Домашняя выпечка


Любая хозяйка сможет похвастаться своими пончиками, плюшками, пирогами, растягаями, если заглянет в нашу подборку рецептов с фото, где представлена домашняя выпечка. Из данного раздела вы узнаете, из какого теста можно делать пироги и булки, как поставить простую опару, как придать выпечке особый аромат. Мы раскроем вам секреты приготовления вкусной и быстрой выпечки в духовке и в мультиварке, подскажем, как выбрать дрожжи или разрыхлитель, приведем рецепты бездрожжевого теста. Попробовав приготовить домашнюю выпечку на скорую руку из нашей коллекции рецептов, вы непременно решите каждый день создавать новый кулинарный шедевр на своей кухне.


Поделиться с друзьями:

Категории: Выпечка, Пироги, .
Спанакопита в форме для кексаПросмотры: 22

Спанкопита – это греческий слоёный пирог с начинкой из шпината и сыра фета. Сочетание потрясающее. Как и любое греческое блюдо спанакопита наполнена вкусами средиземноморья. Для её приготовления используется тесто фило. Листы выкладываются в форму, - читать далее

шпинат, масло сливочное, лук зеленый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, сыр фета, петрушка, укроп, яйца, тесто фило...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Синнабон - знаменитые булочки с корицейПросмотры: 38
Содержание:

Вкус и аромат булочек с корицей всегда поднимает настроение, когда бы их ни ели: на завтрак, на десерт или в виде перекуса. А по этому рецепту, они получаются такими же мягкими, воздушными и аппетитными, как в знаменитой сети пекарен. Булочки - читать далее

молоко, сахар, масло сливочное, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, мускатный орех, корица, сахарная пудра, сливки...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Картофельные оладьи Хашбраун в вафельницеПросмотры: 33

Популярные для завтрака картофельные оладьи хашбраун можно пожарить и в электрической вафельнице. Так они получатся ещё более хрустящими, и в вафельнице будет проще сделать хашбраун с начинкой, чем на сковороде. Для хашбрауна вам понадобится - читать далее

картофель, масло сливочное, сыр чеддер, ветчина...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 5 картофельных вафель Автор: Гранд Кулинар
Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтракуПросмотры: 21

Вкусный и сытный пирог с начинкой из сливочного омлета с сыром, хрустящей слоёной корочкой и хрустящей решёткой из бекона. Такой пирог довольно просто испечь на завтрак, если у вас уже есть готовое слоёное тесто для основы. Заполните основу взбитым - читать далее

бекон, тесто слоеное, яйца, сливки, сыр пеппер джек...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Порционная пицца на английских маффинах к завтракуПросмотры: 25

Быстрые порционные пиццы на завтрак, на приготовление которого у вас уйдёт не больше 20 минут. За основу пиццы возьмите цельнозерновые английские булочки. Разрежьте их пополам и выложите на каждую половинку главные ингредиенты вкусной пиццы: мелко - читать далее

томаты, булочка цельнозерновая, бекон копченый, сыр моцарелла, базилик...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 300 Автор: Гранд Кулинар
Сырное печенье «Яичница в лунке»Просмотры: 23

Яичница с ветчиной – одно из самых вкусных и любимых многими блюд на завтрак. По этому рецепту вы сможете совместить его со свежевыпеченным сырным печеньем и приготовить очень, вкусную и эффектную яичницу для особого или воскресного завтрака. - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, сыр пеппер джек, лук-резанец, простокваша, ветчина сыровяленая, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Даниш - простая сладкая слойка с сыромПросмотры: 31

Даже если у вас совершенно нет опыта в выпечке, с этими слойками вы справитесь на ура. При этом вкус у них будет как у слоек из кондитерской. Для выпекания вам понадобится уже готовое слоёное тесто, которое можно найти практически в любом - читать далее

сыр творожный, сахар, яйца, сыр рикотта, ванильный экстракт, лимонная цедра, тесто слоеное...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт. Автор: Гранд Кулинар
Курица с вафлямиПросмотры: 55
Содержание:

Курица с бельгийскими вафлями – популярное американское блюдо, которое относится к кулинарному направлению соул-фуд, то есть «еда для души». В нём гармонично и очень вкусно сочетаются на первый взгляд несовместимые ингредиенты: сладкие бельгийские - читать далее

простокваша, соус острый, чеснок, тимьян, курица, мука, луковый порошок, паприка, перец кайенский молотый, сахар, молоко, масло сливочное, яйца...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Булочки Баттенбан с домашним марципаномПросмотры: 37
Содержание:

Эти крестовые булочки выполнены в стиле знаменитого кекса Баттенберг – бисквита с жёлто-розовым шахматным узором, покрытого марципаном. Крестовые булочки считаются традиционной пасхальной выпечкой во многих католических странах. Их пекут из сдобного - читать далее

мука высшего сорта, миндаль, сахар, лимонная цедра, корица, перец душистый, мускатный орех, гвоздика, молоко, яйца, миндальный экстракт, курага, изюм, мед...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: тяжело Количество: 12 шт. Автор: Гранд Кулинар
Большой пирог «Брецель» с сыром и перцамиПросмотры: 39

Пирог в виде гигантского брецеля станет вкусной и эффектной закуской на вечеринке. Раскатайте готовое тесто для пиццы в длинный пласт. Начините его сыром и маринованными перцами халапеньо и запечатайте начинку, растянув всё тесто в длинную верёвку. - читать далее

тесто дрожжевое, перец халапеньо, сыр...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Панкейки с макаронами и сыромПросмотры: 30

Популярное американское блюдо Мак-н-Чиз – макароны в сырном соусе – очень вкусны, когда их только приготовили. Но на следующий день остатки блюда становятся менее аппетитными. Зато из них можно приготовить сытный и вкусный завтрак в виде панкейков. - читать далее

блинная смесь, сыр чеддер, макароны...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий Автор: Гранд Кулинар
Пицца с коркой, начинённой моцареллойПросмотры: 38
Содержание:

Многие люди, съедая пиццу, оставляют крайние корки. Но с этой пиццей такого не случится, будет съедено всё до последнего, самого вкусного кусочка! Ведь её корка начиняется колбасой пепперони и палочками моцареллы. Сама пицца готовится в детройтском - читать далее

тесто дрожжевое, колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан, томатная паста, купаты (колбаски для жарки), чеснок...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Йоркширский пудингПросмотры: 119

Если вы готовите мясное жаркое в духовке, непременно подайте к нему йоркширский пудинг – старинная английская закуска из кляра, испечённого на капающем с жаркого жире. Йоркширский пудинг обычно готовится одновременно с мясом и подаётся с мясной - читать далее

мука, яйца, молоко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Cырные крекеры с грецкими орехамиПросмотры: 138

Если вы любитель необычного вкуса сыров с благородной голубой плесенью, вам обязательно понравятся эти крекеры. Мелко раскрошенный голубой сыр замешивается в песочное тесто, из которого затем скатывается полено, чтобы его можно было нарезать на - читать далее

сыр стилтон, орехи грецкие, мука, яйца...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений Автор: Гранд Кулинар
Рецепты для медленноваркиПросмотры: 395

Представляем простые и вкусные рецепты для медленноварки, включая супы, рагу, нежное мясо, выпечка и десерты. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Гужеры с жидким сыром и горчично-пивным дипомПросмотры: 184
Содержание:

Гужеры – это французская выпечка в виде небольших шариков из заварного теста с сырной начинкой. Для начинки чаще всего используются плавкие сыры с ярко выраженным вкусом и ароматом, например, отлично подходит грюйер. Приготовьте из него соус морне, - читать далее

сыр грюйер, сыр пармезан, яйца, молоко, масло трюфельное, мука...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 60 пончиков Автор: Гранд Кулинар
Хашпаппи из омаров с кремом из хренаПросмотры: 105
Содержание:

Маленькие хрустящие пончики хашпаппи – традиционная закуска на юге США, где их подают в основном к морепродуктам. В этом рецепте же предлагается соединить хашпаппи с морепродуктами, чтоб они стали ещё вкуснее. Пончики готовятся из кукурузной муки с - читать далее

омар, хрен сливочный, приправа для рыбы, мука кукурузная, яйца, простокваша...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов маффиновПросмотры: 838

Выберите рецепты из этой коллекции и испеките маффины для праздничного стола. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Лучшие новогодние рецептыПросмотры: 6 769

Оживите новогоднюю вечеринку с этими простыми блюдами и бодрящими коктейлями. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Вишневые маффиныПросмотры: 224

Маффины очень похожи на кексы, особенно своей формой, но в то же время, задуманы они больше как булочки для завтрака. Считается что их придумали в Англии, где еще в 11-м веке маффины выпекали из обрезков теста и кормили этой выпечкой слуг и рабочих. - читать далее

мука высшего сорта, вишня коктейльная, орехи пекан, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 35 - 40 кексов Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования