Коктейль «Датский модерн»

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Сочетание ванильной водки, апельсина, грейпфрута и брусники даёт освежающий, оригинальный вкус, соответствующий названию этого коктейля. Чтобы в полной мере оценить вкус, напиток должен быть хорошо охлаждён: взбалтывайте его со льдом, пока не запотеет шейкер, и разливайте в охлаждённые бокалы.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

45 мл. ванильной водки
30 мл. брусничного концентрата
1-2 деша биттера
Сок половины апельсина
Сок половины грейпфрута
1/4 часть кружка свежего грейпфрута или апельсина, или твисты из корки
Специальное оборудование: бокал для коктейля

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Наполните шейкер льдом. Добавьте водку, брусничный концентрат и биттер. Накройте крышкой и энергично взболтайте до полного смешивания и охлаждения, примерно 30 секунд (когда шейкер запотеет, напиток готов).
Процедите в охлаждённый коктейльный бокал. Долейте апельсиновый и грейпфрутовый соки. Украсьте коктейль цитрусовыми. Пейте.

Примечание

Ищите брусничный концентрат в специализированных магазинах или магазинах, где представлены скандинавские продукты.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар