Основные блюда


Готовить основные блюда для домашнего застолья или праздничного торжества вы будете с удовольствием благодаря нашим рецептам с фото. Вы узнаете, как делать простые горячие блюда на каждый день, и как разнообразить праздничное меню, чтобы каждый раз удивлять гостей. Благодаря нашим рекомендациям ваши вторые блюда будут изысканными на вид и на вкус. Никто не сможет оторваться от вашего угощения. Причем вы узнаете секреты, как сделать разные виды гарниров на базе одного продукта, как украсить подаваемый кулинарный шедевр. Благодаря нашим вкусным рецептам ваши основные блюда будут всегда необычайно вкусными.


Поделиться с друзьями:

Рецепты для медленноваркиПросмотры: 22

Представляем простые и вкусные рецепты для медленноварки, включая супы, рагу, нежное мясо, выпечка и десерты. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Яйца, фаршированные желтком, с хрустящим бекономПросмотры: 16

Закуску для толпы можно приготовить на скорую руку, фаршированные яйца станут отличной идеей для праздничного стола. Яйца отваривают в крутую и разрезают пополам, чтобы вычерпать желток и вернуть в лунки уже готовую дьявольскую начинку. Чаще всего - читать далее

яйца, горчица, бекон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Пот роуст в мультиваркеПросмотры: 60

Пот роуст – популярное в США блюдо из тушёного мяса с овощами. Для пот роуст обычно берётся более жёсткий отруб говядины, обжаривается до хрустящей корочки, а затем вместе с овощами и пряностями тушится в вине или в бульоне в течение длительного - читать далее

говядина, томатная паста, чеснок, мука, вино красное, бульон, картофель, морковь, сельдерей, розмарин, тимьян, лук репчатый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Яйца вкрутую в мультиваркеПросмотры: 44

Несмотря на всю простоту приготовления, варёные яйца иногда разочаровывают тем, что трескаются в воде, скорлупа плохо отходит от белка, желток получается переваренным. Отварите их по инструкции в этом рецепте в мультиварке, и у вас получатся - читать далее

яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 яиц Автор: Гранд Кулинар
Рваная курятина в мультиваркеПросмотры: 39

Рваное мясо часто используется для приготовления сэндвичей. Для этого обычно мясо длительно тушат до состояния, пока оно легко будет разделяться вилкой на волокна, а затем смешивают с соусом и подают на булочках. Этот рецепт для мультиварки поможет - читать далее

соус томатный, перец чили, тортилья, кинза, приправа чили, кумин, сахар, куриные грудки, лайм, булочки для гамбургеров...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Паровой рис в мультиваркеПросмотры: 41

Готовый рассыпчатый рис на тарелке – идеал для любой хозяйки. Такой гарнир всегда радует своим видом и доставляет эстетическое удовольствие. Но если, не имея опыта, в кастрюле рис можно переварить и превратить в клейкую кашу, в мультиварке он - читать далее

рис длиннозерный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пюре из батата в медленноваркеПросмотры: 45

Традиционно североамериканское пюре из батата готовится с добавлением кленового сиропа, сливок и жареного пекана и запекается в кассероли. Но вы можете не менее вкусным его сделать и в мультиварке. Отварите кусочки батата в сливках, сливочном масле - читать далее

картофель сладкий (батат), орехи пекан, масло сливочное, сливки, кленовый сироп, корица, зефир крем...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Тушёная говядина в стиле текс-мекс в мультиваркеПросмотры: 49

Если тушить говядину в мультиварке в режиме скороварки, на это у вас уйдёт не больше часа, при том, что для такого способа приготовления берётся более жёсткое мясо с шейно-лопаточной части говядины. А в результате оно получится очень нежным и - читать далее

приправа чили, кумин, кориандр, паприка, корица, говядина, лук репчатый, перец чили, чеснок, томаты, яблочный уксус, кинза, рис, сыр чеддер, лук зеленый, кукурузные чипсы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Адобо из курицы в мультиваркеПросмотры: 54

Адобо – это традиционное филиппинское блюдо и метод приготовления мяса, когда оно обжаривается или тушится в соевом соусе, уксусе и пряностях. Упрощённую версию адобо из курицы вы сможете приготовить и у себя дома, а мультиварка превратит этот - читать далее

куриные окорочка, соевый соус, сахар, чеснок, лавровый лист, лук репчатый, лук зеленый, рис...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиваркеПросмотры: 46

Мак-н-Чиз – это американское блюдо, которое хоть и переводится на русский как макароны с сыром, всё же представляет собой нечто более вкусное. Ведь макароны не просто посыпаны сыром, а приготовлены во вкуснейшем сырном соусе с насыщенным сливочным - читать далее

макароны, молоко концентрированное, масло сливочное, сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Конфи из утиных ножекПросмотры: 36

Конфи – это французский способ приготовления мяса в большом количестве жира, в котором его затем можно хранить в течение долгого времени. Этот способ с давних времён, когда ещё не было холодильников, использовали для консервации мяса. Но и сейчас он - читать далее

чеснок, тимьян, лук-шалот, лавровый лист, утиные ножки, гвоздика, утиный жир...
Время: 24 час. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Боул из полбы, лосося и овощейПросмотры: 42

Боул – относительно новое веяние среди приверженцев здорового питания. Это чаша (англ. bowl – чаша), наполненная гармонично сочетающимися по вкусу, цвету и консистенции полезными продуктами. Всё, что лежит в одном боуле – это полноценный, - читать далее

лимон, крупа полба, лосось, лук-шалот, редис, горох сахарный в стручках, Авокадо, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Пицца «Суприм» с основой из равиолиПросмотры: 40

Равиоли с сыром станут отличной основой для этой пиццы и наполнят её максимальным вкусом. Снизу у пиццы будет хрустящая сырная корочка, а основа станет пышной, сырной и тягучей. Смешайте отваренные равиоли с оливковым маслом, пармезаном и яйцами, - читать далее

сыр пармезан, равиоли, яйца, соус для пиццы, сыр моцарелла, колбаса чоризо, перец сладкий, грибы шампиньоны, лук красный, ветчина, базилик...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Американский хаш из грудинкиПросмотры: 51

Американский хаш не имеет ничего общего с кавказским хашем и представляет собой блюдо из остатков готового мяса, обжаренных с картофелем и другими овощами. Это интересный способ использовать вчерашнее мясо, приготовив на следующий день совершенно - читать далее

картофель, лук красный, перец халапеньо, говядина, мангольд, сыр, яйца, Авокадо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630 Автор: Гранд Кулинар
Кассероль из фаршированных артишоковПросмотры: 25

Фаршированные артишоки – популярное во многих регионах блюдо, когда свежий артишок наполняют в пространствах между лепестками различными начинками и варят на пару или тушат. Но если у вас не так много времени на их приготовление, или в распоряжении - читать далее

сыр творожный, сыр пармезан, лимон, чеснок, сливки, Артишоки, панировочные сухари панко, масло сливочное, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Идеальный пирог для завтракаПросмотры: 61

Всё чаще у нас становятся популярными западные бранчи – поздние воскресные или праздничные завтраки, за которыми принято собирать близких и проводить время в непринуждённой и расслабленной атмосфере выходного дня. Этот пирог получил признание на - читать далее

тесто фило, сыр фета, сыр чеддер, оливки, Артишоки, базилик, яйца, молоко...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеканка из индейки на завтракПросмотры: 42

Эта запеканка идеально подходит для воскресного завтрака, который плавно перетекает в обед. В её составе все ингредиенты обычного завтрака: хлеб, колбаса, яйцо, сыр. Но только поданы они в более интересной небудничной форме. Для приготовления - читать далее

купаты (колбаски для жарки), сыр грюйер, молоко, сливки...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Гратен из грибов портобеллоПросмотры: 35

Портобелло – одна из разновидностей шампиньонов с огромными шляпками. Шести таких шляпок вполне хватит, чтоб приготовить вкусный и сытный гратен – запеканку с хрустящей корочкой. Выложите в форму для запекания слоями шляпки грибов и смесь из тёртого - читать далее

грибы портобелло, сыр мюнстер, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Кассероль из свиной колбасы к завтракуПросмотры: 22

Для этой кассероли, или запеканки, вам нужны не целые свиные колбаски, а сырой фарш из них без оболочек. Предварительно обжарьте его и выложите в форму слоями вместе с ломтиками белого хлеба и тёртым сыром и залейте всё сливочным соусом с горчицей. - читать далее

свинина, сыр чеддер, горчичный порошок, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Паста капеллини с лимоном и чёрной икройПросмотры: 19

Ложка чёрной икры превратит даже самые простые макароны в поистине царский ужин. Смешайте отваренную пасту со сливочным маслом, лимонной цедрой и соком. Эти ингредиенты превосходно подчеркнут изысканный вкус икры. Несмотря на то, что паста с лимоном - читать далее

паста капеллини, лимонный сок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования