Главная » Ингредиенты » хлеб чиабатта
 

Хлеб чиабатта



Коллекция рецептов с ингредиентом - хлеб чиабатта.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Антипасто на шампурахПросмотры: 362

Традиционные компоненты итальянской закуски антипасто – артишоки, оливки, сыр, салями, сладкий перец – подаются в виде шашлычков на шампурах. Превосходная идея для вечеринки у гриля. Вы можете собрать шампуры заранее, а пожарить непосредственно - читать далее

перец сладкий, сыр проволоне, сыр моцарелла боккончини, Артишоки, оливки, лимон, хлеб чиабатта, салями, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Суп из весенних овощей и тосты с рикоттойПросмотры: 395

Грибы вешенки, лук-порей и зелёный горошек – отличная основа для вкусного, лёгкого весеннего супа. Овощи обжариваются с грибами в оливковом масле, а затем заливаются куриным бульоном и суп варится несколько минут до готовности. Особенный аромат ему - читать далее

грибы вешенки, лук-порей, горох, гренки, сыр рикотта, лимонная цедра, хлеб чиабатта, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Брускетта с сыром буррата и сальсой верде из капусты кейлПросмотры: 751
Содержание:

Эта итальянская брускетта станет ярким украшением стола и покорит всех своим не менее ярким вкусом. Поджаренные ломтики чиабатты покрываются сальсой верде (зелёным соусом) из капусты кейл с чесноком, каперсами и горчицей, кусочками молодого сыра - читать далее

хлеб чиабатта, гренки, сыр, орехи кедровые, томаты вяленые, капуста листовая, каперсы, Анчоусы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Панини с брюссельской капустой и салямиПросмотры: 469

Для приготовления горячего итальянского сэндвича панини вовсе необязательно обзаводиться специальной бутербродницей. Его можно поджарить на обычной сковороде, а в качестве пресса использовать любую тяжёлую сковороду небольшого диаметра. Этот панини - читать далее

инжирное варенье, дижонская горчица, капуста брюссельская, хлеб чиабатта, сыр проволоне, салями, масло сливочное, чипсы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Томатный суп-пюре с белой фасолью по-тосканскиПросмотры: 715

Густой и сытный суп-пюре со спелыми томатами и белой фасолью наполнен вкусами и ароматами тосканской кухни, который ему придают сладкие помидоры, обжаренный в оливковом масле чеснок и свежий розмарин. Все компоненты супа варятся на овощном (или - читать далее

фасоль белая, томаты, хлеб чиабатта, тосты, сыр моцарелла, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Маринованный сэндвич с салумиПросмотры: 432
Содержание:

Изумительный средиземноморский сэндвич готовится в большой буханке чиабатты, а перед подачей нарезается на несколько небольших порций. Начинка сэндвича – салуми (смесь итальянских мясных деликатесов, например, финоккьоны и коппы, или другой острой - читать далее

хлеб чиабатта, колбаса, сыр моцарелла, руккола, фенхель луковица, соус песто, миндаль, базилик...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Холодный суп-закуска «Гаспачо» с кинзойПросмотры: 659
Содержание:

Быстрый, освежающий и питательный суп – то, чего так хочется в летний зной. Для приготовления испанского гаспачо даже не придётся включать плиту. Все его компоненты – помидоры, огурцы, кубики хлеба (для загущения) и чеснок – взбиваются в блендере - читать далее

томаты, перец чили, огурцы, хересный уксус, хлеб чиабатта, лимонный сок, томатный суп, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица в соусе арраббиатаПросмотры: 5 925

Арраббиата – популярный итальянский томатный соус, название которого можно перевести, как «злой», из-за его жгучести. Основные ингредиенты соуса – помидоры, красный перец, чеснок и оливковое масло, а немного белого вина и куриного бульона делают его - читать далее

куриные бедра, томаты черри, брокколини, сыр проволоне, вино белое, перец красный хлопьями, хлеб чиабатта...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 920
Автор:
Яйца в Чистилище: яичница в томатном соусе с колбаскамиПросмотры: 2 356

Яйца в Чистилище – популярный итальянский завтрак из яичницы, пожаренной в томатном соусе маринара. В Италии его называют уова-аль-пургаторио. Очень простое в приготовлении блюдо наполнено яркими средиземноморскими вкусами, и подавать его можно не - читать далее

яйца, купаты (колбаски для жарки), хлеб чиабатта, соус маринара, сыр проволоне, сыр пармезан, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Кростини с гороховым пестоПросмотры: 1 735
Содержание:

Яркие и вкусные итальянские бутерброды кростини украсят собой любую домашнюю вечеринку или праздничный стол. Хрустящие ломтики багета или чиабатты покрываются гороховым песто и украшаются половинками помидоров черри. Вкус такого соуса намного нежнее - читать далее

хлеб цельнозерновой, хлеб чиабатта, тосты, томаты черри, сыр пармезан, соус песто, горох...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кростини с рикоттой и съедобными цветамиПросмотры: 638

Эти вкусные бутерброды в итальянском стиле украсят своим очаровательным видом любую вечернику, наполнив её летней атмосферой. Обжаренные хрустящие ломтики чиабатты смазываются нежным сырным кремом из рикотты, зелёного горошка и пармезана и - читать далее

хлеб чиабатта, тосты, сыр рикотта, сыр пармезан, горох сахарный в стручках, горох, цветы съедобные...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Горячий сэндвич с сыром, печёным перцем поблано и грибамиПросмотры: 507

Сочетание ароматных жареных грибов портобелло и расплавленного сыра в этом обжаренном на сковороде сэндвиче делает его очень сытным и вкусным, а печёный перец поблано придаёт больше сочности и мягкой остроты. Перец можно пожарить на открытом огне - читать далее

перец халапеньо, грибы шампиньоны, хлеб чиабатта, сыр монтерей джек, перец чипотле в соусе адобо, масло сливочное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Выпечка, Закуски, .
Автор: - шеф-повар
Жареный хлеб по-итальянски на грилеПросмотры: 2 628

Подайте к обеду или на закуску вместо обычного хлеба, жареные на сковороде-гриль кусочки чиабатты, которые с пылу с жару сбрызгиваются оливковым маслом и натираются чесноком и свежим помидором. Такой вкусный, хрустящий и ароматный хлеб наполнит - читать далее

хлеб чиабатта, чеснок, томаты...
Время: 16 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Брускетты с креветками, эстрагоном и рукколойПросмотры: 2 608
Содержание:

Насыщенные вкусами итальянские брускетты с креветками и свежими нотками эстрагона отлично подходят для закуски. Топпинг можно также подать отдельно на пасте или пюре, а хрустящие тосты помогут впитать невероятный соус до последней капли. При - читать далее

хлеб чиабатта, сыр маскарпоне, креветки, эстрагон, руккола, тосты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Превосходный тыквенный суп с лучшими крутонами с пармезаномПросмотры: 1 616
Содержание:

В этом рецепте Джейми Оливер делится приготовлением не только великолепного тыквенного супа-пюре, но и хрустящих сырных крутонов к нему, возможно, лучших крутонов из всех, что вы пробовали. Для приготовления супа подойдут любые сорта оранжевых тыкв - читать далее

шалфей, лук красный, сельдерей, морковь, чеснок, розмарин, перец чили, тыква мускатная, тыква, бульон, хлеб чиабатта, сыр пармезан...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Антипасто из запечённого сырного хлебаПросмотры: 1 557

Итальянскую закуску антипасто подают перед основным блюдом. Обычно это большая тарелка, на которой отдельными кучками лежат итальянские сыры, ломтики мясных деликатесов, овощи и хлеб. По этому рецепту вы сможете испечь в духовке сырный хлеб, который - читать далее

сыр проволоне, хлеб чиабатта, прошутто, сопрессата, салями, капикола, жардиньера, оливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Панини из чиабатты с грушей и сыромПросмотры: 3 377

Итальянские горячие бутерброды с необычным вкусовым сочетанием, которое не оставит никого равнодушным. Несмотря на то, что вкус панини получается сложным, он вовсе не навязчив и оставляет приятное послевкусие. Мягкий сливочный сыр таледжио - читать далее

хлеб чиабатта, сыр таледжио, сыр бри, руккола, шпинат, мед, персики, груши, яблоки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвич с ягодами и взбитыми сливкамиПросмотры: 988

Такой простой десерт, который быстро готовится, должен понравиться всей семье. Его вкус настолько же хорош, как и внешний вид. Помимо указанных в рецепте ягод, можно использовать и другие фрукты, например, свежие персики. В сочетании со сладким - читать далее

хлеб чиабатта, клубника, голубика, малина, лимонный сок, сливки, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Чиабатта в домашних условияхПросмотры: 4 448
Содержание:

Удивительно, но самому популярному итальянскому хлебу всего чуть больше 35 лет. Его начали производить в начале 80-х годов ХХ века с целью отвести в Италии на второй план французский багет. И не прогадали. Новая чиабатта (итал. – ciabatta –тапочек) - читать далее

хлеб чиабатта, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, молоко...
Время: 40 мин. плюс время брожения
Автор: - шеф-повар
Кростини с рикоттой и ягодамиПросмотры: 2 998

Тосты из итальянского хлеба чиабатта – это настоящие пирожные для ленивых. На их приготовление вы потратите не больше 15 минут, а вкус будет фантастический. Натрите сахаром ломтики чиабатты и обжарьте их, сверху намажьте сырным кремом из рикотты и - читать далее

хлеб чиабатта, сыр рикотта, соль морская хлопьями, ванильный экстракт, клубника, черешня, ежевика, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица-гриль с поджаренным лимоном и томатамиПросмотры: 2 375

Прелесть курицы в том, что ее можно найти практически в любом магазинчике рядом с домом, она быстро готовится, хорошо принимает вкус маринада и у нее нежирное мясо. Маринованная курица, обжаренная на гриле – практически идеальное блюдо, не требующее - читать далее

курица, хлеб чиабатта, томаты салатные, соус вустерширский, винный уксус, перец красный хлопьями, Анчоусы...
Время: 50 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургеры с тунцом и соусом тапенада-айолиПросмотры: 2 277
Содержание:

Приготовьте невероятно вкусные бургеры в средиземноморском стиле с котлетой из тунца и соусом тапенада-айоли. Чтобы котлеты держали форму, рыбный фарш лучше делать не на мясорубке, а порубив филе тунца на куски. Особую пикантность котлетам придаёт - читать далее

тунец, перец чипотле, хлеб чиабатта, дижонская горчица, мед, тапенада (паста из оливок), оливки, каперсы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер с фриттатой по-итальянскиПросмотры: 1 274
Содержание:

Нью-Йорк полон итальянских ресторанов и бакалейных лавок, но именно на Артур-авеню в Бронксе можно приобщиться к итальянской кухне. В этом районе мегаполиса много заведений, которые принадлежат семьям, передаваясь из поколения в поколение — кажется, - читать далее

хлеб чиабатта, фарш говяжий, сыр фонтина, сыр асьяго, соус томатный, перец красный хлопьями, винный уксус, орегано, базилик, кетчуп, руккола...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Клаб-сэндвич «Цезарь» с курицей и вялеными помидорамиПросмотры: 5 571

Клубные сэндвичи, состоящие из хлеба, мяса птицы, жареного бекона, томатов и майонеза, появились в меню ресторанов США уже в 1899 году. Изобретены они были либо в престижном частном клубе, либо в одном из игорных домов Нью-Йорка. В 20-40-х годах ХХ - читать далее

хлеб чиабатта, куриные грудки, панчетта, томаты, руккола, сыр пармезан, Анчоусы...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор: - кулинарный писатель
Страта - слоеная запеканка с мясом и калеПросмотры: 2 059

Подобные запеканки характерны для американской кухни. Считается, что в США такие рецепты стали популярны благодаря кулинарной книге 1984 года. При готовке хлеб выкладывается слоями вместе с начинкой, сверху все заливается яичной смесью и оставляется - читать далее

грибы шампиньоны, молоко, сливки, орегано, яйца, фарш говяжий, фарш свиной, капуста кале, багет, хлеб чиабатта, сыр, сыр гауда...
Время: 9 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор:
Хлебная запеканка с тыквойПросмотры: 1 308
Содержание:

Запеканка с деревенским хлебом, тыквой и карамельной корочкой. - читать далее

хлеб чиабатта, тыквенное пюре, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, приправа для тыквенного пирога, сахар коричневый, орехи пекан...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с сырными тефтелямиПросмотры: 2 555
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, перец сладкий, жардиньера, соус маринара, хлеб чиабатта, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, яйца, панировочные сухари, чеснок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 12
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор:
Салат панцанелла с тыквой и салямиПросмотры: 2 225

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква мускатная, сыр асьяго, салями, винный уксус, перец сладкий, хлеб чиабатта, фенхель луковица, сельдерей, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Треска под соусом «Путанеска»Просмотры: 4 783

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, хлеб чиабатта, томаты сливовидные, Анчоусы, каперсы, оливки, перец красный хлопьями, базилик, орегано, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Вьетнамский сэндвич «Бан ми» с рыбойПросмотры: 5 465

Это блюдо приготовлено из остатков салата из рыбы махи-махи с красным кари по-тайски. - читать далее

махи-махи, хлеб чиабатта, багет, морковь, огурцы, соус рыбный, лаймовый сок, карри паста, молоко кокосовое, салат бостонский, кресс-салат, лук зеленый, чеснок, кинза, мята, майонез...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 2 сэндвича
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный суп «Гаспачо»Просмотры: 5 166

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, хлеб чиабатта, сыр фета, томаты, томатный сок, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, оливки, винный уксус, орегано, петрушка, томатный суп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Панини с испанской ветчиной и соусом пестоПросмотры: 6 332

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, перец чили, баклажаны, ветчина, сыр манчего, сыр пармезан, сыр козий, чеснок, орехи кедровые, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Кубинский сэндвич с говядинойПросмотры: 5 023

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, хлеб чиабатта, лаймовый сок, лук репчатый, чеснок, кинза, базилик, петрушка...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сэндвич «Кубано» с релишем из мексиканского огурцаПросмотры: 4 459
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, свинина, релиш овощной, мексиканский огурец, банановые чипсы, дижонская горчица, сахар коричневый, лаймовый сок, пиво светлое, кумин, кориандр, горчичный порошок, перец душистый, гвоздика, фенхель семена, редис, Ананас, мед, плантан...
Время: 16 час. 25 мин. Сложность: тяжело Количество: 10 – 12 кубинских сэндвичей
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Равиоли с соусом «Маринара»Просмотры: 7 601

Легкие, хрустящие, с большим количеством сыра, эти равиоли от Джады Де Лаурентис можно есть руками, обмакивая в теплый соус «Маринара». - читать далее

равиоли, сыр пармезан, соус маринара, хлеб чиабатта, простокваша...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - шеф-повар
Панини с индейкой, салатом ромэн, яйцами и голубым сыромПросмотры: 6 830

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сыр с плесенью, салат ромэн, томаты, Авокадо, бекон, яйца, петрушка, лимонный сок, хлеб чиабатта, багет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 панини
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Итальянские сэндвичи с индейкой и панчеттойПросмотры: 5 214

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук-шалот, чеснок, фенхель семена, розмарин, тимьян, перец красный хлопьями, индейка, панчетта, петрушка, хлеб чиабатта, сыр проволоне...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Манхэттенский клэм-чаудер с капустой калеПросмотры: 5 480

Подробный рецепт приготовления с фото.

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, Апельсиновый сок, капуста кале, томаты, фасоль белая, моллюски, винный уксус, хлеб чиабатта...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стейк из говяжьей пашины с салатом из рукколыПросмотры: 5 878

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, хлеб белый, чеснок, редис, томаты черри, базилик, каперсы, говядина, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 559
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Итальянские сэндвичи со стейкомПросмотры: 6 313

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, говядина, жардиньера, цуккини, морковь, капуста цветная, лук репчатый, сыр, чеснок, сыр проволоне, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 891
Автор:
Гриль-салат панцанелла с салямиПросмотры: 6 255

Итальянский салат панцанелла с салями, приготовленный из обжаренных на гриле овощей и хлеба. Этот салат можно подавать в качестве основного блюда для четверых персон или как гарнир к индейки для большего количества людей. - читать далее

салями, винный уксус, лимонный сок, чеснок, томаты, лук зеленый, перец сладкий, цуккини, хлеб чиабатта, базилик, мята, петрушка, гренки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования