Яблочный пунш

Ингредиенты:

• 4 ст. яблочного сока
• 1 трубочка корицы
• 3 шт. цельной гвоздики
• Щепотка соли
• Сок и цедра одного апельсина
• 3/4 ст. яблочного бренди или бурбона
• Ломтики апельсина

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю яблочный и апельсиновый сок, добавить трубочку корицы, гвоздику, щепотку соли и апельсиновую цедру. Довести смесь до кипения, затем снять кастрюлю с плиты и оставить настаиваться в течение 10 - 15 мин. По окончании времени, процедить смесь в кувшин и добавить яблочный бренди. Поставить пунш в холодное место на 2 ч. или на ночь. Перед подачей на стол добавить в пунш лед и нарезанные ломтиками апельсины.