Фрикадельки в спагетти на шпажках

Ингредиенты:

• 1 ст. готовых спагетти
• 1 взбитое яйцо
• 1/4 ст. натертого пармезана
• 12 готовых мини-фрикаделек
• Петрушка
• Соус маринара (рецепт см. здесь)

Приготовление:

1. Смешать в миске спагетти, взбитое яйцо и пармезан. Обвалять фрикадельки в полученной смеси, затем обжарить в растительном масле до золотистого цвета, 5 минут. Вставить в каждую фрикадельку шпажку, разложить на блюде и посыпать нарезанной петрушкой. Подавать закуску с соусом маринара.