Французские тосты с корицей

Ингредиенты:

• 1 ч. л. молотой корицы
• 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
• 2 ст. л. сахара
• 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла
• 4 яйца
• 1/4 ст. молока
• 0,5 ч. л. ванильного экстракта
• 8 ломтиков халы, бриоши или белого хлеба
• 0,5 ст. кленового сиропа, тёплого

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте корицу, мускатный орех и сахар и отложите.
2. В сковороде диаметром 25 см. или 30 см. на среднем огне растопите сливочное масло. Взбейте вместе смесь из корицы, яйца, молоко и ваниль и перелейте в неглубокую посуду, например, в форму для пирога. Окуните хлеб в яичную смесь. Обжарьте ломтики до золотистого цвета, затем переверните, и обжарьте с другой стороны. Подавайте с сиропом.