Хрен



Коллекция рецептов с ингредиентом - хрен.

Поделиться с друзьями:


Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крем-соус с хреномПросмотры: 3 115

Соус готовится на основе сметаны, которая своим сливочным вкусом балансирует резкую остроту свежего хрена и терпкость дижонской горчицы. Соус не требует варки: сметана смешивается с натёртым хреном, горчицей и винным уксусом и настаивается несколько - читать далее

хрен, сметана, винный уксус, дижонская горчица, лук зеленый, перец черный...
Время: 4 час. 10 мин.
Автор:
Хрустящая закуска из зелёной фасолиПросмотры: 6 131
Содержание:

Длинные стручки фасоли в хрустящей панировке – это сочная и вкусная закуска, которую можно приготовить для домашних вечеринок, просмотра фильма или матча – более полезная замена картошки фри, когда хочется похрустеть. Стручки сначала бланшируются в - читать далее

фасоль стручковая, соус ранч, хрен, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, огурцы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Картофельное пюре с хреномПросмотры: 781

Это пюре готовится из красного картофеля, сваренного вместе со шкурками, в которых содержится масса полезных микроэлементов. Разомните его вместе со сметаной и сливочным маслом, а для яркого аромата добавьте настоянное на хрене молоко и петрушку. - читать далее

картофель красный, молоко, сметана, хрен...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Картофельный салат с стручковым горохом и заправкой из хренаПросмотры: 686

Для приготовления этого салата используется мелкий красный картофель, который не нужно очищать, ведь в кожуре содержится немало ценных микроэлементов. Разрезанный пополам и сваренный картофель смешивается с бланшированным сахарным горохом в стручках - читать далее

картофель красный, горох сахарный в стручках, сельдерей, лук-резанец, укроп, хрен, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Рыбные, .
Жареные креветки с домашним коктейльным соусомПросмотры: 840

Крупные креветки с коктейльным соусом – это закуска, которая подойдёт к любому случаю, будь то домашний праздник или совместный просмотр матча. Креветки жарятся в духовке и подаются с крепкими листьями салата и соусом, чтобы каждый гость сам мог - читать далее

креветки, чеснок, масло сливочное, лук сладкий, кориандр, тимьян, томаты сливовидные, лавровый лист, лимон, хрен, перец кайенский молотый, сахар, салат бибб-латук...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 192
Автор:
Салат из стручковой фасоли с яйцами и заправкой из козьего сыраПросмотры: 2 775

В этом сытном сочном салате превосходно смешались простые, но очень вкусные ингредиенты: сочная салатная зелень, бланшированная стручковая фасоль, ломтики отваренного молодого картофеля, сладкие помидоры и сваренные вкрутую яйца. Изумительный вкус - читать далее

фасоль стручковая, картофель красный, томаты, сыр козий, салатная смесь, горчица цельнозерновая, хрен, простокваша, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 300
Автор:
Коктейль из креветок с соусом из кетчупа и хренаПросмотры: 3 669
Содержание:

Коктейль из креветок – это та закуска, которая всегда принимается гостями на ура. Она лёгкая, вкусная и всегда помогает скрасить ожидание основного блюда, не перегружая при этом лишними калориями. Креветки для коктейля должны быть аккуратными, - читать далее

креветки, соус чили, хрен, соус вустерширский, кетчуп, перец черный, лавровый лист, кориандр, лимон...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 161
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
ОссобукоПросмотры: 2 304
Содержание:

В итальянской кухне оссобуко – это телячья голень, разрезанная поперёк на шайбы из мяса с мозговой костью посередине. Также особуко называется и блюдо приготовленное из этого отруба. Для приготовления сначала обжаривают на сковороде мясо и отдельно - читать далее

телятина, лук репчатый, сельдерей, фенхель луковица, чеснок, перец красный хлопьями, томатная паста, вино белое, лавровый лист, тимьян, Апельсиновая цедра, петрушка, хрен...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Кровавая Мэри» в кувшинеПросмотры: 2 538

Основные ингредиенты коктейля Кровавая Мэри – водка и томатный сок. Но чтоб напиток заиграл интересными вкусовыми красками, разбавьте его сельдереем, хреном, соком лайма, острым и вустерским соусом. В этом рецепте представлены идеальные пропорции - читать далее

водка, лаймовый сок, сельдерей семена, томатный сок, соус вустерширский, хрен...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Кровавая Мэри» с острым перцем и лаймомПросмотры: 3 687

Если раньше вам просто нравился коктейль «Кровавая Мэри», то, попробовав этот вариант, вы просто влюбитесь в напиток. Безусловно, количество ингредиентов можно изменять, руководствуясь собственным вкусом. Такой коктейль отлично подойдет для - читать далее

водка, томатный сок, соус вустерширский, перец халапеньо, хрен...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кростини с говядиной по-филадельфийскиПросмотры: 1 391
Содержание:

Американская уличная еда настолько разнообразна и самобытна, что практически в каждом штате или крупном городе можно попробовать сэндвич, придуманный «только у них». Филадельфия, которую шутливо называют Филли, например, славится своими чизстейками. - читать далее

багет, говядина, перец сладкий, сыр чеддер, сыр пармезан, молоко, горчица, хрен, перец кайенский молотый, мускатный орех, паприка...
Время: 1 час. 45 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чизбургер с чипсамиПросмотры: 2 292
Содержание:

В сети домашних ресторанов Бобби Флая делают фирменный «Кранч бургер», тоесть «хрустящий» бургер. В нем все обычные ингредиенты, такие как красный лук, помидоры, салат ромэн и горчица с хреном, но подобраны так, что, если вам захотелось похрустеть, - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, томаты, салат ромэн, лук красный, майонез, горчица, хрен, чипсы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвич с говядиной и сдобной булкойПросмотры: 1 828

В качестве начинки этого пикантного мясного сэндвича используется нежный ростбиф. В дополнение к начинке идет острый соус на основе майонеза с хреном, свежие помидоры, маринованный лук и терпкая зелень рукколы и водяного кресс-салата. - читать далее

булочка сдобная, говядина, томаты, лук красный, винный уксус, хрен, кресс-салат, руккола, сметана, майонез...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Горячие сэндвичи с говядинойПросмотры: 2 937

Эти сэндвичи я бы приготовила для своих мальчиков, чтобы они не проголодались на тренировке, американский футбол довольна азартное времяпрепровождение. И они забывают положить что-нибудь в желудок. Сэндвичи из мягкой булочки для гамбургеров - читать далее

булочки для гамбургеров, говядина, сыр проволоне, майонез, хрен, горчица, мак...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 сэндвичей
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Домашние огурцы, маринованные ломтиками с хреномПросмотры: 4 823

Пошаговый рецепт домашних огурцов, маринованных ломтиками с хреном Bread and Butter Pickles. - читать далее

огурцы, хрен, укроп, сахар, чеснок, приправа для маринования овощей, куркума...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Яйца, фаршированные огурцами с соусом ранчПросмотры: 1 935

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, огурцы, дижонская горчица, хрен, майонез, сметана, лук-резанец, укроп, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - шеф-повар
Чизкейк с копченым лососемПросмотры: 7 257

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось копченый, крем-сыр, крем-фреш, лук репчатый, хрен, яйца, сливки, сметана, крахмал...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху)Просмотры: 3 956

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста белокочанная, окунь, маца, перец белый горошком, перец кайенский молотый, хрен, свекла, морковь, яйца, лук-порей, петрушка, эстрагон...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Тушеные бараньи ножки с гремолатойПросмотры: 4 600
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, вино красное, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, розмарин, тимьян, лавровый лист, лимонная цедра, хрен...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Крабовый салат с креветками и заправкой васабиПросмотры: 4 808

Подробный рецепт приготовления с фото.

омар, креветки, крабовое мясо, редис ростки, соевый соус, лимонный сок, салат листовой, томаты сливовидные, хрен, крекеры...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 в качестве закуски
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареные куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»Просмотры: 6 273
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные крылья, бамия, сельдерей, лимонный сок, водка, лаймовый сок, соус вустерширский, соус шрирача, соус рыбный, соус томатный, имбирь корень, хрен, тамаринд, мука рисовая, перец чили, чеснок, кинза...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Острый соус с вишневым уксусом для стейкаПросмотры: 5 353
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паприка, кумин, горчичный порошок, фенхель семена, перец чили, вишневый уксус, дижонская горчица, хрен, соус вустерширский, мед, патока...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Заправки, .
Сливочный соус с хреномПросмотры: 6 296

Подробный рецепт приготовления с фото.

хрен, сметана, сливки...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говяжья грудинка в корочке из хрена с морковьюПросмотры: 3 849
Содержание:

Брискет (brisket), покрытая толстым слоем чеснока, трав и хрена, запекается до мягкости наподобие жаркого в духовке, в томатном соусе с добавлением красного вина. - читать далее

говядина, вино красное, дижонская горчица, хрен, морковь, лук репчатый, чеснок, сельдерей, розмарин, лавровый лист, петрушка, томатная паста, мука...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо» из фарша индейкиПросмотры: 4 733
Содержание:

Для приготовления домашней мясной смеси для гамбургеров «Слоппи Джо» от Тайлера Флоренса потушите фарш из индейки в соусе из томатной пасты, коричневого сахара и желтой горчицы, а затем выложите его между двумя половинками булочки, добавив - читать далее

лук репчатый, фарш индейки, кетчуп, горчица, перец кайенский молотый, сахар коричневый, томатная паста, винный уксус, булочки для гамбургеров, огурцы, хрен, укроп, чеснок, приправа для маринования овощей, куркума...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Стейк из говяжьей пашины, в маринаде Кровавая МэриПросмотры: 5 288

Рецепт приготовления стейка из говяжьей пашины, замаринованного в маринаде, состоящего из компонентов коктейля «Кровавая Мэри». Маринад включает в себя овощной сок (томаты, морковь, сельдерей и пряные травы), водка, хрен и пряности. Стейк - читать далее

говядина, соус острый, соус вустерширский, водка, лимонный сок, томатный сок, морковный сок, приправа маринад к мясу, сельдерей семена, луковый порошок, чеснок, хрен...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Открытые сэндвичи с печеными помидорамиПросмотры: 3 938

Рецепт приготовления открытых сэндвичей с жареным беконом, печеными помидорами и капустным салатом. - читать далее

томаты сливовидные, хлеб ржаной, бекон, капуста савойская, винный уксус, укроп, лук красный, хрен, майонез...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Горячие сэндвичи с тунцом, хреном и майонезомПросмотры: 5 670

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, хлеб ржаной, сыр хаварти, хрен, хрен столовый, томаты, сельдерей, лук зеленый, петрушка, огурец маринованный, майонез, яблочный уксус, горчичное семя...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Коктейль «Кровавая Мэри»Просмотры: 5 320

Подробный рецепт приготовления с фото.

томатный сок, хрен, соус вустерширский, кетчуп, лимонный сок, соус острый, перец черный, текила, лимон, сельдерей...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 6 коктейлей
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Зеленая кровавая Мэри»Просмотры: 4 662

Подробный рецепт приготовления с фото.

физалис овощной, огурцы, водка, хрен, соус вустерширский, соус зеленый острый, сельдерей красный, сельдерей соль...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Автор:
Кетчуп «Кровавая Мэри»Просмотры: 6 269

Подробный рецепт приготовления с фото.

кетчуп, хрен, соус чили, соус вустерширский, сельдерей соль...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка в гранатовой глазуриПросмотры: 6 220
Содержание:

Оставаясь верным своему стремлению к ярким, насыщенным вкусам, Бобби Флай покрывает индейку кисло-сладкой глазурью. Самое главное – подождать и смазать птицу глазурью за 15 мин. до конца приготовления. Если это произойдет раньше, сахар в глазури - читать далее

индейка, гранатовая патока, хрен, горчица, перец черный...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования