Яблочный сидр с пряным сливочным маслом

Ингредиенты:

• 120 гр. сливочного масла, комнатной температуры
• 1/4 ст. светлого коричневого сахара
• 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. молотой гвоздики
• 3 ст. яблочного сидра (яблочное вино)
• 1 ст. бурбона

Приготовление:

1. Смешать сливочное масло с коричневым сахаром, мускатным орехом, корицей и гвоздикой. Поместить смесь в полиэтиленовый пакет и скатать в ролл диаметром 2,5 см; заморозить в течение 1 часа.
2. Налить в мультиварку яблочный сидр; закрыть и нагревать при сильной температуре в течение 1 часа. Разлить бурбон в шесть бокалов. Затем долить горячий сидр и сверху положить по ломтику пряного сливочного масла.