Груши в корично-анисовом сиропе со сливками

Ингредиенты:

• 2 груши, очистить от кожуры, разрезать пополам и вынуть сердцевины
• 1 ст. воды
• 1/3 ст. сахара
• 1 трубочка корицы
• 1/4 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ст. жирных сливок
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 звездочка аниса

Приготовление:

1. Смешать в термостойкой миске груши, воду, сахар, трубочку корицы и анис. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в микроволновую печь на 8 мин.
   
   Готовить груши до размягчения.
2. Тем временем взбить миксером на высокой скорости сливки, сахарную пудру и молотую корицу, до образования пышной и густой массы.
   
   Подавать груши с коричными сливками и сиропом.