Вернуться назад

Сорбет из арбуза и розового вина

grandkulinar.ru

Приготовление:

В блендере смешайте одну бутылку (750 мл.) охлажденного сухого розового вина, 2 ст. нарезанного кубиками арбуза, 1 ст. грейпфрутового лимонада, 1/3 ст. лимонного ликера, 2 ст. л. мелкого сахара и 1/4 ч. л. соли; взбейте до однородности. Процедите через сито, затем поместите в мороженицу и замораживайте до тех пор, пока масса не загустеет, и образуются кристаллы.

Рецепт вишневого Сорбета, приготовленного в мороженнице, мокрый снег подается к блинчикам-крепам.

Ингредиенты: