Главная » рецепт » Блюда впрок
 

Рецепты блюд впрок


Поделиться с друзьями:


Автор: - знаменитая шеф-повар
Домашняя пицца с хрустящей основой на сковородеПросмотры: 91

Приготовьте дома в чугунной сковороде роскошную пиццу, которая получится вкусной, сочной и с очень хрустящей корочкой, как в дорогой пиццерии. Если у вас уже есть готовое тесто, то на приготовление у...

тесто дрожжевое, купаты (колбаски для жарки), сыр моцарелла, сыр пекорино романо, томаты вяленые, перец калабрийский (паста), фенхель луковица, капуста кале, руккола, Апельсиновый сок, оливки, каперсы, лук красный, мед, орегано, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Лазанья для заморозкиПросмотры: 223

У лазаньи в одноразовых формах из фольги есть несколько преимуществ. Во-первых, у вас получается удобная порция на двоих. Во-вторых, такая лазанья быстрее запекается, чем полноразмерная, а в-третьих,...

паста лазанья, купаты (колбаски для жарки), фарш говяжий, томатная паста, сыр пармезан, сыр рикотта, творог, яйца, томаты черри, базилик, петрушка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 3
Кныши с курицей и густой подливойПросмотры: 216
Содержание рецепта:

В начинке этих мягких воздушных кнышей смешались все ингредиенты классического куриного супа. «Самое лучше в курином супе моей бабушки Селии было то, насколько нежным получалось куриное мясо,...

куриные бедра, морковь, пастернак корень, мука высшего сорта, смалец, панировочные сухари, петрушка, тимьян, лавровый лист, яйца...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 16 - 18 пышек
Замороженные пельмени, жареные на сковородеПросмотры: 765
Содержание рецепта:

Эти азиатские пельмени отличаются от привычных не только своим уникальным вкусом, но и формой, а также способом приготовления. Начинка из свиного фарша с китайскими специями заворачивается в тесто...

тесто пресное, фарш свиной, соус шрирача, лимонный сок, масло кунжутное, соус хойсин, приправа пять специй, имбирь корень, лук зеленый, пельмени, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 36 пельменей
Автор: - шеф-повар
Пахлава с фисташками и грецкими орехамиПросмотры: 860

Эта хрустящая слоёная пахлава наполнена измельчёнными грецкими орехами и фисташками и пропитана чудесным медово-цитрусовым сиропом, который великолепно сочетается с ореховой начинкой и нотками...

тесто фило, печенье песочное, орехи грецкие, фисташки, Апельсиновая цедра, лимонный сок, сироп, мед, корица...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 18 пирожных
Кныши с картошкой и карамелизированным лукомПросмотры: 826
Содержание рецепта:

«В детстве я всегда недоумевала, почему мои бабушка и дедушка так любили кныши: для меня они были слишком большими, слишком плотными и слишком скучными, – вспоминает автор рецепта Стефани. – Эти же...

мука высшего сорта, картофель, крем-сыр, сметана, яйца, лук-резанец, укроп, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 18 пышек
Автор:
Булочки «Узелки» с клюквойПросмотры: 702

Пышные румяные булочки в виде аппетитных узелков наполнены кисло-сладкими кусочками клюквы и цитрусово-пряным ароматом, который им дарит лимонная цедра и мускатный орех. Отличное угощение для зимних...

тесто дрожжевое, молоко, яйца, мускатный орех, лимонная цедра, клюква сушеная...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 плюшки
Автор:
Волованы с копчёным лососемПросмотры: 322

Эти миниатюрные закуски смотрятся очень впечатляюще, но готовятся вполне легко и без лишних затрат. Начинка из сливочного сыра получается вкусной и насыщенной, поэтому вам понадобится совсем...

тесто слоеное, лосось копченый, крем-сыр, томаты вяленые, огурцы, лук-резанец, кунжут...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 40 канапе
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Цыпленок пармезанПросмотры: 870
Содержание рецепта:

Классическая курица пармезан – это сочное куриное филе в панировке в томатном соусе, покрытое тающей моцареллой и пармезаном. Готовится просто, а получается невероятно вкусно. В этом рецепте Джада де...

куриные грудки, томаты протертые, сельдерей, морковь, соус томатный, сыр моцарелла, сыр пармезан, лавровый лист, розмарин, тимьян, петрушка, базилик...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие французские тостыПросмотры: 407

Если мысль о жареном хлебе в панировке кажется вам странной, то самое время попробовать эти изумительные французские тосты, которые отличаются суперхрустящей корочкой. Чтобы французские тосты лучше...

хлеб белый, тосты, кукурузные хлопья, яйца, сливки, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 хлебных палочек
Французские маффины с корицей для завтракаПросмотры: 867
Содержание рецепта:

Побалуйте близких чудесными французскими маффинами на завтрак, которые поднимают настроение одним своим ароматом. Сначала вы выпекаете обычные маффины, пышные и влажные внутри, не слишком сладкие, с...

мука высшего сорта, яйца, молоко, мускатный орех, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 пышек
Автор: - кулинарный писатель
Порционные запеканки с ветчинойПросмотры: 381

Приготовьте свой завтрак в формочках для маффинов! В составе самые обычные ингредиенты для утреннего омлета: яйца, ветчина, сыр, сладкий перец и лук. Зато в таком виде привычный завтрак становится...

яйца, сыр чеддер, ветчина, перец сладкий, приправа чили, перец черный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 запеканки
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Маринованный сыр фета – 3 рецептаПросмотры: 463

Имея под рукой небольшой набор пряностей и немного свободного времени, обычную фету можно превратить в великолепную закуску для подачи с тостами из багаета или к жареным на гриле овощам и мясу. В...

сыр фета, томаты вяленые, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, тимьян, орегано, розмарин, перец красный хлопьями, лимонная цедра, лавровый лист, паприка...
Время: 10 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - кулинарный писатель
Булочки Parker HouseПросмотры: 619

Мягкие золотистые булочки «Паркер-Хаус» в форме закрытой ракушки так и просятся, чтобы их разломали пополам, раскрыв воздушный мякиш, и смазали тающим сливочным маслом. Испеките их к ближайшему...

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, молоко...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 72 булочки
Автор:
Булочки «Веер» с зеленьюПросмотры: 292

Несмотря на затейливый вид этих булочек в форме вееров, приготовить их совсем несложно. Для этого вам понадобится металлическая форма для маффинов. Тесто нарезается прямоугольниками, которые...

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, яйца, молоко, петрушка, шалфей, розмарин, тимьян...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 булочки
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Малосольная мускатная дыня с зеленьюПросмотры: 270

Эта закуска – нечто среднее между соленьями и салатом. Остро-сладкие дольки мускатной дыни станут отличным дополнением к жареному на гриле мясу или курице, особенно если готовили его в азиатском...

дыня, перец чили...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 95
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Релиш из маринованного сельдереяПросмотры: 362

Этот слегка острый, терпкий и хрустящий релиш можно хранить в холодильнике без консервации в течение месяца, но вряд ли он простоит так долго, ведь получается очень вкусно! Подавайте его к самым...

релиш овощной, сельдерей, имбирь корень, перец фресно...
Время: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 1 банка
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Персиковый джемПросмотры: 208

Существует много сортов персиков, но чаще всего их подразделяют на плоды с отделяемой косточкой и неотделяемой. Для этого джема можно использовать и те и другие персики. Фрукты в любом случае...

персиковое варенье, персики, лимонный сок, гвоздика...
Время: 35 мин.
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованный острый перец в уксусе колечкамиПросмотры: 274

Жгучие маринованные колечки халапеньо – отличная закуска, которую можно добавлять в любые блюда, сэндвичи, салаты. С этим простым рецептом горького перца без стерилизации вы всегда можете держать...

перец халапеньо, винный уксус, перец черный горошком, кориандр...
Время: 45 мин.
Автор:
Настоящие итальянские клёцкиПросмотры: 375

Приготовить свежую итальянскую пасту ореккьетте (ушки) с нуля не так сложно, как может показаться на первый взгляд, к тому же вам не понадобится специальная машинка для пасты – всё делается вручную....

крупа манная, лук-порей, горох, ньокки (клёцки), сыр пармезан, сливки, ветчина, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования