Вегетарианская запеканка из сырных равиоли со шпинатом

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

Две упаковки по 280 гр. равиоли с сыром
4 ст. мелкого шпината
1 банка (760 гр.) томатного водочного соуса
1 банка (140 гр.) песто
2 ст. тёртой моцареллы

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°С.
Отварите равиоли в кипящей воде чуть меньше по времени, чем указано на упаковке. Слейте воду и выложите равиоли в форму для запекания размером 22×32 см. Сверху выложите шпинат.
Полейте шпинат и равиоли водочным соусом. Распределите песто по всему соусу. Посыпьте моцареллой. Запекайте, пока соус не начнёт пузыриться, примерно 25 минут. Подавайте.

Пищевая ценность одной порции: калории 509, всего жиров 23 г., насыщенные жиры 9 г., белки 24 г., углеводы 53 г., клетчатка 4 г., холестерин 71 мг., натрий 1397 мг., сахар 5 г.