Лимонный маринад гармонично сочетается с куриным мясом, делая его более сочным и насыщая пикантным вкусом и освежающим ароматом, который превосходно дополняют пряные травы. Приготовленные куриные бедра на гриле подарят летнее настроение в любое - читать далее
лимон, розмарин, шалфей, чеснок, перец красный хлопьями, куриные бедра...
Несмотря на название, сэндвичи были придуманы в Америке, а точнее в Лос-Анджелесе, штат Калифорния. В каком именно заведении и при каких обстоятельствах они были изобретены, до сих пор остается предметом споров. Во Франции же блюдо практически - читать далее
Это достойное уважения блюдо из пасты с сюрпризом: внутри жидкий яичный желток. Хотя его впору подавать в ресторанах, блюдо довольно простое, если использовать готовые покупные листы пасты. Но все же блюдо стоит того, чтобы называть его - читать далее
равиоли, шпинат, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, яйца, шалфей...
Кесадилья, которая является национальным мексиканским фаст-фудом, популярна также и в США, где составляет конкуренцию сэндвичам. В американской кухне кесадилью обычно фаршируют по-мексикански, но если оставаться приверженцами кухни Юго-Запада, а эта - читать далее
тортилья, индейка, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец сладкий, перец чипотле в соусе адобо, шалфей, орегано, кумин, орехи пекан, орехи кедровые, базилик...
Это блюдо итальянской кухни уже на этапе приготовления сможет доставить удовольствие своим ароматом. Примерно спустя полчаса в духовке, разогретой до 180°С, сливки и масло с шалфеем образуют вкусный соус, а блинчики превращаются в румяные аппетитные - читать далее
яйца, молоко, мука, масло сливочное, ветчина, сыр фонтина, шалфей, сливки, сыр пармезан...
тыквенное пюре, бекон, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, паста лазанья, молоко, мускатный орех, перец красный хлопьями, Апельсиновая цедра, шалфей...
Время:1 час. 25 мин.Сложность: легко
Порций: 6 - 8
Традиционный Тарт Татен — это сладкий пирог-перевёртыш, приготовленный из фруктов, сливочного масла и сахара. Наш несладкий вариант немного необычен, но на рождественском ужине он наверняка станет хитом. - читать далее
Кто сказал, что макароны нужно подавать с томатным соусом? Только не Марсела Вальядолиде, которая готовит спагетти с мускатной тыквой и шалфейным маслом. Это простое блюдо, в котором вкус мускатной тыквы сочетается с другим сильным вкусом – - читать далее
Гай Фиери дополняет большую порцию насыщенного сливочного супа яркими ароматами пряных трав, сдабривает несколькими капелями вустерского соуса и щепоткой кайенского перца, которые придают ему немного остроты. - читать далее
тыква желудевая, сыр пармезан, лук-шалот, чеснок, перец кайенский молотый, перец белый горошком, шалфей, эстрагон, соус вустерширский, сливки...
Время:2 час. 40 мин.Сложность: легко
Порций: 8 - 10
Поверьте, что этот рецепт от Гая Фиери, получивший 5 звезд в рейтинге, полностью оправдывает свое название. Помните об этом рецепте, когда будете готовить для тех, кто предпочитает белое мясо темному, т.к. Гай берет целую птицу, срезает ножки и - читать далее
тыква мускатная, сопрессата, сыр проволоне, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр пекорино романо, перец красный хлопьями, бальзамический уксус, тесто дрожжевое, шалфей, петрушка, мед...
Время:35 мин.Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 530
Секрет супер сочной птицы от Энн Баррелл в использовании в ее рецепте рассола. Она кладет индейку в холодную соленую воду с травами на три дня, поэтому мясо пропитывается ароматом еще до приготовления. - читать далее
В этой традиционной южноамериканской начинке для фарширования Паула Дин использует подсушенный в духовке белый хлеб, крекеры с солью и крошки кукурузного хлеба, приготовленного с кремовой пахтой, и придающего блюду особый вкус и консистенцию. - читать далее
хлеб белый, хлеб кукурузный, крекеры, приправа для птицы, яйца, мука высшего сорта, простокваша, сельдерей, лук репчатый, шалфей, индейка...
Время:1 час. 50 мин.Сложность: легко
Порций: 6 - 8
Нарезанные грудки индейки Бобби Флай смешивает с овощами и ароматными травами, и запекает под песочным тестом с шалфеем, розмарином и тимьяном. - читать далее
Практически все, что осталось от праздничного ужина можно использовать для приготовления этого супа. Даже кости от индейки, благодаря которым бульон приобретет насыщенный вкус. - читать далее
Элли Кригер готовит этот деревенский суп на основе белой фасоли (часть которой она пюрирует). Нарезанные свежие листья шалфея и тимьяна, плюс молодой шпинат и томаты – также важные ингредиенты этого первого блюда. - читать далее
фасоль белая, тимьян, шалфей, шпинат, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, цуккини, томаты, сыр пармезан...
Время:35 мин.Сложность: легко
Количество: 6 тарелок супа по 1,5 ст.
Калорийность: 145
Патрик и Джина Нили фаршируют корейку из мякоти свинины смесью из кукурузного хлеба и бекона, скрепляя отверстия зубочистками, чтобы они не разошлись во время обжаривания мяса на гриле всего по несколько минут с каждой стороны. - читать далее
Тайлер Флоренс готовит ветчину на основе сочетания ярких вкусов. Сначала он натирает мясо солью, перцем, свежим шалфеем и оливковым маслом. В процессе запекания покрывает ветчину глазурью из сливочного масла, кусочков мандарина и мандаринового сока, - читать далее
Куриный салат с кусочками бекона от Санни Андерсон состоит из нежных кусочков запеченного картофеля, отварной курицы и майонезной заправки с травами. Есть его можно прямо руками, так как подается он в «тарелочках» из листьев бостонского салата. - читать далее
Курицу по рецепту Гая Фиери запекают в духовке, нашпиговав чесноком и завернув в ломтики бекона. Обязательно приготовьте это блюдо, особенно, если у вас нет гриля. - читать далее
Суп-пюре от Джады Де Лаурентис получается особенно ароматным благодаря зажарке из чеснока, моркови и лука, а также нарезанным листьям свежего шалфея. А подают это блюдо с сырными сухариками кростини. - читать далее
Одинаково красивый и вкусный, этот легкий в приготовлении суп подается в горшочках из запеченной тыквы или желудевой тыквы. Плюс немного тыквенных семечек, крутонов и жареного лука для вкуса и придания блюду хрустящей консистенции. - читать далее
Так как ее соус подают со свиной вырезкой, приготовленной с чесноком и травами, а также с нежным тушеным луком, Энн Баррел создает то, что она называет «сладко-пикантный яблочный соус». Его готовят с оставшимся после запекания свинины яблочным - читать далее
Супруги Нили знают, как приготовить это вкусное блюдо с минимальными затратами времени: воспользуйтесь готовой смесью для фарширования птицы с кукурузным хлебом. Патрик и Джина смешивают ее с хрустящим беконом и орехами пекан для текстуры, плюс - читать далее
Чтобы приготовить начинку для фарширования мяса по простому рецепту Аиды Молленкамп, обжарьте сельдерей и лук со свежими травами, затем добавьте сушеную вишню и яблоки, а также измельченные грецкие орехи и выложите эту смесь на кусочки - читать далее
Обжаренные кусочки бездрожжевого хлеба, пропитанные соусом от тушеных на сливочном масле грибов, свежих овощей и ароматных трав – и после запекания в духовке получается сочное горячее блюдо от Дэйва Либермана. - читать далее
Лучше всего запекать это великолепное праздничное блюдо в два этапа: сначала быстро при высокой температуре, затем снова при более низкой – так вы получите вкуснейшую хрустящую корочку окорока и сочную мякоть свинины с ароматом яблок. - читать далее
Следуйте примеру Рэйчел Рэй, которая вставляет чесночные зубки в мясо говядины, перед тем, как готовить его в розмариново-винном соусе. Подает она ростбиф с нежными овощами и сливочно-кремовой ячной лапшой, таким образом блюдо становиться - читать далее
С хрустящей золотистой кожицей и нежным, сочным мясом, индейка от Рэйчел, воспринятая всеми на ура, мариновалась всю ночь в сахарно-травяном маринаде, а затем была медленно обжарена в духовке, и в довершение покрыта тонким слоем глазури из кленового - читать далее
Рецепт супа-пюре из белой фасоли, жареного бекона и лука-шалот, приготовленного при помощи блендера, с добавлением сливок. Подается с гренками, обмазанными козьим сыром. - читать далее
фасоль белая, бекон, лук-шалот, шалфей, чеснок, сливки, перец красный острый молотый, хлеб белый, сыр козий...
Рецепт индейки, маринованной с имбирем в жидком рассоле, и запеченной в духовке с розмарином. Птица фарширована красным яблоком в сочетании с ароматной корицей, с добавлением шалфея, как специи которая размягчает мясо. - читать далее
Рецепт пряных колбасок в тесте с горчицей. Колбаски сформировали из свиного фарша и смеси пряных специй, кориандра, фенхеля, тмина, шалфея, и кленового сиропа, затем обжарили. Тесто замешали из разрыхлителя и пахты, или кефира, и сыра моцарелла. - читать далее
Для экономии времени можно взять готовые картофельные ньокки, дополнив их золотисто-коричневой мускатной тыквой, листовой капустой кале и пикантным сыром пармезан. - читать далее
тыква, ньокки (клёцки), сыр пармезан, чеснок, шалфей, сыр пекорино романо, капуста листовая, капуста кале, перец красный хлопьями...
Время:35 мин.Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 438
Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За ночь до приготовления, она охлаждает индейку, не - читать далее
Просмотры: 17 876
Просмотры: 6 461
Просмотры: 1 746
Просмотры: 3 777
Просмотры: 7 695
Просмотры: 4 582
Просмотры: 5 548
Просмотры: 3 937
Просмотры: 3 573
Просмотры: 3 847
Просмотры: 2 982
Просмотры: 3 260
Просмотры: 2 917
Просмотры: 4 750
Просмотры: 6 817
Просмотры: 2 784
Просмотры: 2 632
Просмотры: 7 038
Просмотры: 2 730
Просмотры: 2 497
Просмотры: 5 350
Просмотры: 2 107
Просмотры: 2 075
Просмотры: 1 449
Просмотры: 4 231
Просмотры: 3 232
Просмотры: 4 126
Просмотры: 2 288
Просмотры: 2 240
Просмотры: 5 822
Просмотры: 3 503
Просмотры: 3 725
Просмотры: 2 890
Просмотры: 7 813
Просмотры: 5 089
Просмотры: 3 923
Просмотры: 6 341
Просмотры: 17 850
Просмотры: 7 373
Просмотры: 4 989
Просмотры: 9 073
Просмотры: 6 702
Просмотры: 5 896
Просмотры: 4 006
Просмотры: 24 856
Просмотры: 4 734
Просмотры: 7 991
Просмотры: 8 041
Просмотры: 28 018
Просмотры: 5 107
Просмотры: 7 500
Просмотры: 4 723
Просмотры: 6 443
Просмотры: 4 952
Просмотры: 7 601
Просмотры: 7 447
Просмотры: 4 546
Просмотры: 4 536
Просмотры: 4 321
Просмотры: 19 553
Просмотры: 10 348
Просмотры: 7 601
Просмотры: 8 641
Просмотры: 9 128
Просмотры: 11 385
Просмотры: 5 571
Просмотры: 8 891
Просмотры: 6 000
Просмотры: 5 607
Просмотры: 15 464
Просмотры: 5 247
Просмотры: 5 198
Просмотры: 5 700
Просмотры: 10 720
Просмотры: 8 238
Просмотры: 5 505
Просмотры: 5 842
Просмотры: 15 757
Просмотры: 5 266
Просмотры: 8 426
Просмотры: 6 279
Просмотры: 36 741
Просмотры: 5 171
Просмотры: 6 368
Просмотры: 5 697
Просмотры: 24 923
Просмотры: 18 123
Просмотры: 8 736
Просмотры: 8 008
Просмотры: 7 498
Просмотры: 11 696
Просмотры: 7 396
Просмотры: 10 424
Просмотры: 11 033
Просмотры: 6 924
Просмотры: 10 422
Просмотры: 8 037
