Вареная брюссельская капуста – базовый рецепт

Ингредиенты:

• 450 гр. мытой брюссельской капусты
• 1/2 ст. воды
• 1/4 ч. л. крупной соли

Приготовление:

1. Обрежьте у кочанчиков брюссельской капусты основание и удалите внешние желтоватые листья. Разрежьте каждый пополам сверху вниз.
   
   Сложите капусту, воду и соль в 3-4-литровый сотейник и накройте крышкой. Поставьте на сильный огонь и готовьте 5 мин. или до мягкости. Снимите с огня и сразу подавайте.