Пирог-сандей с вафельными рожками

Ингредиенты:

• 11 средних вафельных рожков
• 1 бутылка (200 гр.) шоколадного соуса для холодных десертов
• 1,5 л. размягчённого клубничного мороженого
• 1 ст. жирных сливок
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ст. л. карамельного соуса, растопленного
• 1 ст. л. густого шоколадного соуса, растопленного
• 2 ст. л. рубленого арахиса
• 1 ст. л. разноцветной посыпки
• 9 мараскиновых вишен, для украшения

Приготовление:

1. Положите 10 вафельных рожков в большой пакет на зиплоке. Измельчите до кусочков размером примерно 1 см. Отложите 2/3 ст. крошек для украшения. Положите оставшиеся измельчённые рожки в большую миску. Добавьте 1 ст. застывающего шоколадного соуса и перемешайте, чтобы покрыть. Выложите в форму для пирога диаметром 22 см. и прижмите, чтобы получился корж. Поставьте застывать в морозилку примерно на 20 минут.
2. Выложите размягченное мороженое на корж и распределите, стараясь, чтобы верх получился как можно более гладким. Выложите оставшиеся 2/3 ст. измельчённых рожков по краю пирога, чтобы образовался бортик. Поставьте в морозилку, чтобы мороженое застыло, примерно на 30 минут.
3. Тем временем в большой охлаждённой металлической миске взбейте жирные сливки с сахаром и ванилью до средних пиков. Поставьте в холодильник до готовности к использованию.
4. Перед подачей распределите поверх мороженого 1/3 ст. застывающего шоколадного соуса. Сверху выложите взбитые сливки. Сбрызните карамельным и шоколадным соусом. Украсьте арахисом, посыпкой и вишней. Установите оставшийся вафельный рожок в центр пирога и подавайте.