Закуски ассорти


Здесь мы собрали рецепты закусок ассорти, которые подаются на одном блюде. К закускам ассорти относятся традиционная сырная тарелка, на которой подаются разные вида сыра с крекерами и фруктами. Итальянские закуски фритто мисто, капрезе и антипасто, а также греческое мезе. Все рецепты имеют фотографию блюда и составлены профессиональными поварами.


Поделиться с друзьями:

Категории: Закуски, Ассорти, Сырные, .
Простая сервировка сырной тарелкиПросмотры: 57

Одна из самых простых, но в то же время эффектных закусок – это сырная тарелка. Но стоит помнить, что это не просто нарезка из различных сыров, которые вы едите в повседневной жизни, а разложенные в красивой композиции дорогие сыры различной - читать далее

виноград, сыр бри, сыр чеддер, сыр козий, тимьян, сыр рокфор, курага, инжир, крекеры...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Антипасто из запечённого сырного хлебаПросмотры: 41

Итальянскую закуску антипасто подают перед основным блюдом. Обычно это большая тарелка, на которой отдельными кучками лежат итальянские сыры, ломтики мясных деликатесов, овощи и хлеб. По этому рецепту вы сможете испечь в духовке сырный хлеб, который - читать далее

сыр проволоне, хлеб чиабатта, прошутто, сопрессата, салями, капикола, жардиньера, оливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Закуски для осенних вечеринокПросмотры: 364

Подайте гостям сезонные закуски, которые особенно хороши в прохладную погоду — сырные шарики, чипсы с розмарином и прочее. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фотоПросмотры: 1 015

Вдохновляйтесь коллекцией рецептов вкусных летних закусок на праздничный стол — канапе, бутерброды, спреды, дип-соусы, а также мясные и овощные закуски для большой компании или застолья. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Антипасти из печёных перцев, пинцимонио и маринованных оливокПросмотры: 155
Содержание:

Антипасти (итал. anti – до, pasto – еда), - закуски, без которых в Италии не начинается ни один приём пищи. Антипасти состоят из нескольких видов продуктов, по отдельности разложенных на блюде, но дополняющих друг друга по вкусу. Приготовьте мясную - читать далее

маслины каламата, оливки, салями, перец сладкий, сыр пармезан, каперсы, базилик...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Начос из цуккиниПросмотры: 102

Приготовьте необычные начос, используя вместо кукурузных чипсов кабачки цуккини. Нарежьте их тонкими кружками, обваляйте в панировке и запеките в духовке до хрустящей корочки. А затем посыпьте и полейте всем тем, с чем обычно любят есть начос: сыр, - читать далее

мука высшего сорта, яйца, панировочные сухари панко, цуккини, сыр монтерей джек, сыр чеддер, перец халапеньо, сметана, соус пико-де-гальо, соус сальса, Авокадо, редис, кинза, лайм...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, .
Куриные шарики с сыром в панировкеПросмотры: 1 235

Эти золотистые хрустящие шарики похожи на запеченную курицу с пармезаном, только наоборот: тягучий сыр находится внутри куриного фарша, приправленного итальянскими специями. «Маринара» будет идеальным дип-соусом для макания. - читать далее

фарш куриный, приправы итальянские, панировочные сухари, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус маринара...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 15 шт. Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаюПросмотры: 1 203

Британский сэндвич к чаю (канапе, «мини-сэндвич») — это маленький бутерброд, который едят в качестве легкой закуски, утоляя голод перед обедом, также можно подать на фуршет. Чайные сэндвичи бывают самых разных видов, но все они должны легко - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Блюда в форме сердца ко Дню святого ВалентинаПросмотры: 909

Большая коробка конфет — это, конечно, хорошо. Но ничего не говорит «Я тебя люблю» так, как завтрак из бекона в форме сердца с яичницей, поданный в постель, или пицца приготовленная с любовью в каждом ломтике. Представляем 10 вкусных способов - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Погружной соус карриПросмотры: 1 375

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, лук репчатый, лимонный сок, майонез, карри...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 15 - 18 Автор: Гранд Кулинар
50 ярких цветных закусок: полезный перекусПросмотры: 14 240

Такие легкие и простые в приготовлении рецепты закусок прекрасно утолят голод между основными приемами пищи. Команда журнала Фуд Нетворк позволила себе пофантазировать на тему «Все цвета радуги» для весеннего стола, и предложила вашему вниманию - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Ассорти, .
Закуска «Тостонес» (блюдо Антильских островов)Просмотры: 3 365

Подробный рецепт приготовления с фото.

бананы, плантан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 Автор: Гранд Кулинар
Листовой салат с мясной нарезкой «От шеф-повара»Просмотры: 6 386

Три вида мясной нарезки плюс масляный швейцарский сыр, прохладное авокадо и сочные томаты черри добавляются к основе из свежей зелени, и все это вы можете перемешать с заправкой по выбору. Как насчет соуса-винегрет с луком-шалотом или заправки из - читать далее

салат айсберг, салат бостонский, салат-латук, салатная смесь, огурцы, говядина, индейка, свинина, сыр швейцарский, соус ранч, томаты черри, яйца, Авокадо, гренки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
«Супер Начос» - мексиканская закускаПросмотры: 8 016
Содержание:

Рэйчел составила рецепт мексиканского блюда «Супер Начос», оно состоит из домашнего сырного соуса, фасоли, специй, говядины и соуса «Пико де гальо». Это хорошая закуска на ужин. - читать далее

фарш говяжий, чеснок, лук репчатый, перец халапеньо, приправа чили, кумин, фасоль черная прето, томаты, кинза, мука, молоко, сыр пеппер джек, чипсы, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Ассорти, .
Крестьянское ассорти «Лоукантри Бойл»Просмотры: 3 368

Блюдо из варенного в мундире картофеля, свиных сосисок, креветок и кукурузы. - читать далее

креветки, сосиски, картофель красный, кукуруза, лук сладкий...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов закусок с бекономПросмотры: 97 213

Эти забавные закуски с беконом станут прекрасным началом любого праздничного стола. - читать далее

бекон...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Салат «Антипасто»Просмотры: 3 931

Итальянская закуска антипасто, приготовленная в виде салата, с добавлением копчёной колбасы и сыра моцарелла боккончини. Эта закуска подаётся перед основным блюдом. - читать далее

салями, сопрессата, сыр моцарелла боккончини, чеснок, хлеб белый, винный уксус, радичио, сельдерей, базилик, маслины каламата, салат ромэн...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишокамиПросмотры: 4 914

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, сыр, оливки, прошутто, ветчина, Артишоки, сыр моцарелла, перец черный горошком, базилик, мука...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 764 Автор: Гранд Кулинар
Фритто мисто с дип-соусом из анчоусовПросмотры: 5 021
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, креветки, кальмары, лук красный, капуста романеско, картофель сладкий (батат), мука, лимон, розмарин, Анчоусы, петрушка, каперсы, лимонный сок, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Ближневосточная закуска «Греческое мезе»Просмотры: 4 182

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, крупа кускус, фасоль эдамаме, томаты черри, петрушка, лимонный сок, хумус, долма (долмадес), перец пеппадью, пита, лаваш...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 709 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования