Шоколад



Коллекция рецептов с ингредиентом - шоколад.

Поделиться с друзьями:


Чили Огайо с индейкойПросмотры: 216

Это блюдо является более лёгкой версией классического американского «Чили Цинтиннати» из штата Огайо. В отличие от традиционного рецепта в приготовлении используется фарш из индейки вместо говядины. Помимо основных пряностей чили в это блюдо также - читать далее

фарш индейки, паста спагетти, шоколад, томатная паста, яблочный уксус, соус вустерширский, сыр чеддер, приправа чили, перец душистый, кориандр, корица, кумин, гвоздика, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Кофе, .
Праздничный горячий шоколадПросмотры: 468

Вряд ли кто-то из детей или взрослых откажется от чашечки согревающего, густого и насыщенного горячего шоколада. Этот десертный напиток поднимает настроение одним своим ароматом. Сварите его, растопив в молоке смесь полусладкого и горького шоколада, - читать далее

молоко, шоколад...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканский горячий шоколадПросмотры: 428

В приготовлении используется настоящий мексиканский шоколад, который продаётся в дисках. Сам по себе этот шоколад не всем привычен и нравится, но вместе с молоком он превращается в сказочно вкусный напиток, согревающий прохладными вечерами своим - читать далее

молоко, шоколад, маршмеллоу...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
50 рецептов топпингов для мороженого

Шеф-повара предлагают десятки способов сделать мороженое еще лучше.

Капкейки «Тюльпаны»Просмотры: 421

Простые ванильные кексы с помощью подручных средств и глазури украшаются очаровательными тюльпанами. В качестве глазури используются растопленные тающие конфеты. Масса наносится на обратную сторону пластиковых ложек, застывает и превращается в - читать далее

кекс, крем, шоколад, лакричные конфеты...
Время: 45 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков
Автор: - ресторатор
Курица под соусом моле на грилеПросмотры: 544
Содержание:

Перед жаркой курица в течение часа выдерживается в пряном рассоле, а затем натирается сухим маринадом и маринуется ещё 1 час. Это делает её мясо очень сочным, нежным и вкусным. Но главной изюминкой блюда будет мексиканский коричневый соус моле. Его - читать далее

сахар коричневый, чеснок, лавровый лист, куриные бедра, приправа чили, чеснок гранулы, кумин, луковый порошок, корица, лук репчатый, томаты, шоколад, миндаль, перец чипотле в соусе адобо, бульон, изюм, кинза, лайм...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Мусс из арахисовой пастыПросмотры: 1 838

Полезный диетический десерт, богатый белком, который не содержит молочных продуктов. Мусс готовится на основе мягкого соевого творога тофу с добавлением арахисовой пасты. Всего треть стакана арахисовой пасты наполнит десерт своим изумительным вкусом - читать далее

тофу, Арахисовая паста, сахарная пудра, зефир крем, Арахис, шоколад...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 258
Автор:
Банановый сплит на грилеПросмотры: 1 428

Жареные бананы в сливочном масле, посыпанные коричневым сахаром, покрываются лёгкой карамельной корочкой, становятся мягкими и ещё более сладкими. В таком виде из них получается превосходный десерт. Заверните разрезанные бананы в фольгу и поджарьте - читать далее

сахар коричневый, корица, бананы, масло сливочное, йогурт, миндаль, шоколад, малина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 295
Автор:
Гигантский снеговик из капкейковПросмотры: 485
Содержание:

Этот снеговик из отрывных капкейков, покрытых завитками нежнейшей белковой глазури, просто обречен стать центром внимания на вечеринке во время зимних праздников. Большому количеству гостей будет удобно угощаться, отрывая маленькие кексы от большой - читать далее

смесь для выпечки кексов, крем, шоколад, маршмеллоу, сахарная пудра, лимонный сок, яйца...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 240 кексов
Категории: Десерты, Печенье, .
Итальянское печенье-сэндвичиПросмотры: 1 017

Печенье-сэндвичи занимают большую нишу среди итальянских кондитерских изделий. В каких вариантах их только не пекут. Такое печенье всегда выглядит празднично, как мини-пирожное, а готовится в большинстве случаев довольно просто. Сначала выпекают - читать далее

масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, малиновый джем, шоколад, маргарин, конфетти...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Быстрые осенние десерты

В будний день вы можете приготовить десерт всего за 20 минут.

Осенние десерты для званого ужина

Устроить званый ужин совсем не сложно — подайте осенние десерты с сезонными ингредиентами и изысканным шоколадом.

Цукаты из апельсиновых корок в шоколадеПросмотры: 2 077

Обычно апельсиновую цедру используют в качестве своеобразной специи для приготовления десертов, но из нее самой тоже можно приготовить довольно интересные десерты. Например, вот такие засахаренные палочки становятся конфетами, если их обмакнуть в - читать далее

цукаты, Апельсины, шоколад...
Время:
Автор:
Глазурь для мороженого из арахисовой пастыПросмотры: 2 093

Если вы большой любитель арахисовой пасты, или просто ищите замену шоколадной глазури, этот рецепт для вас. Глазурь из арахисовой пасты, получается невероятно вкусной и, застывши, становится такой же хрустящей, как и шоколадная. Вы можете ею - читать далее

Арахисовая паста, кокосовое масло, шоколад, клубника, мороженое...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: Около 3/4 ст.
Экстравагантные молочные коктейли к завтраку с топпингами

Добавив тщательно подобранные топпинги, вы превратите простой ванильный молочный коктейль в потрясающее лакомство к завтраку.

Автор: - шеф-повар
Шоколадные французские тосты (Пан пердю)Просмотры: 1 821

Если чёрствый хлеб некуда деть, а выбрасывать не позволяет совесть, вы можете его не только оживить, но и приготовить необычайно вкусный шоколадный десерт. Французские тосты «Пан пердю» (фр. pain perdu – забытый хлеб) готовятся очень просто: залейте - читать далее

хлеб белый, шоколад, ванильный экстракт, молоко, сливки, яйца...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Десерты из шоколада на каждый день

Для любителей шоколада теплое пирожное брауни или печенье с шоколадной крошкой — это самая настоящая «душевная еда». Эти десерты понравятся каждому,

Автор: - знаменитый шеф-повар
Американский десерт СморПросмотры: 7 883
Содержание:

Вы наверняка не раз видели в фильмах, как американские дети, сидя вечером у костра, жарят зефир на палочках. Так вот готовят они традиционный американский десерт Смор, который представляет собой пирожное, собранное на скорую руку из крекеров, - читать далее

печенье песочное, шоколад, маршмеллоу...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Картофельные чипсы в шоколадеПросмотры: 1 135

Любителям новых и нестандартных вкусовых ощущений придутся по вкусу картофельные чипсы в шоколаде. Растопите свой любимый шоколад и окуните в него рифлёные чипсы. Дайте им застыть и подавайте в виде закуски на домашней вечеринке. - читать далее

чипсы, соль морская хлопьями, шоколад...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Нуга с Нутеллой и фундукомПросмотры: 900

Это мягкая и воздушная нуга с чудесным шоколадно-ореховым вкусом. Она содержит жареный фундук и будет отличной начинкой для домашних шоколадных батончиков. Как и многие десерты, основанные на яичных белках, нуга плохо переносит влажность, так что - читать далее

шоколад без сахара, яйца, кукурузная патока, сироп, сахар, ванильный экстракт, шоколадно-ореховая паста, орехи фундук, шоколад...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 16 батончиков Калорийность: 649
Шоколадная нугаПросмотры: 1 893

Это мягкая и воздушная нуга с насыщенным шоколадным вкусом. Она будет отличной начинкой для шоколадных батончиков как сама по себе, так и с добавлением ваших любимых жареных орехов или нарезанных сухофруктов. Как и многие десерты, основанные на - читать далее

шоколад темный, яйца, кукурузная патока, сироп, сахар, ванильный экстракт, орехи грецкие, шоколад...
Время: 30 мин. Сложность: средне Количество: 900 гр. (6 батончиков)
Категории: Десерты, Конфеты, .
Как темперировать шоколадПросмотры: 5 502

Темперированный шоколад — вот секрет профессионального вида шоколадных конфет. Шоколад не тает, имеет гладкую поверхность, его текстуру необходимо перекристаллизировать для приобретения этих свойств. Закаленный шоколад приятно хрустит при проверке - читать далее

шоколад...
Время: 1 час.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Конфеты «Марта Вашингтон»Просмотры: 835

Марта Вашингтон была женой первого президента США и первой леди Белого Дома. Марта упоминается в некоторых публицистических изданиях как «призрак прошлого». Однако, эти сливочные конфеты в шоколадной глазури не имеют ни каких неприятных ассоциаций, - читать далее

шоколад, молоко концентрированное, кокосовая стружка, орехи пекан, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 503
Автор: - кулинарный писатель
Мусс из темного шоколада с тофуПросмотры: 2 020

Несложный рецепт для любителей темного шоколада поможет приготовить нежный мусс с насыщенным ароматом и восхитительным вкусом, этот десерт порадует вас и ваших близких, а также станет отличным завершением праздничного ужина. - читать далее

тофу, шоколад темный, шоколад горький, какао, бренди, сахар, сливки, шоколад...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 279
Капкейки Просмотры: 1 085
Содержание:

Рецепт капкейков по мотивам знаменитого итальянского десерта тирамису, с нежным кремом из сливочного сыра маскарпоне. Входящие в состав капкейков натуральные кофейные зерна, покрытые шоколадом, а также сироп на основе эспрессо и кофейного ликера - читать далее

мука, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко, кофе, кофейный ликер, сыр маскарпоне, сахарная пудра, сливки, какао, шоколад...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор: - шеф-повар
Необычные фруктовые сушиПросмотры: 2 082

Чтобы это блюдо понравилось, любить суши вовсе не обязательно. Веселая, простая и полезная идея десерта для детского праздника. Если «суши» покажутся недостаточно сладкими, можно удвоить количество масла и маршмэллоу. Не помешает и немного ванили. - читать далее

масло сливочное, маршмеллоу, рис круглозерный, бананы, клубника, Ананас, киви, дыня, шоколад, кокосовая стружка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 20 роллов
Категории: Десерты, Конфеты, .
Трюфели из песочного тестаПросмотры: 1 177

Рецепт придуман для всех, кому в детстве нравилось (и нравится сейчас) сырое песочное тесто. Остальные тоже полюбят эти трюфели, попробовав их. Уже покрытые шоколадной глазурью конфеты можно совсем немного посыпать морской солью, которая обогатит их - читать далее

масло сливочное, сахар коричневый, ванильный экстракт, мука, молоко сгущенное, шоколад темный, орехи пекан, шоколад...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 60 трюфелей
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадный батончик «Джи-Бомб»Просмотры: 882

Шоколадные батончики с солеными палочками и ореховой пастой наверняка придутся по вкусу тем, кто ведет активный образ жизни. Благодаря своим питательным свойствам это просто энергетическая бомба. К тому же простота рецепта приятно удивляет. - читать далее

шоколад, орехи фундук, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 24 батончика
Автор: - ресторатор
Ванильно-миндальный шоколадный латтеПросмотры: 1 301

Ванильный и миндальный аромат этому оригинальному кофейному напитку на основе растворимого эспрессо придают ликер Амаретто и ванильная водка. Молоко придает мягкости, а шоколадный ликер является завершающей нотой в этой симфонии вкуса. - читать далее

молоко, кофе, ликер амаретто, шоколадный ликер, ванильная водка, шоколад...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Шоколадные блинчики палачинкеПросмотры: 1 463
Содержание:

Палачинке – это особый вид тонких блинчиков, распространенный в Центральной и Восточной Европе, они подаются, как правило, с различными начинками. Эти палачинке с бананово-клубничной начинкой украшены взбитыми сливками, шоколадным ганашем и - читать далее

какао, яйца, мука, молоко, масло сливочное, корица, сливки, ванильный экстракт, малина, сахар, вино красное, крахмал, бренди, ликер амаретто, ликер блю кюрасао, шоколад, молоко сгущенное вареное, клубника, бананы, сахарная пудра...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 2-3
Автор:
Шоколадные десерты ко Дню святого ВалентинаПросмотры: 12 804

Сделайте День святого Валентина особенным, приготовив эти изысканные десерты для влюбленных от журнала Food Network. - читать далее

шоколад...
Время: --
Автор: - шеф-повар
Блинчики с маскарпоне и вишнейПросмотры: 1 975
Содержание:

Пошаговый рецепт блинчиков с начинкой из маскарпоне и вишней. - читать далее

мука, яйца, молоко, газированная вода, масло сливочное, сыр маскарпоне, шоколад, сахар, корица, вишня, лимон...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Шоколадно-кофейное пирожное «Брауни»Просмотры: 2 218

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад, кофе, мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 45 мин.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт тирамису в домашних условияхПросмотры: 9 162
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто бисквитное, яйца, молоко, сыр маскарпоне, сливки, сыр творожный, ванильный экстракт, сахарная пудра, шоколад, кофейный ликер, кофе, какао...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Мороженое со вкусом кофе с молокомПросмотры: 3 219

Подробный рецепт приготовления с фото.

мороженое, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, шоколад...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Капкейки «Сандей»Просмотры: 1 954
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, шоколад, шоколад полусладкий, вафли, ванильный экстракт, сахарная пудра, бананы, Арахис...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 12 капкейков
Тарталетки с шоколадным кремом от Джейми ОливераПросмотры: 6 774
Содержание:

Подробный рецепт приготовления тарталеток с шоколадным кремом от Джейми Оливера. - читать далее

молоко, сливки, яйца, тесто слоеное, крем, шоколад, перец душистый, корица, Апельсиновая цедра, какао...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 8 корзиночек
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шварцвальдский вишнёвый тортПросмотры: 3 914
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сливки, мука хлебная, мука кондитерская, тесто бисквитное, вишневый ликер, винный камень, ванильный экстракт, крахмал, сироп, вишня, шоколад, какао...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Карахильо (Кофе по-испански)Просмотры: 4 966

Подробный рецепт приготовления с фото.

кофе, Апельсиновый ликер, ликер амаретто, миндальный ликер, кофейный ликер, коньяк, ваниль стручок, сливки, лайм, шоколад...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Трайфл с малинойПросмотры: 6 031

Подробный рецепт приготовления блюда английской кухни с фото. - читать далее

печенье бисквитное, лимонная трава, чиа семена, шоколад, какао, миндаль, малина, водка, сироп, яйца, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж)Просмотры: 7 527

Хотелось бы верить, что кондитеры не назовут его простым фаджем, ведь он просто божественный на вкус, а для его приготовления не нужно использовать термометр для карамели или проводить пугающий тест на мягкий и твердый шарик. Я лучше буду готовить - читать далее

шоколад, молоко концентрированное, фисташки...
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 64 пирожных
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадный пирог «Брауни» с кремомПросмотры: 5 888
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад, тесто песочное, яйца, сливки, ваниль стручок, мука кукурузная, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Печенье, .
Арахисовое печенье с джемом и шоколадомПросмотры: 4 481

Этим арахисовым печеньем можно угощать гостей, пришедших к вам на чай. У некоторых людей аллергия на арахис, поэтому, предупредите, что в нем содержится этот продукт. - читать далее

Арахисовая паста, чипсы, конфитюр, шоколад, ванильный экстракт, тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, ликер...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 40 – 50 шт.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадный пирог с взбитыми сливкамиПросмотры: 3 498
Содержание:

Сливки, немного пахты и крахмал делают из этого пирога от Эмерила Лагасси настоящий шедевр, придавая начинке объемную густоту. Шоколадная основа готовится из крошенного бисквитного печенья, затем следует слой начинки с добавлением шоколада, и сверху - читать далее

печенье бисквитное, сахарная пудра, ванильный экстракт, крахмал, яйца, сливки, простокваша, шоколад...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 1 пирог
Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливокПросмотры: 9 724

Густые, сладкие домашние взбитые сливки украшают этот всеми любимый десерт от журнала Food Network. Приготовлен этот торт из мягкого сливочного сыра и какао. - читать далее

тесто песочное, какао, сыр творожный, молоко, сливки, ванильный экстракт, шоколад...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Шоколадные конфеты в мультиваркеПросмотры: 8 625

Для приготовления этого сладко-соленого лакомства с хрустящими орешками Триша Йервуд использует всего четыре ингредиента. Перед тем как разложить конфеты по формочкам и охладить, она готовит их в мультиварке. - читать далее

шоколад, Арахис, орехи, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад белый, миндаль...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 30 - 40 шт.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Начо под соусом молеПросмотры: 3 692

Хотя Марсела Вальядолиде использует шоколад и арахисовую пасту для ароматизации своего классического соуса моле, он не будет сладким, а скорее получится с дымком, благодаря копченому перцу чили. Ведь мексиканская кухня славится смешиванием вкусов, - читать далее

чипсы, перец чили, лук репчатый, чеснок, Арахисовая паста, шоколад, орегано, кинза, сыр, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Неаполитанский многослойный торт-мороженоеПросмотры: 8 305

Что касается разноцветного освежающего десерта от Food Network Magazine, то самое главное в нем – это его многослойность, в основе которой покупное сэндвич-мороженое с печеньем, дополненное клубничной и мятной начинками. И последний, особый, штрих – - читать далее

печенье шоколадное, мороженое, вафельное печенье, шоколад...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Сандэ - десерт из шоколадных вафель брауни с мороженымПросмотры: 8 529
Содержание:

Ощутите аромат шоколадного брауни, добавив в традиционное тесто какао и растопленный шоколад, и приготовьте вафли. Подавайте их со сливочным ванильным мороженым и роскошными топпингами – и у вас получиться великолепный воскресный десерт «Сандэ». - читать далее

мука высшего сорта, какао, шоколад, яйца, ванильное мороженое, сливки, карамель, вишня коктейльная...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Печенье с шоколадом и розмариномПросмотры: 3 788

В рецепте легкого печенья Мелиссы Де Арабиан используется кладезь таких продуктов, как сахар, мука и шоколадная крошка, а пикантная нотка создается благодаря добавлению сушенного розмарина. Результатом ваших трудов станет воздушное, маслянистое и не - читать далее

розмарин, мука, шоколад...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования