитас с креветками, грибами и кукурузойПросмотры: 41

Подайте жареные на гриле креветки со смесью грибов и овощей в виде мексиканских фахитас – на тёплых пшеничных тортильях. Очищенные креветки перед жаркой маринуются в смеси из сока лайма с паприкой, порошком чили и другими специями, а затем - читать далее

креветки, тортилья, грибы шиитаке, перец поблано, кукуруза, сыр котиха, лаймовый сок, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Фахитас с курицей и кабачкамиПросмотры: 40

Спелые летние кабачки можно использовать даже в приготовлении мексиканских фахитас. Они наполняют закуску большим количеством клетчатки, а их нейтральный вкус хорошо сливается другими более яркими компонентами этого колоритного блюда. Приготовьте - читать далее

куриные грудки, цуккини, кабачки, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, тортилья, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Фахитас со стейком, луком и сладким перцемПросмотры: 34

Насладитесь вкусом классических фахитас, которые подают в ресторанах. В этом рецепте только основные ингредиенты этого мексиканского блюда: говядина, сладкие перцы, лук и сыр. Ничего лишнего, но вкус получается изумительным благодаря типичным для - читать далее

тортилья, перец сладкий, говядина, лаймовый сок, чесночный порошок, перец анчо, кумин, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Суп с курицей и кукурузой в стиле текс-мексПросмотры: 53

Практически все основные ингредиенты в составе этого супа, приготовленного в стиле техасско-мексиканской кухни, используются в готовом или консервированном виде, что значительно сокращает время варки. Тем не менее, блюдо получается очень насыщенным - читать далее

цыпленок-гриль, кукуруза, томаты протертые, перец поблано, приправа чили, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Автор: Гранд Кулинар
Фахита с жареными на гриле креветками и ананасамиПросмотры: 108

Приготовьте летнюю мексиканскую фахиту с креветками и овощами на гриле. Все компоненты жарятся по отдельности, овощи нарезаются и подаются рядом с тёплыми тортильями, чтобы каждый сам мог себе завернуть начинку. Вкус блюда получится более - читать далее

тортилья, креветки, приправа для тако, перец сладкий, перец халапеньо, Ананас, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540 Автор: Гранд Кулинар
Энчилада на гриле в свёртках из фольгиПросмотры: 67

Традиционная мексиканская энчилада – это трубочки из тортилий с разными начинками, которые запекаются под соусом и сыром в духовке. Не менее вкусной энчилада получается и на гриле, если запечь её в свёртках из фольги. Этот более «походный» вариант - читать далее

тортилья, соус томатный, цыпленок-гриль, кукуруза, фасоль печеная, сыр пеппер джек, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Техасская икраПросмотры: 74

Техасская икра – это блюдо-закуска, которое употребляют с чипсами. Готовится полностью из овощей, в основном из жареной на гриле кукурузы и консервированной фасоли, и слегка маринуется с яркой заправкой в техасско-мексиканском стиле из уксуса, мёда, - читать далее

фасоль белая, фасоль черная прето, кукуруза, томаты сливовидные, перец сладкий, сельдерей, перец халапеньо, чесночный порошок, перец кайенский молотый, орегано, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Такос со стейком и салатом из сладкого перца и редискиПросмотры: 75

Приготовьте простые и быстрые мексиканские такос с яркими пряными вкусами в каждом компоненте блюда. Говяжий фланк-стейк маринуется в смеси из растительного масла, мёда, цедры лайма и порошка чили и жарится на гриле до слабой прожарки, чтобы мясо - читать далее

тортилья, говядина, перец сладкий, редис, сыр кесо фреско...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630 Автор: Гранд Кулинар
Тёплые буррито для пикника: бурритос-де-мачакаПросмотры: 96

Этот вкусный мексиканский буррито готовится из говядины, тушёной в томатном соусе с пряностями, луком, сладкими перцами и перцем чили. В приготовлении используется скёрт-стейк – кусок мяса, который отличается крупными насыщенными волокнами. После - читать далее

соус Магги, лайм, чеснок, перец серрано, говядина, лук репчатый, перец сладкий, бульон, томаты, орегано, тортилья...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Автор: Гранд Кулинар
Чилакилес с фаршем и яичницейПросмотры: 58

Мексиканское блюдо чилакилес готовится из чипсов из тортильи (или зачерствевших тортилий) в остром соусе с мясом и сыром. Обычно его подают на завтрак, но можно также приготовить и на ужин. В большую ёмкость для запеканки выкладываются послойно - читать далее

тортилья, колбаса чоризо, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, томаты сливовидные, сыр кесо фреско, сыр оахака, сыр монтерей джек, лайм, сметана, яйца...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов начоПросмотры: 1 109

Шеф-повара подготовили топпинги для идеальной закуски к просмотру матча. - читать далее

тортилья, перец чили, перец халапеньо, сыр монтерей джек, сыр чеддер, сыр...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Тако-бар на гриле с курицей и стейком в апельсиновой глазуриПросмотры: 93
Содержание:

Тако-бар – интересная идея подачи мексиканской закуски, когда на стол выкладываются кукурузные тортильи и много тарелок с разными начинками, чтобы ваши гости могли сами собрать себе тако. Предоставьте им хороший выбор и приготовьте говядину на - читать далее

куриные бедра, говядина, кукуруза, Авокадо, редис, сыр монтерей джек, соус пико-де-гальо, лайм, перец чипотле в соусе адобо, Апельсиновый сок, тортилья...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Утиные грудки на гриле в острой имбирно-чесночной глазури по-азиатскиПросмотры: 122
Содержание:

Приготовьте утиные грудки на гриле под аппетитным липким азиатским соусом. Грудки натираются ароматной азиатской смесью специй и медленно обжариваются на гриле, пока жир не вытопится и кожа не станет хрустящей. Ближе к концу жарки куски утки - читать далее

утиная грудка, чили паста, перец душистый, имбирь молотый, Анис семена, горчичный порошок, паприка, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Шаурма с курицейПросмотры: 124
Содержание:

Изумительный вкус курице в этой шаурме придаёт цитрусовый маринад с чесноком и множеством специй, среди которых гармонично сочетаются и перец чили, и корица. Куриные бёдра в течение длительного времени выдерживаются в маринаде, а затем обжариваются - читать далее

кумин, паприка, куркума, перец душистый, приправа чили, корица, чеснок, лимон, куриные бедра, яблочный уксус, томаты сливовидные, огурцы, лук красный, петрушка, тахини, тортилья, лаваш, салат ромэн...
Время: 14 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Такос с барбакоа из говядины на грилеПросмотры: 100

Барбакоа – это способ приготовления мяса, при котором оно тушится в смеси ярких по вкусу пряностей в течение длительного времени, пока не начнёт распадаться на волокна. Он происходит из Карибских островов, где традиционное барбакоа готовят в - читать далее

лук красный, томаты сливовидные, кинза, паприка, сахар коричневый, кумин, орегано, чеснок, перец чипотле в соусе адобо, яблочный уксус, говядина, тортилья, Авокадо, сметана...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Фахитас со стейком, соусом чимичурри и хмельными перцамиПросмотры: 98

Приготовьте мексиканское блюдо фахитас, разложив по пшеничным тортильям аппетитный сочный стейк из говядины, нарезанный тонкими ломтиками, и тушёные в пиве в меру острые перцы поблано с луком, а сверху полейте освежающим латиноамериканским соусом - читать далее

петрушка, кинза, чеснок, лук красный, винный уксус, лимонный сок, говядина, перец халапеньо, пиво светлое, тортилья, лайм...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Полезная фахита из креветок в фольге на грилеПросмотры: 216

Фахита – блюдо техасско-мексиканской кухни, которое будет отличным решением для пикника: вы раздаёте гостям тёплые тортильи, а они сами заворачивают в них начинку и другие топпинги на выбор. Превосходной начинкой для фахитас станут креветки, - читать далее

перец сладкий, лук репчатый, лук зеленый, приправа чили, перец чипотле, кумин, креветки, лайм, тортилья, кинза, соус сальса, Авокадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 320 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Листовые, .
Зелёный салат с курицей, авокадо и кукурузными чипсамиПросмотры: 196
Содержание:

Этот лёгкий обед готовится с добавлением ингредиентов популярной мексиканской закуски гуакамоле. Однако здесь не будет пасты или пюре из авокадо. Вы почувствуете лишь вкус гуакамоле, когда ингредиенты смешаются в одном салате. Отдельно взболтайте - читать далее

куриные грудки, салат листовой, томаты виноградные, Авокадо, виноградное масло, лаймовый сок, перец халапеньо, кинза, кумин, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 390 Автор: Гранд Кулинар
Вегетарианская запеканка из зелёных мексиканских помидоров и лепёшекПросмотры: 220

Кукурузные тортильи составляют сытную основу этой наполненной вкусами слоёной запеканки. Выложите в кассероль слоями тортильи, печёные кабачки, сырную смесь из моцареллы и пармезана, зелёный лук, помидоры, шпинат и сальсу-верде – зелёный - читать далее

кабачки желтые, шпинат, томаты, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус сальса, тортилья...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед





Индекс цитирования