Японский соус цую для лапши соба

Ингредиенты:

• 1 ст. бульона даши (отвар водорослей Комбу, настоянный на стружке тунца Бонито)
• 1/4 ст. соевого соуса
• 1/4 ст. мирина (рисовое вино)

Приготовление:

1. В пластиковом контейнере смешайте даши, соевый соус и мирин, встряхните, чтобы соединить ингредиенты и охладите примерно 1 ч. Подавайте соус цую с лапшой соба.
   Выход: 1,5 ст.