Рецепты для медленноварки


Голосов: 161

Представляем простые и вкусные рецепты для медленноварки, включая супы, рагу, нежное мясо, выпечка и десерты.


Как приготовить - Рецепты для медленноварки

Рваная свинина в соусе барбекю в медленноварке

Фотография блюда - Рваная свинина в соусе барбекю в медленноварке

Триша Йервуд поливает свинину на кости домашним соусом барбекю и тушит до мягкости.




Чили с индейкой в медленноварке

Фотография блюда - Чили с индейкой в медленноварке

Кажется, что какао-порошок и чили не особо совместимы, но в этой версии, вдохновленной соусом моле, какао одновременно добавляет глубину вкуса и помогает загустить соус. Мы предлагаем подавать чили с чипсами из тортильи, но хорошо подойдет и кукурузный хлеб.



Рагу из говядины в мультиварке

Фотография блюда - Рагу из говядины в мультиварке

Не пожалейте времени на приготовление густой подливки, и блюдо получится очень вкусным и насыщенным. Тмин использовать не обязательно, но он придаст классическому рагу особенный оттенок.




Кубинский сэндвич в медленноварке

Фотография блюда - Кубинский сэндвич в медленноварке

Джефф Мауро готовит свиную лопатку без кости в медленноварке, а затем собирает сэндвич. Когда мясо будет готово, добавьте к нему швейцарский сыр, ветчину, соленые огурцы и лук.



Тушёное мясо с мелкими овощами

Фотография блюда - Тушёное мясо с мелкими овощами

Жаркое от Тайлера Флоренса, полное ароматных овощей и трав — классическое сытное блюдо. Для наилучшего вкуса и нежности мяса томите говядину несколько часов.



Шведские фрикадельки в медленноварке

Фотография блюда - Шведские фрикадельки в медленноварке

Не нужно доставать жаровню: эта версия шведских фрикаделек готовится и подается в одной кастрюле.




Курица «Мексахита»

Фотография блюда - Курица «Мексахита»

Для простого обеда из курицы от Сандры Ли вам понадобятся лишь 4 ингредиента (не считая соль с перцем и масло). Приправы для фахитас насыщают блюдо мексиканскими вкусами.



Говяжья солонина с капустой в медленноварке

Фотография блюда - Говяжья солонина с капустой в медленноварке

Говяжья грудинка продается в кусках разного отреза: передний и постный. От этого зависит, какой будет солонина: нежная, которую легко нарезать ломтиками (постный отрез), либо очень мягкая и распадающаяся (передний отрез). Если на мясе не указан тип, уточните его у продавца.



Жаркое «в горшочке» в мультиварке

Фотография блюда - Жаркое «в горшочке» в мультиварке

Густая однородная подливка для этого ужина стоит затраченного времени. По мере приготовления вода и сок от мяса и овощей будут разбавлять соус, создавая нужную консистенцию.



Говяжьи ребрышки в мультиварке

Фотография блюда - Говяжьи ребрышки в мультиварке

Ребрышки в рецепте Сандры долго томятся, становясь нежными и сочными.




Тушеная курица с перцем чипотле в мультиварке

Фотография блюда - Тушеная курица с перцем чипотле в мультиварке

Томите куриные бедра без костей в пряной смеси из жареных на огне томатов, перцев чипотле и кумина: это ароматное и несложное блюдо лучше всего посыпать сыром, авокадо и кинзой.



Чили без фасоли из говяжьей лопатки в мультиварке

Фотография блюда - Чили без фасоли из говяжьей лопатки в мультиварке

Это мясное чили будет отличным ужином в будний день.



Перловая каша с говядиной

Фотография блюда - Перловая каша с говядиной

Поместите все в медленноварку, и получите стью из нежной говядины, смешанной с другими насыщенными вкусами.



Куринный суп с лапшой в мультиварке

Фотография блюда - Куринный суп с лапшой в мультиварке

Эту версию классического супа очень легко приготовить в мультиварке. Лучше всего использовать куриные бедра, так как они дешевле грудки и менее склонны становиться сухими. Если хотите, вместо лапши вмешайте в конце вашу любимую приготовленную кашу.



Рагу из свинины в медленноварке

Фотография блюда - Рагу из свинины в медленноварке

Свиная лопатка тушится 8 часов, становясь совершенно мягкой. Дополните блюдо картофелем и овощами.



Рекомендуем

Фасолевый суп с индейкой в мультиварке

Фотография блюда - Фасолевый суп с индейкой в мультиварке

В этом несложном в приготовлении супе черная фасоль пропитывается богатым вкусом копченой индюшиной ножки.



Говяжья грудинка с мясной подливой в мультиварке

Фотография блюда - Говяжья грудинка с мясной подливой в мультиварке

Сандра подрумянивает грудинку на плите, а затем помещает в нагретую мультиварку. Если мясо горячее, мультиварку нужно предварительно разогреть, иначе чаша может треснуть.



Острый суп «Фахита»

Фотография блюда - Острый суп «Фахита»

На подготовку супа от Сандры нужно всего 15 мин., а затем он томится в медленноварке.



Мексиканский куриный суп в медленноварке

Фотография блюда - Мексиканский куриный суп в медленноварке

Приготовьте один из любимых супов Ри Драммонд. Основу составляют консервированные томаты, куриный бульон, перцы чипотле и множество специй — добавьте сюда курицу и черную фасоль.



Суп из колотого гороха, медленного приготовления в мультиварке

Фотография блюда - Суп из колотого гороха, медленного приготовления в мультиварке

Зеленый колотый горох готовится в мультиварке вместе с индюшиной ножкой, благодаря чему суп насыщается чудесным вкусом.



Кислое жаркое из говядины в мультварке

Фотография блюда - Кислое жаркое из говядины в мультварке

Секретный ингредиент этого блюда — раскрошенное имбирное печенье.




Такос с индейкой в соусе моле в медленноварке

Фотография блюда - Такос с индейкой в соусе моле в медленноварке

Соус моле для тако бывает непростым в приготовлении. Сделайте облегченную версию, добавив в медленноварку специи, в том числе порошок чили, какао-порошок и китайскую смесь «5 специй».



Мясное рагу по-карибски в медленноварке

Фотография блюда - Мясное рагу по-карибски в медленноварке

Для невероятно ароматного блюда потушите говядину в мультиварке с тимьяном, имбирем и прочими специями.



Воскресная подливка в медленноварке

Фотография блюда - Воскресная подливка в медленноварке

Тот соус, который наши бабушки долго томили на плите, теперь легче приготовить благодаря медленноварке. В этой версии используются три вида томатов, что создает знакомый, насыщенный вкус.



Рагу с колбасой и макаронами

Фотография блюда - Рагу с колбасой и макаронами

Горячая порция этого блюда — идеальный ужин в холодный вечер. Из итальянской колбасы, копченых томатов и пармезана получается насыщенный бульон, который не требует множества ингредиентов.



Тушеная говядина «Ропа вьеха»

Фотография блюда - Тушеная говядина «Ропа вьеха»

На испанском название блюда означает «старая одежда»: перед подачей скерт-стейк или фланк-стейк разделяют на волокна.



Говяжья грудинка в соусе барбекю в медленноварке

Фотография блюда - Говяжья грудинка в соусе барбекю в медленноварке

Натрите грудинку коричневым сахаром, порошком чили, кумином, сельдерейной солью, чесноком, солью и перцем. Затем покройте кетчупом, уксусом и вустерширским соусом и томите 8 часов.



Чили кон карне в медленноварке

Фотография блюда - Чили кон карне в медленноварке

Посыпьте это чили из говядины сыром, зеленым луком и кусочками авокадо.




Баттер Чикен – курица в сливочно-томатном соусе по-индийски в медленноварке

Фотография блюда - Баттер Чикен – курица в сливочно-томатном соусе по-индийски в медленноварке

Приготовьте индийский ужин: томите куриные бедра несколько часов в пряном томатном соусе со сливочным маслом. В завершение вмешайте немного сливок, чтобы добавить блюду насыщенности.



Говядина по-провански в мультиварке

Фотография блюда - Говядина по-провански в мультиварке

Перенеситесь во французскую деревушку с этим сытным говяжьим рагу, приправленным прованскими травами, коньяком и тапенадой с вялеными томатами.



Тако с рваной свининой в мультиварке

Фотография блюда - Тако с рваной свининой в мультиварке

Вечер тако — это просто: приготовьте свиную лопатку в медленноварке с цитрусами, ананасом и пастой ачиоте. Разделите мясо на волокна и добавьте еще больше вкуса с помощью маринованного лука и перцев хабанеро.



Свиная корейка на кости с перцем в мультиварке

Фотография блюда - Свиная корейка на кости с перцем в мультиварке

Альтон покрывает свинину смесью из перца горошком и коричневого сахара, а затем готовит в медленноварке. Во время тушения мясо пропитывается вкусом сушеных яблок и тимьяна. Результат — ароматная и очень нежная свинина.



Тягучий брауни в медленноварке

Фотография блюда - Тягучий брауни в медленноварке

Брауни, приготовленный в медленноварке, сочетает в себе всё, за что так любят этот шоколадный десерт: слегка хрустящую корочку и полужидкую аппетитную серединку. К тому же десерт по этому рецепту не займёт у вас слишком много времени на подготовку. Просто смешайте все ингредиенты и перелейте в медленноварку.



Рагу из индейки по-мароккански в медленноварке

Фотография блюда - Рагу из индейки по-мароккански в медленноварке

Это простое тушеное блюдо насыщено марокканскими специями. Перед самой подачей приготовьте быстрый соус с кинзой: он сделает блюдо еще ярче.



Банановый пирог-перевертыш в медленноварке

Фотография блюда - Банановый пирог-перевертыш в медленноварке

Коричневый сахар, ром и сливочное масло становятся карамелизированным топпингом для влажного бананового торта. Его лучше подавать теплым, с шариком мороженого.



Белый чили с курицей в мультиварке

Фотография блюда - Белый чили с курицей в мультиварке

Ри готовит обед, помещая ингредиенты для согревающего чили в медленноварку. Это блюдо из курицы, фасоли, кукурузы и перцев со специями лучше всего подавать со сметаной, сыром, кинзой и теплыми кукурузными тортильями.




Шоколадные конфеты в мультиварке

Фотография блюда - Шоколадные конфеты в мультиварке

Десерт от Триши из 4 ингредиентов очень легко приготовить. Выложите слоями арахис, плитки сладкого шоколада, полусладкие шоколадные чипсы и белую миндальную глазурь, а затем готовьте в мультиварке до получения кремовой массы. Вылейте ее в тарталетки для кексов, чтобы сделать порционный десерт.



Суп из говяжьих рёбер по-корейски в медленноварке

Фотография блюда - Суп из говяжьих рёбер по-корейски в медленноварке

Этот суп с ребрышками идеален в холодную погоду. Корейский колорит придают чеснок, имбирь и паста из красного перца чили. Тушеное мясо тает во рту, а свежая нотка кинзы и лайма уравновешивает все остальные вкусы.



Ананасовый пирог-перевёртыш в медленноварке

Фотография блюда - Ананасовый пирог-перевёртыш в медленноварке

Накройте мультиварку бумажными полотенцами: они поглотят излишнюю влагу, и сладкий карамелизированный торт не размякнет. Внутреннюю часть мы застелили двойным слоем фольги, чтобы десерт не подгорел по краям.



Сэндвичи с томленой свининой по-гавайски

Фотография блюда - Сэндвичи с томленой свининой по-гавайски

Сандра покрывает свиную лопатку домашним сухим маринадом, затем поливает мясо соусом и готовит 8 часов.



Коблер с ягодами в мультиварке

Фотография блюда - Коблер с ягодами в мультиварке

Этот красочный коблер очень сочный, а подслащенный ягодный «соус» вкусно есть ложкой. Если у вас нет времени сделать сметанный топпинг, посыпьте десерт сахарной пудрой или добавьте ванильный йогурт.



Яблоки, фаршированные грецкими орехами с клюквой в медленноварке

Фотография блюда - Яблоки, фаршированные грецкими орехами с клюквой в медленноварке

Лучший десерт в прохладный осенний день. Используйте крупные яблоки для запекания, сорта Римское или Голден Делишес: они приобретут нужную мягкость. Остатками десерта можно лакомиться на следующее утро с порцией греческого йогурта.



Персиковый коблер с корицей в мультиварке

Фотография блюда - Персиковый коблер с корицей в мультиварке

В этой несложной версии коблера используются замороженные персики. Для легко южного колорита добавьте немного жареных нарезанных орехов пекан.



Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиварке

Фотография блюда - Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиварке

Для этого пудинга лучше всего взять зачерствевший хлеб. Он пропитывается кремом, сдобренным виски, и готовится до пышности.



Яблочное повидло в мультиварке

Фотография блюда - Яблочное повидло в мультиварке

Превратите свежие яблоки в яблочное масло, добавив немного специй, яблочный сок, соус и сахар. Пасту можно хранить и намазывать на горячие булочки, тосты или сконы.



Барбекю из колбасок с фасолью в медленноварке

Фотография блюда - Барбекю из колбасок с фасолью в медленноварке

Это блюдо с фасолью и колбасками из куриного фарша с яблоками — сладкое и насыщенное. В медленноварке фасоль становится нежной, а вкусы барбекю усиливаются.



Карри с курицей и цветной капустой в мультиварке

Фотография блюда - Карри с курицей и цветной капустой в мультиварке

Создайте ощущение уюта с теплой порцией карри из курицы. Нут и цветная капуста делают блюдо сытнее, а чечевица помогает его загустить без использования муки.



Персиковый коблер в мультиварке

Фотография блюда - Персиковый коблер в мультиварке

Благодаря замороженным персикам этот десерт можно делать в любое время года. Альтон готовит фрукты со смесью из овсяных хлопьев и подает коблер с шариком мороженого.



Чили из курицы в мультиварке

Фотография блюда - Чили из курицы в мультиварке

Самое лучшее в этом рецепте то, что все ингредиенты можно просто поместить в мультиварку и оставить готовиться. Но порошок чили нужно добавлять в самом конце, тогда все специи будут яркими и выраженными, а не горькими.



Куриный суп с карри в мультиварке

Фотография блюда - Куриный суп с карри в мультиварке

Порошок карри — секретный ингредиент этого несложного супа. Он придает глубину вкуса и золотисто-желтый цвет. Не жалейте сыра!



Жаркое из свинины в медленноварке

Фотография блюда - Жаркое из свинины в медленноварке

Вы не поверите, что это блюдо приготовлено в мультиварке. Обжарьте мясо и покройте пастой из свежей зелени. Дайте ему полежать, а затем дополните блюдо свежей петрушкой и яичной лапшой. Подавайте по желанию с печеным картофелем или пюре.



Целая курица в мультиварке

Фотография блюда - Целая курица в мультиварке

Мясо получается сочным и нежным. Мы натираем курицу специями и помещаем на крышки для консервации: мясо приподнимается над жидкостью, что позволяет запечь его в мультиварке. Проколите кожицу снизу, чтобы вытекал лишний сок, и мясо готовилось равномерно. Домашний соус барбекю, идеально подходящий для смазывания курицы, делается за считанные минуты.



Ананас в медленноварке

Фотография блюда - Ананас в медленноварке

Вы готовили ананас в мультиварке? Это очень вкусно: согревающие специи вроде имбиря и корицы хорошо сочетаются с нежным и сладким тропическим фруктом.



Сэндвичи с рваной индейкой

Фотография блюда - Сэндвичи с рваной индейкой

Приготовьте индюшиные бедра в мультиварке и разделите мясо на волокна. Подавайте на булочках для гамбургеров с ломтиками соленых огурцов и капустным салатом.



Зимние овощи по-азиатски в медленноварке

Фотография блюда - Зимние овощи по-азиатски в медленноварке

Это сытное овощное рагу идеально для зимы. Возьмите сладкий картофель, мускатную тыкву и грибы и готовьте их в роскошном бульоне из кокосового молока и пасты самбал в стиле кухни Юго-Восточной Азии.




Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования