Азиатский огуречный салат

Ингредиенты:

• 450 гр. тонко нарезанных иранских огурцов
• 3 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 0,5 ч. л. сахара
• 1/4 ч. л. крупнозернистой соли
• 2 нарезанных пера зелёного лука
• 1/4 ст. кинзы
• 2 ст. л. нарезанного маринованного имбиря
• Половина стручка красного халапеньо, измельчённая
• 1 ст. л. семян кунжута

Приготовление:

1. В миске среднего размера смешайте 3 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 0,5 ч. л. сахара и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли.
2. Вмешайте 450 гр. нарезанных иранских огурцов, 2 нарезанных пера зелёного лука, 1/4 ст. кинзы, 2 ст. л. нарезанного маринованного имбиря, измельчённую половину стручка красного халапеньо и 1 ст. л. кунжута.