Сухой маринад для мяса «Прерии»

Ингредиенты:

• 3 ст. л. светло-коричневого сахара
• 3 ст. л. приправы «Итальянские травы»
• 2 ст. л. горчичного порошка
• 2 ст. л. гранулированного чеснока
• 2 ст. л. сладкой паприки
• 1 ст. л. молотого имбиря
• 1 ст. л. измельченной высушенной апельсиновой цедры
• 2 ч. л. крупной соли
• 1 ч. л. приправы для тыквенного пирога
• 1 ч. л. свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. л. кайенского перца

Приготовление:

1. Смешайте в миске коричневый сахар, итальянскую приправу, горчицу, чеснок, паприку, имбирь, апельсиновую цедру, соль, приправу для тыквенного пирога, черный перец и кайенский перец.
2. Измельчите в мельнице для специй до среднего помола. Насыпьте приправу в герметичный контейнер и храните в прохладном сухом месте до 2 месяцев.