Главная » Рецепты шеф-поваров » Марк Форгиони (Marc Forgione)
 

Рецепты Марка Форгиони (Marc Forgione)



Поделиться с друзьями:

Фото - Марк Форгиони (Marc Forgione)

Шеф-повар, владелец ресторана.


Все рецепты Марка Форгиони:
Автор: - шеф-повар
ГравлаксПросмотры: 469

Если вы любите солёную красную рыбу, вам наверняка понравится скандинавская закуска гравлакс. В этом рецепте свежая рыба засаливается в сухом маринаде с солью, укропом, фенхелем, кориандром, белым...

лосось, лук красный, лаймовый сок, перец белый горошком, фенхель семена, кориандр, укроп...
Время: 25 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 244
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Куриная грудка на гриле с маринованными помидорами черриПросмотры: 9 267

Благодаря большому содержанию пряностей и ароматных компонентов в маринаде, маринованные помидоры черри получаются просто потрясающими. Их аромат и вкус прекрасно дополняют сочную грудку, жареную на...

куриные грудки, хересный уксус, томаты черри, кориандр, базилик, мята...
Время: 25 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Куриные бедрышки в маринаде на грилеПросмотры: 18 120

Маринованные куриные бедрышки приобретают особенный вкус и аромат, мясо выходит мягким и сочным. Они достаточно просты в приготовлении, вам придется немного повозиться с маринадом, но итог того стоит....

...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Курица с карри, жаренная на грилеПросмотры: 8 924

Курица барбекю, маринованная в течение ночи с приправой карри и соком лайма....

курица-гриль, карри, петрушка...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Мимоза» из ревеняПросмотры: 6 831

Ревень хорош не только в сладких десертах, он также подходит и для освежающих коктейлей. Ведущий кулинарного шоу «Iron Chef America» Марк Форгионе варит из него сироп с мятой и смешивает с игристым...

ревень, мята, сироп, просекка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Картофельные ньокки с коричневым маслом и шалфеемПросмотры: 8 357
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, мука высшего сорта, яйца, перец красный хлопьями, шалфей, сыр пармезан, коричневое сливочное масло, ньокки (клёцки)...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - шеф-повар
Кукурузный хлебПросмотры: 9 513

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, мука кукурузная, яйца, молоко, сметана, хлеб кукурузный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования