Вторые основные блюда


Готовить основные блюда для домашнего застолья или праздничного торжества вы будете с удовольствием благодаря нашим рецептам с фото. Вы узнаете, как делать простые горячие блюда на каждый день, и как разнообразить праздничное меню, чтобы каждый раз удивлять гостей. Благодаря нашим рекомендациям ваши вторые блюда будут изысканными на вид и на вкус. Никто не сможет оторваться от вашего угощения. Причем вы узнаете секреты, как сделать разные виды гарниров на базе одного продукта, как украсить подаваемый кулинарный шедевр. Благодаря нашим вкусным рецептам ваши основные блюда будут всегда необычайно вкусными.


Поделиться с друзьями:

Лучшие пасхальные рецептыПросмотры: 68

Представляем лучшие рецепты от шеф-поваров для пасхального завтрака и ужина: от фаршированных яиц и ветчины до сладких десертов. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
8 рецептов здоровых блюд, которые должен знать каждый взрослыйПросмотры: 66

Взрослая жизнь — это непросто, особенно когда речь идет о правильном питании. Чтобы облегчить себе задачу, запаситесь этими рецептами здоровых домашних блюд. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Спаржа с копчёной паприкойПросмотры: 39

Спаржа слегка отваривается до мягко-хрустящего состояния и подаётся под необычной яичной заправкой. Яичный желток – идеальная основа для вкусной бархатистой заправки. В отличие от многих других рецептов в этом блюде он вводится не сырым, а варёным. - читать далее

спаржа, яйца, дижонская горчица, лимонная цедра, винный уксус, паприка, каперсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 177 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Ветчина в персиково-имбирной глазуриПросмотры: 32

Ветчина, запечённая в персиково-имбирной глазури, приятно удивит вас своим необычным сладко-терпким вкусом, который превосходно сочетается с копчёным мясом и дарит ему азиатские нотки. Чтобы получить аппетитную липкую глазурь, персиковый джем - читать далее

свиной окорок, ветчина, имбирь корень, персиковое варенье, лимонный сок, кориандр...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Здоровые блюда с запеченной курицейПросмотры: 38

Рецепты от любимых шеф-поваров позволят вам разнообразить будничное меню здоровыми блюдами с запеченной курицей. - читать далее

курица, куриные грудки, куриные бедра, куриные голени...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Ветчина в цитрусовой глазури с перцем халапеньоПросмотры: 30

Свиной окорок на кости, запечённый в духовке – это настоящее праздничное блюдо, которое станет центром внимания на вашем столе, а ещё более торжественный вид ему придаст аппетитная глянцевая корочка. Для запекания берётся уже готовый копчёный кусок - читать далее

свиной окорок, соус чили, соус вустерширский, перец халапеньо, лаймовый сок, ветчина...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Рецепты здоровых блюд с креветкамиПросмотры: 33

В 100 гр. креветок содержится 98 калорий, 1,6 гр. жира и 20 гр. белка. Это отличный источник селена, а также витаминов D и B12. Диетологи рекомендуют употреблять 2 порции морепродуктов в неделю. Представляем наши лучшие рецепты с креветками. - читать далее

креветки...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Ветчина в панировке из двойной горчицы и зелениПросмотры: 30

Этом мясной деликатес украсит собой Пасхальный праздничный стол. Украсьте ветчину изумительной корочкой из панировочных сухарей, зелени и двух видов горчицы, зернистой и дижонской, которая в сочетании с мёдом даст потрясающую гамму вкусов. Готовый - читать далее

свиной окорок, ветчина, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, панировочные сухари, тимьян, мед...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Пюре из пастернакаПросмотры: 31

Пюре из пастернака может стать более полезной и менее калорийной заменой картофельному пюре. Чтобы его текстура была более бархатистой, отварите вместе с пастернаком один клубень картофеля, и взбейте всё миксером вместе со сметаной и сливочным - читать далее

пастернак корень, картофель, мускатный орех, сметана...
Время: 30 мин. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Митлоф с яйцом и беконом с гарниром из шпинатаПросмотры: 32
Содержание:

Митлоф выпекается из индейки, смешанной с ингредиентами популярного американского салата. Бекон, яйцо, голубой сыр и зелень, составляющие салат Кобб, великолепно дополняют собой мясную основу, а немного пива и вустерский соус сделают вкус мясного - читать далее

фарш индейки, сыр с плесенью, сыр чеддер, шпинат, пиво светлое, винный уксус, сельдерей, яйца, молоко, тимьян, бекон...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Рулет из ветчины с начинкой из тосканского хлебаПросмотры: 36

Превосходное праздничное блюдо для Пасхального стола в итальянском стиле. Тосканский хлеб отличается от других видов выпечки тем, что он совсем не содержит соли и своим нейтральным вкусом отлично дополняет другие ингредиенты, не перебивая их. - читать далее

свиной окорок, ветчина, морковь, сельдерей, шпинат, сыр пармезан, орехи кедровые, шалфей, базилик, тимьян, оливки, изюм...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свиная рулька в медовой глазури с бренди и душистым перцемПросмотры: 69

Праздничный Пасхальный стол не обязательно делать тяжелым, достаточно несколько аккуратных кусков мяса. Копчёный деликатес прекрасно подойдёт, возьмите свиной окорок, он прогревается в духовке в течение нескольких часов, а ближе к концу запекания - читать далее

свиной окорок, ветчина, перец душистый, бренди, мед...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Спаржа в духовкеПросмотры: 57

Праздничный стол почти не обходится без спаржи, и на Пасху тоже будет уместно приготовить гарнир к основному мясному блюду. Обжаренная в духовке спаржа становится более аппетитной, чем приготовленная на пару и менее вредной, чем жареная на - читать далее

спаржа...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Картофельная запеканка с шалфеемПросмотры: 62

Самое простое решение для праздничного стола на Пасху – это приготовить вкусную запеканку из ломтиков картофеля, запечённых с сыром под сливочным соусом с тонким ароматом шалфея. Картофель нарезается кружками и укладывается в форму несколькими - читать далее

картофель, сыр манчего, перец кайенский молотый, сливки, шалфей...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Весенний горошек с панчеттойПросмотры: 52

Изумительный гарнир из жареного зелёного горошка с панчеттой и луком. Хрустящая панчетта идеально контрастирует с нежным горошком в сливочном масле, а апельсиновый сок и цедра придают блюду изумительный сладко-цитрусовый аромат, дополненный - читать далее

горох, панчетта, Апельсиновый сок, лук-шалот, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Печёная радужная морковьПросмотры: 46

Простой и в тоже время эффектный гарнир может получиться из радужной моркови. Возьмите несколько пучков разноцветной моркови и запеките в духовке в оливковом масле. Для более оригинальной подачи можно даже оставить часть ботвы на корнеплодах. Такой - читать далее

морковь...
Время: 20 мин. Автор: Гранд Кулинар
Кокосово-рисовая каша в медленноваркеПросмотры: 55

Каша варится в медленноварке из короткозёрного бурого риса в смеси кокосового молока и кокосовой воды, которая превращает содержащийся в рисе крахмал в удивительный нежный, кремовый пудинг. Помимо приятной текстуры кокосовое молоко придаёт сладкий - читать далее

кокосовая вода, молоко кокосовое, сахар, ванильный экстракт, рис коричневый, масло сливочное, лимон...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 150 Автор: Гранд Кулинар
Котлеты из баранины с капонатой из баклажановПросмотры: 63

Пожарьте на сковороде натуральные котлеты из бараньей корейки и подайте их с капонатой – сицилийским рагу из баклажанов, помидоров, пряностей и каперсов с кедровыми орешками. Насыщенный чуть терпкий вкус капонаты идеально будет дополнять и - читать далее

баранина, баклажаны, томаты, каперсы, бальзамический уксус, орехи кедровые, розмарин, руккола...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 372 Автор: Гранд Кулинар
Запеканка из лука видалияПросмотры: 61

Прекрасное блюдо для заполнения праздничного стола на Пасху. Запеките лук в сливочном соусе и подайте на гарнир к основному мясному блюду. Американский сорт лука видалия обладает приятным мягким вкусом, который ещё лучше проявляется в запеканках. - читать далее

лук видалия, вино белое, масло гхи, панировочные сухари панко, лук зеленый, мускатный орех, перец кайенский молотый, сливки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Полезные спагетти с летними овощами в фольге на грилеПросмотры: 73

Даже на гриле можно приготовить полезную и очень вкусную пасту с баклажанами, кабачками и помидорами. Сырые макароны и овощи заливаются смесью из воды и белого вина, запечатываются вместе пряностями в порционные свёртки из фольги, и запекаются на - читать далее

томаты, баклажаны, цуккини, соус песто, оливки, чеснок, перец красный хлопьями, вино белое, паста спагетти, сыр пармезан, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования