Тосты с миндальной пастой и голубикой

Ингредиенты:

• 2 ст. л. миндальной пасты
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла, комнатной температуры
• 1 яичный желток
• 1/8 ч. л. миндального экстракта
• 2 ломтика белого хлеба
• Ягоды голубики или малины
• Сахарная пудра

Приготовление:

1. Смешать в миске миндальную пасту, сахар, сливочное масло, яичный желток и миндальный экстракт.
   
   Перемешать до однородного состояния и намазать на хлеб.
2. Запекать хлеб в предварительно нагретой до 200°С духовке, до тех пор, пока крем не покроется коркой, приблизительно 6 мин.
   
   Выложить сверху на тосты голубику и посыпать сахарной пудрой.
   
   Предлагаем рецепт сэндвичей из французских тостов.