Главная » Ингредиенты » херес » Страница 2
 

Херес


Автор: - знаменитая шеф-повар
Рагу из курицы с картофелем по-португальскиПросмотры: 5 238

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, колбаса чоризо, картофель желтый, сельдерей, перец чили, томаты, паприка, тимьян, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, херес, лимонная цедра, хлеб белый, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Рыбные, .
Венский креветочный коктейльПросмотры: 7 841
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

омар, креветки, Анчоусы, каперсы, майонез, соус томатный, лук репчатый, хрен столовый, горчица, яйца, огурец маринованный, соус вустерширский, соус острый, лимонный сок, херес, коньяк, Апельсиновый ликер, салат листовой, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 в качестве закуски
Автор: - кулинарный писатель
Говядина по-тайскиПросмотры: 10 927

Острая тайская говядина готовится быстро и из продуктов, которые остаются после походов в магазин. Приготовьте из них отличный сытный ужин, из жареного маринованного мяса, овощей и лапши. Ри Драммонд предлагает составить меню на день из быстрых - читать далее

рисовая лапша, паста лингвини, говядина, перец сладкий, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, соевый соус, херес, лаймовый сок, сахар коричневый, имбирь корень, чили паста, крахмал, базилик, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Японский грибной суп с яичной лапшойПросмотры: 15 818

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша, грибы опята, грибы шиитаке, грибы шампиньоны, грибы кримини, имбирь корень, соевый соус, херес, яйца, чеснок...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Холодная японская лапша соба с дип-соусомПросмотры: 23 444

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша, мирин (рисовое вино), херес, рисовый уксус, соевый соус, Анчоусы, имбирь корень, лук зеленый, морковь, морские водоросли, нори...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски или гарнира
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свинина в панировке по-японскиПросмотры: 8 235

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, рисовое вино, саке, херес, имбирь корень, огурцы, рисовый уксус, перец красный хлопьями, панировочные сухари панко, яйца, крахмал, Арахисовое масло, соевый соус, соус вустерширский, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 419
Эмпанадас с грибами и ветчиной в хересеПросмотры: 3 972

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы, перец сладкий, ветчина, прошутто, тесто слоеное, лук репчатый, хлеб белый, херес, яйца, петрушка...
Время: 1 час. 37 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Испанский ужин: Курица с миндальным соусом Ромеско, чоризо и картофельное пюре с капустой калеПросмотры: 4 838

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, куриные бедра, колбаса чоризо, томаты вяленые, сыр манчего, картофель, капуста кале, перец чили, херес, Апельсиновая цедра, миндаль, паприка, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тапас из говядины и грибов в чесночном соусеПросмотры: 6 609

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, колбаса чоризо, грибы, тосты, херес, чеснок, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 тапас на тостах
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица, тушенная в томатном соусе с грибами по-охотничьи (Chicken Cacciatore) c полентойПросмотры: 4 888
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, томаты сливовидные, грибы кримини, грибы портобелло, сельдерей, морковь, перец сладкий, херес, букет гарни, паприка, шафран, тимьян, розмарин, лавровый лист, сыр манчего, петрушка, полента...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица в каталонском соусе романескоПросмотры: 6 755

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, перец сладкий, лимонный сок, Апельсиновая цедра, перец чили, лук красный, чеснок, томаты, херес, миндаль, паприка, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тапас из креветок и чоризоПросмотры: 5 984

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, колбаса чоризо, херес, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, паприка, петрушка...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Фрикасе из кроликаПросмотры: 7 370

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, томаты, перец чили, лук репчатый, чеснок, горох, паприка, лавровый лист, орегано, петрушка, вишня сушеная, херес, каперсы...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Кубинский суп с черной фасольюПросмотры: 8 640

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, свинина, херес, ром, бальзамический уксус, морковь, лук репчатый, чеснок, гвоздика, орегано, сметана, крем-фреш, сыр фета, сыр кесо фреско, сыр чеддер, перец халапеньо, Авокадо...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 порций в качестве закуски
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - автор кулинарных книг
Коктейль «Кровавая Мэри» с чили-перчикомПросмотры: 5 223

Подробный рецепт приготовления с фото.

водка, томатный сок, лимонный сок, сельдерей соль, сельдерей, соль морская хлопьями, соус вустерширский, перец чили, херес...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 кувшин
Овощной салат с жаренными морскими гребешками и водорослямиПросмотры: 5 169

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские гребешки, лук-шалот, морковь, свекла, репа турнепс, херес, морские водоросли...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 порции в качестве закуски
Категории: Гриль, Мясо, Птица, Рыба, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Обед ассорти в японском стиле: из курицы, говядины и тунца на грилеПросмотры: 4 346
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, говядина, тунец, приправа пять специй, херес, соевый соус, Арбуз, имбирь корень, мандарины, груши, рис, кунжут, киви, соус тамари...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 6
Кубинское рагу с говядиной «Carne con Papas»Просмотры: 5 078

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель, томаты, перец чили, лук репчатый, чеснок, паприка, орегано, кинза, перец белый горошком, херес, рис...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Кубинское блюдо «Пикадильо»Просмотры: 6 712

Это популярное домашнее кубинское блюдо из говяжьего фарша в пикантном томатном соусе. Иногда его называют кубинским чили, хотя его вкусы весьма отличаются от американского чили. А еще оно не острое, что делает его отличным блюдом для тех, кто не - читать далее

колбаса чоризо, томаты черри, томатная паста, вино белое, херес, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, орегано, кумин, перец кайенский молотый, изюм, оливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 6 ст. Калорийность: 248
Шашлык из креветок и бамииПросмотры: 5 430

Рецепт приготовления шашлыка из креветок и бамии. - читать далее

креветки, бамия, фасоль стручковая, лук зеленый, херес, соус вустерширский, лимонный сок, приправа для рыбы, окра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Ирландский мясной хлеб с молочной подливойПросмотры: 7 886
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса, сыр чеддер, грибы шампиньоны, лук сушеный, чеснок, фарш говяжий, фарш бараний, карри, базилик, орегано, яйца, сливки, панировочные сухари панко, сельдерей, херес...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка мясного хлеба
Категории: Гриль, Рыба, .
Жареный на гриле красный снепперПросмотры: 6 924

Подробный рецепт приготовления с фото.

красный снэппер, соевый соус, херес, имбирь корень, чеснок, приправа пять специй, Арахисовое масло, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кебаб из говядины, маринованной в соусе териякиПросмотры: 5 168

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус терияки, соевый соус, имбирь корень, херес, кунжут, лук репчатый, томаты черри, грибы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Китайские блины бок банПросмотры: 6 737
Содержание:

Нет ничего лучше блинов с пылу с жару, да еще и с острой курицей мушу. Раньше готовые замороженные блины привозили из Тайваня. Все, что нужно было сделать – разогреть их на пару. Они были очень непрочные, чаще всего хрупкие и легко рвущиеся. В - читать далее

блины, курица, мандарины, бадьян, корица, имбирь корень, мускатный орех, крахмал, Арахисовое масло, кунжут, рисовое вино, бренди, джин, херес, лук зеленый, соус хойсин, мед...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Куриный суп со сливкамиПросмотры: 11 874

Немного жирных сливок сделают этот суп, со свежей петрушкой и тимьяном, более насыщенным и бархатистым. - читать далее

курица, сливки, херес, лук репчатый, сельдерей, морковь, петрушка, тимьян, лавровый лист, мука...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Французский луковый суп-пицца с салатом и соусом винегрет с дижонской горчицейПросмотры: 5 162
Содержание:

В этом рецепте Рейчел Рэй использует классические ингредиенты для французского лукового супа, но подает их не в тарелке, а на ломтиках французского хлеба. Горка тушеного с добавлением хереса лука и два вида сыра – и получается роскошное блюдо, - читать далее

хлеб белый, сыр грюйер, сыр камамбер, шпинат, салат эндивий, салат ромэн, дижонская горчица, лимонный сок, мед, винный уксус, бальзамический уксус, херес, лук репчатый, лук-шалот, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - шеф-повар
Французский луковый суп в горшочкахПросмотры: 14 502

Этот легкий суп придется по вкусу всем ценителям французской кухни. Приготовьте его из заранее сваренного куриного бульона, лучше из старой (суповой) птицы, и карамелизированного лука. И запеките в горшочках с сыром грюйер перед подачей. - читать далее

лук репчатый, лук-резанец, багет, сыр грюйер, херес, лавровый лист, тимьян...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - кулинарный писатель
Французский луковый суп с хересом и брендиПросмотры: 7 574

Чтобы создать оригинальное сочетание вкусов в одной кастрюльке, Айна Гартен сначала тушит лук со сливочным маслом, хересом и бренди, и только потом добавляет немного белого вина и бульон. Получается горячий, вкусный и сытный суп. - читать далее

лук репчатый, сыр пармезан, херес, коньяк, вино белое, лавровый лист...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор: - совладелец ресторана
Французский дип-сэндвич с жаренной говядиной и мясной подливойПросмотры: 7 848
Содержание:

Отличающаяся коркой из свежих трав, сочная жаренная говядина от Джеффа Мауро - главный ингредиент его сэндвича, в составе которого также имеется ореховый сыр грюйер и хрустящий маринованный редис. Прекрасным дополнением сэндвича является теплая - читать далее

говядина, перец черный, тимьян, чеснок, розмарин, лук-шалот, херес, винный уксус, кориандр, бадьян, лавровый лист, редис, булочка сдобная, сыр грюйер, кресс-салат...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Бисквитное печенье с сухофруктамиПросмотры: 25 606

Забудьте обо всем, что вы знали, и что наверняка не любите, про традиционное праздничное бисквитное печенье, потому что этот рецепт не имеет ничего общего с теми грубыми, сухарями. Печенье Айны Гартен, на рецепт которого ее вдохновил фруктовый кекс, - читать далее

инжир, изюм, вишня сушеная, курага, мед, херес, лимонный сок, орехи пекан, гвоздика, сахар коричневый, яйца, мука...
Время: 14 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 60 маленьких печений Калорийность: 101
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты на кости с соусом хойсин и приправой из пяти специйПросмотры: 5 997

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости в маринаде из азиатского соуса и приправы. - читать далее

свинина, Ананас, соевый соус, соус хойсин, сахар коричневый, приправа пять специй, кетчуп, рисовое вино, херес, мед, имбирь корень...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Паровые вареники с креветкамиПросмотры: 8 640

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, тесто пресное, хикама, лук зеленый, перец белый горошком, рисовый уксус, херес...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 вареников
Автор:
Чизкейк с заварным кремом и ягодамиПросмотры: 16 555
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, орехи пекан, молоко, яйца, крахмал, сыр творожный, лимонный сок, ванильный экстракт, малина, ежевика, херес...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Крем-супы, Овощные, .
Луковый крем суп с каремелизованным лукомПросмотры: 12 718
Содержание:

Классический луковый суп становится еще лучше с карамелизованным луком и нежными сливками. Глубокий насыщенный вкус карамелизованного лука с лихвой компенсирует потраченное время на его приготовление. А пикантные гренки с голубым сыром добавят - читать далее

лук репчатый, тимьян, чеснок, херес, вино красное, сливки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 250
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Шведские фрикаделькиПросмотры: 26 330

В этой вариации рецепта знаменитых Шведских фрикаделек использован смешанный фарш из индейки и свинины с добавлением хереса и меда. Эта закуска подается на шпажках с брусничным кремовым соусом, прекрасно подойдет для фуршета. - читать далее

фарш свиной, фарш индейки, херес, мед, лук репчатый, панировочные сухари, молоко, горчичный порошок, яйца, сметана, клюквенный соус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Анисовое печенье «Бискочитос»Просмотры: 8 708

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, вино красное, бренди, херес, Анис семена, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: Приблизительно 48 печеньев
Автор:
Кростини с паштетом из куриной печениПросмотры: 8 806

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриная печень, лук репчатый, тимьян, херес, крекеры, яйца, петрушка, перец кайенский молотый, редис...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Автор:
Соус для барбекю «Хойсин»Просмотры: 6 739

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, соус хойсин, рисовый уксус, херес, соевый соус, соус для барбекю, лук зеленый, кетчуп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: Приблизительно 1 ст.
Автор:
Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусомПросмотры: 13 933

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, сыр грюйер, куриные грудки, чеснок, тимьян, молоко концентрированное, херес, крахмал, сыр пармезан, дижонская горчица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 347
Автор:
Капустные рулеты с курицей и грибамиПросмотры: 6 093

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста китайская (Напа), куриные грудки, ветчина, грибы шиитаке, имбирь корень, саке, херес, соевый соус, крахмал, яйца, лук зеленый, хикама...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдомПросмотры: 8 041
Содержание:

Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдом - подробный рецепт приготовления. - читать далее

багет, говядина, лук репчатый, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, сельдерей, петрушка, мука, сметана, майонез, херес, винный уксус, соус вустерширский, сельдерей соль, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Чаудер с креветками и кукурузойПросмотры: 33 705

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук зеленый, сельдерей, перец сладкий, мука, приправа для рыбы, молоко, рис длиннозерный, кукуруза, креветки, херес...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 384
Автор:
Стир-фрай с тофу, перцем чили и арахисомПросмотры: 5 117

Подробный рецепт приготовления с фото.

крахмал, саке, херес, устричный соус, тофу, Арахис, Арахисовое масло, имбирь корень, чеснок, перец де арбол, перец халапеньо, грибы шиитаке, горох сахарный в стручках...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 556
Автор:
Суп-пюре из каштанов с жареной петрушкойПросмотры: 7 261
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, сельдерей, морковь, чеснок, каштаны, сливки, херес, хлеб белый, шафран, петрушка, крахмал, гренки, лавровый лист...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Стир-фрай с курицей, перцем и брокколиниПросмотры: 6 459

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, брокколини, чеснок, имбирь корень, лук зеленый, перец чили, перец халапеньо, перец сладкий, орехи, миндаль, кешью, крахмал, яйца, устричный соус, херес, саке...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 351
Автор:
Куриный суп с яйцамиПросмотры: 14 354

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, кресс-салат, лук зеленый, имбирь корень, яйца, крахмал, саке, херес...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 206
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Флер де Лис»Просмотры: 5 981

Подробный рецепт приготовления с фото.

текила, херес, ликер, бузинный ликер, Апельсиновый бальзам, вишня коктейльная...
Время: 5 мин. Сложность: легко

Назад Вперед

Индекс цитирования