Главная » Ингредиенты » тортилья
 

Тортилья



Коллекция рецептов с ингредиентом - тортилья.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Яичница с фасолью и авокадоПросмотры: 249
Содержание:

Уэвос-ранчерос – это классический мексиканский завтрак из фасоли с яичницей богат белком и надолго заряжает энергией. Его главный ингредиент – домашние чипсы из тортильи со вкусом соуса ранч. Подавайте с нарезанным авокадо, посыпав свежей кинзой и - читать далее

яйца, тортилья, фасоль каннеллини, перец чипотле, сыр котиха, Авокадо...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1168
Автор:
Рыбные тако с сальпиконом из тилапииПросмотры: 402

Сальпикон – это блюдо латиноамериканской кухни, которое представляет собой смесь измельчённых ингредиентов. Его обычно едят в охлаждённом виде. Сальпикон готовят из говядины, курицы, морепродуктов или рыбы, как в этом рецепте. Измельчите обжаренную - читать далее

тилапия, лук красный, лаймовый сок, салат листовой, тортилья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 383
31 лучший рецепт тако на любой вечер недели

В этих рецептах каждый найдёт что-то для себя: аутентичные тако биррия, техасско-мексиканские тако с говяжьим фаршем и многое другое.

Автор: - шеф-повар
Мексиканская лепёшка «Фахита» с овощами, маринованной говядиной и соусом гуакамолеПросмотры: 287
Содержание:

В чём секрет изумительного вкуса фахитас? В нежном и ароматном мясе! Для этого первоклассного рецепта Тайлер Флоренс маринует стейк в соусе мохо из апельсинового сока, лаймового сока, перца чипотле, чеснока и зиры. Даже самый недорого кусок говядины - читать далее

говядина, тортилья, лаймовый сок, Апельсиновый сок, перец чипотле в соусе адобо, перец сладкий, лук репчатый, кумин, Авокадо, соус гуакамоле, перец серрано, кинза...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 803
Автор:
Лепешки тортилья с курицей, капустой и арахисовым соусом по-тайскиПросмотры: 289
Содержание:

В этом рецепте мексиканские тако приобретают вкусы тайской кухни. Поджаренные тортильи подаются с измельчённой курицей в арахисовом соусе, с терпким салатом коул-слоу, свежей зеленью и лаймом. С покупной курицей-гриль ваши тако будут готовы за - читать далее

курица-гриль, тортилья, папайя, капуста краснокочанная, мирин (рисовое вино), имбирь корень, лайм, Арахисовая паста, кинза, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 444
Автор:
Салат со стейком в лаймовой заправке с кинзойПросмотры: 259
Содержание:

В приготовлении используется недорогой стейк Лондон-бройл, который выдерживает сильный маринад и жарку на высоком огне, при этом он такой большой, что его хватит на нескольких человек. Немного хорошего сыра, например, Пеппер-Джек, немного свежего - читать далее

говядина, перец сладкий, Авокадо, лаймовый сок, кинза, лук красный, салатная смесь, соус вустерширский, паприка, орегано, приправа чили, кумин, тортилья...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 363
Автор: - шеф-повар
Мексиканские тако с тушёной говядинойПросмотры: 461
Содержание:

Тайлер Флоренс тушит говяжью лопатку в томатном соусе с душистыми специями до тех пор, пока она не станет нежной и будет легко измельчаться вилкой. Чтобы приготовить идеальное тако с говядиной, он выкладывает в хрустящие кукурузные кармашки для тако - читать далее

говядина, тортилья, соус сальса, перец анчо, кумин, перец кайенский молотый, томаты, Авокадо, перец серрано, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле, чеснок...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тако с сомом на гриле по-каджунскиПросмотры: 553
Содержание:

С этим рецептом вы сможете насладиться вкусами и ароматами новоорлеанской кухни, не выходя из дома! Приготовьте тако с жареным на гриле сомом в каджунских специях, капустой и йогуртовым соусом, сбрызнув свежевыжатым соком лайма и острым соусом для - читать далее

сом, тортилья, чесночный порошок, орегано, тимьян, паприка, горчичный порошок, приправа каджунская, капуста белокочанная, лайм цедра, кинза, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Автор:
Тако с говяжьими рёбрышками по-корейскиПросмотры: 337
Содержание:

Потрясающий вкус этим тако в корейском стиле придаёт особый соус от Джета Тилы. А главный ингредиент этого соуса – паста кочхуджан. Эта паста из ферментированного красного перца чили наполняет говядину насыщенным вкусом с пикантными нотками. - читать далее

говяжьи ребра, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, тимьян, чили паста, капуста брюссельская, тортилья, лайм...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1301
Автор: - кулинарный писатель
Тако с курицей ранч, фасолью и сальсой для тако-бараПросмотры: 305
Содержание:

Вместо того, чтобы готовить тако на целую компанию, Ри Драммонд рекомендует организовать тако-бар, где все ингредиенты по отдельности расставляются на столе, а гости кладут себе на тортилью то, что им по вкусу. Обычно все в восторге от такого - читать далее

фасоль пинто, тортилья, куриные грудки, соус сальса, перец сладкий, манго, томаты, приправа чили, кумин, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - совладелец ресторана
Чимичанга из остатков праздничного ужинаПросмотры: 272

«Чимичанги – оригинальное фирменное блюдо мексиканского города Сонора. Они также стали популярны в техасско-мексиканской кухне на Юго-Западе США. Традиционно их наполняют курицей, свининой или говядиной, сыром, печёной фасолью и рисом. Я же придаю - читать далее

индейка, тортилья, клюква, Апельсины, хлеб белый, картофельное пюре...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1031
Автор: - кулинарный писатель
Быстрая рваная курица в стиле текс-мексПросмотры: 278

Рваная курятина отлично подходит для приготовления тако, буррито или сэндвичей. А чтобы приготовить её за считаные минуты, используйте медальоны из куриного филе (филе куриной грудки, нарезанное ломтиками). Поджарьте их на одном противне с овощами в - читать далее

куриные грудки, перец халапеньо, перец сладкий, соус сальса, тортилья, орегано, приправа чили, кумин, сыр котиха, сметана, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 687
Автор: - знаменитая шеф-повар
Буррито с фасолью, цветной капустой и сыромПросмотры: 952
Содержание:

Буррито с фасолью, колбасой чоризо, цветной капустой и сыром богат клетчаткой, белком и идеально подходит для сытного, питательного завтрака, который надолго заряжает энергией. Такой буррито понравится и взрослым, и детям, и это отличный способ - читать далее

капуста цветная, орегано, тортилья, фарш колбасный, фасоль печеная, сыр монтерей джек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 405
Автор:
Брискет по-техасски в медленноваркеПросмотры: 1 121
Содержание:

Чтобы насладиться пикантным вкусом говяжьей грудинки по-техасски, необязательно иметь специальную коптильню. Попробуйте этот брискет из медленноварки. Мясо получается невероятно сочным и вкусным. Оно идеально подходит для приготовления тако. Ниже вы - читать далее

говядина, соус томатный, фасоль пинто, тортилья, соус сальса, сметана, Авокадо, кумин, перец анчо, манго, кинза...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Тако в чашахПросмотры: 868
Содержание:

Удивите своих гостей необычно подачей тако – в съедобных чашах из тортилий. Для этого вам понадобится металлическая форма для стандартных маффинов. Вложите в них тортильи и запеките, чтобы они приняли форму чаш. Наполните съедобные чаши начинками и - читать далее

салат листовой, морковь, лайм, кинза, тортилья, лук красный, яблочный уксус, лавровый лист, перец чили, лук маринованный, колбаса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 818
Автор:
Курица в маринаде из текилы и лаймаПросмотры: 258
Содержание:

Превосходный вкус и необыкновенную сочность куриным грудкам придаёт маринад на основе текилы с соком лайма, острым перцем халапеньо и душистой кинзой. Курицу можно оставить мариноваться на ночь, но если спешите, пары часов тоже будет достаточно. - читать далее

курица, лайм, текила, тортилья, сыр монтерей джек...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Жареный картофель с курицей по-техасскиПросмотры: 1 008

Мелко нарезанный картофель обжаривают с луком и сладким перцем до золотистой корочки, а затем смешивают с пряной запечённой курицей и подают на хрустящих тортильях с яичницей под густым сырным соусом. Идеально как для плотного позднего завтрака, так - читать далее

яйца, картофель, тортилья, соус сырный, куриные грудки, перец хабанеро, перец сладкий, приправа каджунская...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чилакилес с беконом, чёрной фасолью и яичницей по-техасскиПросмотры: 1 014

Мексиканское блюдо чилакилес готовится из зачерствевших кусочков тортилий и сальсы, а эта техасская версия с хрустящим беконом, чёрной фасолью и яичницей получается ещё более сытной и вкусной. Готовится в виде запеканки, которую можно собрать - читать далее

фасоль черная прето, перец фресно, яйца, томаты жареные, пиво светлое, тортилья, кумин, бекон...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1033
Автор:
Врапы с салатом «Цезарь» и курицейПросмотры: 345

Насладитесь вкусным сочетанием классического салата «Цезарь» и пряной курицы для тако в удобном формате врапа. Его удобно есть на ходу, брать с собой на работу или на учёбу для полезного сытного перекуса. Такие врапы понравятся и взрослым, и детям! - читать далее

куриные грудки, тортилья, томаты, сыр чеддер, соус адобо, паприка, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1179
Автор:
Фахита с остро-сладкой курицей, кукурузой и грибамиПросмотры: 168
Содержание:

Придайте фахите с курицей, грибами шиитаке и кукурузой остро-сладкий вкус, добавив в маринад для куриных грудок халапеньо и мёд. Нежной грудке достаточно всего получаса, чтобы напитаться всеми ароматами маринада. Пожарьте её на гриле и нарежьте - читать далее

куриные грудки, тортилья, перец поблано, грибы шиитаке, кумин, кукуруза, лаймовый сок, мед, кинза, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 471
Автор:
Фахитас с остро-сладкими креветками и кабачкамиПросмотры: 183
Содержание:

Сложно представить фахиту без сладкого перца, но если решили поэкспериментировать с белком, добавив вместо традиционной говядины креветки, почему бы и перцы не заменить сезонными кабачками и цуккини? В любом случае, фахита – это всегда весело, и - читать далее

креветки, кабачки желтые, цуккини, перец халапеньо, томаты, кинза, мед, лайм, тортилья...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 345
Автор:
Кесадилья со сладким чилиПросмотры: 185

Чтобы подать кесадилью эффектно, приготовьте её из маленьких тортилий и соберите как порционные тортики, чередуя слои тортилий, мясного соуса, тёртого сыра и помидора. Потрясающий вкус блюду придаст заправка ранч со вкусом сладкого чили. Добавьте - читать далее

фарш говяжий, тортилья, томаты, сыр чеддер, соус ранч...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 566
Автор:
Врапы с салатом из острой жареной курицы в заправке ранчПросмотры: 154
Содержание:

Приготовьте сочный салат из острой жареной на гриле куриной грудки, свежих овощей и жареной моркови в освежающей заправке ранч и заверните его в лаваш. Врапы можно брать с собой на работу для полезного перекуса или в дорогу. А чтобы удобно было - читать далее

куриные грудки, соус острый, морковь, сельдерей, лук красный, салат листовой, тортилья, соус ранч...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 654
Автор:
Влажные буррито с курицей и фасолью с мёдом и чипотлеПросмотры: 143
Содержание:

Фасоль с мёдом и чипотле придаёт этому буррито отменный вкус со сладкими и дымными нотками. Смешайте её с измельчённой курицей-гриль и рисом для начинки, а вкусную жидкость из банки с фасолью используйте как топпинг. Полейте ею буррито, посыпьте - читать далее

фасоль красная, рис, тортилья, курица-гриль, приправа для барбекю, сыр монтерей джек, соус адобо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1598
Автор:
Тако «Мичелада» со стейком и пико-де-гальоПросмотры: 165
Содержание:

Вкус мексиканского коктейля «Мичелада» на основе пива и острого соуса прекрасно сочетается с жареным пряным стейком и пико-де-гальо в пивной заправке. Чтобы стейк получился максимально вкусным, маринуйте его в «Мичеладе» не менее 1 часа. - читать далее

говядина, тортилья, соус пико-де-гальо, томаты черри, редис, лайм, пиво светлое, перец анчо...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 641
Автор: - телеведущая
Уэвос-ранчерос для «Инстаграм»Просмотры: 288
Содержание:

Уэвос-ранчерос, или яичница по-фермерски, – популярный мексиканский завтрак, вкусный и плотный, который традиционно подавали на мексиканских фермах, перед тем, как приступить к работам. Блюдо представляет собой яичницу-глазунью с пережаренной - читать далее

яйца, тортилья, фасоль печеная, лук видалия, колбаса чоризо, сыр монтерей джек, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 851
Автор: - телеведущая
Мигас-вердесПросмотры: 180

Мигас – блюдо техасско-мексиканской кухни из хрустящих кусочков тортильи и яичницы-болтуньи. Обычно готовится из остатков вчерашней тортильи и подаётся на завтрак. В своём рецепте Санни Андерсон добавила блюду больше вкуса с помощью сальсы-верде - читать далее

яйца, тортилья, лук видалия, Авокадо, лук зеленый, сметана, сыр пеппер джек...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 557
Автор:
Летние тако со стейкомПросмотры: 179

Секрет потрясающего вкуса этих тако с говяжьим стейком кроется в маринаде из натурального ежевичного сока. Добавьте в маринад сок лайма, халапеньо и красный лук для богатого многогранного вкуса и оставьте в нём мясо на несколько часов. Когда - читать далее

говядина, тортилья, лук красный, перец чили, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Автор:
Жареные лепёшки с кукурузойПросмотры: 151

Начинка этой кесадильи наполнена яркими вкусами жареной кукурузы, которую продают на улицах мексиканских городов. Сладкая жареная кукуруза с ноткой дымка, острый перец чили, душистая кинза, нежные кусочки авокадо и много тягучего сыра – всё жарится - читать далее

тортилья, Авокадо, перец чили, сыр котиха, перец анчо, соус сальса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 926
Автор:
Жареные тортильи с шоколадным соусомПросмотры: 135
Содержание:

Этот рецепт – упрощённая версия мексиканских пончиков сопапилья: вместо теста в масле обжариваются кусочки пшеничных тортилий. Посыпьте их сахаром, полейте быстрым домашним шоколадным соусом и наслаждайтесь! Отличная идея для повседневного десерта. - читать далее

тортилья, сахар коричневый, какао...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 79
Автор:
Энчиладас с курицей в соусе моле-колорадитоПросмотры: 175

Энчилада с сочной курицей, запечённая в соусе моле, — отличный способ насладиться моле-колорадито, традиционного соуса мексиканского штата Оахака. При приготовлении колорадито в качестве загустителя обычно используют хлеб. В этом рецепте лучше всего - читать далее

курица, тортилья, гвоздика, корица, кумин, кунжут...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 605
Автор:
ЧилориоПросмотры: 290

«Чилорио – это тушёная свинина родом из штата Синалоа на тихоокеанском побережье Мексики. Первое, что характерно для этого блюда – его ярко-красный цвет. Я помню, как впервые попробовала чилорио в одном из ресторанов моего родного города - читать далее

свиная лопатка, перец гуахильо, яблочный уксус, орегано, кумин, тортилья...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 247
27 вкусных сырных кесадилий, которые будете готовить постоянно

Попробуйте оригинальные начинки для кесадильи (и речь не только о сыре). Копченая чоризо и чеддер, креветки и гуакамоле, сладкая десертная кесадилья

Автор:
Буррито с яичницей и стейкомПросмотры: 222

Этот сытный буррито наполнен сочными ломтиками говяжьего стейка, карамелизованным луком, яичницей и сыром. Идеально для позднего завтрака или плотного перекуса. Обжарьте готовый буррито на сковороде, чтобы сыр внутри расплавился, и наслаждайтесь, - читать далее

яйца, тортилья, говядина, соус острый, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 826
Автор:
Тостадас со стейком и чёрной фасольюПросмотры: 224
Содержание:

Тостадас – это хрустящие, жареные во фритюре тортильи, которые подаются с различными топпингами. Их можно купить готовыми, но лучше всего приготовить самим из кукурузных тортилий. Запекая тортильи в духовке вместо жарки, вы сокращаете количество - читать далее

говядина, тортилья, орегано, лайм цедра, манго, фасоль черная прето...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 585
Автор:
Буррито со стейком и фасольюПросмотры: 150

Сочный жареный на гриле стейк нарезается тонкими полосками и заворачивается в тортилью вместе с пережаренной фасолью, жареным луком, сладким перцем и тёртым сыром. Затем буррито укладываются в сковороду, подходящую для духовки, заливаются соусом и - читать далее

говядина, тортилья, чесночный порошок, орегано, кумин, соус томатный...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 694
Автор:
Фахитас из стейка с гуакамолеПросмотры: 147
Содержание:

Если планируете неформальный ужин в кругу друзей, лучшим угощением будет фахитас. Это вкусно, в некоторой степени экзотично, плюс формат «собери сам», который многим так нравится: вы раскладываете все ингредиенты по отдельности на столе, а гости - читать далее

говядина, тортилья, перец сладкий, Апельсиновый сок, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, соус гуакамоле, Авокадо...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 999
Автор:
Фахитас из стейкаПросмотры: 157
Содержание:

Фахитас – это жареные тонкие полоски сочной говядины, завёрнутые в тортилью вместе с жареными сладкими перцами, луком и зеленью. Пожалуй, самое популярное и простое в приготовлении мексиканское блюдо за пределами Мексики. Потрясающий вкус фахитас - читать далее

говядина, тортилья, перец сладкий, кинза, сахар коричневый, кумин, чесночный порошок, паприка, салат листовой...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 425
Автор:
Фахитас из стейка на грилеПросмотры: 134

Традиционно фахитас готовится на сковородке, но если хотите наполнить его ароматами лета, идеальный вариант – уличный гриль. Пожарьте на гриле говяжий стейк, сладкий перец и лук, нарежьте полосками и подавайте с тортильями. Аромат дымка от гриля - читать далее

говядина, перец чипотле в соусе адобо, перец сладкий, тортилья, лаймовый сок...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1133
Автор:
Походный буррито на костреПросмотры: 118

Немного планирования и домашней подготовки, и ваш завтрак в походе будет, как из доставки! Начинка для этих сытных буррито готовится в порционных свёртках из фольги прямо на костре. Положите все остальные продукты в переносной холодильник и - читать далее

картофель, перец поблано, колбаса чоризо, сыр чеддер, яйца, соус сальса, тортилья...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 629
Автор:
Энчилада в чашахПросмотры: 156
Содержание:

Традиционная мексиканская энчилада – это трубочки из тортилий с мясной начинкой, которые запекаются в томатном соусе под слоем сыра. А эта версия в виде съедобных чаш придумана специально для вечеринок, чтобы было удобно есть руками. Для - читать далее

курица-гриль, тортилья, фасоль черная прето, соус гуакамоле, лук красный, кукуруза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12 Калорийность: 418
Автор:
Тушёная говяжья грудинка в медленноварке (мачака)Просмотры: 204
Содержание:

Говяжья грудинка маринуется в течение ночи в пряном соусе с перцем чили и соком лайма, напитывается богатым вкусом, а затем тушится в томатном соусе в медленноварке, пока мясо не станет нежным и не будет распадаться на волокна. Используйте - читать далее

говядина, тортилья, томаты, перец серрано, орегано...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 339
Автор:
Мини-флаутас с картошкой и чоризоПросмотры: 131

Флаутас (или такито) – это мексиканские трубочки из тортилий с мясной начинкой, которые обжариваются до хрустящей корочки и подаются с различными топпингами. Приготовьте мини-флаутас с начинкой из мексиканской чоризо и картофеля и подавайте как - читать далее

картофель, тортилья, салат листовой, соус сальса...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 124
Автор:
Такито в аэрогриле с курицей и сальсойПросмотры: 256
Содержание:

Такито – это мексиканские трубочки с начинкой, которые подают как закуску с соусами. Они тёплые, сырные и суперхрустящие! Благодаря аэрогрилю готовить тако такито очень легко. В этом рецепте они наполнены кусочками курицы и плавленым сыром, но не - читать далее

курица, тортилья, соус сальса, сыр колби, фасоль печеная, перец серрано, кумин, орегано, салат ромэн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 727
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако в аэрогриле к завтракуПросмотры: 520

В этом оригинальном рецепте используются силиконовые формочки для льда в форме палочек, с которыми можно быстро приготовить в аэрогриле компоненты для тако к завтраку. В одной форме будут запекаться тортильи и превратятся в хрустящие кармашки для - читать далее

яйца, тортилья, сыр монтерей джек, соус острый, майонез, Авокадо, томаты...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 592
Автор:
Кесадилья с овощами на грилеПросмотры: 248

Специальная корзина для приготовления кесадильи на гриле не только помогает придать ей тонкий аромат дымка, но и невероятно облегчает переворачивание. Можно не беспокоиться о том, что выпадет начинка или сморщится тортилья: лепёшка надёжно - читать далее

тортилья, кукуруза, перец сладкий, сыр пеппер джек, кумин, соус гуакамоле...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 303
Автор:
Лаваш с фруктовой начинкойПросмотры: 187

Забудьте о сыре! Эти золотистые сладкие кесадильи наполнены шоколадно-ореховой пастой и свежими ягодами. При желании можно добавить маршмэллоу, тогда начинка будет такой же тягучей, как с сыром. Вы можете сложить лепёшку в форме пирожка или свернуть - читать далее

тортилья, шоколадно-ореховая паста, клубника, маршмеллоу...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 246
Автор:
Кесадилья с кукурузой и чёрной фасольюПросмотры: 129

Кесадильи – беспроигрышный вариант для вкусного плотного ужина в будний день. Они быстро и легко готовятся, и обычно становятся вкусным поводом подчистить остатки еды в холодильнике. В этом рецепте начинка готовится из консервированной чёрной фасоли - читать далее

тортилья, сыр монтерей джек, фасоль черная прето, соус пико-де-гальо, кукуруза, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 353
Автор:
Тако с курицей на гриле и салатомПросмотры: 133

Куриные грудки для этих тако готовятся без кожи и костей и получаются сочными и ароматными. Они маринуются в соке лайма с пряностями и подаются вместе с терпкими томатильо, поджаренными на гриле. Для подачи поджарьте тортильи на гриле, чтобы они - читать далее

куриные грудки, салат ромэн, лаймовый сок, тортилья, физалис овощной, сыр кесо фреско, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 365
Автор:
Тако «Сёрф-энд-Тёрф» со стейком и сальсой из томатильо и авокадоПросмотры: 191
Содержание:

Если вы ещё не готовили блюда в стиле сёрф-энд-тёрф, с сочетанием красного мяса и рыбы или морепродуктов, этот рецепт тако – отличный способ восполнить пробел. Выложите на кукурузную лепёшку тонко нарезанный жареный на гриле стейк, жареное филе - читать далее

говядина, тортилья, палтус, соус сальса, капуста белокочанная, редис, лайм, Авокадо...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Кесадилья с говядиной пулькогиПросмотры: 229
Содержание:

Чтобы приготовить сырную кесадилью со вкусом корейского барбекю пулькоги, говяжий фарш обжаривают со смесью корейских специй и пряностей, а затем выкладывают на тортилью, посыпанную сыром, маринованным луком и свежим салатом Айсберг и жарят до - читать далее

фарш говяжий, лук маринованный, чили паста, соевый соус, кунжут, салат листовой, тортилья, сыр плавленый...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1045
Автор:
Кесадилья с креветкамиПросмотры: 242

Вкусная хрустящая кесадилья наполнена тягучим пикантным сыром Пеппер-Джек, сочными креветками, кусочками печёного сладкого перца и ароматной кинзой. Чтобы тортилья покрылась очень вкусной хрустящей корочкой, смажьте её майонезом и жарьте смазанной - читать далее

тортилья, сыр пеппер джек, креветки, кинза, перец сладкий, майонез...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 374
Автор:
Фахита с остро-сладким стейком, луком и сладким перцемПросмотры: 194
Содержание:

Маринад с мёдом и халапеньо смягчает жестковатый фланк-стейк, и после жарки на гриле мясо становится идеально сочным для этих сытных фахитас. Тонко нарежьте стейк поперёк волокон и подавайте на тортильях с жареным сладким перцем и луком, дополнив - читать далее

говядина, тортилья, перец халапеньо, лаймовый сок, перец сладкий, соус гуакамоле, кинза, мед, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 512
Автор:
Брускетта с рикоттой, клубникой и бальзамикомПросмотры: 149

Приготовьте хрустящую брускетту на полосках тортильи вместо багета. Смажьте каждую порцию рикоттой, добавьте свежую руколу, клубнику с базиликом, сбрызните бальзамической глазурью, посыпьте кедровыми орешками и насладитесь чудесным сочетанием - читать далее

клубника, тортилья, сыр рикотта, мед, бальзамический уксус, орехи кедровые, руккола, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 233
Автор: - знаменитая шеф-повар
Энчилада с индейкойПросмотры: 168
Содержание:

На создание нового вкуса этой энчилады Рэйчел Рэй вдохновил клубный сэндвич с индейкой, томатами и беконом – все эти ингредиенты и будут в составе начинки! Заверните начинку в тортильи, чтобы получились трубочки, полейте их густым сырным соусом и - читать далее

индейка, бекон, перец фресно, тортилья, сыр пеппер джек, томаты, кумин...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Врапы с тайским салатом лабПросмотры: 169

Лаб – мясной салат лаосской кухни, который также популярен в Тайланде. Приготовьте лаб из тушёного свиного фарша, смешав его с заправкой, луком, зеленью, лемонграссом и листом лайма и заверните в пшеничный лаваш или тортилью для сытного и вкусного - читать далее

фарш свиной, соус рыбный, лаймовый сок, лимонная трава, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 869
Автор:
Острые тостадас с тунцомПросмотры: 220
Содержание:

Тостадас – мексиканская закуска на основе хрустящих кукурузных тортилий, которые подаются с различными топпингами. Если вы фанат суши и сашими, этот латиноамериканский вариант со свежим тунцом станет приятным открытием для вас. Смажьте тостадас - читать далее

тунец, тортилья, лайм, редис, чеснок, кинза, соус айоли, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 916
Автор:
Острые свиные котлеты с чёрной фасольюПросмотры: 120

Натуральные свиные котлеты на косточках быстро маринуются в остром мексиканском соусе энчилада и обжариваются на сковороде-гриль до хорошей пряной корочки. На гарнир приготовьте чёрную фасоль в соусе и подавайте с авокадо, красным луком и - читать далее

свинина корейка, фасоль черная прето, тортилья, Авокадо, кинза, лук красный, перец чипотле...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Суп из тортилий с индейкойПросмотры: 156

Если для праздничного ужина вы запекли индейку, оставьте немного (включая кости для бульона) на завтра, чтобы приготовить этот ароматный пикантный суп в мексиканском стиле. Вместо домашнего бульона можно взять слабосолёный покупной бульон. Подавайте - читать далее

индейка, кукуруза, тортилья, Авокадо, лайм, сыр монтерей джек, томаты, перец чипотле в соусе адобо, приправа чили...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Такито с индейкойПросмотры: 264
Содержание:

Такито – это мексиканские трубочки из кукурузных тортилий, наполненные мясной начинкой с сыром и овощами, которые обжариваются в масле до хрустящей корочки и подаются как закуска с сальсой. Такито, как правило, готовятся из маленьких тортилий - читать далее

индейка, клюквенный соус, тортилья, сыр монтерей джек, томаты, перец сладкий, перец халапеньо, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 354
Автор:
Фахита с остро-сладким стейком, кукурузой и грибамиПросмотры: 264
Содержание:

Добавьте свежевыжатый сок лайма в медовый маринад для стейка с халапеньо, чтобы его остро-сладкий вкус стал ещё богаче. Пожарьте маринованный стейк на гриле до красивой корочки, нарежьте тонкими полосками и соберите вкусные фахитас с обжаренной - читать далее

говядина, кукуруза, грибы шиитаке, тортилья, лайм, перец поблано, кинза, мед, кумин, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 557
Автор:
Зимний тыквенный супПросмотры: 202
Содержание:

Этот суп готовится из печёной тыквы, за счёт чего вкус получается более глубоким и насыщенным, а перец чили балансирует тыквенную сладость своей согревающей жгучестью. Взбейте суп в блендере до консистенции пюре и подайте с традиционными зимними - читать далее

тыква, морковь, перец фресно, гранат, тыквенное семя, тортилья, кумин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 212
Автор:
Тостадас с креветками и авокадоПросмотры: 301

Чтобы приготовить насыщенный соус с перцем анчо, нужно время. Обязательно предварительно обжарьте его, и тогда вкус получился более многогранным, дымным. Затем в этом соусе замаринуйте креветки. Всего получаса будет достаточно. Обжарьте их и - читать далее

креветки, тортилья, перец анчо, Авокадо, лаймовый сок, кинза, томаты, орегано, кумин, перец кайенский молотый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 215
Автор:
Креветки в соусе энчилада с рисом побланоПросмотры: 244

Рис поблано (или аррос поблано) обычно готовят в Мексике с зелёным соусом чили, который добавляют в рис во время варки. В этом рецепте вместо соуса мы добавим просто нарезанный перец поблано. С ним вкус риса станет чуть пряным и не таким сильным, - читать далее

креветки, рис басмати, перец анчо, перец поблано, соус томатный, орегано, кумин, тортилья, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Чили с курицей и белой фасолью в мультиваркеПросмотры: 116

Мультиварка помогает приготовить этот вкусный и сытный чили за считанные минуты. На плите у вас ушёл бы не один час. Щедрый набор специй и немного консервированного перца чипотле в соусе адобо придают блюду сбалансированный дымный вкус. Подавайте - читать далее

куриные бедра, фасоль белая, перец чипотле в соусе адобо, тортилья, Авокадо, лайм, орегано, кориандр, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 378
Автор:
Посоле-верде с креветкамиПросмотры: 178

Похлёбка посоле бывает трех цветов мексиканского флага: зелёной, белой и красной. Посоле-бланко (белая) известна своим наваристым свиным бульоном. Посоле-рохо (красная), традиционный и самый распространённый вариант, отличается малиновым оттенком и - читать далее

креветки, кукуруза хомини, соус сальса, редис, Авокадо, перец серрано, лайм, кинза, физалис овощной, тортилья, орегано, корица, кунжут...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 869
Автор:
Чимичанга со свининойПросмотры: 307

Однажды в Тусоне, штат Аризона, где-то между 1920-ми и 1950-ми годами буррито бросили во фритюрницу, в результате чего получилась популярная чимичанга. Точно не ясно, было ли это случайностью или переосмыслением жемчужины кухни текс-мекс. В любом - читать далее

свиная лопатка, пиво светлое, хересный уксус, физалис овощной, соус сальса, перец чипотле в соусе адобо, миндаль, кумин, кориандр, тортилья, лук красный, кинза, сыр чеддер...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 896
Автор:
Фахитас с курицей на гриле (на камне для пиццы)Просмотры: 382

Если у вас есть камень для пиццы, используйте его по максимуму! На нём получается не только вкусная пицца, но и мясо и овощи. Убедитесь, что ваш камень подходит для гриля, и на следующей вечеринке на заднем дворе вместо шашлыков приготовьте фахитас - читать далее

куриные грудки, тортилья, перец чипотле в соусе адобо, лук красный, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чесночный порошок, приправа чили, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Тако аль-пастор в духовкеПросмотры: 226

Это мясо для тако на вертеле приятно удивит ваших гостей: огромная стопка нежных ломтиков свиной корейки насажена на вертел, вставленный в ананас, и сверху украшена короной ананаса. Стопка нарезается на полоски ароматного мяса, из которых затем - читать далее

свинина корейка, Ананас, Апельсиновый сок, перец анчо, мед, тортилья, лайм...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 359
Автор:
Сырная запеканка с цуккини и тортильямиПросмотры: 174

Эта лёгкая запеканка готовится в микроволновке всего за 10 минут и включает в себя два популярных ингредиента мексиканской кухни — кукурузные тортильи и фасоль пинто, а также тонко нарезанный цуккини. Между слоями добавляется тёртый сыр, который при - читать далее

фасоль пинто, цуккини, кабачки, тортилья, сыр монтерей джек, орегано, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Автор:
Тако с острой фасольюПросмотры: 182
Содержание:

Фасоль пинто тушится в густом пикантном соусе с копчёной паприкой, кайенским перцем и гуахильо чили, пока не станет идеально нежной и ароматной. Подаётся в качестве начинки для тако вместе с капустным салатом, авокадо и сметаной, которая приятно - читать далее

фасоль пинто, перец сладкий, Авокадо, капуста белокочанная, кинза, лайм, томаты жареные, перец гуахильо, сыр чеддер, тортилья, перец кайенский молотый, паприка, кумин...
Время: 9 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 710
Автор:
Куриный суп с тортильямиПросмотры: 214

Мексиканский куриный суп с тортильями – это праздник вкусов и текстур! С добавлением чёрной фасоли, перца халапеньо, томатов и лайма, измельчённой куриной грудки, авокадо и хрустящих полосок тортильи он получается в меру острым, со сладкими и - читать далее

куриные грудки, фасоль черная прето, томаты жареные, перец чили, тортилья, лайм, Авокадо, сыр монтерей джек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 506
Автор:
Кесадилья с козьим сыром, спаржей, грибами и сальсой из печёных томатильоПросмотры: 199

Эта кесадилья с шампиньонами и спаржей станет прекрасным вегетарианским ужином, который понравится всем. Овощи выкладываются на лепёшку, щедро посыпанную сыром, которая затем сворачивается пополам и поджаривается, пока сыр не растает. Подаётся с - читать далее

спаржа, грибы шампиньоны, тортилья, перец серрано, сыр монтерей джек, вино красное, соус сальса, сыр козий...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 386
Автор:
Тако со скёрт-стейком на гриле, ананасовой сальсой и соусом из томатильоПросмотры: 260
Содержание:

Скёрт-стейк – относительно недорогой отруб, который подходит для повседневных блюд. Будучи довольно жёстким, он отлично сочетается с маринадами, благодаря чему также наполняется вкусом. Приготовьте тако с жареным на гриле скёрт-стейком, авокадо, - читать далее

говядина, тортилья, Ананас, соус сальса, физалис овощной, Авокадо, соевый соус, мед, лайм, кумин...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Мексиканский салат с курицей, хикамой и заправкой из простоквашиПросмотры: 225

Этот салат готовится из популярных начинок для мексиканских тако: халапеньо, измельчённой курицы, салатной зелени, редиса, красного лука, сыра и хикамы. Чтобы смягчить вкус красного лука, замочите его на несколько минут в холодной воде, а затем - читать далее

курица-гриль, салатная смесь, перец чили, хикама, редис, сыр котиха, простокваша, кефир, тортилья, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Кесадильи с домашней чоризо, жареной фасолью и чеддеромПросмотры: 210

Специально для начинки этой кесадильи приготовьте домашнюю мексиканскую колбасу чоризо. Для этого достаточного смешать свиной фарш с традиционными для мексиканской чоризо специями: перцем анчо, зирой, паприкой, сушёным орегано, щепоткой корицы и - читать далее

фарш свиной, тортилья, сыр чеддер, фасоль печеная, смалец, соус сальса, перец анчо, кумин, орегано, паприка, гвоздика, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 672
Автор:
Кесадилья с жареным на гриле стейком, перцем чипотле и сыром пеппер-джекПросмотры: 222

Звезда этой кесадильи – жареный на гриле стейк. В приготовлении используется недорогой отруб из диафрагмы бычка, который при правильной жарке и тонкой нарезке получается очень сочным и нежным. Благодаря пикантному сыру пеппер-джек и перчикам чипотле - читать далее

говядина, тортилья, сыр пеппер джек, перец чипотле в соусе адобо, кумин, лаймовый сок, Апельсиновый сок, соус сальса...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Врапы с нутом и жареным на гриле баклажаномПросмотры: 180

Нут и жареный на гриле баклажан – популярные ингредиенты ближневосточной кухни. В йогуртовом соусе с чесноком они превращаются в превосходную начинку для врапов. Обязательно хорошенько зажарьте баклажаны на гриле (лучше на угольном) и используйте - читать далее

нут, томаты, баклажаны, салат ромэн, тортилья, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 395
Автор:
Тако с курицей на грилеПросмотры: 358

Натрите куриные грудки пастой из порошка чили и поджарьте на гриле вместе с кукурузными лепешками для простых и вкусных тако, которые можно легко приготовить в середине недели. Разложите готовую курицу по тёплым тортильям и дополните тёртым сыром, - читать далее

куриные грудки, тортилья, приправа чили, соус сальса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Буррито с мускатной тыквойПросмотры: 150

Буррито – это отличный способ завернуть в тонкую лепёшку максимум вкуса, пользы и текстур, чтобы наслаждаться этим сочетанием в любое время дня дома, на работе или на ходу. В этом варианте буррито нежная мускатная тыква отлично дополняет красную - читать далее

тыква мускатная, фасоль пинто, рис коричневый, тортилья, соус сальса, лук красный, сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 811
Автор:
Буррито с карри из нутаПросмотры: 262

Мексика встречается с Индией в этом вкусном вегетарианском буррито, наполненном карри из нута, а также сальсой из свежих огурцов и помидоров. Приготовьте буррито к завтраку или возьмите с собой для полезного и питательного перекуса на работу. - читать далее

рис басмати, нут, томаты, огурцы, лимонный сок, тортилья, лук красный, карри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Тако с сёмгойПросмотры: 226
Содержание:

Устройте сегодня рыбный день и порадуйте близких потрясающими тако с сёмгой. В такой форме рыбу будут есть даже те, кто говорит, что не любит её! Сёмга щедро посыпается порошком чили, зажаривается на сковороде до хрустящей корочки и доводится до - читать далее

семга, капуста краснокочанная, редис, кинза, лайм цедра, тортилья, Авокадо, приправа чили, соус острый, сметана...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1315
Автор:
Суп-пюре с курицей, перцем поблано и кукурузными тортильямиПросмотры: 185

Этот суп наполнен вкусами мексиканских тако. Готовится из курицы, жареной на огне кукурузы, перцев поблано, помидоров и кукурузных тортилий, которые помогают загустить его придать бархатистую текстуру. Взбивая горячий суп в блендере, оставьте крышку - читать далее

куриные грудки, томаты, кукуруза, перец поблано, лук зеленый, тортилья, сметана, кориандр...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Курица в соусе из тыквенных семечекПросмотры: 176

Тыквенные семечки богаты магнием, который человеку при обычном рационе бывает трудно получить в достаточном количестве. Обжарьте тыквенные семечки вместе с согревающими специями, такими как зира и душистый перец, а затем взбейте в блендере с зелёной - читать далее

курица-гриль, перец сладкий, редис, кинза, соус сальса, тыквенное семя, лайм, тортилья, перец душистый, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Автор:
Кесадилья с курицей, печёными перцами и кремом из авокадоПросмотры: 151

В начинке этой кесадильи помимо массы тающего сыра обжаренные в духовке перцы поблано и кусочки курицы, и всё это между горячими тортильями. Нарежьте кесадилью на дольки и подавайте как закуску с нежным кремом из авокадо, чтобы макать. Для более - читать далее

куриные бедра, перец поблано, тортилья, сыр монтерей джек, соус сальса, Авокадо, лук зеленый, сметана, кумин, лайм цедра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 697
Автор:
Чаши из тортильи с курицейПросмотры: 222

Съедобные чаши из тортильи – необычный и в то же время простой способ интересно подать курицу. Просто сверните тортильи, как указано в рецепте и запеките, чтобы они затвердели и стали хрустящими. Наполните чаши рубленой курицей с овощами в томатном - читать далее

куриные грудки, томаты жареные, кинза, сыр монтерей джек, перец сладкий, морковь, сельдерей, тортилья, приправа чили, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 596
Автор:
Мясная кесадильяПросмотры: 178

Большие пшеничные тортильи, как для буррито, способны вместить щедрые порции мясной начинки. Эти сытные кесадильи наполнены сыром и говяжьим фаршем, приправленным орегано, перцем анчо и чесноком. Одной такой кесадильи на порцию хватит для плотного - читать далее

фарш говяжий, фарш бараний, тортилья, перец анчо, сыр мюнстер, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 813
Автор:
Чилакилес с курицей и сальсой-вердеПросмотры: 214

Чилакилес – это мексиканское блюдо для позднего завтрака, придуманное специально, чтобы использовать остатки продуктов. Его готовят из вчерашних тортилий (нарезанных или порванных на кусочки) и сальсы-верде (зелёной сальсы). Всё прогревается на - читать далее

физалис овощной, курица-гриль, тортилья, сыр кесо фреско, перец халапеньо, кинза, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 338
Автор:
Чилакилес с курицей и яичницейПросмотры: 200

Чилакилес – это классический мексиканский завтрак, который обычно готовят из хрустящих кусочков тортильи в густой сальсе и подают с яичницей, курицей, сыром кесо-фреско и/или сметаной. Чтобы приготовить вкусную домашнюю сальсу, обжарьте в духовке в - читать далее

яйца, тортилья, курица-гриль, томаты сливовидные, перец халапеньо, сыр котиха, редис, перец анчо, кунжут, орегано, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 723
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья в вафельницеПросмотры: 496

Кесадилья ещё никогда не была такой простой в приготовлении! Нет необходимости разогревать плиту и сковороду. Всё, что вам нужно, — это электрическая вафельница. Вкусная кесадилья с хрустящей корочкой и тягучим сыром будет готова в течение десяти - читать далее

тортилья, сыр чеддер, соус сальса...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 591
Автор: - кулинарный писатель
Самая вкусная кесадильяПросмотры: 309

Ри Драммонд готовит свою самую вкусную кесадилью с тремя видами сыра, свежими помидорами и нарезанным консервированным зелёным перцем чили. Сочетание чеддера, Монтерей-Джека и пикантного Пеппер-Джека, делает эту мексиканскую закуску по-настоящему - читать далее

тортилья, перец чили, томаты сливовидные, сыр чеддер, сыр пеппер джек, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 1018
Автор:
Тако с хрустящей цветной капустойПросмотры: 335
Содержание:

Приготовьте вегетарианские тако с цветной капустой, а чтобы они не были скучными, соцветия жарятся в кляре из рисовой муки со специями и получаются аппетитно хрустящими, вкусными и острыми. Дополните тако сочным капустным салатом и соусом из авокадо - читать далее

капуста цветная, тортилья, мука рисовая, чесночный порошок, паприка, мед, лайм, Авокадо, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1221
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с курицей-гриль и чили на противнеПросмотры: 214

Все любят вкусную сытную кесадилью с тягучей сырной начинкой и хрустящей тортильей, но готовить несколько порций на большую компанию приходится долго. Ри Драммонд знает, как ускорить процесс и насладиться всеми прелестями традиционной кесадильи: она - читать далее

курица-гриль, сыр чеддер, тортилья, соус сальса, кукуруза, сливки, приправа для тако...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 600
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Буррито с картофелем и сыром к завтракуПросмотры: 243

Пожарьте к завтраку яичницу с картофелем и перцем чипотле и заверните в тортилью вместе ломтиками авокадо и тёртым сыром. Получится сытный вкусный буррито, который станет чем-то новеньким для всей семьи и в то же время его удобно есть по пути на - читать далее

яйца, картофель, тортилья, Авокадо, сыр монтерей джек, сыр чеддер, соус сальса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 674
Пунтас-де-рес: говядина по-мексиканскиПросмотры: 443

Есть предположение, что мексиканское блюдо пунтас-де-рес из кусочков мяса в овощном соусе было предшественником фахитас. Классическое сочетание ломтиков нежной говядины, сладкого перца, помидоров и лука – это безошибочно фахитас. Но в отличие от - читать далее

говяжьи ребра, перец сладкий, перец чили, томаты, тортилья, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 341
Автор:
Запеканка «Энчилада» с рваной свининойПросмотры: 244

Эта запеканка – упрощённая версия мексиканских трубочек энчиладас с мясной начинкой, запечённых в соусе под слоем тёртого сыра. Здесь почти всё то же самое, только более лениво: все ингредиенты выкладываются в форму чередующими слоями. Мягкие - читать далее

тортилья, фасоль черная прето, фасоль пинто, соус томатный, кукуруза, сыр, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 727
Автор:
Врапы со шпинатом, миндалём, вишней, стейком и сливамиПросмотры: 256

Перекус «на ногах» может быть полезным, если это врапы из тонкого лаваша, наполненные сочным свежим шпинатом, ломтиками говяжьего стейка и кусочками обжаренной на гриле сливы для контрастного вкуса. В этом рецепте используется покупной набор для - читать далее

говядина, сливы, тортилья, шпинат, вишня сушеная, миндаль, сыр с плесенью...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 166
Автор: - телеведущая
Шипящая фахита с курицейПросмотры: 180
Содержание:

Мексиканская фахита быстро готовится, а значит отлично подходит для ужина в будний день, когда даже после работы хочется побаловать семью чем-то особенным. Нарезанная полосками куриная грудка несколько минут маринуется в соке лайма со специями, а - читать далее

куриные грудки, тортилья, пиво светлое, Авокадо, лайм, соус сальса, перец анчо, кумин, чесночный порошок, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Буррито по-мароккански с соусом из тахини и зелениПросмотры: 215
Содержание:

Попробуйте сочное пряное марокканское рагу из индейки с ароматным соусом из кинзы. А из остатков приготовьте эти буррито, таким образом, растянув небольшую часть рагу на четырёх человек. Выложите его на лепёшки вместе с отварным рисом или кускусом, - читать далее

индейка, тортилья, нут, тыква, морковь, кинза, петрушка, томаты, крупа кускус, рис, тахини, перец душистый, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Яблочный тарт в мини-печиПросмотры: 319

Этот удивительно простой и вкусный тарт готовится на скорую руку без теста. Для основы вам понадобится пшеничная тортилья. Посыпьте её сахаром с корицей, покройте тонко нарезанными яблоками и поджарьте в мини-печи, пока сахар не карамелизуется. При - читать далее

яблоки, корица, тортилья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 320

Назад Вперед

Индекс цитирования