Главная » Ингредиенты » фенхель луковица
 

Фенхель луковица



Коллекция рецептов с ингредиентом - фенхель луковица.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Пирог с грибами и козьим сыром из слоёного тестаПросмотры: 373
Содержание:

Этот восхитительный рулет представляет собой гармоничное сочетание нежной грибной начинки и хрустящего слоёного теста. В рецепте используется покупное слоёное тесто, а начинка готовится из смеси вешенок и королевских шампиньонов с добавлением - читать далее

тесто слоеное, грибы вешенки, грибы кримини, фенхель луковица, тимьян, сельдерей корень...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 362
Автор:
Хлебная начинка с фенхелем, грушами и каштанами (гарнир)Просмотры: 152

В этой хлебной начинке к птице вас ждёт идеальное сочетание сладкого и пикантного с такими уникальными вкусовыми добавками, как фенхель и сушёные груши. Если предпочитаете вегетарианский вариант, можете заменить куриный бульон овощным. Если же - читать далее

фенхель луковица, лук-шалот, каштаны, груши, тимьян, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 449
90 вкусных осенних ужинов в будние дни

Оживите свой будничный распорядок простыми ужинами, которые идеально подходят для сезона осени. От запеченных в духовке макарон и свиных отбивных на

Автор:
Коктейль из гаспачо с текилой и жареной на гриле креветкойПросмотры: 483
Содержание:

Необычная закуска для домашних вечеринок. Испанский холодный суп гаспачо, сбрызнутый текилой, подаётся в бокалах для мартини с жареной на гриле пряной креветкой и долькой лайма. Выглядит очень изящно, и ваши гости непременно оценят вкус. - читать далее

томаты, огурцы, лук красный, фенхель луковица, хересный уксус, креветки, заатар...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 221
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор:
Начос с остро-сладким мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 163
Содержание:

Эта закуска станет настоящим хитом на вашей домашней вечеринке. Кукурузные чипсы покрыты густым и ароматным мясным рагу, массой тающего сыра, свежей пикантной руколой и терпким домашним маринованным луком. Доставайте по одному чипсу так, чтобы на - читать далее

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, фенхель луковица, вино красное, лавровый лист, тимьян, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1036
Автор:
Аньолотти со сладким горошком, креветочным соусом и базиликомПросмотры: 202
Содержание:

Пьемонтская паста аньолотти с начинкой из нежного зелёного горошка и рикотты подаётся в нежном креветочном соусе с пармезаном, тонко нарезанным стручковым горохом, свежим базиликом и душистым базиликовым маслом. Чтобы приготовить домашние аньолотти, - читать далее

равиоли, креветки, базилик, лимонная цедра, фенхель луковица, сливки, вино белое...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Буйабес и соус руй из красного перцаПросмотры: 203
Содержание:

Этот рецепт марсельской ухи рассчитан на одну порцию, но при необходимости просто увеличьте количество ингредиентов на число гостей. Немного белой рыбы, немного креветок и пара-тройка мидий – и вкус буйабеса получается непревзойдённым! Специально к - читать далее

креветки, камбала, вино белое, фенхель луковица, лук-порей, томаты, кукуруза, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Курица с картофелем в духовкеПросмотры: 131

«Каждый из нас ищет рецепт той невероятной запечённой курицы, которую можно готовить снова и снова. Я покажу вам, как запечь красивую курочку с картофелем, который томится в курином жире. А самое приятное – то, что всё это готовится в одной посуде. - читать далее

курица, картофель, фенхель луковица, лимон, фенхель семена, перец черный, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1008
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая курица в винеПросмотры: 167
Содержание:

Куриные бёдра обжариваются до хрустящей корочки, а затем укладываются в сковороде на подушку из обжаренных шампиньонов, фенхеля, лука, тимьяна и розмарина, заливаются белым вином и отправляются в духовку, где доходят до совершенства. В качестве - читать далее

куриные бедра, грибы шампиньоны, фенхель луковица, вино белое, фисташки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1174
Автор:
Весенний салат из редисаПросмотры: 140
Содержание:

Редис одним из первых появляется на весенних грядках, и из него получаются самые вкусные, сочные и витаминные салаты. Для этого рецепта возьмите редис разных сортов и цветов, чем пестрее, тем лучше. Тонко нарежьте и смешайте с цитрусовыми, листовым - читать далее

редис, Авокадо, фенхель луковица, грейпфрут, Апельсины, дижонская горчица, мед, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 366
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат из макарон «Весенний сад»Просмотры: 116
Содержание:

Этот салат выглядит по-весеннему ярким, лёгким и воздушным, но благодаря макаронам получается довольно сытным. Всё дело в подаче: нежная весенняя зелень не перемешивается с макаронами, а подаётся сверху, как топпинг. Стручки снежного гороха, - читать далее

паста фузилли спирале, перец сладкий, фенхель луковица, капуста кале, горох сахарный в стручках, редис, хересный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 451
Автор:
Коул-слоу с фенхелемПросмотры: 138
Содержание:

Приправа из сушёных итальянских трав и сладко-пряный фенхель наполняют традиционный капустный салат ароматами средиземноморского блюда. Нарезайте фенхель очень тонко, чтобы кусочки были как бумага, тогда он равномерно распределится по всему салату и - читать далее

капуста белокочанная, морковь, фенхель луковица, винный уксус, приправы итальянские, базилик, майоран, розмарин, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 188
Стейк «Лондон-бройл» с салатом из помидоров и фенхеляПросмотры: 168
Содержание:

Стейк «Лондон-бройл» любят за его насыщенный говяжий вкус, но этот довольно жёсткий отруб нужно правильно готовить, чтобы он получился сочным. Замаринуйте стейк на несколько часов в смеси специй, затем жарьте на гриле до слабой прожарки. Обязательно - читать далее

говядина, фенхель луковица, томаты черри, Агавовый нектар, винный уксус...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 733
Автор: - шеф-повар
Поркетта из грудки индейкиПросмотры: 326
Содержание:

«Поркетта – это вкусный тосканский рулет из свинины с зеленью и специями, который медленно запекается в духовке. Каждый год мне нравится добавлять к нему что-то новое, и в этот раз я решила заменить свинину грудкой индейки. Наполнила её пикантной - читать далее

индейка, фенхель семена, Апельсиновая цедра, яблоки, фенхель луковица, розмарин, вино белое...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 684
Автор:
Курица в духовке с подливой из весенних овощейПросмотры: 317

Запеките курицу целиком на подушке из душистого фенхеля, чеснока, лука и лимонной цедры, поливая сухим вермутом, до золотистой корочки. Затем из оставшихся в жаровне ароматных соков и овощей приготовьте вкусную подливу к курице. Идеальное весеннее - читать далее

курица, фенхель луковица, лимон, вермут...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 814
Автор:
Котлеты из ризотто с зелёным салатомПросмотры: 179
Содержание:

Этот рецепт – отличный способ использовать остатки ризотто, которое в разогретом виде будет уже не таким привлекательным. Сформируйте из холодного ризотто с курицей и сыром фонтина котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и пожарьте до хрустящей - читать далее

рис арборио, куриные грудки, сыр фонтина, фенхель луковица, салатная смесь месклан, вино белое, лимонный сок, сыр пармезан, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1190
Автор:
Стью из морепродуктовПросмотры: 131

Насладитесь дарами моря в этом ароматном стью под бокал сухого белого вина. Моллюски, мидии, морские гребешки и кусочки трески тушатся в пикантном бульоне из фенхеля, морепродуктов и помидоров. Не забудьте удалить из кастрюли всех нераскрывшихся - читать далее

треска, моллюски, морские гребешки, мидии, вино белое, перец красный хлопьями, фенхель луковица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 364
Автор:
Палтус с фенхелем и шафрановым маслом в духовкеПросмотры: 168

Запеките филе палтуса на подушке из сладкого фенхеля и виноградных помидоров для лёгкого элегантного ужина, изюминкой которого станет шафрановое сливочное масло. Приготовьте масло заранее и храните в холодильнике. Используйте его в качестве - читать далее

палтус, фенхель луковица, томаты виноградные, томаты черри, лимонный сок, фенхель семена, шафран...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 507
Автор:
Печёный фенхель с помидорами, оливками и пекориноПросмотры: 124

Природная сладость фенхеля при запекании становится ещё ярче и хорошо сочетается со средиземноморскими вкусами слегка зажаренных помидоров, мясистых оливок Каламата и похрустывающих кусочков выдержанного пармезана. В этом простом блюде, которое - читать далее

фенхель луковица, томаты сливовидные, сыр пекорино романо, маслины каламата...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 251
Автор:
Маринованные овощи с чеснокомПросмотры: 196

Быстрые маринованные овощи – отличная закуска к столу или спиртным напиткам, которую всегда можно держать под рукой. Кто откажется от пряного маринованного чеснока или моркови? Просто нарежьте овощи и залейте их горячим рассолом с фенхелем, семенами - читать далее

морковь, фенхель луковица, редис, винный уксус, кориандр, перец красный хлопьями, лавровый лист, фенхель семена, горчичное семя, жардиньера...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 191
Автор: - шеф-повар
Белый бархатистый супПросмотры: 327
Содержание:

Этот бархатный суп – сытное и полезное зимнее блюдо, которое нужно обязательно взять на заметку. Суп готовится из пастернака, фенхеля, сельдерея и лука и отличается от того овощного супа, который вы обычно готовите. Овощи пассеруются и варятся в - читать далее

пастернак корень, сельдерей, фенхель луковица, миндальное молоко, гранат, лимонная цедра, петрушка, фенхель семена, лавровый лист, бекон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 140
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - ресторатор
Два способа запекания праздничной индейкиПросмотры: 176

Если вы решили приготовить к празднику две индейки, есть один способ, как вместить обе тушки в духовку, чтобы не пришлось запекать по очереди. Для этого одну индейку разделайте бабочкой и расплющьте, а вторую можно оставить целой. Оба варианта - читать далее

индейка, сельдерей соль, чеснок гранулы, сухой маринад, эстрагон, орегано, тимьян, лук-шалот, фенхель луковица, вино белое...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Гребешки на гриле с салатом из полбы и сливПросмотры: 194

Морские гребешки любят не только за их вкус, но и за быстроту приготовления. Пять минут на гриле – и великолепное блюдо готово! Старайтесь не передержать их, иначе они потеряют свою нежность. На гарнир приготовьте полезный салат из полбы со сливами - читать далее

крупа полба, морские гребешки, фенхель луковица, перец халапеньо, мята, Апельсиновая цедра, хересный уксус, кориандр, сливы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор: - кулинарный писатель
Говяжьи короткие рёбрышки в винном соусеПросмотры: 295

Говяжьи рёбрышки, тушёные в винном соусе, – превосходное блюдо для прохладного вечера. Секрет этого рецепта в использовании целой бутылки сухого красного вина. Вместе с сельдереем, фенхелем, морковью и луком-пореем оно превращается в невероятно - читать далее

говядина, фенхель луковица, лук-порей, морковь, сельдерей, томатная паста, тимьян, вино красное...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фриттата «Три сыра» с кабачкамиПросмотры: 137
Содержание:

Эта фриттата буквально наполнена летними овощами, душистой зеленью, пряностями и большим количеством сыра – пармезана, феты и чеддера. Нежная и сочная внутри, снаружи она покрыта чудесной хрустящей корочкой. Специально к фриттате приготовьте быстрый - читать далее

яйца, фенхель луковица, лук-порей, цуккини, перец пикильо, соус шрирача, тмин, кориандр, кумин, паприка, кервель, сыр фета, сыр чеддер, тимьян, соус харисса, соус айоли...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 7
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Летний суп из моллюсков с пестоПросмотры: 186

Ароматный суп с моллюсками получается густым и сытным благодаря белой фасоли, зелёной фасоли, помидорам и мелким макаронам. Фенхель наполняет его чудесным сладко-пряным ароматом, а песто делает вкус ещё ярче. Добавляйте моллюски в суп прямо в - читать далее

моллюски, томаты, фенхель луковица, соус песто, макароны, фасоль белая, перец красный хлопьями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
Сибас в весеннем овощном бульонеПросмотры: 217
Содержание:

Нежное филе сибаса подаётся в лёгком и ароматном прозрачном бульоне с молодыми весенними овощами: красным картофелем, лимской фасолью, помидорами черри и зелёным луком. Изюминка этого супа – домашний чесночный соус айоли. Ешьте с поджаренным хлебом - читать далее

фасоль лима, картофель красный, фенхель луковица, морковь, сельдерей, лук зеленый, томаты, сибас, перец черный горошком, лавровый лист, дижонская горчица, соус айоли, лимонная цедра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 507
Автор: - кулинарный писатель
Курица с овощами в духовке по-тосканскиПросмотры: 390

Это вкусное и полезное низкокалорийное блюдо в тосканском стиле легко готовится и подойдёт как для праздника, так и на каждый день. Куриная грудка запекается вместе с кабачками, помидорами, фенхелем, лимоном, розмарином и чесноком. Получается очень - читать далее

куриные грудки, фенхель луковица, лимонная цедра, розмарин, томаты сливовидные, кабачки, цуккини...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
Автор:
Свинина с фенхелем и виноградом по-тосканскиПросмотры: 187

Этот рецепт свинины был навеян вкусами Тосканы: сочная свина вырезка со сладким печёным виноградом, душистым фенхелем и кусочками деревенского хлеба, пропитанными вкусными соками. Сладость винограда прекрасно сочетается с землисто-лакричным вкусом - читать далее

свиная вырезка, виноград, фенхель луковица, хлеб мультизлаковый, розмарин, шалфей...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Крудите из белых и зелёных овощейПросмотры: 236

Когда готовите закуски для домашней вечеринки, не стоит недооценивать овощи на столе. Они быстро разлетятся, если их подать с соусом цацики и «зелёная богиня». К тому же ваши гости непременно оценят эффектную подачу, если к этим соусам вы подберёте - читать далее

оливки, капуста цветная, фенхель луковица, огурцы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Печёный картофель с фенхелемПросмотры: 209

Корень фенхеля с его лакричным привкусом великолепно дополнит собой сладко-пряный лук в этом гарнире из печёного картофеля, который подойдёт практически к любому мясному блюду. Мелкий картофель не нужно очищать, просто тщательно вымойте его и - читать далее

картофель, фенхель луковица, шалфей...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тосты с карри из копчёной форелиПросмотры: 150

Копчёную форель часто недооценивают, отдавая предпочтение более популярному копчёному лососю, но этот продукт – универсальный и полезный способ включить больше рыбы в свой рацион. Копчёная форель мясистая и нежная, хорошо разделяется на плотные - читать далее

тосты, томаты, лук красный, перец халапеньо, форель копченая, фенхель луковица, мята, кинза, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 650
Автор:
Арктический голец с апельсинами и полбойПросмотры: 171

Филе арктического гольца запекается на подушке из фенхеля в заправке из чесночного масла с апельсинами и подаётся с отварной полбой. Для более яркого вкуса возьмите два сорта апельсинов – Навелин и кровавый – и тщательно удалите мембраны, чтобы - читать далее

крупа полба, Апельсины, фенхель луковица, лосось, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Курица с печёными весенними овощамиПросмотры: 208

Секретный ингредиент этого блюда – сухой вермут. В то время как он действует аналогично сухому белому вину, травы и растительные компоненты, используемые для приготовления вермута, делают вкус и аромат печёных овощей более сложным и многогранным, - читать далее

куриные грудки, спаржа, вино белое, вермут, сливки, винный уксус, горчица цельнозерновая, фенхель луковица, морковь...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Куриные бёдра с салатом из грейпфрута и фенхеляПросмотры: 173

Жареные пряные куриные бёдра без кожи и костей подаются на хрустящих ломтиках багета с лёгким салатом из фенхеля и грейпфрута. Полностью снимите с грейпфрута все плёнки, чтобы они не портили вкус, а от фенхеля используйте и корень, и срезанную - читать далее

куриные бедра, фенхель луковица, грейпфрут, сыр фета, кориандр, фенхель семена...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Картофельный суп-пюре с цветной капустой и фенхелемПросмотры: 134

Картофель и цветная капуста - основные ингредиенты этого нежного и питательного супа-пюре. Из них также получается красивый топпинг для подачи. Обжарьте небольшие соцветия и кубики картофеля в масле до золотистой хрустящей корочки и выложите немного - читать далее

капуста цветная, картофель, фенхель луковица, лавровый лист, тимьян, перец кайенский молотый, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 161
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тушёная свинина с фенхелемПросмотры: 235

Это блюдо легко готовится в одной кастрюле и отлично подходит как для быстрого ужина в будний день, так и для большого воскресного обеда в кругу семьи. Кусочки свиной корейки тушатся в томатном соусе с фенхелем, луком, тимьяном и лимонной цедрой, и - читать далее

свинина корейка, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, лук репчатый, Апельсиновая цедра, фенхель семена, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 813
Автор:
Запеканка из макарон с зеленью, острой колбасой и фенхелемПросмотры: 127

Смешайте отваренные ригатони с домашним томатным соусом, острой итальянской колбасой, фенхелем, зеленью и сыром и запеките до золотистой сырной корочки, которая никого не оставит равнодушным! Идеальное блюдо для воскресного обеда в кругу семьи. - читать далее

паста ригатони, томаты сливовидные, фенхель луковица, сыр фонтина, сыр пармезан, купаты (колбаски для жарки), перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 904
Автор: - шеф-повар
Панцанелла по-вальдорфскиПросмотры: 250
Содержание:

«Я взяла классический салат "Вальдорф" и сделала его более свежим (и итальянским!), превратив в панцанеллу и дополнив руколой и фенхелем», — делится Джада де Лаурентис. Великолепный вкус салату также придаёт хлеб с орехами и сухофруктами, хрустящее - читать далее

сельдерей, яблоки, фенхель луковица, лук красный, бальзамический уксус, руккола, хлеб белый, сыр горгонзола...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 145
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сырная тарелка с фенхелем, апельсинами и брендиПросмотры: 194

Эту сырную тарелку можно подать как закуску или последнее блюдо к спиртным напиткам. Три вида итальянского сыра – пармезан, пекорино и горгонзолу – положите на доску вместе с нарезанным фенхелем, виноградом и апельсинами, пропитанными бренди. Все - читать далее

Апельсины, фенхель луковица, сыр пармезан, сыр горгонзола, бренди, виноград...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 389
Автор:
Пицца с картофелем, фенхелем и сыром таледжоПросмотры: 147
Содержание:

Картофельное пюре, ароматный фенхель и тающий сыр таледжо – это восхитительное сочетание не только для праздничного гарнира, но и для начинки пиццы! Все компоненты этой пиццы вы можете приготовить заранее, в том числе и полувыпечённую основу, а - читать далее

тесто дрожжевое, картофель, фенхель луковица, сыр таледжио, мука хлебная...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 809
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка с Просекко, лимоном и тимьяномПросмотры: 169

Золотистая индейка с хрустящей кожей и сочным мясом, с богатыми винными нотками и душистым ароматом тимьяна на долгие годы станет вашим фирменным праздничным блюдом. Многогранный вкус ей придаёт не только игристое вино и пряное масло, которым она - читать далее

индейка, фенхель луковица, яблоки, просекка, лимон, эстрагон...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 806
Автор:
Овощной пот-пай на противнеПросмотры: 131
Содержание:

Пирог в горшочке, пот-пай, в этом рецепте готовится на большом противне, и его хватит на всю компанию. В отличие от классического рецепта в этой вегетарианской версии в начинке только овощи и грибы. Запеките их на противне в сливочном соусе, а затем - читать далее

грибы, сельдерей корень, морковь, фенхель луковица, горох, сыр пармезан, сливки, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 831
Расслабьтесь, это всего лишь гаспачо

Используйте урожай позднего лета на максимум: измельчите помидоры, огурец и другие овощи для простого в приготовлении холодного летнего супа.

Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из дикой руколы с нутомПросмотры: 234

Бобби Флей любит этот салат за его контрастные текстуры. Лёгкие, перченые листья руколы, хрустящий свежий фенхель, сочные виноградные помидоры и кремовый нут – всё это в сочетании с лёгкой заправкой превращается в быстрый салат, который Бобби подаёт - читать далее

руккола, лимонный сок, томаты виноградные, нут, фенхель луковица, укроп, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 140
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Треска в томатном соусе с фенхелемПросмотры: 300

Это простое и вкусное блюдо в итальянском стиле подходит как для ужина в середине недели, так и для воскресного обеда в кругу семьи. Филе трески тушится в пикантном томатном соусе с оливками и фенхелем и подаётся с хрустящими чесночными гренками. - читать далее

треска, фенхель луковица, томаты, маслины каламата, вино белое, вермут, хлеб чиабатта, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Тушёный фенхель с лимономПросмотры: 422

Фенхель часто добавляют в блюда, чтобы придать им сладковатую нотку, но в этом рецепте он сам становится звездой. Нарезанная луковица обжаривается и тушится в небольшом количестве воды, а затем перемешивается с лимонной цедрой, которая немного - читать далее

фенхель луковица, фенхель листья, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Перловый суп по-тосканскиПросмотры: 325

Вкусный и полезный тосканский суп с перловкой наполнен массой овощей, включая цуккини, мангольд и пастернак, и нежирными колбасками из индейки. Питательный и согревающий, он очень прост в приготовлении. Если есть корка пармезана под рукой, - читать далее

крупа перловая, пастернак корень, цуккини, кабачки, морковь, фенхель луковица, мангольд, купаты (колбаски для жарки), лавровый лист, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 417
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Тёплый салат с фенхелем и грейпфрутомПросмотры: 222

Считается, что фенхель хорошо «дружит» с цитрусовыми. Попробуйте этот необычный овощ в сочетании с розовым грейпфрутом. Оба ингредиента имеют яркий и необычный вкус, а солёные зелёные оливки отлично балансируют их сладость в салате. - читать далее

грейпфрут, грейпфрутовый сок, оливки, фенхель луковица, фенхель листья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 84
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Апельсиновая вода с фенхелемПросмотры: 297

Насладитесь лёгким сочетанием апельсина и фенхеля в этой настоянной воде, которая богата не только вкусом, но и витаминами и антиоксидантами. Можно сделать как газированную настоянную воду, так и без газа. После настаивания кусочки апельсинов и - читать далее

Апельсины, фенхель луковица, минеральная вода...
Время: 10 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Количество: 2 л.
Автор:
Печёные яблоки с фенхелемПросмотры: 195

Запечённые в духовке яблоки с корнем фенхеля в заправке из сливочного масла и яблочного уксуса – это простое и универсальное дополнение к любому основному блюду. Нарезайте яблоки и фенхель одинаковыми по размеру дольками, чтобы они пропеклись - читать далее

яблоки, фенхель луковица, яблочный уксус, перец душистый, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Запеканка из ригатони и мясного рагуПросмотры: 358

«Когда меня спрашивают, какую домашнюю еду я больше всего люблю, мне сложно выбирать между большой тарелкой сытного стью и запеканкой из макарон с сыром, – рассказывает Айна Гартен. – А с этой запеканкой из ригатони и мясного рагу мне больше не - читать далее

паста ригатони, фарш бараний, морковь, фенхель луковица, яйца, сливки, сыр моцарелла, фенхель семена, орегано...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 817
Автор:
Белая фасоль в медленноваркеПросмотры: 373

В этом рецепте фасоль становится не только гарниром, но ещё и полноценным вегетарианским блюдом, наполненным целой гаммой вкусов и ароматов. После приготовления в медленноварке у вас останется много жидкости, она нужна была, чтобы фасоль хорошо - читать далее

фасоль белая, фенхель луковица, томаты сливовидные, чеснок, лимон, тимьян, петрушка, лук-порей, хлеб белый, хлеб на закваске, лук-резанец...
Время: 7 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Каре ягнёнка с фенхелем и томатамиПросмотры: 186

Нежные котлеты из корейки ягнёнка на косточках не нуждаются в мариновании и после жарки на сковороде получаются очень сочными и вкусными. Попросите мясника зачистить рёбра, чтобы они выглядели изысканно, как в ресторане. Подавайте каре ягнёнка с - читать далее

ягнятина, фенхель луковица, томаты сливовидные, фасоль каннеллини, фасоль лима, сыр пармезан, орегано, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416
Автор:
Бургеры с бараниной, фенхелем и острым майонезомПросмотры: 217

Котлеты для этих бургеров готовятся из бараньего фарша, а это довольно жирное и насыщенное мясо нуждается в балансировании. С этим удачно справится лёгкий освежающий салат из фенхеля и руколы, заправленный лимонным соком. Выложите салат прямо на - читать далее

фарш бараний, перец чили, руккола, фенхель луковица, лимонный сок, лук красный, чипсы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Автор:
Полезная тушёная чечевица с капустой кейлПросмотры: 331

Средиземноморская диета включает в себя большой выбор растительных продуктов: бобовые, цельное зерно, много сезонных овощей и фруктов. Этот рецепт полностью отражает эту философию, совмещая несколько классических кулинарных техник и сочетание - читать далее

чечевица, капуста кале, томаты, фенхель луковица, морковь, яйца, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 323
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Ужин на противне: Креветки в чесночном масле с кукурузойПросмотры: 289

Приготовьте летний ужин в средиземноморском стиле на одном противне: свежая кукуруза, помидоры черри, креветки в чесночном сливочном масле, сыр фета, фенхель и душистая зелень великолепно дополняют друга, и получается очень вкусно, сытно, и в то же - читать далее

креветки, кукуруза, фенхель луковица, томаты черри, сыр фета, лимонная цедра, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 496
Автор:
Порционный хлебный пудинг с камамбером и ветчинойПросмотры: 164

Этот хлебный пудинг сочетает в себе все вкусы традиционной сырной тарелки: тающий камамбер, ветчину, французский багет и фрукты. Вместе со сливками и яйцом камамбер придаёт пудингу нежную кремовую текстуру и обволакивает плотные кусочки белого хлеба - читать далее

багет, яблоки, фенхель луковица, сыр камамбер, яйца, сливки, вино белое, тимьян, ветчина...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 277
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая паста с томатами и баклажанамиПросмотры: 366
Содержание:

Из остатков томатного супа с баклажанами Айна Гартен предлагает приготовить сытную запечённую пасту, перемешав его с отваренными макаронами, моцареллой и пармезаном. Так небольшое количество супа можно растянуть на три порции, и все останутся - читать далее

паста пенне, сыр моцарелла, сыр пармезан, баклажаны, фенхель луковица, томаты сан-марцано, бульон, фенхель семена, перец красный хлопьями, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 251
Автор:
Лучший печёный фенхельПросмотры: 705

Фенхель часто недооценивают и делают его лишь добавкой к другим овощам, но в это рецепте он выходит на первый план, и у вас получается простой, но впечатляющий гарнир в итальянском стиле. Корень фенхеля, нарезанный на дольки, запекается в духовке, - читать далее

фенхель луковица, перец красный хлопьями, тимьян, лимон...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 174
Салат из жареного на гриле арбуза и зелёной фасолиПросмотры: 351

Насладитесь сочетанием сезонных овощей и фруктов в этом ярком сочном салате, который вы сможете приготовить во время вечеринки у гриля. Арбуз и свежая зелёная фасоль поджариваются на гриле, а затем смешиваются со свежим хрустящим шпинатом и - читать далее

Арбуз, фасоль стручковая, яблочный уксус, дижонская горчица, лук-шалот, шпинат, лук зеленый, эстрагон, дрожжи, фенхель луковица, фенхель листья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 184
Автор: - шеф-повар
Идеальный сэндвич со стейкомПросмотры: 427
Содержание:

В этом первоклассном сэндвиче идеально всё: майонезный соус из руколы, капустный салат с фенхелем, сочный жареный стейк рибай и соус бешамель с грюйером. А особенно вас покорит сочетание всех этих компонентов, которые аппетитно выкладываются между - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, сыр грюйер, хрен столовый, руккола, лимонный сок, майонез, булочки для сэндвичей, говядина, фенхель луковица, сметана, салатная смесь, эстрагон, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 2 (30 см.) сэндвича Калорийность: 317
Автор:
Тающая капустаПросмотры: 447

Капуста в свежем виде в капустном салате шикарна, но если её медленно потомить большими кусками в томатном соусе с белым вином, этот овощ превращается в нечто совершенно новое – она просто тает во рту! Небольшая корка пармезана придаст соусу нотки - читать далее

капуста белокочанная, фенхель луковица, сыр пармезан, вино белое, томатная паста, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226
Автор:
Свиная корейка с пармезаном и салат с инжиром и руколойПросмотры: 331

Сочная жареная котлета из свиной корейки под пряной сырной корочкой подаётся с лёгким салатом из руколы, разбухшего сушёного инжира, фенхеля и сухариков в лимонной заправке. Чтобы свинина получилась нежной, она несколько минут обжаривается на - читать далее

свинина корейка, свинина, сыр пармезан, фенхель луковица, руккола, лимонная цедра, инжир, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица с помидорами и фенхелем в духовкеПросмотры: 436

Для приготовления этого блюда в итальянском стиле можно взять курицу, разделанную бабочкой, либо разрезанную на 8 кусков. Курица посыпается смесью специй с лимонной цедрой и тимьяном, обкладывается вокруг дольками корня фенхеля и разрезанными - читать далее

перец черный, тимьян, лимонная цедра, курица, томаты сливовидные, фенхель луковица, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 253
Автор:
Тост с авокадо и кровавым апельсиномПросмотры: 198

Авокадо, кисло-сладкие дольки апельсина и тонко нарезанный фенхель великолепно дополняют друг друга в этом лёгком и освежающем бутерброде на хрустящем мультизерновом тосте. В этом рецепте используется кровавый апельсин, который ярко дополняет - читать далее

Авокадо, Апельсины, лимонный сок, хлеб мультизлаковый, тосты, фенхель луковица, перец красный хлопьями...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат «Антипасти»Просмотры: 359
Содержание:

В этом салате смешаны популярные закуски антипасти, итальянской тарелки, которая ставится на стол до основного блюда. Салатная зелень, консервированный нут, печёные перцы, артишоки и оливки заправляются винегретной заправкой с чесноком и - читать далее

нут, фенхель луковица, маслины каламата, сыр пармезан, Артишоки, перец сладкий, Апельсиновая цедра, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 250
Автор: - совладелец ресторана
Салат «Рождественский венок»Просмотры: 665
Содержание:

Самый простой и быстрый способ украсить рождественский стол – приготовить салат в форме рождественского венка. Это не только эффектно, но ещё и вкусно, и даже полезно. Хорошая идея разнообразить сытные блюда лёгкими овощами так, чтобы они гармонично - читать далее

капуста кале, лимонный сок, клюква сушеная, орехи кедровые, перец сладкий, фенхель луковица, сыр пармезан, перец черный, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 332
Категории: Основные блюда, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хлебная начинка из паннетонеПросмотры: 410

Добавьте традиционному американскому гарниру к индейке немного итальянского шарма, приготовив его из мягкого, немного сладкого рождественского хлеба паннетоне, сухофруктов, пряных трав, овощей и черешкового сельдерея, а лучше вместо него взять более - читать далее

хлеб белый, сельдерей, морковь, фенхель луковица, вишня сушеная, курага, изюм, шалфей...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 298
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Хлебная начинка с фенхелем и колбасой (гарнир)Просмотры: 232

Это классическая хлебная начинка, которую в США принято подавать к индейке на День благодарения. Начинка готовится их зачерствевшего белого хлеба, итальянских колбасок, душистых трав, корня фенхеля и яблок, которые наполняют её сочностью и осенними - читать далее

фарш колбасный, фенхель луковица, яблоки, хлеб белый, яйца, бульон, шалфей, тимьян, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, .
Автор: - кулинарный писатель
Хлебная начинка с корнеплодами (гарнир)Просмотры: 180

Необязательно готовить хлебную начинку для индейки с нуля. Можно взять покупную смесь и преобразить её, как это сделала Ри Драммонд, добавив домашнюю зажарку (мирпуа) из сельдерея, лука, моркови и фенхеля, а также массу полезных корнеплодов – репу, - читать далее

фенхель луковица, морковь, сельдерей, пастернак корень, репа турнепс, перец черный, бульон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 242
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из струганого фенхеля, грибов и пармезанаПросмотры: 358

Смесь тонкой как бумага стружки свежего фенхеля и шампиньонов в лимонной заправке и под такой же тонкой стружкой пармезана превращается в освежающий элегантный салат. Вы можете настругать корень фенхеля, грибы и сыр за несколько часов до сборки - читать далее

лимон, грибы шампиньоны, грибы кримини, фенхель луковица, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 152
Автор:
Свиная корейка с луком-пореем в сидреПросмотры: 198

Это блюдо буквально наполнено чудесным сладко-пряным ароматом фенхеля. Семенами фенхеля натираются перед жаркой котлеты из свиной корейки на косточках. Корень фенхеля идёт вместе с луком-пореем на приготовление сочного гарнира к свинине, а зелень - читать далее

свинина, свинина корейка, лук-порей, фенхель луковица, яблочный сидр, лимонная цедра, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Боул из бурого риса с заправкой «Зелёная богиня»Просмотры: 428
Содержание:

В этом вкусном и полезном боуле Триша Йервуд дополнила основу из бурого риса слегка обжаренными овощами: сахарным стручковым горохом, цуккини, корнем фенхеля и грибами шиитаке. Получается очень сочно и много вкуса. А венчают боул ломтики свежего - читать далее

Анчоусы, чеснок, йогурт, майонез, петрушка, базилик, лук-резанец, эстрагон, лимонный сок, рис коричневый, фенхель луковица, грибы шиитаке, горох сахарный в стручках, цуккини, Авокадо, тыквенное семя...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 301
Автор:
Веганское ризотто с шафраномПросмотры: 526
Содержание:

Вкус этого нежного, подкрашенного шафраном ризотто напоминает прованскую похлёбку из морепродуктов буйабес. Идеальное блюдо для особых случаев, и его по достоинству оценят как веганы, так и любители мяса. Ризотто готовится на овощном бульоне, - читать далее

лук-порей, фенхель луковица, вино белое, морковь, сельдерей, чеснок, Апельсиновая цедра, петрушка, тимьян, лавровый лист, перец черный, шафран, томатная паста, соевый соус, перец кайенский молотый, рис арборио, томаты сливовидные, дрожжи...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 390
Автор:
Салат из фенхеля с кровавыми апельсинамиПросмотры: 269

Звезда этого лёгкого средиземноморского салата – фенхель. Для приготовления вам понадобится как корень, так и зелень. Лакричный сладковатый вкус фенхеля превосходно дополняют кусочки кровавого апельсина, более нейтральные листья мелкой нежной - читать далее

капуста листовая, фенхель луковица, лук красный, Апельсины, бальзамический уксус, орехи фундук, сыр горгонзола...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 266
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Минестроне с песто в медленноваркеПросмотры: 440

Итальянский суп минестроне – это целый букет вкусов и текстур, которые дарят ему овощи, фасоль, мелкие макароны, пармезан и душистый соус песто. Суп отлично подходит для повседневного рациона, а его версия для медленноварки выручит, когда впереди - читать далее

фасоль кидни, фасоль красная, морковь, лук-порей, томаты протертые, картофель, фенхель луковица, паста диталини, сыр пармезан, соус песто, хлеб фокачча...
Время: 6 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610
Салат с салямиПросмотры: 393

Если вы решили перекусить вяленой колбасой, вместо бутербродов приготовьте лёгкий и вкусный итальянский салат. Помимо тонких ломтиков колбасы вам понадобится салатная зелень, пара помидоров, немного тёртого пармезана и оливковое масло с лимонным - читать далее

фенхель луковица, томаты виноградные, руккола, лимонный сок, сыр пармезан, салями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 176
Автор: - знаменитая шеф-повар
Красное посоле со свининой, маринованным луком и кесо-фрескоПросмотры: 811
Содержание:

Густая и сытная мексиканская похлёбка (стью) посоле отлично согреет прохладным зимним днём и поднимет настроение своим пряным ароматом. Посоле готовится из тушёной свиной лопатки, которую вы можете запечь заранее. Половину измельчённого мяса - читать далее

свинина, свиная лопатка, морковь, сельдерей, фенхель луковица, лук красный, кукуруза хомини, лайм, вино белое, яблочный уксус, Агавовый нектар, мед, перец халапеньо, перец фресно, перец анчо, сыр кесо фреско, кориандр, тимьян, лавровый лист, кумин...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Идеальное стью из говядиныПросмотры: 1 790

Когда Айна Гартен начинала работать над своей последней кулинарной книгой, она не могла и представить, как сильно мы все будем нуждаться в комфортной домашней еде. Концепцию книги «Современная комфортная еда» (Modern Comfort Food) она придумала - читать далее

говядина, говяжьи ребра, картофель, морковь, горох, вино красное, коньяк, бренди, фенхель луковица, томаты протертые, томатная паста, панчетта...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Ризотто из полбы с фенхелемПросмотры: 876

Приготовьте ароматное полезное ризотто из полбы. Да, его текстура будет далека от итальянской классики, но получится не менее вкусно. Перед тем как начать готовить немного раздробите полбу в блендере. Зёрна затем обжариваются вместе с луком-шалотом - читать далее

крупа пшеничная, фенхель луковица, лук-шалот, сыр пармезан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тёплый салат из тортеллини с чесноком и зеленьюПросмотры: 839

Тортеллини – небольшие итальянские пельмени с разными начинками. Для этого рецепта можно взять со шпинатом или с сыром, будет одинаково вкусно. Тёплые тортеллини и печёные овощи смешиваются в ароматной итальянской заправке с чесноком и травами. Ещё - читать далее

паста тортеллини, пельмени, перец сладкий, фенхель луковица, шпинат, лук красный, салями, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рагу из фасоли и колбасокПросмотры: 365

Это густое сытное рагу готовится быстро и просто из консервированной белой фасоли и натуральных итальянских колбасок в густом соусе из консервированных помидоров черри в собственном соку. Всё тушится вместе с пряностями, пока ароматы не смешаются, и - читать далее

колбаса, морковь, фенхель луковица, фасоль белая, томаты черри, панировочные сухари, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Жареный палтус с соппрессатой и фенхелемПросмотры: 312

Мягкий вкус белой рыбы – идеальный фон для более яркого гарнира. Используйте пикантный и солёный вкус итальянской вяленой соппрессаты, чтобы обогатить им бульон с фенхелем и виноградными помидорами, который подаётся к жареному палтусу. Дополните - читать далее

палтус, сопрессата, фенхель луковица, томаты виноградные...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Ужин на противне: Колбаса и рапиниПросмотры: 1 920

Сладкие итальянские колбаски и острая рапини (листовая брокколи) великолепно дополняют друг друга в этом простом, но вкусном и полезном блюде, которое полностью готовится на одном противне. Мысленно разделите противень на три зоны: на одну выложите - читать далее

купаты (колбаски для жарки), фенхель луковица, рапини, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитая шеф-повар
Домашняя пицца с хрустящей основой на сковородеПросмотры: 4 255
Содержание:

Приготовьте дома в чугунной сковороде роскошную пиццу, которая получится вкусной, сочной и с очень хрустящей корочкой, как в дорогой пиццерии. Если у вас уже есть готовое тесто, то на приготовление у вас уйдёт не более получаса. Конечно, у вас не - читать далее

тесто дрожжевое, купаты (колбаски для жарки), сыр моцарелла, сыр пекорино романо, томаты вяленые, перец калабрийский (паста), фенхель луковица, капуста кале, руккола, Апельсиновый сок, оливки, каперсы, лук красный, мед, орегано, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Праздничный рулет из индейкиПросмотры: 3 762
Содержание:

Этот мясной рулет выглядит очень эффектно и станет превосходной альтернативой праздничной индейке, если вы ждёте не так много гостей. Он готовится только из грудки индейки, которая раскрывается бабочкой и превращается в плоский пласт. Заверните в - читать далее

индейка, фенхель луковица, сельдерей, купаты (колбаски для жарки), яйца, хлеб белый, розмарин, петрушка, бренди...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Салат из морепродуктов «Дары моря»Просмотры: 4 407

Этот вкусный и полезный, богатый белком салат буквально наполнен полезными микроэлементами! Креветки, морские гребешки, кальмары, мидии – все эти дары моря смешиваются в одной салатнице с сельдереем, корнем фенхеля, красным луком и зелёными - читать далее

креветки, морские гребешки, кальмары, мидии, лимонный сок, чеснок, фенхель луковица, сельдерей, оливки, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Салат с макаронами и креветками в кремовой заправкеПросмотры: 3 554

Салат из макарон идеально подходит для летнего рациона. Это как итальянская паста, только вместо соуса идёт заправка и подаётся в холодном виде, что в жаркую погоду будет очень кстати. Этот салат готовится из пасты кампанелле в форме колокольчиков, - читать далее

паста кампанелла, креветки, шампанское уксус, сыр маскарпоне, сыр пармезан, фенхель луковица, горох, перец пеппадью, базилик, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - телевизионный повар
Салат с фенхелем, руколой и клубникойПросмотры: 1 667

Белый бальзамический уксус немного слаще классического, но всё равно обладает характерной кислинкой и терпкостью. Если выпарить его до консистенции сиропа, то кислота и сладость бальзамика становится более концентрированной, идеальной для заправки - читать далее

фенхель луковица, руккола, клубника, бальзамический уксус, миндаль...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Автор:
Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсиновПросмотры: 2 090

Жареные креветки с салатом из фенхеля и апельсинов готовятся менее чем за полчаса. Превосходное лёгкое блюдо, которое отлично подходит и для особого случая, и для быстрого будничного ужина. Крупные креветки несколько минут обжариваются в сливочном - читать далее

креветки, Апельсины, фенхель луковица, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Лимонное ризотто с креветкамиПросмотры: 4 256

Креветки и лимон – отличная пара, особенно, когда они встречаются в этом кремовом итальянском ризотто. Слегка обжарьте крупные креветки в оливковом масле и выложите из сковороды, чтобы добавить в уже готовое ризотто, а на оставшемся в сковороде - читать далее

рис арборио, креветки, вино белое, фенхель луковица, лимонный сок, руккола...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Весенний салат с яблоками и фенхелем в винегретной заправкеПросмотры: 1 386
Содержание:

Ароматный сочный салат из ранних овощей и яблок станет настоящим украшением вашего ужина. В нём превосходно сочетаются кисло-сладкие яблоки со сладковатым фенхелем, хрустящим огурцом и пикантным редисом, а тонкая стружка сыра пекорино из овечьего - читать далее

яблоки, фенхель луковица, редис, огурцы, салат-латук, сыр пекорино романо, яблочный уксус, дижонская горчица, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Паста ригатони с колбасой и фенхелемПросмотры: 1 145

В приготовлении соуса к этой пасте используются сырые итальянские колбаски. Снимите с них оболочки и получите вкусный и ароматный фарш с пряностями. Колбасный фарш обжаривается с луком и корнем фенхеля, а затем тушится в томатно-сливочным соусом с - читать далее

паста ригатони, фенхель луковица, купаты (колбаски для жарки), вино белое, сливки, сыр пармезан, перец красный хлопьями, фенхель семена...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Быстрый ужин: треска с тушёным фенхелем, лимоном и оливкамиПросмотры: 6 218

Это элегантное блюдо в средиземноморском стиле готовится всего за 30 минут и отлично подходит для лёгкого ужина. Филе трески тушится на подушке из крупно нарезанного корня фенхеля, получается сочным и упругим. В самом конце добавьте в сковороду - читать далее

треска, фенхель луковица, лимон, маслины каламата...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные бёдра с апельсинами в духовкеПросмотры: 6 983

Ужин на одном противне – это быстро и удобно: у вас одновременно готовится мясо и гарнир с овощами. А если правильно сочетать разные ингредиенты, получится ещё и очень вкусно. В этом рецепте куриные бёдра запекаются вместе с мелким картофелем, - читать далее

куриные бедра, фенхель луковица, лук красный, картофель, Апельсины, горчица цельнозерновая, фенхель семена, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
Лучшие блюда из весенних овощей

Наслаждайтесь весенними овощами и фруктами, такими как горошек, ревень и радиккьо: сезон в самом разгаре.

Автор: - ресторатор
Салат из жареного на гриле фенхеля и спаржиПросмотры: 1 584
Содержание:

Основные ингредиенты этого сочного витаминного салата – корень фенхеля и спаржа. Перед добавлением в салат они смешиваются целиком в винегретной заправке с чесноком и обжариваются на гриле до золотистых пятен, чтобы овощи стали чуть мягче, но не - читать далее

фенхель луковица, спаржа, лимонный сок, винный уксус, перец красный хлопьями, орехи кедровые, оливки, изюм, руккола, сыр пекорино романо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
50 рецептов весенних гарниров

Перед вами десятки рецептов с сезонными весенними овощами!

Автор:
Пицца с колбасой и весенним топпингом из шпинатаПросмотры: 1 885

Приготовьте по-весеннему яркую и сочную пиццу, которая понравится всем. Вместо традиционной колбасы топпинг готовится из сырых свиных колбасок без оболочек, обжаренных на сковороде в оливковом масле. Помимо колбасы в составе также 4 вида сыра, с - читать далее

тесто дрожжевое, купаты (колбаски для жарки), сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр пармезан, шпинат, орегано, фенхель луковица, перец сладкий, Артишоки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед

Индекс цитирования