Куриные крылышки на гриле в горчичном соусе

Ингредиенты:

• 1,1 кг. куриных крыльев, разрежьте по суставам
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 2 ч. л. паприки
• 2 ч. л. молотого кумина
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 2 ст. л. растительного масла, плюс больше для смазывания гриля
• 1/2 ст. горчичного соуса для барбекю
• Салат «Коул Слоу» из капусты, кукурузный хлеб и / или арбуз для сервировки

Приготовление:

1. Разогрейте гриль до средней температуры. Смешайте коричневый сахар, паприку, кумин и чесночный порошок в маленькой миске. В большой миске приправьте крылья солью и перцем и смешайте с растительным маслом. Добавьте смесь специй и добейтесь равномерного покрытия соусом.
2. Смажьте маслом решетку гриля; расположите крылья на гриле и накройте крышкой. Готовьте, время от времени поворачивая крылья, до тех пор, пока они не обжарятся до готовности, в течение около 20-25 мин. Выложите в большую миску и полейте соусом барбекю. Подавайте крылья с капустным салатом, кукурузным хлебом и / или арбузом.
   
   Рецепт Куриных крылышек в пикантном соусе барбекю.